ЗОЖ это П

Раньше ни одно застолье не обходилось без маринованных и/или квашеных продуктов. Но что из этого полезно, а что лучше убрать из рациона? Давайте разбираться! ⠀ Чтобы кишечник был в хорошем состоянии, необходимо есть достаточное количество клетчатки, пре- и пробиотиков, пить чистую воду и уменьшить количество сахара- это и так ясно. Один из способов его поддержать – есть ферментированные продукты ( квашеная капуста). ⠀ А вот употребление соленых и маринованных огурчиков, помидоров не про пользу, т.к. из-за высокого содержания соли очень легко перебрать свою дневную норму, а после этого появляются отеки и удар по организму. Соль на голодный желудок раздражает слизистые, поэтому лучше их не есть тем, у кого воспалительные заболевания желудка и кишечника, язвы. ⠀ Не увлекайтесь рассолом с утра (как средством от похмелья) – небольшая доза облегчит состояние и восстановит водно-солевой баланс, но не усердствуйте. ⠀ Маринованные овощи – «мертвые» (горячий маринад разрушает многие полезные вещества) – и почти не сохраняют собственный вкус. Их яркий вкус – это специи, а бактерии полностью уничтожаются уксусом, поэтому пользы для кишечника такой продукт не несет.

Эта суббота началась, как и полагается рабочему дню, с тренировки утром. А вот мой обед из Теремка 🤪 Кстати я уже не раз писала, что везде можно найти более менее подходящее, если вы следите за питанием. Я взяла грудку и винегрет без масла. Вкусно и нежирно.

Александритовый лазер DEKA — один из лучших для эпиляции светлой кожи с тёмными волосами. Я делаю его или Candela на протяжении нескольких лет. Сейчас уже раз в пол года. Он безопасен и его эффективность клинически подтверждена. Его длина волны (755 нм) работает точно по меланину — волосы разрушаются быстро, а кожа остаётся гладкой. Это итальянский бренд с мощной системой охлаждения и высокой скоростью вспышек — безболезненно и быстро. Важно! Аппарат должен быть оригинальным, и процедуру делает врач, так как это не косметическая процедура, а медицинская. 📍Keep looking

Чтобы правильно приготовить киноа, нужно помнить несколько основных правил: 1 Хорошо промойте продукт, чтобы избавиться от горьковатого вкуса киноа. 2 Внимательно следите за временем, когда варите продукт: переваренное киноа очень быстро раскисает. 3 Готовую кашу нужно хорошо размешать, чтобы она не слиплась. В вареном виде это растение похоже на неочищенный рис, и правила приготовления для него примерно такие же: на 1 часть крупы киноа необходимо использовать 2 части воды, а затем варить на слабом огне около 20 минут до полного впитывания жидкости. Качественный продукт должен быть представлен без примесей, а также быть однородным по размеру, текстуре и цвету. Что касается продукта на развес, он обязательно должен быть сухим, чистым и однородного цвета.

А Вы знали, что, несмотря на свой вкус и применение, на самом деле киноа не является злаком? Его ближайшими родственниками считаются овощи, в частности, знакомая нам свекла. Основная польза киноа состоит в том, что в нем содержится очень большое количество растительного белка, который очень легко и быстро усваивается. Продукт подходит для поддержания здоровья в любом возрасте: для детей оно полезно, так как стимулирует рост костей, пожилым людям помогает избавиться от артрита. Для этого важно употреблять его регулярно, а также для поддержания стабильного уровня сахара в крови, что очень полезно при диабете. Киноа препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а также стимулирует работу поджелудочной и помогает в борьбе с анемией. Киноа часто сравнивают с молоком матери, так как этот злак тоже усваивается почти полностью. Продукт универсален и сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и даже фруктами.

Вчера Билайн и журнал «Чтиво» устроили вечер, где технологии встретились с креативом. В уютном «Шануаре» говорили о контенте и лайфхаках для хорошего кадра. Основные правила съёмки: Свет — ваш главный союзник. Лучше естественный, боковой или мягкий рассеянный. Если в помещении — встаньте лицом к окну. — Всегда проверяйте задний план — никаких случайных кружек, мусора или посторонних. — Нужно подышать перед кадром, так появляется естественность и снимается напряжение. Я вот не подышала и вышла чуть напряженной 😀

Закончился сезон свежих ягод, а значит, в рационе становится меньше витаминов и антиоксидантов —необходимых компонентов для здорового тела и хорошего настроения. Напитки играют такую же важную роль, как и еда. Они могут отлично разнообразить рацион и поддержать иммунитет: Яркий облепиховый чай Облепиха + дольки апельсина + дольки лимона + щепотка куркумы + корица + бадьян (залейте кипятком и настаивайте 5—7 минут). Чай из апельсинов и лесной брусники Любимая травяная смесь для чая + брусника + дольки апельсина + дольки лимона + свежая мята (смешайте все ингредиенты и залейте кипятком, оставьте на 5—10 минут). Клюквенный чай Клюква + сухая мята + апельсин + лимон + гвоздика (смешайте все и настаивайте в кипятке 10 минут).

Попробовала фотобиомодуляцию — аппарат свиду похож на солярий, но эффект совсем другой. Красный и инфракрасный свет проникает в ткани, активирует митохондрии и даёт клеткам энергию. Результат: кожа выглядит лучше, мышцы и суставы расслабляются, обмен веществ работает активнее. Сразу ощущается лёгкое тепло, расслабление и бодрость. Первое «сияние» кожи тоже заметно, но реальные изменения приходят после курса процедур — обычно 10–15 сеансов.

+1

После перелета всегда стараюсь сходить в баню. Тёплый пар улучшает кровообращение, снимает отёки и мышечное напряжение после долгого сидения. Организм избавляется от лишней жидкости, уходит тяжесть и ощущение «застоя». На голову мне положили ледяную пихту и парили на сенном матрасе березовыми вениками, далее контрастная вода с мятой, а в конце растерли все тело медом и сделали мягкий пиллинг с лавандой. Еще успела на коллективное парение с чесноком и съесть любимые гренки. 📍 Жар птица на Масловке (обожаю здесь пар и атмосферу, кто был, точно знает, про что я)

Кто так же сильно любит греческую кухню, как и я, информация для Вас! 6 ноября ресторан «Пафос» превратится в уголок Эгейского побережья: всего на один вечер там пройдёт гастроужин Macedonian Feast от маэстро высокой греческой кухни Сотириса Эванджелу, шефа легендарного отеля Makedonia Palace в Салониках. В меню — тартар из морского карася, карпаччо из сибаса, каре ягнёнка с травяной корочкой, рыба дня с соусом авголемоно и греческие десерты. Будет музыка, танцы и то самое ощущение настоящего греческого праздника.

Кстати очень классные кроссовки на каждый день. Проверены долгой ездой на велосипеде и вечерними прогулками. Арт на Lamoda RTLAEJ088801

+2

Мне часто задают вопрос — зачем мне детокс, если я регулярно занимаюсь спортом, делаю массажи и слежу за питанием. Я поехала не очищаться, а замедлиться. В нашей жизни с постоянным темпом и стрессом важно иногда дать телу возможность отдохнуть и восстановить внутренние процессы. Несколько дней я была без кофе и животного белка, получала белок из растительных источников. Появилось ощущение лёгкости во всем. Но самое ценное — это не только физическая, но и ментальная перезарядка. Как человек творческий, я остро чувствую, когда мозгу нужно “переключиться”. Такие дни я называю восстановлением жизненного ритма. Это был классный опыт- я отдохнула, проверила работу организма, поняла, где у меня слабые точки и работала над ними, насладилась природой. Раз в год стараюсь посвящать время именно на восстановление сил- с нашей скоростью это необходимо.

+1

Ну, и делюсь рецептом крема из кешью- тоже невероятный вкус (он на фото белый покрывает баклажан, начиненныц вялеными томатами и свежими помидорами). Масло трюфельное тоже себе сохранила, очень понравилось и местное оливковое масло.

+2

Поделюсь фото с нашего мастер класса и супер рецептом грибных хлебцев от шеф-повара Шено Рамиза. Друзья, это просто что-то нереальное…честно. Обязательно попробуйте приготовить.

Вы когда-нибудь видели, как растет хурма? Я вот впервые. Хурма – это настоящий суперфуд осенне-зимнего сезона. Она содержит: • Витамины A, C, E – для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи и зрения. • Калий и магний – поддерживают работу сердца и снижают давление. • Клетчатку – помогает нормализовать пищеварение. • Антиоксиданты – замедляют процессы старения. Также хурма обладает мягким мочегонным эффектом, укрепляет нервную систему и улучшает настроение. Почему хурма вяжет? Вяжущий вкус появляется из-за высокого содержания танинов – природных соединений, которые делают хурму терпкой. В незрелых плодах танинов больше, поэтому они «вяжут». По мере созревания их количество уменьшается, и фрукт становится сладким и сочным. Как выбрать сладкую и сочную хурму? 1 Обратите внимание на цвет: насыщенный оранжевый или красно-оранжевый оттенок говорит о спелости. 2 Пощупайте плод: спелая хурма мягкая, но без повреждений и вмятин. 3 Проверьте кожицу: она должна быть тонкой, гладкой и слегка прозрачной. 4 Смотрите на «хвостик»: сухой и коричневый хвостик – признак зрелости. Как избавиться от вязкости? Если хурма вяжет, можно: • Заморозить плод на несколько часов, а затем разморозить. • Оставить её дозревать при комнатной температуре или положить в пакет с бананами или яблоками – они ускорят созревание. • Подержать хурму в тёплой воде (40–50 °C) 10–15 минут

+1

Каждый день — массаж по меридианам в комплексе Chenot: ручной и с банками, для лица и тела. Сначала специалист прорабатывает мышцы и соединительные ткани, чтобы снять напряжение и улучшить циркуляцию. Затем подключает банки — они двигаются по линиям меридианов, где чаще всего возникают застойные зоны. На лице используются маленькие банки по направлению лимфооттока — для снижения отёчности, улучшения тонуса и микроциркуляции. По телу — более глубокое воздействие: банки и массаж активизируют кровоток, лимфоток и обменные процессы. Меня очень впечатлил этот метод, а я, как вы уже знаете, очень привередлива в этом ми плане.

Такой здесь ужин. Обычно он состоит из трех блюд. Стартер, суп и основное блюдо. Нужно отдать должное, здесь нереально вкусно и всегда еще к тому же «питаешься глазами». На фото хумус, суп из брокколи и голубец, а внутри чечевица. Как считал Шено, вечером организм переключается в режим восстановления — ему не нужно тратить энергию на переваривание тяжёлой пищи. Такой формат помогает разгрузить пищеварительную систему, активировать процессы детокса и способствует лучшему сну. В целом я придерживаюсь такой же позиции всегда в обычной жизни, но белок всегда стараюсь добавлять легкий (морепродукты, рыба, птица).