Роскачество

🏬Роскачество и Магнит помогут фермерам выйти на полки крупного ретейла Для небольшого хозяйства путь на полку федеральной торговой сети часто начинается не с продаж, а с десятков практических вопросов и требований к производству. Роскачество и Магнит запускают совместный проект, который поможет отечественным фермерским хозяйствам подготовиться к работе с крупным ретейлом и развивать производство в соответствии с необходимыми требованиями. 📍Специалисты будут работать с каждым участником индивидуально: знакомиться с производством, оценивать действующие процессы и определять, где именно нужна поддержка. По итогам фермерские хозяйства получат ответы на вопросы: что уже соответствует требованиям, что стоит доработать и какие шаги необходимо сделать дальше. 🍃Благодаря проекту больше региональных производителей смогут выстроить качественные бизнес‑процессы и выйти на полки крупных торговых сетей. Чем проще небольшому производителю пройти путь от локального хозяйства до полки крупной сети, тем больше возможностей у качественной фермерской продукции находить своего покупателя. А какой товар чаще выбираете вы: продукцию больших агрохолдингов или местных фермерских хозяйств? ❤️ — фермерские продукты 👍 — продукты больших производителей ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+1

🥛 Вторая часть лучших российских молочных товаров! Продолжаем в месяц молока рассказывать о молочных продуктах, которыми мы гордимся! Собрали подборку молочки со Знаком качества в рамках всероссийской акции #ЧтоУВасРоссийского: • Молоко • Сметана • Сливки • Сыр • Сгущенное молоко • Йогурты • Мороженое До 15 октября вы ещё успеваете присоединиться к акции при поддержке Минпромторга России и поделиться любимыми молочными продуктами, отмеченными Знаком качества: 📸 выложите в ВК фото или видео с молочными товарами 💬 расскажите, за что вы его цените и почему отдаёте ему предпочтение #️⃣ не забудьте про хэштег #ЧтоУВасРоссийского Первую часть ищите тут ❤️ — классная подборка, сохраняю 🔥 — знаю все эти товары 👍 — перешлю родным, спасибо! #МесяцМолока

🍄‍🟫Риски при употреблении сушеных грибов В прошлый раз мы разобрались в пользе сушеных грибов, теперь разбираем нюансы, которые могут возникнуть при их употреблении. Грибы содержат хитин в составе клеточных стенок. Он одновременно несёт и пользу, и риски: 🖇️ стимулирует перистальтику кишечника; 🖇️тяжело переваривается — организм человека не вырабатывает ферменты для расщепления хитина, поэтому его усвоение требует значительных энергозатрат. Поэтому не рекомендуется употреблять сушёные грибы на ночь: продукт способен вызывать ощущение тяжести в желудке. 🧬В сушёных грибах содержится значительное количество пуринов. Они могут спровоцировать приступ подагры и ухудшить состояние при повышенном уровне мочевой кислоты. При наличии таких проблем употребление грибов лучше исключить или строго ограничить. 🦠 Грибы способны накапливать вещества из окружающей среды: наряду с полезными компонентами они могут поглощать соли тяжёлых металлов и радиоактивный цезий. Особенно высок риск в случае грибов, собранных вблизи автомобильных трасс, промышленных зон или в регионах с повышенным радиационным фоном. Продукция от проверенных производителей проходит контроль качества, а при самостоятельном сборе важно выбирать экологически чистые места. Кому стоит воздержаться от употребления грибов • Детям до 14 лет: рекомендуется воздерживаться от употребления грибов. • Беременным и кормящим женщинам: из‑за повышенной нагрузки на организм и риска непредсказуемых реакций. • Людям с заболеваниями желудочно‑кишечного тракта: продукт может раздражать слизистую и провоцировать обострение симптомов. ❤️ — лайк, сохраняю 👍 — спасибо, перешлю близким ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Мы запускаем новый кулинарный марафон! Совместно с производителями-держателями Знака качества мы проведём кулинарную акцию. От вас — любимые блюда с использованием молочных продуктов, а от нас призы и подарки за участие 🎁 Начинаем уже в понедельник — 12 октября, следите за обновлениями. А пока вспоминайте любимые рецепты с молочкой. 🥛Молочные товары со Знаком Качества собрали тут. В этот раз марафон проведем сразу на 2 площадках: в нашей группе в ВК и группе в ОК. Подробную информацию опубликуем в первый день марафона. #МолочкаСоЗнакомКачества #МесяцМолока ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🥛Молоко: что на самом деле скрывается в упаковке В новом выпуске программы «Анатомия качества» подробно разбираем продукт, вокруг которого до сих пор не утихают споры. Роскачество провело масштабное исследование 199 товаров пастеризованного и ультрапастеризованного молока — это около 75 % ассортимента рынка. Эксперты тщательно проверили: качество продукта, безопасность для потребителей, состав, достоверность маркировки. Антон Северин и Наталья Завьялова рассказывают: почему магазинное молоко со временем может горчить, а не скисать, чем пастеризация отличается от ультрапастеризации и действительно ли такое молоко можно считать «мёртвым». Кроме того, в выпуске развенчиваем самые распространённые мифы о молоке: ⏺Правда ли, что в молоке содержится много антибиотиков? ⏺Может ли молочный сахар спровоцировать развитие диабета? ⏺Все ли взрослые не способны усваивать лактозу? А также поделились практическими советами: рассказали, как отличить хорошее молоко от плохого прямо у полки в магазине. Смотрите новый выпуск «Анатомии качества» — разбираемся, какое молоко действительно стоит покупать. 💬Смотреть выпуск в ОК 💙Смотреть выпуск в ВК 📺Смотреть выпуск на RuTube

Зачем организму клетчатка и где её искать? 🥬 Клетчатка — привычное всем название, но точнее говорить пищевые волокна. Это группа веществ растительного происхождения, которые практически не перевариваются в тонком кишечнике, зато играют важную роль в работе пищеварительной системы. Пищевые волокна помогают поддерживать нормальную работу кишечника, служат питательной средой для полезной микрофлоры, дают более длительное чувство сытости, а некоторые их виды помогают замедлять всасывание сахаров и участвуют в контроле уровня холестерина. Для взрослого человека ориентир — 20–25 г пищевых волокон в день. Источники клетчатки: ⏺бобовые 🔴отруби 🔴цельные злаки 🔴цельнозерновой хлеб 🔴овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты, 🔴орехи и семена При этом разные продукты дают разные типы пищевых волокон. Растворимые волокна чаще встречаются в овощах, фруктах и бобовых и служат пищей для полезных бактерий. Нерастворимые, которых много в зерновых, помогают стимулировать перистальтику кишечника. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Как выбрать хороший кефир за 30 секунд? Перед покупкой достаточно проверить три вещи прямо на упаковке. 🥛 Состав У классического кефира он короткий: молоко и закваска. Ароматизаторы ему не нужны. 📅 Дата изготовления и срок годности Чем свежее кефир, тем мягче обычно его вкус. В первые дни он менее кислый, затем кислотность постепенно увеличивается. Обращайте внимание и на срок годности: для натурального кефира он обычно составляет около 8–14 дней. 📦 Упаковка Она должна быть целой, без повреждений и вздутия. Если пачка раздулась, такой продукт лучше оставить на полке. А уже дома оцените вкус: лёгкая кислинка для кефира нормальна, а вот выраженная горечь, необычная сладость или слишком резкая кислота — повод насторожиться. Больше полезных советов по молочной продукции ищите завтра в новом выпуске «Анатомии качества» #МесяцМолока ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+5

🥛Почему после молочки вздувает живот? Разбираемся вместе с Роскачеством и экспертом из Института Нутрициологии при НАМО им. Бородина. Причина не всегда в самой «молочке». Вздутие, тяжесть и дискомфорт могут быть связаны с тем, как организм переносит лактозу, с количеством продукта, его составом или особенностями пищеварения. Иногда человек спокойно ест сыр или йогурт, но чувствует дискомфорт после стакана молока. А бывает наоборот — реакцию вызывает не лактоза, а конкретный продукт или его сочетание с другой едой. ❗️Важно не ставить себе диагноз самостоятельно и не исключать всю молочную группу «на всякий случай». При возникновении проблем связанных с употреблением молочной продукции обращайтесь к врачу. В карточках подробно рассказали, почему может возникать вздутие после молочных продуктов, в каких случаях стоит обратить внимание на лактозу и когда лучше обсудить симптомы со специалистом. #МесяцМолока ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

😄 Польза и вред квашеной капусты Отмечаем День квашеной капусты: рассказываем, в чём её сила, а когда стоит быть осторожнее. Польза квашеной капусты: 🥬 Полезна для пищеварения. Квашеная капуста — ферментированный продукт, а значит содержит пробиотики, улучшающие пищеварение. 🥬 Поддерживает иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С 🥬 Помогает держать вес под контролем: квашеная капуста обладает достаточно низкой энергетической ценностью, но при этом содержит много клетчатки. Но даже самый полезный продукт нужно есть с умом. Вот на что стоит обратить внимание: ❗️Квашеная капуста содержит много соли, а её избыток в организме приводит к задержке жидкости, отёкам и может повышать давление. Поэтому квашеную капусту лучше ограничить тем, кто следит за давлением или имеет проблемы с почками. ❗️Высокая кислотность продукта: капуста стимулирует выработку желудочного сока, поэтому её не стоит есть при обострении гастрита, язве и других воспалительных заболеваниях ЖКТ. Чтобы продукт приносил пользу, лучше ограничить размер одной порции до 100–150 г в день. Этого достаточно, чтобы получить пользу и не спровоцировать неприятные симптомы. А есть ли квашеная капуста в вашем рационе? ❤️ — да, люблю её 👍 — нет, но теперь добавлю её в рацион ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+1

Как не потеряться в молочном отделе? 🥛 Подготовили карточки, которые помогут быстро сориентироваться в основных категориях молочной продукции: — чем отличаются виды молока — на что смотреть при выборе кисломолочных продуктов — как выбирать сливки и сметану — чем творог отличается от творожных продуктов — какие бывают сыры и что важно проверить перед покупкой 🔖Листайте карточки, сохраняйте и пользуйтесь как мини-шпаргалкой в магазине. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🤔 Как в России выстраивают качественные бизнес-процессы? Качество продукции начинается задолго до финальной проверки — с того, как устроены процессы внутри компании. Именно на улучшение внутренней кухни компании направлен федеральный образовательный проект «Опора на качество 2026», который реализуется при участии Роскачества в рамках программы «Опора России» Сам проект «Опора на качество» помогает компаниям внедрять современные инструменты менеджмента качества и бережливого производства, находить слабые места в бизнес-процессах и формировать конкретный план развития. В этом году в проекте участвуют 50 команд из разных регионов и отраслей — от пищевой и обрабатывающей промышленности до машиностроения, фармацевтики и сельского хозяйства. ❗️Главная ценность проекта — в практике: компании не просто получают новые знания, а учатся применять их у себя на производстве, чтобы процессы становились стабильнее, эффективнее и качественнее. Кроме того, программа помогает бизнесу познакомиться с моделью Премии Правительства Российской Федерации в области качества и подготовиться к дальнейшему участию в конкурсе. Качество — это не финальный контроль. Это то, как устроена вся система работы компании. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+1

Как хранить готовую еду? Роскачество вместе с сервисом доставки Купер выяснило, как россияне покупают готовую еду. Один из заметных трендов — всё чаще в заказе сразу несколько блюд, которые берут не на один приём пищи. 🥗 Но если еду берут впрок, особенно важно понимать, как выбрать её в магазине или при доставке, сколько можно хранить дома и на что обратить внимание перед употреблением. На первый план выходит не только выбор готового блюда, но и его безопасность после покупки: в каком состоянии упаковка, соблюдался ли температурный режим и когда его уже лучше не есть. Вместе с директором Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Еленой Спеценко подготовили практические рекомендации по хранению готовой еды. 🔖Листайте карточки и сохраняйте — особенно если часто берёте готовую еду сразу на несколько дней. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Покупаете обогреватель? Проверьте не только сам прибор! Осенью обогреватель часто становится самым быстрым способом сделать квартиру теплее. Но безопасность зависит не только от того, какую модель вы выбрали. Есть три вещи, на которые стоит обратить внимание при покупки и использовании: 🔥 Сам обогреватель Слишком слабая модель может не справиться с помещением, а слишком мощная — создать лишнюю нагрузку на электросеть. Ориентир для расчёта — примерно 100 Вт мощности на 1 м² помещения. Также полезно проверить наличие автоматического отключения при перегреве. Для напольных моделей пригодится защита при опрокидывании, а для использования в ванной — соответствующая влагозащита корпуса. 🔌 Удлинители и тройники Мощный обогреватель лучше подключать напрямую к настенной розетке. Удлинители, тройники и переходники при высокой нагрузке могут стать дополнительным слабым местом. ⚡ Кабель и вилка Трещины, заломы, следы оплавления, потемнение или нагревающаяся вилка — не мелкие дефекты. При таких признаках прибор лучше сразу отключить и не использовать до проверки. Перед первым включением после долгого перерыва осмотрите обогреватель, кабель и розетку. Несколько минут проверки могут помочь избежать куда более серьёзных проблем. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+1

🥛 Лучшие российские молочные товары! В месяц молока и в рамках к всероссийской акции #ЧтоУВасРоссийского подготовили для вас подборку молочных товаров со Знаком качества. Эти товары прошли строгие исследования и соответствуют высоким стандартам Роскачества: • Молоко • Сметана • Творог • Кефир • Ряженка • Сливочное масло И это далеко не весь список: на полках магазинов можно найти ещё больше молочных продуктов со Знаком качества. Присоединяйтесь к акции и делитесь своими любимыми молочными продуктами, отмеченными Знаком качества: 📸 выложите в ВК фото или видео с молочными товарами 💬 расскажите, за что вы его цените и почему отдаёте ему предпочтение #️⃣ не забудьте про хэштег #ЧтоУВасРоссийского Акция #ЧтоУВасРоссийского при поддержке Минпромторга России продлится до 15 октября. ❤️ — классная подборка, сохраняю 🔥 — знаю все эти товары 👍 — перешлю родным, спасибо! ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🖤 Катышки: как не допустить образования новых и избавиться от старых Сезон свитеров, шарфов и водолазок начался. Разбираемся, как сохранить презентабельный вид любимой одежды и избавиться от катышек. Катышки (в профессиональной среде — пиллинг или пилли) — это маленькие комочки из запутавшихся ворсинок, которые скатываются на поверхности одежды от трения. Склонность ткани к их образованию зависит в первую очередь от качества пряжи и обработки материала — по одному только составу на этикетке это не всегда можно определить. ✅Проверяйте изнанку верхней одежды Грубые швы, наклейки и острые фабричные ярлыки — главные враги деликатных тканей. Если надеваете под куртку вещь из шерсти, шёлка или кашемира, убедитесь, что изнутри нет жёстких элементов: именно в местах соприкосновения быстро появляются катышки ✅С осторожностью носите аксессуары, которые трутся о ткань Ремни сумок и ремни безопасности в машине постоянно воздействуют на материал — и катышки появляются буквально на глазах. Решение простое: выбирайте сумки без жёстких ремней или используйте мягкие варианты. Для поездок в авто пригодится специальная накладка на ремень — она защитит одежду. О том, как избавиться от катышков и чего категорически нельзя делать, чтобы не повредить одежду, рассказали в карточках. ❤️ — спасибо, сохраняю! 🔥 — иду избавляться от катышек на одежде ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

(poll without text)

(poll without text)

(poll without text)

+1

🥛 Сколько молочных продуктов можно потреблять в день? Роскачество вместе с экспертами из Института Нутрициологии при НАМО им. Бородина разобрались, как считать норму молочных продуктов и что именно в неё входит. В карточках рассказали: сколько молочных продуктов нужно взрослому человеку в день, как считать порции, почему масло и сметана — не равноценная замена творогу. 🔖Сохраняйте пост, чтобы не потерять ориентиры — пусть ваш рацион будет сбалансированным! ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

За окном уже холодный октябрь — время утепляться! Делимся несколькими важными правилами выбора одеяла. ❗️Толщина одеяла — далеко не главный критерий комфорта. Куда важнее обратить внимание на гигроскопичность: это способность материала впитывать и отводить влагу, которую тело выделяет во время сна. Вот на что стоит смотреть в маркировке, чтобы подобрать подходящее одеяло: ✅Ориентир для состава чехла — хлопок или смесовая ткань с высокой долей натурального либо хорошо впитывающего влагу волокна. ✅ С наполнителем универсального варианта нет — ориентируйтесь на свои ощущения • Пух — лёгкий и отлично удерживает тепло. • Шерсть — хорошо сохраняет тепло, подойдёт тем, кто не любит слишком лёгкие одеяла. • Хлопок — отлично взаимодействует с влагой, но обычно тяжелее. • Полиэстер и другие синтетические волокна — проще в уходе и быстрее сохнут. Больше нюансов рассказали в ролике 🛌 ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях