ЛИЧНОЕ ДЕЛО

+2

В Ronin новый шеф. Теперь здесь к креветкам фри подают французский руй, а баветт жарят на японских углях 🔥 С 21 октября кухней азиатского бистро на крыше Особняка Юргенса руководит Александр Горяйнов — раньше он работал в «48 Стульях», Lotus Bistro и Persimmon. Меню шеф пересобрал целиком и построил его вокруг двух вещей: свежей рыбы с морепродуктами и угольного гриля «робата». Больше трети карты — сырые и едва обожжённые подачи: суши, хэндроллы, крудо, тартары и татаки. Азия тут смело смешивается с Европой: в ролле с тунцом — чимичурри, в тартаре из говядины — трюфель. И при этом это всё ещё бистро без повода: можно забежать на обед, можно засидеться компанией до закрытия. Что пробовать: 🥢 Хэндролл с тунцом и фуа-гра — 590 ₽. 🍣 Абури из лосося с шисо и икрой тобико — 1000 ₽. 🐟 Татаки из тунца с соусом карри и бататом фри — 750 ₽. 🔥 Говядина баветт с маринованной тыквой — 950 ₽. Готовят на робате, а рис и паровую лепёшку приносят в подарок. 🥟 Гёдза с говяжьим языком и соусом из печёного перца — 750 ₽. 🍜 Рамен с уткой, маринованным дайконом и копчёным яйцом — 950 ₽. А на десерт — бика амбон с лаймовым кремом за 590 ₽ или сорбет из юдзу за 390 ₽. 📍 Ronin, ул. Жуковского, 19, 6-й этаж. Ежедневно с 12:00 до 23:00. Телеграм | MAX | Дзен

19 ноября в 19:00 в ресторане LOTUS bistro состоится гостевая смена нового японского хенд-ролл бара J.Li, который откроется в феврале! Шеф-повар Антон Козлов подготовил специальное меню с оригинальными сочетаниями: хенд-роллы с креветкой том ям, тартаром из говядины и пармезаном, гребешком и соусом ХО и в стиле серф-энд-терф. В меню: Хенд-ролл с креветкой том ям; Хенд-ролл тартар из говядины, пармезан; Хенд-ролл с гребешком и соусом ХО; Кинг-сайз хенд-ролл с говядиной и креветками. Стоимость: Хенд-ролл — 490₽ Сет из двух хенд-роллов — 850₽ Сет из трех хенд-роллов — 1250₽ Кинг-сайз хенд-ролл (продаётся поштучно) — 790₽ Сопровождением к ужину станет комплиментарный пунш. Телеграм | MAX | Дзен

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

+1

АФИША 09.11–15.11 Amigos, продолжаем радовать вас не только атмосферой, потрясающей кухней и любимыми напитками, но и насыщенной программой на всю неделю! Записывайте и сохраняйте ✏️ 10.11 [вторник] Возвращаем традиционный TACO TUESDAY, где отдаем 3 тако по цене 2 и делаем его еще приятнее, предлагая дополнительную акцию «1+1 на все пиво» 12.11 [ четверг ] 20:00 Блиц-турнир по пулу с призовым фондом. Быстрые партии, азарт, дружеское соперничество и отличная атмосфера. Совсем скоро расскажем о нем подробнее, не пропустите. 13.11 [ пятница ] 20:00 Никаких плохих примет, только жгучая латина, которую для вас исполнит Samba Spb - музыкальное трио, виртуозно сочетающее в своей программе яркую испанскую и бразильскую музыку с современными английскими и русскими поп-хитами. 14.11 [ суббота ] 20:00 Будем наслаждаться блюзом вместе с квартетом Екатерины Самковой. Они подарят нам атмосферу настоящего музыкального вечера, наполняя пространство живым звучанием, свободной импровизацией и особым настроением. 🌵Планируйте свою неделю вместе с GRINGO ♥️iHastapronto 📞Бронь: +7(931)997-00-07 📍пр-т Добролюбова 7/2 Телеграм | MAX | Дзен

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

На фото — ароматические палочки, которые повторяют форму сигареты! Рассказали в нашем канале «Вещизм», где можно купить такие. Телеграм | MAX | Дзен

+4

Похоже, у нас появилась традиция ходить на сеты в ресторан ЕМ! В осеннем «Ужине № 86» появились сибирские паузы с якутской индигиркой, брусникой, морошкой и белыми грибами. Появились блюда для двоих и вернулось вегетарианское горячее. Их представила шеф-повар Елизавета Арбатская в обновлённой формуле ужина с большим вниманием к ферментации и томлению. Состав сета N86: 1. Amuse bouche: сфера из дыни с миндалем и черной икрой 2. Из печи: хлеб со взбитым сливочным маслом 3. Холодная закуска: якутская индигирка с огурцом и моченой брусникой 4. На столе: сезонные закуски и фуа-гра 5. Горячая закуска: осьминог с пюре из кукурузы 6. Горячее блюдо на выбор: - Питивье с перепелом и белыми грибами или Рататуй 7. Десерт: мильфей с морошкой 8. Авторские конфеты Ресторан работает с четверга по субботу — 19:00-23:00 и в воскресенье — 17:00-22:00 Стоимость сета 7.500₽ (или 14.000₽ с винным сопровождением) Адрес: набережная Мойки, 84 Телеграм | MAX | Дзен

Завтра подведем результаты нашего розыгрыша и узнаем, кому достанется сертификат на 15.000₽ в японский ресторан jidai. А пока у вас есть время принять участие! Телеграм | MAX | Дзен

Вчера открылся «Лесной каток» в Охта Парк! Сколько стоит посетить? Считаем вместе! Площадь: 5000 кв. м в хвойном лесу (10 км от СПб). Формат: безлимитное посещение, нет привязки к сеансам. Помощь: фигурки-помощники и инструкторы — бесплатно. Возраст: дети 3–13 лет, с 14 лет — взрослый тариф. Часы работы: Пн–Пт 11:00–22:30, Сб–Вс 9:00–22:30 (выход за 15 мин до закрытия). Адрес: ул. Людмилы Кедриной, 1 лит А ст2, д. Мистолово. Цены: 📅 Будни: Вход в парк: Пн — 0 ₽, Вт–Чт — 300 ₽. Авто (до 5 чел.): Пн — 0 ₽, Вт–Чт — 600 ₽. Каток: Взрослый — 1100 ₽, детский — 800 ₽. Прокат: коньки — 900 ₽, шлем — 150 ₽. Камера хранения: 200 ₽/час. 📅 Выходные и праздники: Вход в парк: 400 ₽. Авто (до 5 чел.): 900 ₽. Каток: Взрослый — 1300 ₽, детский — 900 ₽. Прокат: коньки — 1000 ₽, шлем — 150 ₽. Камера хранения: 200 ₽/час. @etoblizko

Если вы недавно подписались на наш канал, то хотим вам рассказать про еще 2 наших проекта! Канал о самостоятельных путешествиях и досуге «Это близко!»: бюджетные и не очень отели, эко-маршрут, бассейны и катки. И канал про покупки «Вещизм»: находки в магазинах, идеи для подарков, адвент-календари. Все, что сейчас актуально. Подписывайтесь! Телеграм | MAX | Дзен

+3

Подборка, где встретить Новый год — 2027. Часть 1 Особняк Юргенса 📍 ул. Жуковского, 19 🕰 31.12, 21:00–02:30 💰 25 000 ₽ (всё включено) «Голубой огонёк» в историческом особняке: ретро-эфир, караоке, живая музыка, дискотека после полуночи. Средиземноморское меню и напитки входят в стоимость. ☎️ +7 (812) 317-15-55 Загородный отель WE LODGE Новый год в кругу семьи: уют в лесу, подарки в номерах, арома-дыхание в спа, кино с глинтвейном, мастер-класс и бранч 1 января. Дополнить можно раклетом, ужином в ресторане HVOY и поздравлениями в ROOTS. Garden Bistro Villa Madelina 🕰 31.12, 22:00–03:00 💰 15 000 ₽ Ведущий — Михаил Тарасов, кавер-группа «По себе». Закуски: паштет с вишней, лепёшка с банановым маслом, оливки. Салаты на выбор (с уткой, ростбифом или брокколи). Основное на выбор: лосось, паста с креветками, утка или томлёная говядина. 📞 Бронь: +7 (996) 939-30-27, Александра. Праздник для всей семьи с отдельной программой для детей и взрослых в Mouse House! 📍 ТК River House, ул. Академика Павлова, 5В, 2 этаж Отдельные программы для детей (герои, Дед Мороз, подарки) и взрослых (ведущий, DJ, финалисты «Голоса», серебряная дискотека). Праздничный стол дополнит специальное новогоднее меню от шефа Александра Ишова. 💰 Взрослый — от 25 000 ₽, детский — 18 000 ₽. 📞 Бронь: +7 921 941-79-48 Новый год в Майтри 📍 Ленинградская область, мыс Кюренниеми Заснеженный лес, залив, джаз-бэнд, салют, праздничный ужин и бранч 1 января. Каток, ватрушки, беговые лыжи. 📞 Бронь: +7 921-873-92-32 Новогодняя ночь в стиле цирка в BAHROMA! Занавес поднят: вас ждёт шоу, где сбываются желания. Вы в центре представления: продуманное меню, танцы, софиты и сюрпризы. 💰 От 13 000₽ 📞 Бронь: 8(812)677-78-88 📍 Адреса: • Славы пр., 33 • Доблести ул., 35 • Сизова пр., 9 • Просвещения пр., 48 • Заневский пр., 65 • Большевиков пр., 7, к. 2 • Савушкина ул., 141А • Балканская ул., 17 • Звёздная ул., 4 к. 2 Телеграм | MAX | Дзен

Вот это новость! Команда Duo Band готовит новый итальянский проект — Bambina Cafe (на месте Mr.Bo) со свежей выпечкой, завтраками и домашней пастой. Познакомиться с проектом можно уже сейчас: в ресторанах группы появилась десертная булочка «Бамбина с малиной» — слоеное тесто с ванильным заварным кремом, кремом амаретто, малиной и цедрой лайма. Ее подают за 590 рублей до конца ноября. Открытие запланировано на 15 ноября. Адрес: Манежном переулке, 2 Телеграм | MAX | Дзен

Напомним, что именно в этот ресторан японской кухни сейчас разыгрываем сертификат на 15.000₽. Уже приняли участие? Телеграм | MAX | Дзен

В японском ресторане jidai впервые пройдёт омакасе! 17 и 18 ноября за raw-баром пройдут три ужина с единым сетом из 17 подач, который будут подавать Георгий Сан, шеф омакасе и raw-бара jidai, и Михаил Чагай, работающий с японской кухней и знакомый гостям по ресторанам White Rabbit Family и Seiji. Сет называется 雪を待つ Yuki o matsu, «Ожидание снега», и собран из продуктов времени, когда осень отступает, а зима уже на пороге. Шефы собирают подачи на глазах у гостей, и разговор о блюдах и технике становится частью ужина. В каждом ужине шесть мест, а меню больше не повторится. Время: 17 ноября — 20:30; 18 ноября — 17:30 и 20:30. Стоимость: 18 900 ₽. Адрес: Адмирала Лазарева, 22 Телеграм | MAX | Дзен

Каток в Севкабель Порт откроют 21 ноября! @etoblizko

Сегодня начинаем разыгрывать сертификат на 15.000₽ в японский ресторан jidai! Напомним, что jidai — ресторан авторской японской кухни на Петроградской стороне, в основе которого лежит sōsaku ryōri: современная японская гастрономия, собранная через внимание к продукту, сезону и ремеслу. Чтобы принять участие: 1. Быть подписанными на Петербургский гедонист, ЛИЧНОЕ ДЕЛО и jidai; 2. Отправьте одному другу этот пост (обязательно); 3. Нажмите кнопку «участвую» под постом. Итоги подведем 9 ноября. Удачи!

+2

Новое в городе! Сегодня, 3 ноября в 18:00 в техническом режиме открывается бар Поляна на Некрасова, 26. Новая современная рюмочная от команды клуба Ритмы приоткрывает двери и зовёт всех знакомиться и угощает велкам настойкой! В барном меню 20+ настоек выдающихся вкусов и! классические коктейли отдают в рюмкам. Кухня русская, понятная, вкусная! Адрес: улица Некрасова, 26 Телеграм | MAX | Дзен

+5

Собрали для вас 8 вариантов от 4.100₽/сутки на двоих. 7 локаций в Ленинградской области и 1 отель в Карелии. Загородный клуб KŌRBI 📍Куйвозовское сельское поселение, посёлок при железнодорожной станции Лемболово, 792 От 6.000₽ Отель Игора. Времена года 📍Улица Всесезонная, д.1, Сосновское сельское поселение, Россия От 4.800₽ База отдыха ВОХОТКА 📍Приозерский район, 68 км Приозерского шоссе, деревня Ольховка От 5.500₽ Парк-отель Лесная Ривьера 📍Улица Соколова, д.15 , Сосновый бор, Россия От 5.000₽ База отдыха ЭКОПОРТ 📍пос.Плодовое, Приозерское ш., 106-й км, берег озера Отрадное От 5.510₽ Загородный клуб «Пасторское озеро» 📍Выборгское шоссе, 39-й км От 4.100₽ Загородный клуб Давинчи Парк 📍Хутор Яковлево, д. 6, Борисово, Россия От 4.100₽ Отель Rantala 📍Республика Карелия, Сортавальский муниципальный округ, посёлок Кирьявалахти, дом 8 (трасса А-121 «Сортавала») От 5.200₽ @etoblizko

+2

Ну как хорошо вечером в японском ресторане jidai! А тут еще и повод — сезонное обновление. В jidai обращаются к японскому делению года на 72 микросезона, которое отмечает едва заметные перемены в природе. Осеннее обновление вышло к началу сезона Канро, когда утренняя роса становится холодной и прилетают дикие гуси. В закусках сочетают осенние грибы, овощи и фрукты: жареные лисички с васаби-дрессингом и трюфелем, хрустящий баклажан со свежим инжиром и соусом мисо. Рядом куриные крылья с лаймом и темпура из креветок и шисо. Основная часть обновления — горячие блюда. Помимо рамена с вагю, появились мисо-рамен с курицей кацу и сябу-сябу с овощами, грибами и цитрусовым соусом понзу. Жареный рис с кимчи подают с японским омлетом и тигровыми креветками, а рис с угрём — с перцем сансё и маринованным такуаном. Чилийского сибаса готовят в виде кацу и дополняют томатной сальсой и соусом тонкацу. На десерт предлагают монака: хрустящие вафли из клейкого риса. Ещё одну японскую сладость, данго, подают с мисо-карамелью и кремом брюле. Брауни дополняют банановой карамелью, мороженым ходзича и пеканом, а малиновый сорбет — бузиной и свежей малиной. Осенние блюда будут в меню jidai до конца ноября. Адрес: Адмирала Лазарева, 22 Телеграм | MAX | Дзен

Ресторан Birch завершил свою работу в Петербурге. Ресторан Birch является первым проектом Шеф-повара Арслана Бердиева в формате гастро-бистро, открытый в 2017 году в Санкт-Петербурге. Телеграм | MAX | Дзен