В японском ресторане jidai впервые пройдёт омакасе! 17 и 18 ноября за raw-баром пройдут три ужина с единым сетом из 17 подач, который будут подавать Георгий Сан, шеф омакасе и raw-бара jidai, и Михаил Чагай, работающий с японской кухней и знакомый гостям по ресторанам White Rabbit Family и Seiji. Сет называется 雪を待つ Yuki o matsu, «Ожидание снега», и собран из продуктов времени, когда осень отступает, а зима уже на пороге. Шефы собирают подачи на глазах у гостей, и разговор о блюдах и технике становится частью ужина. В каждом ужине шесть мест, а меню больше не повторится. Время: 17 ноября — 20:30; 18 ноября — 17:30 и 20:30. Стоимость: 18 900 ₽. Адрес: Адмирала Лазарева, 22 Телеграм | MAX | Дзен