Кальций

🍒Куриный паштет с брусничным конфитюром Идеальная комбинация нежного и бархатного паштета с кисло-сладкой ноткой Ингредиенты: Печень (куриная/индейки) — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сливки Петмол 22% — ~200 мл Соль, перец Розмарин Брусничный конфитюр — для подачи Готовим: Тушим овощи. Лук и морковь произвольно нарезать, потушить с водой до полуготовности. Жарим печень. На свободном месте на сковороде обжарить печень с розмарином 2 минуты, соединить с овощами и тушить ещё 3 минуты. Не забываем соль и перец. Добавляем сливки. Влить сливки и тушить до готовности. Консистенция должна быть как у густой сметаны. Взбиваем. Переложить всё в блендер и взбить до шелковистой гладкости. При необходимости добавить еще сливки. Подаём. Выложить паштет в посуду, перед подачей украсить конфитюром и розмарином. Идеально с круассаном или свежей выпечкой! 🥐 Подписывайтесь и узнавайте больше интересного на @petmol_club #РецептыПетмол

Когда люди начали пить молоко? Ученые выяснили: жители Загросских гор на территории современного Ирана пили молоко коз и овец уже в VII тысячелетии до нашей эры. Доказательства нашли в древней керамике и зубном камне. Подробнее здесь. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

Кажется мы всё перепутали… 🦷 В гастрономическим разделе сайтов объявлений есть настоящие сокровища. В комментариях ждем ваши варианты разгадки ребуса, а правильные ответы отставили в статье. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

«Приправляем» депрессию Ученые из Нанкинского университета китайской медицины выяснили: куркума, шафран, имбирь, черный перец и чили могут снижать выраженность симптомов депрессии. Активные соединения (куркумин, пиперин и капсаицин) уменьшают воспаление нервных тканей, окислительный стресс и влияют на обмен серотонина и дофамина. Еще специи могут воздействовать на ось «кишечник — мозг», меняя состав микробиоты и через это поддерживая эмоциональное состояние. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

❤️, если бы поставили бы такую у себя дома. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

Дизайнеры вдохновляются упаковками любимых продуктов и даже делают вазы по их мотивам Мы тоже вдохновились! Смотрите пост ниже. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

У 37% россиян нашли генетическую предрасположенность к ожирению Результаты получил центр MyGenetics по ДНК почти 100 тысяч россиян. Ген связан с медленным сжиганием калорий и риском абдоминального ожирения при низкой активности. Подробнее здесь. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

+2

У веганов всегда дефицит кальция? Считается, что отказ от молочных продуктов ведет к хрупким костям и переломам. Но не все так однозначно. Вместе с нутрициологом @whynothedonism разберемся, что известно из исследований о кальции, минеральной плотности костной ткани и переломах у веганов. Читать статью на сайте. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

Оно того стоит! 1️⃣2️⃣ 3️⃣4️⃣Международная команда ученых проанализировала данные более 100 тысяч человек и выяснила: здоровый рацион может прибавить от 1 до 4 лет жизни. До +4,3 года у мужчин и +3,2 у женщин. Положительная связь сохранялась даже с учетом генетики. Чаще всего с большей продолжительностью жизни были связаны цельнозерновые продукты, фрукты и овощи. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

+2

Добрых мыслей нам! 🧸🧸 🧸🧸Иллюстрация исключительно юмористическая, ведь по когнитивным тестам (обучаемость, социальная память, эмоциональные реакции) коровы демонстрируют показатели, сопоставимые с собаками и даже некоторыми приматами. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

Первый научный труд о пельменях издадут в 2027 году Издательство «Наука» готовит к выпуску коллективную монографию «Пельмени. Феномен XXI века». Помимо теоретической части, в издание войдут более 40 рецептов пельменных изделий народов мира. Подробнее здесь. Делитесь с любителем пельменей. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

Мы пережили зиму! ❤️, если тоже ждали весну. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

Приукрасили и без того красивый натюрморт Пишите в комментариях, какую деталь на картину мы добавили «от себя». 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

Есть ли у вас непереносимость лактозы? 🥛 Пора разобраться раз и навсегда! У нас для этого как раз есть специальный тест. Переходите по ссылке и делитесь результатами комментариями. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

В меню тревожный коктейль 🥛 Оказалось, что одно застолье с большим количеством алкоголя может повысить уровень тревожности на год вперед, особенно у людей 26-50 лет. Исследователи из Австралии проанализировали данные более 21 тысячи человек и сопоставили объем выпитого с показателями по шкале тревожности Kessler-10 спустя год. Молоко с вами так не поступит. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

+2

Творожные снежки, сливочные горки и сугробы из пломбира ❄️ Февраль подходит к концу, и мы решили пофантазировать. Как вам молочная зима? 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

В Китае вывели помидоры с запахом попкорна Ученые отключили два гена, подавляющих летучие соединения. Вкус и урожайность при этом не изменились. Разработчики считают, что необычный аромат может повысить спрос на продукт. Подробнее здесь. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

Сейчас вернем ваш 2к16 Сделаем это вместе с Таней Решетник, автором канала «Кантина мира». Она расскажет, как изменилась гастрокультура за десять лет. Читайте в новой статье. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

Хорошее настроение? Значит выспались❤️ Сомнолог из Института сна в Мадриде рассказала, что определить оптимальную продолжительность сна можно по самочувствию в течение дня. Универсальной нормы не существует. Если вы просыпаетесь без усилий, сохраняете концентрацию и стабильное настроение — сна вам достаточно. Раздражительность, усталость и трудности с подъемом могут говорить о недосыпе или плохом качестве сна. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.

+2

Внимание, знатоки, вопрос! Для чего дома держали такого ежа, как думаете? Ждем ваши варианты в комментариях. 👋 Мах на кальциевом — подписывайтесь.