С пустой тарелкой

Сибирская коллекция продолжает удивлять. А потребители ждут, когда ЗОЖ и КУТЁЖ объединяться.

Суп из тыквы и красной чечевицы Обогащаем классический рецепт белком и клетчаткой. Ингредиенты (на 4 порции): Тыква ~1 кг Чечевица красная — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительная — 1 ст. л. ( Имбирь свежий/молотый — 10 г Перец чили — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Вода дополнительная — 40 Для подачи (по желанию): кинза, греческий йогурт, хлопья чили Приготовление: 1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C. Тыкву разрежьте, удалите семена. Выложите на противень с пергаментом. Сбрызните маслом, щедро посолите и поперчите. Положите на противень зубчик чеснока (слегка раздавите его ножом). Запекайте 45–50 минут до мягкости и золотистого цвета (чем больше куски, тем дольше печётся). Чеснок достаньте примерно через 20 минут, когда он станет мягким. 2️⃣В большой кастрюле обжарьте лук с маслом, чили и имбирём около 15 минут. 3️⃣Добавьте чечевицу, перемешайте и влейте 1000 мл воды/бульона. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите около 20 минут. Когда чечевица станет мягкой, снимите крышку. 4️⃣ Достаньте тыкву из духовки и ложкой выскребите мякоть, добавьте в кастрюлю. Выдавите чеснок из кожицы и добавьте ещё 400 мл воды. 5️⃣Выключите огонь и пробейте суп погружным блендером до гладкости. При необходимости добавьте ещё воды. КБЖУ на 100 г: 67/3,4/0,8/12,1

И зачем нужна эта тыква? Ну, во-первых, она вкусная. И приятная по калориям: 22-28 ккал на 100 г. Во-вторых, тыкву называют осенним суперфудом: 🎃бета-каротин 🎃витамины А, С, К, Е и группа В 🎃калий и магний 🎃медь и марганец

Главная хотелка недели: поехать к родителям и утащить тыкву🎃

Поверили? Советы из чулана до сих пор полярные. Когда-нибудь мир перестанет называть диарею и обезвоживание похудением, но до этого еще далеко. Разные похудательные напитки с необычным составом несут больше вреда, чем пользы. Например, сочетание какао и кефира вызвать вздутие, диарею, дискомфорт у людей с чувствительным ЖКТ. Если по фактам, то кефир обладает лёгким послабляющим эффектом, а какао может стимулировать перистальтику. И не больше! Такие рецепты еще и на голову давят: «Уже все попробовала, а похудеть не могу!»

Состояние: понедельник С пустой тарелкой

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

+1

Активно сейчас ищу идёт для хеллоунского меню. Делюсь с вами, ненасытные, своими фаворитами С пустой тарелкой

Такой метод однозначно берем на вооружение С пустой тарелкой

Достаем листочки и записываем: Правило правильного питания N1: запреты не работают и ведут к срыву

Эпопея с одним неправильно назначенным препаратом продолжается. Из-за это сегодня пришлось посетить всего трёх врачей. И работать, пока ждала своей очереди. Заготовки сегодня были как никогда кстати.

У моего отца вот всего одна ложка. Как-то человек умудряется мешать сахар столовой ложкой. А тут на каждый чих

Сливать или не сливать бульон? Часто слышу от клиентов, что они сливают первый бульон. Теория гласит, что в пенке и первом бульоне вся грязь, антибиотики, бактерии и другие вредности. 🌱Пенка — результат коагуляции. Белок сворачивается. 🌱Антибиотики другая тема. Во-первых, их не дают перед забоем, они должны быть выведены из животного естественным путем. Если что-то и осталось, то температура их убивает. Если вы хотите прозрачный бульон, то есть смысл сливать. Если вы хотите больше вкуса и наваристости, то лучше не сливать. Также если вы морозите бульон и добавляете в разные блюда в качестве увкуснителя, то тоже лучше не сливать.

Цветочная медитация Главное не подумать, что я так тоже могу🙈 С пустой тарелкой

Как же я люблю клиентов с синдром раздражённого кишечника. Скучно не бывает. Что такое СРК? Пришла девочка. Гастро назначила LOW FODMAP и вести дневник. Кстати, исследования говорят, что влияние диеты и обычного сбалансированного питания дают схожий результат. Вроде назначение логично. Но зачем вести дневник, если все основные триггеры исключены? Про дневник эмоционального состояния вообще забыли. Много работаю с людьми с функциональными расстройствами ЖКТ и одно могу сказать точно: голова важнее тарелки. Исключение большого количества продуктов обедняет микробиом. И реакции со стороны кишечника становятся острее. За что боролись на то и напоролись.... Даже у абсолютно здоровых людей есть продукты, которые не очень хорошо перевариваются. Их выявить дневник помогает. LOWFOD MAP просвечивает, на что в первую очередь обратить внимание. А с другой стороны есть эмоции. На стрессе продукт может вызывать реакцию, а без него нет. Бывает и наоборот. Каждый из нас огромная неповторимая вселенная со своими приколами

Ешьте больше овощей, чтобы не было прыщей Звучит забавно. Но смысла в этой фразе много. Атопики и аллергики, навостряем ушки. Дерматиты и кожные реакции уменьшают свою выраженность благодаря короткоцепочечными жирными кислотами (КЦЖК). Их вырабатывает кишечник при переваривании пищевых волокон. 📍Важно: Атопический дерматит — это системное заболевание. Оно связано с работой иммунной системы. Состояние кишечника на атопию влияет. Но есть и множество других факторов. Ось «кишечник — кожа» активно изучается. Но убеждения вроде «прыщи появляются из-за молочки» — упрощение. Скорее наоборот, чем шире рацион, тем лучше и кишечнику и коже.

Слепила вчера ужин из того, что было: вчерашний картофель, остатки фарша и сыра. И получился картофельный пирог с фаршем. Греческий йогурт можно заменить сметаной. У меня ее на момент приготовления не осталось. А не идти в магазин было принципиальной позицией. Ингредиенты: 🌱Основа: Варёный картофель — 1–1,2 кг Яйца — 2–3 шт. Мука — 120–150 г Сыр лёгкий 30% — 100 г Пармезан — 20 г (по желанию) Греческий йогурт 2,5% — 2–3 ст. л. Соль, перец — по вкусу 🌱Начинка: Фарш — 500 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Греческий йогурт 2,5% — 150–200 г Пармезан — 20 г (по желанию) Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Разомните варёный картофель в пюре без молока и воды. Добавьте яйца, греческий йогурт, муку, тёртый сыр, соль и перец. Вымесите до однородного теста. Если липнет — подсыпьте муки. Накройте и отставьте. 2️⃣ Лук нарежьте мелко, морковь натрите и обжарьте до мягкости. Добавьте фарш, разбейте лопаткой, жарьте до изменения цвета, добавьте специи. 3️⃣Влейте греческий йогурт. Перемешайте, убавьте огонь до минимума и тушите 5–7 минут под крышкой. 4️⃣Если йогурт жидкий, добавьте 1 ч. л. муки и прогрейте ещё минуту. Начинка должна быть сочной, но не водянистой. 5️⃣В конце добавьте пармезан, перемешайте, снимите с огня. Дайте чуть остыть. 6️⃣ Форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Можно выложить картофель в один слой, а можно в два, разместив между ними мясо. 7️⃣ Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут. КБЖУ на 100 г: 153/8,7/6,9/14,1 Все таки вкусные блюда получаются случайно☕

С пустой тарелкой

Как же сложно бывает худеть человеку с большим избыточным весом. Это комплексная проблема. И она НЕ ИМЕЕТ НИКАКОГО ОТНОШЕНИЯ К СИЛЕ ВОЛИ. Все чуточку сложнее, чем «закрыть рот». Да и «просто вколола и всё» упрощение. Люди, которые реально хотят решить свою проблему, очень много работают над собой. И это тяжёлый труд. Появление препаратов — это огромная помощь людям. Уже по другому начинает работать тело и психика. И уколы часто реально спасают людям жизни. Дорогие мои худеющие любым способом, вы большие молодцы. Всегда буду люди, которые обесценят вашу проблему и ваши старания, которые будут вас обвинять. В жопу всех их!

Белковая не сладость: мягкий творог, чеснок, зелень и йодированная соль. Я готова есть это килограммами.