FMCG Report

Производителям еды придется уведомлять власти о начале деятельности. 🔘Сейчас информировать о начале предпринимательской деятельности должны производители только отдельных видов продукции — молочки, хлеба, сахара и др. 🔘Но Госкомиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции решила распространить это требование на весь пищепром. 🔘По результатам ее заседания Роспотребнадзор, Минэкономики и Минсельхоз должны будут до конца года разработать соответствующие поправки в законодательство. 🔘Свое решение Госкомиссия мотивировала тем, что Роспотребнадзор не может оперативно проводить проверки в ряде чувствительных категорий. 🔘Например, сейчас уведомления о начале деятельности не обязаны подавать производители детского и диетического питания, а также готовой еды. 🔘Причем Роспотребнадзор ранее выяснил, что 11-64% продукции в не затронутых мерой категориях не соответствует требованиям. 🔘Хуже всего ситуация на рынке готовой еды, на усиление контроля за которой, вероятно, и направлено решение Госкомиссии. ▶️Производители готовой еды инициативу поддерживают, поскольку считают, что добросовестные игроки только выиграют от повышения прозрачности отрасли. Дополнительная нагрузка ляжет на участников серого рынка. При этом сам механизм уведомлений весьма простой — их подача не требует значительных затрат. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

+2

Экология — это в первую очередь личная безопасность. ▶️Завершаем отчёт о программе второго дня Недели российского ритейла сессией "Потребитель и экологичный выбор: что работает для роста зелёной полки". Как водится, выбрали самое релевантное для отрасли FMCG. Владлен Заморский, директор по устойчивому развитию группы Okkam 🔘Для потребителей экология в четыре раза важнее социальной повестки. А экологию они связывают с собственным здоровьем. Важнее всего этот фактор в продуктовом сегменте. 🔘Данные о приверженности россиян ESG-повестке — т.н. claim data, основанная на заявлениях без подтверждения покупкой. Но 36% продуктов, продающихся на маркетплейсах, имеют заявления об устойчивости, а кумулятивный эффект этих заявлений для всех товаров в целом — 7%. Надежда Жуковская, директор по связям с общественностью компании "Медиалогия" 🔘В топ-20 FMCG-компаний в контексте "экологичный товар и упаковка" входят "Напитки Вместе", "Логика молока" и Grass. В топ-20 по экологическим темам в целом их нет. Борис Титов, спецпредставитель Президента по связям с международными организациями для достижения Целей устойчивого развития 🔘Никакую повестку нельзя навязать потребителю, если она ему неинтересна. Но как раз экологическая повестка для него важна: 88% россиян считают, что компаниям нужно больше проектов в этой сфере. Даже гринвошинг говорит о важности этой темы. Эдуард Костенко, руководитель по экологическим проектам розничной сети "Магнит" 🔘У "Магнита" более 350 "зелёных полок" — в основном они расположены в гипермаркетах. Там расположены товары, которые получили экосертификаты в основном по биоразлагаемости и перерабатываемости упаковки, а также по гипоаллергенности самого товара. 🔘Развитию физических экологичных полок в магазинах мешает дефицит пространства в условиях постоянной ротации товаров. Поэтому реализовать такую идею проще в цифровом формате. Офлайн-покупатель должен иметь доступ к экологичным товарам вне зависимости от наличия соответствующей полки. Александра Подпоринова, руководитель отдела внешних коммуникаций и партнерского маркетинга SPLAT Global 🔘В сегменте бытовой химии экологичность — далеко не на первом месте по важности. Всего 22% покупают только экологичные продукты. Вдвое больше потребителей покупают обычную бытовую химию. 🔘Экология для покупателей — это прежде всего натуральный состав (61%) и гипоаллергенность (55%). Поэтому с ним нужно говорить на языке его же собственных ценностей, а не на языке устойчивости. 🔘Например, позиционирование бренда BioMio включает не только конкретные клеймы о свойствах, но и упоминания пользы для потребителя и его ощущений. При этом важны доказательства — 36 SKU бренда имеют маркировку "Листок жизни". 🔘В категории зубных паст важнее всего любовь и доверие к бренду, в то время как его экологичность — на последних позициях. Но ESG влияет на показатели любви и доверия. Поэтому Splat инвестирует в перерабатываемую упаковку. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Ритейл столкнулся с новым вызовом – ростом сложности бизнеса. ▶️За последние годы розничный бизнес стал значительно сложнее, и именно это сегодня становится главным вызовом для его дальнейшего роста и эффективности. Об этом на "Неделе российского ритейла" заявил гендиректор "Магнита" Евгений Случевский. По его словам, крупные игроки сегодня растут за счет развития сразу нескольких направлений. Новые форматы, сервисы, технологии, модернизация устаревших ИТ-систем и создание новых цифровых решений приходится запускать одновременно. При этом важно выстроить работу так, чтобы разные бизнесы не конкурировали между собой за внимание покупателя, а усиливали друг друга. ⚫️Еще один вызов – необходимость думать на перспективу. Точки роста, которые будут приносить результат через 5–10 лет, нужно создавать уже сегодня. ▶️Фактически главной управленческой компетенцией в современном ритейле становится не только умение масштабироваться, но и способность управлять постоянно растущей сложностью бизнеса. 🛒 Свободная касса в Telegram | в MAX

Важнейшие вопросы регулирования пивного рынка и не только. ▶️Выбрали главное ещё с одной сессии на Неделе российского ритейла — "Пиво России: наследие и современность". Александр Коробутов, замдиректора департамента таможенной политики и регулирования алкогольного и табачного рынков Минфина 🔘Преференции российским производителям вина были предоставлены только тогда, когда сырьё стало полностью российским, а процесс стал прослеживаемым. Поэтому аналогичные льготы для производителей пива можно ввести после достижения тех же целей. 🔘Онлайн-продажи пива увеличат его потребление, что противоречит государственной политике по народосбережению. Александр Моисеев, начальник управления стратегических направлений деятельности РАТК 🔘Нужен баланс контроля рынка и соблюдения прав производителей. Нормы вводятся с учётом мнения бизнеса, донастраиваются, а устаревшие и избыточные элементы удаляются. 🔘РАТК признает наличие сразу несколько цифровых инструментов контроля и работает над устранением дублирования, например ЕГАИС и "Честного знака". Внедрение ГИС "Зерно" не должно вызвать неудобства у компаний. 🔘Вопрос об онлайн-продажах пива не рассматривается, поскольку это подакцизный товар. Тут риски выше, чем в случае других товаров 18+. Дмитрий Гришунин, замминистра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области, начальник Управления по регулированию потребительского рынка и сферы услуг 🔘Производство пива — важная часть экономики региона: три крупнейших игрока формируют около 1-2% ВРП, что составляет 20-30% выпуска всего пищепрома в Новосибирской области. 🔘Только на самих предприятиях заняты 2 тыс. человек, плюс их деятельность обеспечивают семь-восемь дополнительных рабочих мест на каждое из заводских. Всего — 15-20 тыс. чел. 🔘Излишние ограничения на продажу алкоголя могут привести к негативным последствиям для региональной экономики, поэтому важно соблюдать баланс при регулировании. Ирина Федорова, директор по корпоративным отношениям и связям с органами власти пивоваренной компании "Балтика" 🔘Трансформация восприятия пива потребителями становится всё заметнее. Россияне учатся различать сорта, их выбор становится осознаннее. 🔘Российское пиво — больше не альтернатива импортному: оно воспринимается как самостоятельный продукт и в России, и за рубежом. 🔘Импортозамещение сырья — шаг в сторону большей прозрачности и доверия потребителя к готовой продукции. Вячеслав Мамонтов, исполнительный директор АПП 🔘Отрасль находится под давлением. За последние 20 лет производство пива значительно сократилось, а это означает потерю рабочих мест и инвестиций в экономику. 🔘Регулирование, в т.ч. налоговое, должно быть предсказуемым, чтобы производители могли реализовывать инвестиционные программы вместе с регионами. 🔘Вопрос о взаимном признании маркировки с Казахстаном инициирован АПП и отдельными участниками рынка, его прорабатывает Минпромторг. Максим Новиков, директор АНО "НИЦ по развитию пиво-безалкогольной отрасли" 🔘Аналитика данных и экспертиза — одно из важнейших и самых окупаемых направлений инвестирования в пивоваренной отрасли. Стабильность и прогнозируемость условий позволяет бизнесу быть более эффективным. Заурбек Мильдзихов, директор по государственной политике компании "Напитки Вместе" 🔘Значительная часть региональных бюджетов формируется за счёт акцизов на спиртное (270 млрд руб. за прошлый год), поэтому субъекты заинтересованы в развитии пивоваренной отрасли, особенно на фоне бюджетного дефицита. 🔘Ограничительная политика федерального центра негативно сказывается на экономике регионов — вместо запретов необходимо укреплять трёхстороннее сотрудничество центр-регионы-бизнес. От региональных властей бизнес просит бороться с дополнительными ограничениями на продажу алкоголя. Павел Самойлов, директор завода "Шихан" ("Пивоварни Бочкарёв") 🔘Бизнес играет и социальную роль в развитии регионов. У "Арнеста" это и демографическая политика ("Формула семьи"), и продвижение туризма в регионах (экскурсии на завод с дегустациями). ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

В России стало меньше молочных предприятий. 🔘За первые пять месяцев года в стране появилось всего 109 новых юрлиц и ИП, занимающихся выпуском молочной продукции — на 45% меньше г/г (данные Rusprofile). 🔘На 1 июня переработкой и производством молока занимались 33,5 тыс. компаний, что на 26,4% меньше г/г (данные "Контур.Фокус"). 🔘В молочном секторе активность падает быстрее, чем в целом на продуктовом рынке: там число новых регистраций снизилось на 10-14%, а число игроков в целом выросло на 0,5% до 287,5 тыс. Причины динамики 🔘В "Союзмолоко" её объясняют ослаблением мер господдержки и подорожанием кредитов: например, ставки по льготным займам выросли втрое. 🔘В "Рексофт Консалтинг" обращают внимание на рост запасов молочной продукции: +17% для сыров и +23% для сливочного масла в начале мая. 🔘Там отмечают развитие в основном крупнейшего бизнеса, хотя даже в крупной "Экониве" говорят о сложностях с реализацией инвестиционных проектов. 🔘В Neo сообщают о перепроизводстве молока (+2,3 в январе-мае до 9,14 млн т) из-за запуска заложенных ранее проектов на фоне сдерживания цен розницей. 🔘Там подсчитали, что в результате рентабельность молочного бизнеса за год упала с 37% до 19%, а к концу 2026 показатель может опуститься до 15%. ▶️Экспорт проблему не решит: в 2026, по прогнозам "Союзмолоко", он вырастет только на 8% г/г до 1,1 млн т. Объём излишков гораздо больше, а для зарубежных поставок сохраняются административные барьеры. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

+6

Что ждёт рынок вина через несколько лет? ▶️Мы приехали на Неделю российского ритейла и начинаем публиковать материалы сессий. Первой на сегодня стала форсайт-сессия "Вино и торговля — 2030". Спикеры коснулись текущих трендов винного рынка, но акцент сделали на краткосрочной и среднесрочной перспективе. А мы выбрали главное из их выступлений. Елена Самодурова, ведущий эксперт-аналитик на рынке товаров повседневного спроса ICMR 🔘Алкогольный рынок растёт за счёт инфляции, причём вина не растут даже в деньгах. Впервые их покупателей забирает не пиво, а водка. 🔘При этом вино остаётся одной из самых популярных алкогольных категорий в сценариях приёма пищи, а в праздничных ситуациях — самой популярной. 🔘Вино и шампанское попадают в нейтральную категорию с т.з. пользы/вреда — к этой же категории покупатели относят воду. 🔘Давать прогнозы до 2030 сложно, поскольку тренды меняются быстро. Но рынок так же быстро адаптируется к требованиям потребителей. Жанна Беловол, председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России 🔘Молодёжи важна винная культура, фокус на заботе о здоровье, история и ценности бренда и производителя, а также актуальный маркетинг, идентичность и стилистика. 🔘Поэтому необходимо развивать "винные истории", следовать трендам ЗОЖ, прощать навигацию на полках и в винных картах, экспериментировать со стилистикой напитков. Борис Титов, владелец "Абрау-Дюрсо" 🔘К 2030 рынок мало изменится незначительно. Но все будет зависеть от ситуации в России и мире. 🔘Падение доходов в России и мире повышает долю массового сегмента вина. Но молодежь не переходит с вина на сидр. Это влияние Santo Stefano от ЕАГ — напитка, который постоянно переходит из категории в категорию. 🔘Снижение потребления алкоголя — не долгосрочный тренд, он может преломиться. Рост популярности б/а вина уже замедляется. Но "Абрау-Дюрсо" развивает производство этой продукции. Часть ниши б/а вина может занять игристый чай. 🔘Винный рынок уходит в онлайн, что в основном касается премиального сегмента. Если онлайн-торговлю вином разрешат, то рынок резко изменится: кто станет лидером в этом канале, тот заметно нарастит долю. Тут потенциал выше у сетевого ритейла, поскольку у них уже есть лицензии. 🔘Прослеживается примитивизация рынка. Вино перестаёт быть "особенным" напитком и чертой системы ценностей потребителей, спрос на более сложное красное вино падает. Вина становятся обыденным продуктом, что обидно, поскольку виноделие в России только развивается. Владислав Курбатов, управляющий директор торговой сети "Пятёрочка" 🔘Потребление алкоголя падает, в т.ч. за счёт молодёжи, которая предпочитает слабоалкогольные и безалкогольные напитки. Безалкогольное вино в 2030 будет популярнее, пока спрос сдерживают высокие цены. 🔘На фоне планов по импортозамещению рынок может столкнуться с нехваткой объёмов российского вина. "Пятёрочка" уже планирует обеспечение будущего спроса с поставщиками. Марья Дей, исполнительный директор Simple Group 🔘Если участники рынка продолжат увеличивать цены прежними темпами, всё вино скоро станет премиальным в глазах потребителей. Сдерживать цены нужно как производителям, так и государству, корректируя акцизную политику. 🔘К 2030 у винного бизнеса может несколько сократиться доходность, но кардинальных изменений рынка не произойдёт. Елена Батурова, заместитель председателя правления "Россельхозбанка" 🔘Выбор вина в магазине сложнее, чем в других категориях, из-за большого разнообразия и избытка информации. Более 60% россиян ориентируются на цену: они полагают, что если вино дороже, то оно лучше. 🔘В будущем цифровые платформы будут играть более важную роль при выборе вина. Проект "Своё вино" от "Россельхозбанка" собрал подробную информацию о российском вине как от крупных компаний, так и от семейных виноделен. 🔘Банк запустил Народный рейтинг вина, с помощью которого покупатели могут оценивать вина и ориентироваться при выборе на эти оценки. Также в разработке проект-помощник, который позволит потребителям подобрать вино под определённое событие или настроение. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Продукты, скорее всего, начнут блокировать на кассах. 🔘Сегодня Госдума рассмотрит соответствующий законопроект в первом чтении. 🔘Его уже поддержало правительство, а также профильные комитеты нижней палаты и большинство региональных собраний. 🔘Документ поступил в Госдуму в исправленном виде: ранее правительство предложило дать участникам рынка больше времени на доработку информационных систем. 🔘Как итог, в случае принятия закон вступит в силу 1 сентября 2026, а его отдельные положения — 1 марта 2027. Положения законопроекта: 🔘автоматическая блокировка продажи товаров контрольно-надзорными органами с помощью предписания при выявлении нарушений; 🔘обязательное информирование потребителей о подобных мерах; 🔘проведение выборочного контроля, рейдовых осмотров, а также документарных и выездных проверок без предварительного уведомления бизнеса; 🔘возможность обжаловать решения контрольно-надзорных органов с последующей отменой или изменением; 🔘регламентированный срок возобновления реализации товаров — три рабочих дня с момента снятия оснований для запрета. ▶️Инициаторы не считают, что новые меры приведут к повышению давления на бизнес. Во-первых, он не вводит ни одного нового основания для проверок. Во-вторых, он расширяет права участников рынка: например, запросить информацию о причинах блокировки товаров и обжаловать решение смогут не только производители, но и продавцы. ▶️Законопроект поддерживают как общественники, так и представители ритейла. Так, в АКОРТ готовы к проекту, поскольку доверяют системе "Честный знак", на основе которой будет производиться контроль реализации. При этом там сообщили о важности применять и другие инструменты контроля, а также отслеживать товары по всей цепочке поставок, а не только в рознице. К блокировкам готовы и в "Магните". ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

В Карелии запустят завод по переработке водорослей и, в перспективе, выпуску рыбного пюре. ➡️ Научно-производственное объединение "Биомедицинские инновационные технологии" планирует в июле ввести в эксплуатацию предприятие в селе Березовка Кондопожского района. Объем инвестиций в проект превысил 700 млн рублей. Завод мощностью 10 тыс. тонн готовой продукции в год будет выпускать готовые специализированные пищевые продукты для детского, лечебного и геродиетического питания, а также для беременных и кормящих. Среди них – фруктовое пюре на основе ферментированной ламинарии под брендом "Умный ребенок". 🔵Сегодня о проекте на сессии "От Главрыбсбыта к рыночной многоукладности" на "Неделе российского ритейла" рассказывал собственник НПО "БИТ" Анатолий Хитров. Но компания сейчас также прорабатывает еще одно не менее интересное и важное направление – это производство баночного пюре из дикой рыбы (минтая, трески, пикши). Под него могут быть выделены свободные мощности завода в Карелии после выхода последнего на полную мощность. Для этого понадобятся дополнительные инвестиции в размере 150-200 млн рублей в оборудование (термообработка, гомогенизация и стерилизация). ⬇️В России, как мы помним из данных ВАРПЭ и Росстата, доля рыбного пюре в общем объеме детского питания составляет мизерные 0,1%. При этом 87% мам считают рыбу полезной для детей, однако покупают детское питание с ней только 24% опрошенных. Среди основных причин, которые мешают мамам покупать питание с рыбой, чаще всего называли отсутствие таких продуктов у брендов, которым они доверяют (30%), а также слабый ассортимент (27%). Так что, если НПО "БИТ" доведет свою задумку до конца, оно сможет стать одним из лидеров в категории. 🐠 Рыбная полка в Telegram | в MAX

X5 предложила уравнять условия для ритейл-медиа и цифровых платформ. 🔘На сессии Недели российского ритейла генеральный директор X5 Игорь Шехтерман обратил внимание на разницу в регулировании офлайн-розницы и цифровых игроков. 🔘 Ритейл-медиа позволяют поставщикам продвигать товары, используя аудиторию и инфраструктуру торговых сетей. Однако такие услуги входят в совокупный 5% лимит на выплаты поставщиков ритейлерам уже вместе с бонусами, логистикой и другими сервисами. 🔘На цифровые платформы сопоставимое ограничение не распространяется, поэтому они могут свободнее монетизировать рекламные и логистические услуги. 🔘По словам Шехтермана, речь не о привилегиях для розницы, а о единых правилах: участники обоих каналов должны иметь равные возможности для использования своей инфраструктуры. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Робот-переворачиватель за 15 млн руб. — копейки для производителя российского пармезана. ▶️Такой стоит на заводе "Гран Рэ" в Свердловской области. На заводском складе хранится 41 тыс. голов сыра, которые машина каждый день автоматически очищает и переворачивает. Каждая голова стоит около 70 тыс. руб., а вся продукция в сумме — почти 3 млрд руб. На этом фоне робот стоимостью в 20 раз меньше и правда выглядит выгодной инвестицией. *В ролике демонстрируется логотип соцсети Instagram, которая принадлежит экстремистской и запрещенной в России компании Meta. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Сроки уплаты акциза за крепкий алкоголь продлили. 🔘Правительство опубликовало соответствующее постановление, подписанное премьером Мишустиным. 🔘Документ продлевает до 28 декабря 2026 сроки уплаты акциза за спиртное крепче 18%, наступающие с 1 июля по 31 августа 2026. 🔘Также он откладывает до той же даты сроки уплаты авансовых платежей акциза за эту продукцию, наступающие с 1 июля по 30 ноября 2026. 🔘Воспользоваться льготой смогут участники рынка, имеющие банковские гарантии на сумму исполнения обязательств. 🔘Предоставить эти гарантии, истекающие не ранее 1 марта 2027 необходимо в ФНС не позднее 25 июля и 25 августа соответственно. 🔘Не исключено, что мера была принята как компромисс в преддверии вступления в силу новой схемы уплаты акциза за спирт, которая может сильно ударить по экономике производителей. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

+6

Газированное мороженое, спортивные пельмени и люксовый квас — подготовили новую порцию FMCG-новинок: 🔘молочная газировка от BRand Ice и "Магнита" со вкусом винограда и дыни, которая подается как смесь мороженого и содовой в азиатском стиле; 🔘летняя комбуча "малина-базилик" от бренда Symbiotica ("Сварщица Екатерина"), выпущенная в коллаборации с фестивалем "Пикник Афиши"; 🔘еще одно необычное сырное мороженое от "Ясь Белоус" ("Слуцкий сыродельный комбинат"), на этот раз — с клюквенным соусом; 🔘сыр "Караимский" для сезона барбекю от ООО "Юг молоко" в обсыпке из томатов с паприкой и крымских трав; 🔘протеиновая каша от Prime Kraft с пребиотиками и без сахара (что интересно, три вкуса из четырех — десерты); 🔘спортивные пельмени от белорусского гастронома "Шедевры вкуса" с 15,2 г белка и 171 кКал на 100 г, правда по цене более 1 тыс. руб./кг; 🔘гораздо менее спортивный аналог пельменей — "Снекмени" от "Sибирской коллекции", которая ранее выпускала такие же наполовину готовые "Пицеллы"; 🔘новинки от Niva Distillery (опытный завод "Нива") — необычный для России чисто мятный ликер, а также 60-градусный абсент; 🔘тот самый бренд пива "Традиции и Благо" от компании TradeBeer, о котором мы спрашивали ее коммерческого директора; 🔘квас собственного производства сети заведений "Свобода" — ржаной по 900 руб. за бутылку и с маракуйей по 1,3 тыс. руб. ▶️Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите на наш аккаунт редакции — @fmcg_ed. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок. #новинки_на_рынке ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

У овощеводов закончился картофель. 🔘Ритейлеры обращаются с просьбами не только к птицеводам, но и к производителям картофеля. 🔘На прошедшем недавно совещании в Минсельхозе они запросили у поставщиков дополнительные объемы этой продукции. 🔘В Картофельном союзе подтвердили получение просьбы, но ответили, что уже к началу июня картофель в хранилищах закончился. 🔘Его распределили по торговым сетям, переработчикам и зарубежным покупателям — остался только мелкий картофель "несетевого" качества. 🔘В ассоциации заметили, что проблему решит появление на рынке молодой картошки в июле. 🔘Именно об обеспечении ритейла отечественным картофелем и говорили участники совещания в Минсельхозе. Ситуация с обеспеченностью российской продукцией 🔘Еще в мае картофеля у фермеров было достаточно, но сети нарастили закупки импортной продукции. 🔘При этом спрос на продукцию отечественных производителей и агроагрегаторов снизился, из-за чего они даже просили у ритейла покупать у них больше картошки. 🔘С начала года по 7 июня объем импорта картофеля снизился по сравнению с рекордным 2025 на 41% до 402,6 тыс. т (данные Россельхознадзора). 🔘Но он оставался высоким даже в сравнении с показателями целых прошлых лет — 230-500 тыс. т. 🔘В Картофельном союзе заявили об экономической нецелесообразности хранения картошки в условиях непредсказуемого спроса со стороны сетей в первой половине года. Решения проблемы 🔘Отраслевой союз предлагал заключать с розницей годовые контракты с закрепленными сроками, ценами и объемами, но не находил поддержки. 🔘Также среди предложений производителей картофеля звучали минимальные закупочные цены на продукцию и фиксация отпускных цен для 80% контрактов. 🔘Сейчас картошка реализуется по тендерам или агроконтрактам, что не гарантирует выборку продукции, а предложенные меры предоставили бы такую гарантию. 🔘В АКОРТ перечислили существующие инструменты: контракты с авансом за будущий урожай и гарантией по объемам закупок, работа через агроагрегаторы и кооперативы. 🔘Агроагрегаторы упомянул и Минсельхоз, а также напомнил о льготных кредитах, возмещении части затрат на фермерскую продукцию и ряде субсидий. 🔘С производством картошки при этом проблем нет: в 2025 оно составило 8,5 млн т, что соответствует самообеспеченности на 97,9%. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Ритейлеры просят птицеводов снизить цены на яйца. 🔘X5 и "Лента" предложили поставщикам яиц установить более низкие цены на июль в рамках долгосрочных контрактов. 🔘Они хотели бы получать яйца категории С2 по цене 35 руб./дес., С1 — 45 руб./дес., а С0 — 50 руб./дес. 🔘Эта уступка со стороны поставщиков стала бы пятой с начала года, а ее размер составил бы 22-25%. 🔘Свое предложение розница мотивировала падением цен в целом по рынку. Позиция торговых сетей 🔘В "Ленте" свою просьбу объяснили ростом предложения яиц и снижением отпускных цен на них до 25-45%. 🔘В АКОРТ запрос на корректировку закупочных цен вслед за рыночной динамикой назвали стандартной практикой, учитываемой в договорах. 🔘Также там напомнили о том, что сети временами продают яйца с отрицательной наценкой — так, например, происходило на фоне роста цен в январе-апреле. Ситуация с ценами на яйца 🔘Коллеги из "Агрономики" отмечали резкое падение отпускных цен на яйца до критических значений на фоне перепроизводства без соответствующей коррекции в рознице. 🔘По данным Eggpack․ru, на прошлой неделе десяток яиц С1 стоил в опте 28 руб. (-44% к началу года, +21,7% г/г), а в рознице, по данным Росстата, — 75 руб. (-23,6% г/г). 🔘При этом участники рынка вспоминают, что прошлым летом даже при росте производства и низком спросе яйца реализовывались по 55-58 руб.,/дес., что выше себестоимости. 🔘Теперь же сети хотят, чтобы птицеводы продавали продукцию на 50% ниже стоимости выпуска, которая составляет 55-57 руб./дес. плюс 7-10 руб. за тару и 3-4 руб. за доставку. 🔘На рынке сетуют, что поставщикам приходится уступать ритейлу из-за короткого срока годности яиц, хотя в рамках долгосрочных контрактов они обычно не снижают цены. 🔘При этом там сообщают, что в рамках таких контрактов отпускается около 30% всех яиц, еще 50% реализуется на торгах, и только 15% продается под марками производителей. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Еще одно индийское производство. ▶️На этот раз — кексов. Все характерные практики на месте: 🔘отсутствие спецодежды — есть; 🔘контакт с сырьем голыми руками — есть; 🔘половина процесса на открытом воздухе — есть; 🔘хранение готовой продукции просто на земле — есть; 🔘босые ноги — почти, на этот раз герои видео удосужились надеть шлепанцы. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Обнаружили в каталоге адыгейского молзавода "Каскад" сыр с двусмысленным названием. ▶️Даже упакован он в черную тару, которая резко отличается от других продуктов в линейке. Хотя сам сыр, судя по составу и заявлениям производителя, должен быть хорошим. Если серьезно, то молзаводу — плюс за смелось и самоиронию. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Эко-кожа из пива Пока наши законодатели хотят запретить название «эко-кожа», британцы изобрели кожу из… отходов пивоваренного производства. И утверждают, что новый материал самый экологичный. Arda Biomaterials – это британский химико-технологический стартап, перерабатывающий промышленные отходы без пластика или животного материала. В этот раз они вдохновились лондонскими мини-пивоварнями и решили помочь им с отходами. Основа технологии – изменение белковой структуры отработанного пивного зерна. В итоге получается мягкий материал, такой же эластичный и прочный, как животная кожа или синтетический полиуретан, утверждают в Arda. Но главное отличие – он не требует пластиковых связующих, как в растительных альтернативах eco-leather. Единственный минус – стоимость «пивной кожи», которая сопоставима с производством дорогой натуральной кожи, но создатели прогнозируют, что через 3-4 года смогут конкурировать с синтетическими материалами. Так что технология все еще находится на стадии доработки. В компании уверяют, что углеродный след New Grain на 96% ниже коровьей кожи и на 72% синтетической. Посмотрим, что из этого выйдет. Сумка на фотографии выглядит прилично, но покупать пивную кожу по цене натуральной вряд ли будут. 👗 Fashion retail в Telegram | в MAX

Россияне стали гораздо чаще экономить на продуктах (данные Prognosis и Shopper’s). 🔘До 2026 это делали всего 47% россиян, а в этом году доля достигла 81%. 🔘Произошло это из-за роста цен: в случае продуктов его заметили 83% опрошенных — наибольший показатель среди всех категорий. 🔘Интересно, что рост цен более заметен женщинам — среди них доля составила 87% против 79% среди мужчин. 🔘Особенно заметно подорожали мясо (67%), рыба (58%), фрукты (57%), огурцы и помидоры (55%), а также молочка (51%). Самые популярные способы экономии: 🔘переход на СТМ (44%); 🔘отказ от "категорий удовольствия" (41%); 🔘закупка товаров впрок по акции (36%); 🔘сокращение покупок дорогой еды (34%); 🔘частое посещение дискаунтеров (34%); 🔘переход с готовой еды на самостоятельную готовку (31%). Позиция участников рынка 🔘Независимый консультант Михаил Лачугин отметил, что экономить стали даже россияне со средними и высокими доходами. 🔘В АКОРТ не фиксируют ускорения роста цен в сетях, но ожидают увеличения среднего чека в 2026 на уровне прошлого года — на 8%. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Доставка снеков от CEO. ▶️Основатель бренда высокобелковых мясных перекусов Gymrat Jerky в качестве шутки добавил на своем сайте опцию личной доставки из рук в руки. Она стоит 1 тыс. австралийских долларов или почти 50,5 тыс. руб., так что он не думал, что кто-то всерьез ей воспользуется. Воспользовались. ▶️CEO пришлось лететь через всю Австралию, чтобы выполнить обещание. Хотя бы контент из этого получился интересный. Можно было бы подумать, что вся схема создана ради видео, и вообще это постановка, но таких заказов у бренда было уже несколько. И каждый раз предприниматель доставлял их лично. Правда, в основном это были оптовые заказы от спортзалов, а не один пакетик вяленой говядины. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Бизнес будет развивать упаковочный рынок вместе с государством. 🔘Перед открытием 30-й Международной упаковочной выставки RosUpack компании и регуляторы провели деловой завтрак. 🔘Мероприятие организовала Рабочая группа по упаковке при Бюро правления Российского союза промышленников и предпринимателей. Кто участвовал в завтраке: 🔘замглавы Минпромторга Михаил Юрин; 🔘замгендиректора Российского института стандартизации Елена Лебединская; 🔘представитель Евразийской экономической комиссии; 🔘руководители более 30 крупнейших компаний отрасли, представляющих сегменты гибкой, металлической, комбинированной, жесткой и полимерной упаковки; 🔘в т.ч. — АО "Неополис", ГК "Данафлекс", АО "Готэк", АО "Упаковочные системы", АО "Арнест Упаковочные Решения", АО "Перинт", ООО "Завод Упаковочных Изделий Токк" и др. Что обсуждали участники: 🔘техническое регулирование; 🔘формирование национальных стандартов; 🔘меры торговой защиты; 🔘совместные планы дальнейшей работы в рамках Рабочей группы. ▶️Деловой завтрак продемонстрировал, что отрасль настроена на конструктивное взаимодействие с государством при выработке решений для устойчивого развития рынка упаковки. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX