У кого такой же эксперт? С пустой тарелкой
Канал консультанта по коррекции пищевого поведения и wellness-коуча: о еде, гедонизме и счастье. PR: @A_harmony_pr (с ссылками, пожалуйста) Продукты: @harmony_cons Вопросы: @dusha_telo_lab_bot Образование: bart.id/anna_nutri МАХ: max.ru/harnomy
У кого такой же эксперт? С пустой тарелкой
Хоть я и не фанат мороженного, очень хотелось попробовать местное. Где-то на середине я поняла, что наелась. Смотрю на этикетку и вижу «110 г». У нас сейчас обычно 70-80 г.



+2
Пересматриваю фото с Беларуси. И не перестаю восхищаться изобилием молочки не только.
Приготовила ужин на скорую руку и получила: «а можно завтра то же самое приготовит». Вспомнить бы, что я сюда положила.... Ну, начнем: Индейка бедро замаринованное Лапша рисовая Замороженная овощная смесь Замороженный перец Остатки консервированной кукурузы от салата Увкуснители: специи/соусы/бульон Самый большой вопрос: в чем мариновалось мясо. Делала я его перед отпуском и оправила в морозилку. Явно там был соевый соус. А дальше... Может быть мед, может быть чеснок. Но решающие значения имеют увкуснители. Они и создают магию. В этот раз это были замороженный бульон и соус шрирача. Есть ощущение, что у меня блюда «я его слепила из того, что было» получаются лучше всего 😎 Ужины на скорую руку: Рис с индейкой в азиатском стиле Фунчоза с индейкой, овощами и бобами эдамаме
Диетические блюда хуже насыщают. И это не проблема состава или мухлежа с ним. Все в нашей голове. В серии экспериментов людям предложили 2 раза выпить абсолютно одинаковые молочные коктейли. Но сказали, что в одном 150 ккал, а в другом почти 400. После измеряли уровень грелина. Гормон голода хуже снижался после употребления «низкокалорийного» коктейля. Убеждения о еде в буквальном смысле влияют на физиологию. Поэтому при желании качественно поменять питание, нужно обязательно работать с мыслями и установками.
Воскресенье, вечер. Сижу разбираю вопросы от клиентов. И у большинства сейчас одна и та же проблема: завтраки. Кому детей кормить, кому себя перед учебой/работать. В такие моменты я всегда обращаю внимание на ленивый завтрак. 10 минут вечером и утром на одну проблему меньше.
И опять рубрика «советы, которые мы не просили». К РПП приводит не подсчет калорий и взвешивание, а вот эта чушь. После переедания организм в стрессе. Так мы его в еще больший стресс загоним тренировкой. Ну чтоб жизнь малиной не казалась.
Когда увидела сколько стоят цветы С пустой тарелкой

Ленивые хачапури из мягкого творога Ингредиенты: Мягкий творог 2% — 150 г Яйцо — 1 шт Мука — 40-50 г Сыр лёгкий — 60 г Разрыхлитель — 2 г Зелень Соль, чеснок сухой по вкусу Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо. Медленно введите муку и разрыхлитель. Текстура должна быть как у жидкой сметаны. Добавьте специи. 2. Добавьте тёртый сыр и мелко нарезанную зелень. 3. Выложите на антипригарную сковороду ~ 20 см, готовьте под крышкой 5–7 минут. Переверните и готовьте ещё 3–4 минуты. КБЖУ на 100 г: 183/16,7/8,3/13,4 Ленивый хачапури из пластового творога
Пока кто-то рассказывает, что огурцы и помидоры — это не овощи, я делаю из них самые вкусные летние салаты. Ну грех пропускать сезон и не наслаждаться этой вкуснотой. А ленивый ПП хачапури идеально дополняет ее. 📌 Для добора клетчатки существуют цз крупы, семена и бобовые
Не зовите меня на вечеринку, если она не похожа на эту! Сочетание картофеля, скумбрии и пива — настоящий суперфуд.
Открою вас страшную тайну: это нормально. Очень часто женщины «вредничают» из-за голода. Хотя сами его могут не осознавать. У мужчин тоже так. По некоторым сильно заметно, по другим не очень. Ну, или мы думаем, что не очень. Человек становится более общительный, добрый или спокойный.
Купили любители Белёвской пастилы пачечку местного лакомства. И, конечно, меня заинтересовала надпись про углеводы на упаковке. Понятное дело, что продукт в принципе углеводный. Но наша калорийней на 80 ккал. Разница не маленькая. Оказалось, что Белорусы готовят более оригинальный продукт. В пастиле не должно быть добавленного сахара. А у нашей Белёвской он в составе на втором месте....
Лето ещё не закончилось, в уже ночи холодные... Спасает только солнце внутри С пустой тарелкой
Я человек, который всегда +- понимает, что будет на следующей прием пищи и когда он будет. Даже если это мой нелюбимый обед. И клиентам я также советую не забивать на этот вопрос. Не нужно заранее знать все до калории. Но понимать, что вы не столкнетесь с сильным голодом важно. Это как с болью. Чем чаще вы испытываете боль сильный голод, тем сильнее и сильнее будет каждый последующий сигнал. А значит и переедание будет выше. Лучше уж скусочничать, чем мучатся от боли в животе и головокружения.
Поддалась рекомендациям в коротких видео и попробовала кофе с вишнёвым соком. Скажу так: пить это можно, но не очень хочется. А ещё меня проследует сочетание колы и кофе. Уже чувствую привкус тахикардии.



+2
Помните, как мы все раньше писали сочинение на тему «как я провел(а) лето»? Вообще это очень классная практика, чтобы заметить, что с нами за это время произошло то. Сегодня мне прилетела эстафета от мишлен и талия. Пока антиЗОЖный эксперт везёт нас домой, я решила задать себе вопрос: «А как же я провела лета?». 🍒Если бы нужно было ответить всего одним словом, то я бы ответила — ВКУСНО. ❤ А если бы передо мной была целая тетрадь, то это было бы сочинение о дружбе. Все вкусное было съедено не в одиночку вообще-то! Для меня друзья — это семья, которую мы сами выбираем. И этим летом особенно остро чувствовалось, что эти слова верны. Тонны поддержки, любви и радости были переданы друг другу. Кто-то летел через сотни км, чтобы провести день вместе. Кто-то отменял все дела, чтобы поздравить с др и помолвкой. А кто-то много лет живёт далеко-далеко, этого кого-то я не видела уже 3 года, но это не мешает нам быть каждый день частью жизни другого. Ненасытные, а вы как ответили на вопрос: «Как прошло мое лето?» А эстафету хочу передать автору Это мы сохраняем. Ждём ещё твоих отпускных фотокарточек. На каждую смотришь и хочется кричать «Это мы сохраняем»
«Фруктоза способствует метастазированию раковых клеток» Заголовок страшный. Давайте посмотри что за ним. В Nature Aging вышла статья о роли фруктозы в скорости образования метостаз. Но речь не про нашу пищевую фруктозу. Ученные исследовали клетки, которые не погибли после химиотерапии. Так вот они секретировали фруктозу. Выдыхаем и спокойно едим свой арбуз!
Бывает, случается С пустой тарелкой
Опять какая-то нелепая гонка нутриентов происходит. Каждая вторая клиента приносит видео/посты о том, чем же лучше переедать. И всегда жиры там всемирное зло. Надоели, честное слово. «Эксперты» что-то где-то услышали из биохимии, но разбираться никто не стал.... Избыток калорий всегда запасается. Да, на усвоение разных нутриентов организм тратит разное количество. Тут белок вне всякого сомнения выигрывает. А дальше начинается рассказ, что мол жиры идут сразу в бока, а углеводы нет. Действительно, жирам не нужно менять форму, а углям нужно. На это тоже тратится энергия, но не много. Ещё в 1995 году провели исследование и выяснили, что из жиров засыпается 90-95%, из углей — 75-85%. Если есть профицит энергии. Организм, конечно, может пустить угли на гликоген. Но для этого депо должно быть пустое.