FMCG Report

ProteinREX стал более заметным. ▶️Агентство Depot разработало для бренда протеиновых сладостей новый яркий дизайн. Ребрендинг назрел, поскольку более 100 SKU ProteinREX выходили в разное время и сильно отличались друг от друга по стилю оформления. ▶️В Depot создали единую дизайн-систему для всего портфеля, оттолкнувшись от красного цвета и самой популярной позиции — брауни. Эта система сохраняет узнаваемость продуктов, разделяет бренд на линейки Pro (Strong, Energy, Beauty), Joy и др., а также позволяет производителю масштабировать ассортимент и дальше. ▶️Главный результат — повышенная заметность на полке, что хорошо видно на примере. Она достигается за счет сквозных красных элементов с яркими акцентами и более фактурной и реалистичной фуд-зоны. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Россияне ожидают роста расходов на продукты (данные НАФИ). ▶️Почти две трети потребителей (65%) считают, что их траты на покупку молочных продуктов в ближайший год вырастут. На снижение надеются всего 5%, а 30% полагают, что они продолжат тратить столько же, сколько и всегда. Особенно обеспокоены увеличением расходов мужчины, а чем богаче респонденты, тем более они склонны ожидать пессимистичный сценарий. ▶️В случае овощей и фруктов диспропорция еще более выраженная: 70% прогнозируют рост затрат на покупку продуктов в этой категории, 7% — снижение, а 24% — стабильный уровень. Здесь негативный прогноз скорее характерен для женщин, а коррелирует он не только с высоким доходом, но и с уровнем образования. ▶️В категории безалкогольных напитков все более спокойно: по 42% ждут повышения или стагнации трат, а 15% — сокращения. Причем мужчины чаще надеются на снижение расходов а связь уровня зарплаты и инфляционного сценария сохраняется. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Функциональные продукты стали базовым минимумом. ▶️Позавчера редакция сходила на научно-образовательную конференцию "Стратегия стабильности: эффективные решения "Эфко". Выбрали главное из презентации Нурии Диановой, исполнительного директора НИЦ "Здоровое питание". Контекст 🔘К 2030 количество людей на Земле старше 60 превысит 1 млрд — вырастет потребность в сохранении здоровых функций организма в старшем возрасте. 🔘В России уже сейчас 83% детей и 86% взрослых страдают от дефицита микроэлементов — витаминов D, B9, B12, A, C, E, а также омега-3, железа, йода, ценка, клетчатки, фтора и селена. 🔘Одновременно растет важность первичной профилактики, то есть комплекса практик, предотвращающих возникновение заболеваний. Основные тренды функционального питания: 🔘продукты с высокой нутритивной плотностью — высокая насыщаемость при малых объемах потребления; 🔘частичная замена животного белка растительным; 🔘ограничение потребления сахара, в т.ч. за счет подсластителей, и снижение гликемического индекса продукции; 🔘увеличение потребления клетчатки (более половины из 102 сертифицированных функциональных продуктов — именно с пищевыми волокнами); 🔘улучшение пищеварения с помощью пребиотиков и пробиотиков; 🔘обогащение продуктов витаминами и прочими микроэлементами; 🔘продукты с высоким естественным содержанием полезных веществ; 🔘продукты с искусственно пониженным содержанием вредных для здоровья ингредиентов; 🔘более "здоровые" версии обычных продуктов, составляющих часть жизненных ритуалов (напр., вечерний чай с конфетами) — они важны для снижения стресса. Ключевой тренд — сочетание сразу нескольких факторов. 🔘Этому тренду соответствуют продукты с браззеином от "Эфко" — это не только напитки, о которых мы писали вчера, но и сладости, которые нам удалось продегустировать. 🔘В этих продуктах сахар заменен на сладкий белок, а разница в объеме компенсируется пищевыми волокнами. 🔘Получается более полезная версия конфет, которая как раз позволяет следовать ритуалам, не потребляя ничего лишнего. 🔘Мы попробовали две такие конфеты — с гречишным чаем и с матчей и апельсином (на фото — крайние снизу). По вкусу не отличить от обычных сахарных. 🔘Также "Эфко" дала нам на пробу новый продукт — шоколадно-арахисовую пасту с мальтитом, олигофруктозой и браззеином. Особенно нас порадовала ее кремовая текстура. А еще мы испекли пирожное брауни из шоколада компании. И оно тоже получилось отменным. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Бизнес попросил Путина отказаться от запрета вейпов на уровне регионов. 🔘"Опора России" обратилась к президенту в преддверии второго чтения законопроекта о лицензиях на торговлю табачной продукцией. 🔘Организация попросила его исключить из документа поправку о праве регионов запрещать продажу вейпов, которую правительство добавило после первого чтения. 🔘В апреле "Опора России" обращалась с подобной просьбой к первому вице-премьеру Денису Мантурову, но, видимо, не нашла у него поддержки. Аргументы бизнеса 🔘Право отдельных регионов запрещать вейпы приведет к дроблению экономического пространства России и затруднит работу бизнеса. 🔘В регионах с запретом на ЭСДН вырастет серый рынок, а добросовестным игрокам придется закрывать точки. 🔘При этом само лицензирование торговли никотиносодержащей продукцией уже позволит регионам эффективно регулировать ее оборот. Позиция регуляторов 🔘В Минфине заявили, что региональный запрет вейпов — это пятилетний эксперимент, направленный на защиту здоровья россиян. 🔘В правительстве утверждают, что эта мера изначально разрабатывалась как компромисс: власти проанализируют итоги эксперимента и решат, что делать дальше. Ситуация в регионах 🔘Нижегородская область, пионер практики, предложила 1,9 тыс. точкам по продаже вейпов добровольно закрыться, и 600 уже приняли предложение. 🔘В Пермском крае 1 марта запретили торговлю вейпами, жидкостями для них и системами нагревания табака, а на днях запрет расширили на хранение и распространение. 🔘В Вологодской области, следуя "лучшим" практикам в алкогольной сфере, закрыли уже 316 вейп-шопов. Позиция участников рынка 🔘В Союзе участников оборота никотиносодержащей продукции (СУОН) сообщили, что бизнес спешно возвращает и уничтожает ЭСДН и сопутствующие товары. 🔘Вместо этого продавцы вынуждены пополнять ассортимент обыкновенной табачной продукцией, что противоречит логике снижения вреда. 🔘В СУОН обратили внимание, что доля нелегальных продаж вейпов уже составляет 65-85%, а сбор акцизов с жидкостей в 2025 сократился вдвое, практически прекратившись в части регионов в начале 2026. 🔘Неназванный представитель табачного рынка добавил, что в мире не существует примеров эффективного регулирования рынка вейпов. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

"Доширак" заедет в офис "Трансаэро" и организаторов ЧМ-2018. 🔘ООО "Доширак си джи" приобрело БЦ "Дом Парк культуры" на Зубовском бульваре в Москве у ЗПИФК "Акация" под управлением УК "Космос капитал". 🔘Этот офис площадью 8 тыс. кв. м. в разные периоды занимали авиакомпания "Трансаэро", оргкомитет ЧМ по футболу "Россия-2018", "Мосэнерго" и ГК "Транслом". 🔘Здание было выставлено на продажу еще в 2014, а в 2017 появлялись неподтвержденные данные, что "Доширак" планирует его приобрести. Позиция участников рынка 🔘Бизнес-центр мог обойтись "Дошираку" в 3,5-5 млрд руб., согласно оценкам Business Club, CORE.XP и NF Group. 🔘Близкий к сделке источник сообщает, что сделка имеет инвестиционный характер, с чем согласны в Bright Rich | Corfac International. 🔘При этом в Commonwealth Partnership не исключают, что в будущем "Доширак" сможет использовать здание как свой офис. 🔘Производитель лапши получил в управление привлекательный актив, но, возможно, требующий дополнительных вложений в реновацию. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Активы Reckitt Benckiser может выкупить российский инвестор. 🔘Сразу несколько источников сообщили, что владелец "Фармстандарта" Виктор Харитонин интересуется покупкой российского бизнеса британской компании. 🔘Производитель Cillit Bang, Vanish, Tiret, Calgon, Durex, и Contex еще весной 2022 объявил о намерении уйти из России, но процесс, видимо, затянулся. 🔘Активы Reckitt Benckiser могут стоить 30-40 млрд руб., но продажа иностранного бизнеса предполагает дисконт 60% и взнос в бюджет 35%. 🔘Знакомые с ходом переговоров источники полагают, что интерес у покупателя вызывают в основном бренды Reckitt Benckiser. 🔘При этом британская сторона просит за активы слишком высокую цену и не готова передавать права на торговые марки. 🔘Reckitt Benckiser между тем формирует локальный портфель брендов и регистрирует локальные товарные знаки в России: Fiesto, Brillit Blast и Resolve. 🔘Впрочем, Харитонина устроил бы и вариант продажи по модели Henkel — с русификацией брендов. 🔘Ранее он выкупил часть Henkel через Augment Investments в составе консорциума инвесторов за 54 млрд руб., так что опыт управления активами в сегменте у него есть. 🔘Синергия между активами Henkel и Reckitt Benckiser помогла бы структурам инвестора усилить позиции на рынке бытовой химии. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Кажется, в интернете появился новый мем. ▶️И кажется, что произошло это еще давно по меркам интернет-культуры. Но пока он дошел до рунета, пока о нем узнали маркетологи FMCG-компаний... ▶️В общем, "Чистая линия" выпустила мороженое под названием "67". Почему эти две цифры стали подростковым мемом, рассказывать долго — проще принять это как факт. Как и то, что производитель, активно подстраивающийся под культуру поколения альфа, первым в России поместил этот мем на упаковку продукта. Правда, вкус у мороженого хоть и сложносоставной, все же без отсылок. ▶️Среди российских потребительских компаний первенство "Чистой линии" может оспорить только "Додо пицца". Одно из заведений сети предложило посетителям воспроизвести мем 67 в обмен на скидку. Недавно "Пятерочка" устроила акцию с ценниками по 67 рублей. А на Западе таких мемных продуктов уже великое множество. Даже сам "автор" мема, баскетболист и блогер Тайлен Кинни, еще полгода назад выпустил под "брендом" 67 питьевую воду в банках. #бредыбрендов ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

+2

"Просто затянуть пояса не получится" — выбрали главное о кризисе отрасли и не только из выступления гендиректора Infoline Михаила Бурмистрова на конференции Яндекс Рекламы "ИН:Ритейл". Симптомы кризиса 🔘Ни ритейлеры, ни поставщики не фиксируют роста потребления FMCG-товаров в физическом выражении. 🔘При этом снижение инфляции означает, что рост себестоимости (входящую инфляцию) нельзя переложить в отпускные и розничные цены. 🔘Потребители пока не стали беднее, но перешли в режим максимально рационального потребления. Официальный прогноз по росту реальных доходов россиян на 2026 — 0,8%. 🔘Восстановление не будет быстрым, как в случае кризисов последних нескольких лет: участникам рынка необходимо менять стратегию. Тренды рынка 🔘Растёт доля дорогих калорий (продуктов с высокой добавленной ценностью), разнообразие рациона, доля покупателей-мужчин, доля закупок на одного человека и траты молодого поколения 15-20 лет. 🔘Это долгосрочные тренды, которые сохранятся вне зависимости от улучшения ситуации в экономике. 🔘По мнению самих пищевиков, ключевыми трендами в отрасли стал рост цен на товары и услуги (54%), фокус на здоровье (42%) и приоритет локальных брендов (31%). 🔘Завершается цикл смещения спроса в регионы. Доля Москвы в РТО продуктов исторически падала, но теперь падение замедлилось. 🔘Снижение рентабельности заставляет ритейлеров уходить от прямой ценовой конкуренции в эксклюзивный ассортимент. 🔘Успех "Самоката" и "Яндекс Лавки" говорит о том, что расти можно не за счёт цены, а за счёт эксклюзивных трендовых продуктов. 🔘Несмотря на то, что цена становится главным фактором выбора, ассортимент остаётся важным: россияне — гедонисты с ограниченным бюджетом. 🔘Производители планируют развивать ассортимент в основном за счёт функциональных продуктов (42%), ЗОЖ-продуктов (38%) и производства СТМ (36%). 🔘Краткосрочные промо трансформируются по двум направлениям: с одной стороны они переходят в EDLP, с другой — становятся персонализированными. 🔘В b2b-сегменте ритейлеры вытесняют классических дистрибьюторов. 🔘Дефицит поставщиков в сегменте готовой еды лишил рынок 100 млрд руб. выручки в 2024-2025. Прогнозы на год 🔘В 2026 темпы роста рынка составят 6-6,5%, в деньгах. 🔘Инфляция останется умеренной до IV квартала, когда произойдёт её активизация. 🔘Доля готовой еды в расходах на питание вырастет с 1% в 2025 до 1,2-1,4% к 2030 и до 1,4-1,9% к 2032. Директор направления "Потребительские товары" Яндекс Рекламы Евгения Кодолова о партнёрствах: 🔘В 2025 число каналов покупки продуктов выросло с 9 до 11. 🔘65% решений о выборе бренда в FMCG-сегменте происходят под влиянием онлайн-опыта. 🔘66% готовы попробовать новый бренд, если он сделал коллаборацию с уже известным ими брендом. 🔘Поэтому стратегия одиночного игрока устарела: необходимо выстраиваться в покупательский путь с помощью партнёрств в рамках экосистем. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

"Мираторг" плотнее займётся мёдом. 🔘Агрохолдинг пригласил к долгосрочному сотрудничеству пчеловодов из восьми российских регионов. 🔘Он работает по программе контрактого опыления, в рамках которой размещает пчелосемьи на своих полях в период цветения. 🔘В результате пчеловоды получают дополнительную занятость и доход, а "Мираторг" — больший урожай и более качественные семена. 🔘У холдинга с 2025 есть и собственная промышленная пасека на 300 пчелосемей, где он набирается опыта работы с категорией. ▶️Не исключено, что этот опыт в будущем пригодится для формирования полноценной производственной базы. Будем ждать мёд "Мираторг" на полках. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Потребитель кондитерки избалован, и отрасль пытается ему угодить. ▶️О кондитерских трендах на конференции "Стратегия стабильности: эффективные решения "Эфко" рассказала ведущий маркетолог компании "Кима Лимитед" Ксения Алексеева. Мы выбрали главное из ее презентации. Получилось информативно — тянет на внеочередной пост рубрики #тренды_брендов. Среда формирования трендов 🔘Современного потребителя можно описать фразой "Хочу то, не знаю что" — он избалован, выбирает чаще всего поверхностно и редко лоялен к отдельным брендам. 🔘При этом он привык к ускоренному темпу жизни, постоянно испытывает тревогу, склонен к импульсным покупкам и готов переплачивать за дополнительную ценность продуктов. 🔘На фоне высокой адаптивности потребителя бизнесу тоже приходится работать оперативно: находить тренды, адаптировать под свой формат и запускать в продажу. Как работают тренды в кондитерке 🔘Основной тренд в отрасли — то, что этих трендов тут очень много. На фото представлены только самые недавние из громких, и то — всего лишь часть. 🔘Тренды формируются и проходят быстро, но и сами они связаны с высоким ритмом жизни: быстрым дофамином, импульсными покупками, лимитированными запусками. 🔘Вслед за вирусными товарами растет спрос на аналоги из смежных категорий: пример — самые разнообразные дубайские продукты. Макротренд — ЗОЖ 🔘Среди потребителей 30% покупают трендовые продукты, но всего 4% возвращаются за ними снова. 🔘Тут играет важность дополнительной ценности: продукт должен быть одновременно полезным, вкусным, удобным (на перекус) и эмоциональным (как десерт). 🔘К тому же, 73% потребителей импульсно покупают полезные продукты в полтора раза чаще, чем обычные. 🔘Один из ключевых драйверов категории — дополнительные ингредиенты в продуктах с подсластителями. 🔘Ингредиенты с "полезным" имиджем могут работать только на наслаждение, не принося значимой пользы: матча как пример. Макротренд — рутина 🔘Сейчас растет популярность нона-максинга (от ит. nonna — бабушка): замедления ритма, "приятного безделья", бытовых ритуалов, цифрового детокса, уюта и заботы о себе. 🔘На этом фоне встраивание продукта в рутину становится одним из эффективных способов повысить продажи. 🔘В то время как тренды нелинейны и краткосрочны, представление об образе жизни потребителя позволяет закрепиться в его корзине. 🔘Один из способов — comfort boosting: комфортная еда, вызывающая приятное эмоциональное состояние, например спокойствие или ностальгию по детству. 🔘Также производители активно переосмысляют классические продукты, к примеру, выпуская сладости со вкусом яблочного пирога. Онлайн 🔘Ленты рекомендательных алгоритмов у всех разные, но есть тренды, которые попадаются почти всем. 🔘Сейчас это фруктовые пенки для кофе, вишневый кофе с колой и тесто для печенья в шоколадках. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Баночное вино набирает популярность, и в России оно неплохое. 🔘Роскачество исследовало 28 вин "в нестандартной упаковке", т.е. в алюминиевой банке, от семи торговых марок. 🔘Закупили их в прошлом году, хотя еще в 2024 организация нашла на рынке всего пять наименований таких напитков. 🔘В 2025 доля вин в банках выросла на 0,5 п.п. до 5% за счет перетока спроса с классических бутылок 0,75 л, продажи которых снизились на 2%. 🔘В этом сегменте российские производители занимают 80%, а их совокупный объем производства составляет 45 млн банок в год. 🔘При этом всего пять-шесть компаний занимают почти весь рынок, а более двух третей приходится на "Союз-Вино" с ее Perle. 🔘Основу выборки в этот раз составили игристые вина (27 позиций), чаще белые (15) или розовые (11), а по уровню сахара — полусладкие (12) и брют (11). Лучшие российские вина в банках 1. "Фанагория. Зеленое Вино. Рислинг, Цитронный Магарача" полусухое белое 2024 — 84,2 балла (аналогичное вино в бутылке ранее получило оценку на 0,02 балла ниже); 2. "Шато Шуго. Шардоне, Цитронный Магарача, Рислинг Рейнский" игристое брют белое 2024 — 82,55 балла; 3. "Фанагория. Розе Фризанте. Каберне Фран, Каберне Совиньон, Саперави" сухое розовое 2024 — 81,75 балла; 4. "Примо Бокале. Шардоне, Рислинг Рейнский, Ркацители" игристое полусладкое белое 2024 — 81,63 балла; 5. "Примо Бокале. Шардоне, Рислинг Рейнский, Ркацители" игристое брют белое 2024 — 81,55 балла; 6. "Вилла Амалия Жемчужное. Ркацители, Шардоне, Подарок Магарача" игристое брют белое 2024 — 81,44 балла; 7. "Фанагория. Брюле Фризанте. Мерло, Цимлянский Черный, Саперави" игристое полусладкое розовое 2024 — 80,83 балла; 8. "Фанагория. Рилс. Рислинг Рейнский, Пино Гри, Мерло" игристое брют белое 2024 — 80,55 балла; 9. "Ла Петит Перле. Шардоне, Ркацители, Рислинг Рейнский, Первенец Магарача, Цитронный Магарача, Августин" игристое полусладкое белое 2023 — 80,5 балла; 10. "Фанагория. Брюле Фризанте. Рисус, Пино Нуар, Пино Гри" игристое полусладкое белое 2024 — 80,25 балла. ▶️В целом, даже лидеры звезд с неба не хватают. От Роскачества они удостоились таких эпитетов как "неплохое", "будничное", "на каждый день" и т.д. Выраженных недостатков в этих винах нет, но целых четыре образца не соответствовали ГОСТ по органолептике (7% — наивысшая доля среди всех винных категорий), а два напитка получили балл ниже 70. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Отношения ритейла с поставщиками в корне изменились. ▶️Основные современные тренды в этой сфере — открытость и долгосрочность сотрудничества. Такие условия достигаются совместными усилиями участников рынка и властей. Коммерческий директор "Пятёрочки" Денис Вечканов рассказал о трендах подробнее: 🔘За последние 10 лет российские производители воспользовались открывшимся пространством для роста. 🔘Индустрия развилась и "созрела" настолько, что компаниям теперь практически не приходится перенимать практики зарубежных коллег. 🔘Выстраивание долгосрочных взаимоотношений с ритейлом — результат перехода поставщиков на длительные инвестиционные циклы, требующие предсказуемости. 🔘"Пятёрочка" при этом упростила попадание на полку для производителей, которым теперь не нужно искать сразу несколько входов в сеть и долго ждать согласования. 🔘Подписывая соглашение на пять лет, поставщики обсуждают с ритейлером не только цену продукции, но и объёмы поставок, тренды спроса и риски. 🔘Также X5 открыто делится данными со своими партнёрами — о популярности этой практики говорит рост посещаемости площадки X5 Dialog вдвое до более чем сотни тысяч визитов. 🔘Сдерживанием цен группа тоже занимается совместно с поставщиками: берёт на себя часть повышения закупочных цен, обсуждает снижение медианных цен в категории и стимулирует использование EDLP. 🔘За счёт широкого пула партнёров из числа FMCG-производителей X5 добилась доли СТМ вдвое выше средней по рынку и разнообразного предложения в этом сегменте — от бюджетных марок до премиальных и ЗОЖ-товаров. 🔘Ритейлер проводит осознанную политику поддержки отечественных производителей, благодаря которой 95% товаров в ассортименте СТМ выпускаются в России. 🔘Собственные марки сетей стали для многих производителей ключевым направлением: это автоматизированные предприятия, заточенные на выпуск больших объёмов. 🔘Тренды спроса тоже прогнозируются с помощью автоматизированных инструментов, таких как алгоритмы ИИ-аналитики в "Пятёрочке". 🔘В будущем обмен данными между поставщиками, ритейлом и покупателями будет только ускоряться, доля СТМ продолжит расти, а взаимодействие участников рынка будет выстраиваться вокруг покупателя. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

"Вязанка" начала продажи необычных сосисок "Хайперсы". 🔘Новая линейка бренда компании "Аби" стала доступна покупателям по всей России. 🔘В неё вошли четыре "снековых" вкуса сосисок "Хайперсы": "Мэтч сметана и лук", "Краш Бургер", "Босс Крабос" и "Пицца пати". 🔘Эксклюзивно в "Пятёрочке" производитель представил вкус "Кола Бомб", продажи которого начались 15 мая. 🔘Для всей линейки "Вязанка" создала специальный яркий дизайн, который одновременно сохраняет узнаваемость бренда и подчёркивает нестандартные вкусы продуктов. Что о запуске говорит "Аби": 🔘Новая линейка ориентирована для поколения потребителей, которые открыты ко всему необычному и готовы выбирать нестандартные вкусы для классических продуктов. 🔘Небольшой формат (в одной упаковке 4 сосиски) и привлекательная цена позволят покупателям попробовать все новинки и определить любимые. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Яндекс Еда представила новый инструмент для ресторанов-партнёров и поделилась данными о развитии сервиса на ресторанной конференции “Тема Еды”. Об этом рассказал руководитель сервисов Яндекс Еда и Деливери Евгений Анищенков. Выбрали главное. Рост рынка и регионов на сервисе: 🔘 Проникновение категории готовой еды в траты растет: доля пользователей, заказывавших доставку готовой еды за последний месяц, составляет уже 56% (+ 10 п.п. vs январь 2023). 🔘 Москва и область выросли на 25% в 2025 году, Петербург и Ленобласть — на 32%, города-миллионники — на 31%, города 500к+ — на 33%, остальные — на 35%. 🔘 Самые быстрорастущие города на сервисе — Красноярск (+54%), Екатеринбург (+43%) и Челябинск (+42%). Запуск инструмента софинансирования: 🔘 Сервис запустил новый инструмент софинансирования для ресторанов-партнёров — он позволит заведениям одновременно участвовать в нескольких акциях и снижать собственные расходы на скидки. 🔘 По словам Евгения, новая механика софинансирования акций должна помочь ресторанам эффективнее конкурировать за спрос на фоне высокой чувствительности пользователей к цене. Инвестиции в скидки и стоимость доставки: 🔘 66% пользователей при выборе нового ресторана обращают внимание на стоимость заказа, со скидкой оформляется каждый третий заказ на платформе. 🔘 В 2025 году сервис инвестировал в скидки и промоакции 7,2 млрд руб. 🔘 Стоимость доставки для пользователей снизилась на 13% в 2025 году. Сценарии и мультивертикальность: 🔘 23% пользователей заказывают в двух и более вертикалях, 18% новичков ресторанной вертикали приходят из ритейла. 🔘 Сервис запускает новую модель выбора еды для завтрака, обеда и ужина — стартовал с обеда в рамках направления “Обедомания”. 🔘 Онлайн-бронирования через Яндекс Еду приводят 25% новых гостей в ресторан, к сервису подключено более 4000 заведений. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Жара оживила рынок мороженого. 🔘Аномально высокие температуры в центральной части России подтолкнули торговые сети к расширению ассортимента этой продукции. 🔘С конца апреля он вырос более чем на 10% до 16-340 позиций на магазин в зависимости от формата (данные "АКОРТ"). 🔘После падения в 2025 производство мороженого продолжило снижаться в I кв. 2026 на 12,3% до 108,4 тыс. т (данные "Союзмолоко"). 🔘Причиной снижения стала холодная зима и долгая прохладная весна, так что текущие температурные рекорды позволят рынку выправить показатели. Тренды рынка мороженого 🔘Лидером по доле остается пломбир (35%), хотя среди ЗОЖников растет популярность фруктового льда и сорбетов (25%). 🔘Доставка стимулирует продажи мороженого в батончиках, сэндвичей и больших семейных упаковок. 🔘Реализация мороженого без сахара в прошлом году выросла вдвое в деньгах, а протеинового — в 3,5 раза. 🔘Помимо новых форматов и ЗОЖ-вариантов, рынок будет развиваться за счет экспорта, в основном в страны СНГ, Китай и на Ближний Восток. 🔘Также развитие будет происходить за счет мини-форматов, продукции с функциональными добавками и продаж в HoReCa. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Напитки с браззеином появятся на российских полках. 🔘ГК "Эфко" объявила о запуске новой линейки сладких протеиновых напитков HiPro, производство которых начнется в июне. 🔘В основе напитков — соевый белок, в качестве подсластителя — сладкий белок браззеин, плюс пищевые волокна, кальций, витамины и экстракт зеленого чая. 🔘Сумму инвестиций в проект группа не раскрывает, как и местоположение производственной площадки. 🔘Выпуск будет осуществляться по контракту, а объем отгрузок за первые месяцы составит 100 т. 🔘"Эфко" уже ведет переговоры с федеральными торговыми сетями о поставках. 🔘В рознице HiPro будут стоить не более 180 руб. за банку 250 мл. Позиция участников рынка 🔘В Famous Amazing Brands полагают, что новый продукт нужен в т.ч. для продвижения браззеина среди других производителей. 🔘Там сомневаются, что HiPro получит обширную дистрибуцию из-за высокой цены — она не должна быть выше 100 руб. за банку. 🔘Неназванный источник из крупной компании отрасли приводит цифры в 80-90 руб. за банку для получения заметной доли на рынке. 🔘Также он сомневается в конкурентоспособности дорогого браззеина и уточняет, что его компания пока не получала предложений о его использовании. ▶️А мы, в свою очередь, ждем патентных споров производителя с белорусской Exponenta, у которой на рынке уже давно присутствует High-Pro. Пусть названия не полностью созвучны, оба значат просто "высокое содержание протеина", а бренд Hi! уже закрепился за "Эфко", но все же определенной вероятности конфликта мы исключить не можем. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

"Экстремистский" спиртзавод выставлен на торги. 🔘Росимущество решило продать спиртзавод "Амбер Талвис", который в 2024 изъяло у экстремиста Юрия Шефлера. 🔘Предприятие расположено под Тамбовом и входит в топ-10 производителей спирта в России с мощностью 100 тыс. л в сутки. 🔘По данным Rusprofile, в прошлом году оно получило 2,47 млрд руб. выручки (+23% г/г) и 869,5 млн руб. прибыли (+390%). 🔘Также государство планировало до 2028 приватизировать еще один актив Шефлера — бывший ЛВЗ "СПИ-РВВК". Параметры торгов: 🔘состав лота — 72,9% акций АО "Амбер Талвис" (еще 25,5% у Росспиртпрома, а 1,6% — у 81 физлица); 🔘начальная стоимость — 3,89 млрд руб.; 🔘шаг — 194,4 млн руб. (5%); 🔘размер задатка — 777,5 млн руб. (20%); 🔘дата окончания приема заявок — 15 июня; 🔘дата проведения торгов — 18 июня; 🔘срок заключения договоров — пять рабочих дней с даты подведения итогов аукциона. ▶️Лот выглядит очень привлекательным, но есть одно "но". Росспиртпром намеревается скупать алкогольные активы пачками, а тут у него и так уже есть доля. Присутствует ненулевой шанс, что после уплаты государству рыночной стоимости завода покупатель получит предложение по сниженной цене, от которого ему будет сложно отказаться. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Линия за 200 млн руб. дешевле линии за 10 млн руб. Почему так, объясняет CEO Fitness SHOCK Сергей Кофейников: 🔘На бюджетной линии работают 15 сотрудников, на дорогой — 30. Зарплата каждого — 100 тыс. руб. в месяц. 🔘При этом мощность второй линии выше в пять раз: 300 тыс. батончиков за смену против 60 тыс. 🔘Как итог, эксплуатационные затраты на выпуск одного батончика составляют примерно 0,5 руб. против 1,5 руб. 🔘Выходит, что покупка дорогой линии вместо пяти бюджетных экономит производителю по 300 тыс. руб. за смену. 🔘Крупное вложение окупается всего за 500 смен — около года при условии, что предприятие работает в две смены. ▶️Но это, конечно, в том случае, если оборудование покупается на свои деньги — все же заемные нынче дорогие. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Хрен "Дядя Ваня" больше не кошерный. 🔘Департамент кашрута при Главном раввинате России убрал две позиции бренда из списка кошерных продуктов. 🔘Там сообщили, что в рецептуре хрена столового и со свеклой "Дядя Ваня" произошли изменения, из-за чего они больше не могут считаться кошерными. 🔘При этом по другим позициям бренда изменений нет: сейчас на сайте Департамента кашрута числятся более 120 видов продукции от "Дяди Вани". ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Актуальные тренды потребительского поведения обсудили участники форума "ФОРМУЛА-НЕО", прошедшего на днях в Великом Новгороде. А мы — выбрали главное. Директор потребительской панели ICMR Елена Самодурова: 🔘Расходы россиян на напитки впервые превысили расходы на мясные продукты, вот только половина этой суммы — алкоголь. 🔘Россия превратилась в кофейную страну: среди горячих напитков быстрее всего растет кофе, причем не растворимый, а зерновой. 🔘Потребители продолжают переходить с шоколадных батончиков и плиток на более бюджетные сахаристые изделия, пастилу и зефир. 🔘Единственный растущий сегмент рынка — готовая еда (+47% в деньгах), в основном за счет одиночных домохозяйств, которых в стране уже 42%. 🔘За последние пять лет сократилось число приемов пищи в день, поскольку россияне стали пропускать перекусы. 🔘Покупатели стремятся к осознанному потреблению и уделяют внимание своей внешности, самочувствию, а также практичности, рациональности и качеству товаров. Руководитель по развитию ассортиментной матрицы и продуктовому маркетингу Ozon fresh & FMCG Валерия Паскалова: 🔘Доля онлайн-продаж продуктов выросла на 30% в деньгах (сам сегмент e-grocery — на 24% согласно Infoline), а рынок в целом — всего на 12%. 🔘Средний чек на продовольствие почти вдвое превысил офлайн-чек, достигнув 2 тыс. руб.. 🔘Коллаборации производителей и ритейла усложняются: упаковка становится эмоциональной, появляются элементы геймификации и интерактива. CEO "Metro Россия" Йоханнес Толай: 🔘Российский рынок вошел в фазу прагматичного потребления: снижается доля импульсных покупок, зато растет важность функциональности, удобства, формата и экономии времени. 🔘СТМ становятся для ритейлеров инструментом дифференциации, контроля качества, скорости инноваций и создания собственной клиентской ценности. 🔘Выигрывают не крупнейшие компании, а наиболее способные слышать клиента, быстро меняться и строить партнерства внутри экосистемы производитель-торговая сеть-потребитель-упаковка. 🔘В омниканальном ритейле упаковка выполняет пять функций: коммуникация с клиентом, навигация и скорость выбора, эффективность, защиту продукта и адаптацию под онлайн-продажи. 🔘Помимо удобства логистики, сохранности продукта и стоимости тары растет важность ее перерабатываемости. Еще немного про упаковку: 🔘Осознанное потребление меняет требования не только к продукту, но и к упаковке — она должна быть экологичной (гендиректор холдинга NEOPOLIS Эльдар Мамедов). 🔘Доля такой тары на мировом рынке растет, а лидеры переходят на мономатериалы, сокращают объем используемого сырья и применяют цифровую маркировку (руководитель департамента инжиниринга и группы операционных рисков и устойчивого развития Kept Игорь Коротецкий). ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX