FMCG Report

Пельмени с ничем. Обычно приписка "Студенческие" к блюду или продукту сулит экономию за счет меньшего размера или питательной ценности, но бренд "Эконом Маркет" превзошел все ожидания. В его "Студенческих" пельменях не оказалось мяса. Хотя обещано было мясо кур механической обвалки. Иронии добавляет описание на сайте производителя (Bremor): "Оптимально для сытного обеда". #бредыбрендов в ™️ FMCG Report

"Верный" не смог отстоять Greenday. 🔘Производитель кофе и чая "Орими" год назад подал в Арбитражный суд Петербурга и области на торговую сеть "Верный" за чайную СТМ Greenday. 🔘Он счел, что марка до степени смешения схожа с его брендом Greenfield, а действия ритейлера представляют собой недобросовестную конкуренцию. 🔘"Орими" просил суд обязать "Верный" прекратить нарушение прав на товарные знаки Greenfield и изъять чай Greenday из оборота. 🔘Ритейлер возражал, что названия марок нельзя перепутать, а их упаковки могут быть немного похожи из-за типичных для категории дизайнерских решений. 🔘На сторону "Орими" встал сначала петербургский суд, потом 13-й Арбитражный апелляционный суд, а недавно — Суд по интеллектуальным правам. 🔘Суды посчитали, что Greenday вводил потребителей в заблуждение, поскольку не просто был похож на Greenfield, но и продавался на одной полке с ним. 🔘Предписание об уничтожении чая СТМ было выдано "Верному" еще в августе, но к тому моменту он был уже распродан, а ритейлер изменил дизайн товарных знаков. ™️ FMCG Report

"Логика молока" выходит на рынок мороженого. 🔘Компания приобретает крупнейший в Сибири завод "Полярис". 🔘Завод обладает внушительными производственными мощностями, включая крупнейший за Уралом холодильно-складской комплекс площадью 35 тыс. кв. м. 🔘Это стратегическое приобретение откроет для "Логики молока" новые рынки в рамках стратегии развития до 2030 года. 🔘"Логика молока" сохранит действующую управленческую команду и ранее запланированные инвестиции в развитие предприятия, включая создание новых рабочих мест. Гендиректор "Логики молока" Якуб Закриев: Компания активно развивается, постоянно изучает возможности выхода на новые рынки и расширения в новых категориях, поэтому приобретение завода "Полярис" — одного из лидеров производства мороженого в России — является логичным шагом для достижения наших амбициозных целей. Сделка происходит на фоне активного роста отрасли. Российские производители наращивают экспорт мороженого: по прогнозам "Агроэксперта", По итогам 2025 его объём может достичь $73 млн (+26% г/г). География поставок отечественного мороженого представлена странами СНГ, Азии и Африки, включая Монголию, Китай, Ирак, Южную Корею и Нигерию. ™️ FMCG Report

Производители готовой еды скупают недостроенные заводы. 🔘Сервис доставки обедов "Нам Ням" приобрел недостроенный колбасный завод и склад на 6,2 тыс. кв. м в Коломенском районе Подмосковья. 🔘Сделка была заключена по итогам аукциона в рамках банкротства ООО "Агрофуд" бывшего подмосковного чиновника Бориса Полынского. 🔘Сумма сделки составила 100 млн руб., но участники рынка оценивают начальные инвестиции в запуск производства в 0,5-1,2 млн руб. Позиция участников рынка 🔘В Strategy Partners и Союзе торгцентров считают, что колбасный завод будет перепрофилирован в производственно-логистический центр для основного бизнеса "Нам Ням". 🔘Там обращают внимание и на риски: площадка расположена далеко от МКАД, что затруднит привлечение рабочей силы и своевременную доставку продукции. 🔘В консалтинговой компании Neo видят в покупке завода попытку укрепить конкурентные позиции в условиях роста рынка готовой еды и будущей его консолидации. 🔘Там полагают, что крупные игроки будут стремиться к вертикальной интеграции ради повышения маржинальности и управления качеством. ™️ FMCG Report

Canpack перешла во временное управление. 🔘Президент Путин выпустил указ о передаче российских юрлиц польско-американской группы структуре ООО "СтальЭлемент". 🔘Это ООО "Кэн-Пак" (бывший владелец — польская Canpack S.A.) и ООО "Кэн-Пак Завод упаковки" (французская Tapon France). 🔘Вместе с юрлицами во временное управление перешли два завода Canpack по выпуску алюминиевой тары под Волоколамском и Ростовом (30% рынка). 🔘ООО "СтальЭлемент" зарегистрировано в Краснодаре, принадлежит Ирине Самылиной и торгует металлопродукцией (данные Rusprofile). 🔘Передача во временное управление произошла ещё 31 декабря, но известно о ней стало только вчера вечером. 🔘Участники рынка полагают, что бизнес Canpack будет продан российским акционерам с дисконтом от его рыночной стоимости (около 30 млрд руб.). 🔘Группа "Арнест" вряд ли сможет выкупить заводы, поскольку тогда она монополизирует рынок, но финансовым инвесторам и производителям напитков активы могут быть интересны. ™️ FMCG Report

+2

Мы уже привыкли, что Coca Cola – это когда праздник к нам приходит, но в этом году бренд вышел за рамки привычных праздничных лимиток и выпустил нарядную линейку декоративной косметики. Партнёром Coca Cola в этом запуске стал бразильский бренд Bruna Tavares. В итоге мы получили пятнадцать ярких продуктов в фирменном красном цвете Coca Cola, которые покрывают все базовые потребности в макияже. И да, без бальзама-обвеса тоже не обошлось. Концепция линейки – макияж может быть настолько же освежающим, как и баночка газированного напитка. На наш взгляд, притянуто за уши, но это не делает запуск менее ярким. Кстати, это не первый "заход" Coca Cola в декоративную косметику. Уверены, вы помните коллаборацию бренда с Morphe, в результате которой появилась "вишнёвая" косметика (последнее фото). Кстати, внешний вид линеек интересно сравнить: становится наглядно видно, в каком направлении идёт "осовременивание" косметической упаковки. ™️ Цена красоты

Блеск для губ с острым соусом выпустили Tabasco и Sephora. Бренд соусов и бьюти-ритейлер представили совместную коллекцию из четырех вариаций блеска для губ. От Tabasco там не только дизайн бутылочек, но и экстракт перца чили, призванный придавать губам более пышный вид. В коллекцию вошли: 🔘прозрачный, слегка зеленоватый Jalapeño; 🔘более заметный коричневатый Sriracha; 🔘ярко-красный Tabasco Red; 🔘черный Extreme Heat. Главное в спешке не перепутать блеск с острым соусом. ™️ FMCG Report

Какие марки мясных паштетов ищут в интернете чаще всего? Смотрим рейтинг популярности брендов в категории от "Гастрономия. Бакалея". Издание проанализировало поисковые запросы в отношении паштетов российского производства из "Яндекс Вордстат" за 28 октября-28 ноября 2025. Всего в исследование вошли 30 марок и более 5,2 тыс. запросов. Результаты следующие: 1. "Хаме" ("Милмонд") — 2573 запроса; 2. "Рузком" (Лыткаринский МПЗ) — 810 запросов; 3. Perva (Курганский МПЗ) — 788 запросов; 4. "Знаток" (одноименный производитель) — 343 запроса; 5. "Орский Мясокомбинат" (одноименный производитель) — 112 запросов. 🔘Почти 80% запросов пришлось на первую тройку брендов. 🔘Топ-10 марок — это уже почти 97% суммарных запросов. 🔘Из 30 брендов четыре не могут похвастаться даже одним запросом за месяц. ™️ FMCG Report

Винограда собрали меньше, зато вино из него будет вкуснее. 🔘Из-за весенних заморозков и летней засухи урожай винограда в 2025 сократился примерно на 30% г/г. 🔘При этом количество влаги в ягодах оказалось ниже, из-за чего их вкус получился более концентрированным. 🔘В результате виноделы получили возможность выпустить в этом году более интересные и насыщенные вина. 🔘Также непростые погодные условия помогли раскрыть региональные особенности винограда. Расклад по регионам 🔘В Ростовской области потери урожая составили 30-50%, но качество вин выросло — особенно красных, которым благоволила теплая осень. 🔘На Кубани урожай, наоборот, оказался рекордным — 313 тыс. т. При этом тут вкус вина тоже получился более полным из-за позднего созревания ягод. 🔘В Крыму все хозяйства собрали урожай, хоть и на 25-30% меньше плана. В этом регионе вина получились не лучшие: белым не хватило комплексности, красным — зрелости. ™️ FMCG Report

Обязательную стандартизацию детской продукции предложили в Госдуме. 🔘Депутаты внесли в нижнюю палату законопроект с поправками в закон "О стандартизации в Российской Федерации". 🔘Они вводят обязательную стандартизацию товаров для детей, в частности продуктов питания, косметики и средств гигиены. 🔘Перечень конкретных товаров должен будет устанавливаться правительством, а в силу поправки вступят 1 января 2026. Обоснование инициативы 🔘Авторы законопроекта считают, что качество детских товаров хромает и нуждается в дополнительном контроле. 🔘Действующие техрегламенты Таможенного союза они называют недостаточно детализованными, в связи с чем и предлагают ввести национальные ГОСТы. 🔘Эти стандарты позволят "обеспечить единый подход к определению минимального набора свойств" продукции для детей. 🔘При этом правительство сможет адаптироваться под появление новых видов товаров и новых угроз, в т.ч. опасных материалов. Заключение правительства 🔘Там посчитали, что законопроект нуждается в существенной доработке. 🔘Кабмину не понравилось, что ГОСТы становятся обязательными и вводятся только для самих товаров, но не для методов испытаний, техпроцессов, терминологии и т.д. 🔘Также правительство отметило, что нормы ЕАЭС предполагают отсутствие дополнительных требований к продукции сверх общих для стран-участниц техрегламентов. 🔘Наконец, оно указало на отсутствие в законопроекте источников финансирования и на несоответствие вступления в силу поправок закону "Об обязательных требованиях в Российской Федерации". ™️ FMCG Report

"Объединённые кондитеры" стали напрямую владеть предприятиями. 🔘В конце прошлого года ООО "Объединённые кондитеры" стало владельцем ООО "Южный кондитер" и ООО "Крымский кондитер". 🔘Первое предприятие, зарегистрированное в Донецке, ранее принадлежало московскому АО "Торгинвест" с неизвестными собственниками. 🔘Учредителем второго юрлица было ЗАО "Эрикорд", чьими основными владельцами до 2022 выступали ныне ликвидированные компании, принадлежавшие офшорной структуре (после этого владельцы не раскрывались). Позиция участников рынка 🔘В консалтинговой компании Lidings предположили, что ранее открытое владение активами в Донецке и Крыму представляло геополитические риски, но сейчас они в основном уже реализовались. 🔘В АПК "Рексофт Консалтинг" отметили, что упрощение структуры владения снижает регуляторную нагрузку на бизнес, в т.ч. упрощая раскрытие бенефициаров и банковские переводы. 🔘В юрфирме "Ляпунов, Терехин и партнёры" добавляют, что такой шаг усиливает контроль над бизнесом. 🔘В консалтинговой компании Neo считают, что за счёт прямого контроля "Объединённые кондитеры" хотят оптимизировать административные расходы на фоне непростого для отрасли периода. Продажа "Объединённых кондитеров" 🔘Группа "Гута", куда входит холдинг, может рассматривать его продажу — об этом сообщают неназванные источники. 🔘Другой источник считает "Черноголовку" основным претендентом на этот бизнес. 🔘И "Гута", и "Черноголовка" переговоры о продаже отрицают. 🔘Тем не менее, в Walnut Capital оценивают "Объединённые кондитеры" в 50-60 млрд руб. ™️ FMCG Report

Всего 42% россиян в будущем собираются питаться только домашней едой Но при этом более 80% россиян считают домашнюю еду более выгодной, а свыше 70% уверены в её пользе и качестве. Продолжение темы готовой еды и интересные данные от РОМИР. Смотрим подробнее: - С точки зрения пользы 71% опрошенных уверены, что еда, приготовленная дома, полезнее ресторанной, и 77% утверждают, что она полезнее магазинной. - Аналогичные оценки демонстрирует и показатель качества продуктов: 70% опрошенных считают домашнюю еду качественнее ресторанной, 75% — магазинной. - Даже в субъективной категории вкуса домашняя кухня сохраняет лидерство: 56% находят её вкуснее ресторанной еды, а 65% — вкуснее готовых блюд из магазинов. - Единственной сферой, где готовые форматы питания сохраняют преимущество, остаётся скорость. - Почти половина опрошенных (49%) признают, что питание в кафе и ресторанах позволяет экономить время, а готовая еда из магазина лидирует по этому параметру у 52% респондентов. - Однако фактор скорости не перевешивает значимость базовых ценностей, связанных с качеством и пользой. Маргарита Абрамкина, директор по работе с клиентами РОМИР: Исследование фиксирует развитие гибридной модели питания. Более половины россиян (53%) планируют в 2026 году питаться, сочетая домашнюю еду с внешними форматами. Вместе с тем домашняя кухня остаётся идеалом и нормой: 42% респондентов заявили, что в будущем будут питаться только или преимущественно домашней едой. ™️ Свободная касса

Продажи лапши быстрого приготовления выросли. 🔘В "Гипер Ленте" рост за 2025 составил 15%, причем средний чек увеличился на 12%. 🔘В Metro за прошлый год продажи выросли на 13%, причем корпоративным клиентам — на 33%. 🔘В "Магните" за январь-октябрь 2025 показатель вырос на 15% при стабильном повышении среднего чека. Позиция участников рынка 🔘В "Маревен" считают, что популярность лапши б/п объясняется как интересом к азиатской кухне, так и удобством формата. 🔘В "Руспродсоюзе" также относят моду на Азию к факторам спроса на категорию, отмечая при этом рост готовой еды в целом и невысокую стоимость этого ее варианта. 🔘В "Магните" динамику объясняют все тем же фактором — спросом на все азиатское, в частности на лапшу-рамен. Импорт лапши 🔘Ритейлеры отмечают растущий спрос, особенно у молодой аудитории, на более премиальный сегмент — лапшу напрямую из Азии. 🔘За январь-ноябрь 2025 поставки продукта из Южной Кореи составили $42 млн и более чем в полтора раза превысили показатель за весь 2024. 🔘Китайской лапши за январь-сентябрь 2025 Россия также импортировала в полтора раза больше г/г — на $38,5 млн. 🔘Россия вошла в топ-5 импортеров лапши быстрого приготовления из обеих стран. ™️ FMCG Report

CEO Heineken покинет пост. Полномочия текущего главы компании Дольфа Ван дер Бринка истекут 31 мая. Он успеет проработать на посту CEO шесть лет, а всего в Heineken — 28 лет. Компания вскоре начнет поиск нового главы. При этом Ван дер Бринк еще год будет выступать в качестве советника своего преемника. Heineken пришлось уволить Ван дер Бринка из-за неудовлетворительных показателей. Еще в октябре она предупреждала инвесторов, что рост в Европе и обеих Америках оказался слабее ожиданий, из-за чего общий объем продаж может упасть, а ранее поставленные цели по прибыли не будут достигнуты. ™️ FMCG Report

+6

Wellness макароны, коктейльный мармелад и еще больше протеиновых продуктов — в новом выпуске нашей еженедельной рубрики про новинки. 🔘Makfa выпустила wellness-линейку спагетти, обогащенных различными функциональными ингредиентами. Это гороховый белок, спирулина, мука из виноградной косточки, морские водоросли и куркума. 🔘"Павловский молочный завод" представил интересную линейку кефирных напитков "ЭГО Fit", тоже с дополнительной пользой — в виде семян чиа с черной смородиной и льна с брусникой и клюквой. 🔘У белорусского "Молочного мира" вышла новинка без претензии на пользу, но довольно интересная — сырок "Узнай Мир!" со вкусом имбирного пряника. 🔘"Лавка" тоже решила создать десерт со вкусом другого десерта, и получился пломбир в вафельном стаканчике со вкусом тирамису. 🔘У производителя "здоровых" снеков Snacksy вышла коллаборация с "Самокатом" в необычном для него формате — мармелад со вкусом алкогольных коктейлей, но без алкоголя. 🔘Сам "Самокат" завез в Россию корейскую молочную газировку от ушедшего из страны бренда мороженого Baskin Robbins — со сладкой ватой, персиковым йогуртом и черничным йогуртом. 🔘"РостАгроЭкспорт" занялся обогащением своего творога протеином в рамках суббренда "Ты + Protein". Белка в продукте получилось немало для мягкого творога, но до показателей обычного творога ему все еще далеко. 🔘"ВкусВилл" пошел дальше и добавил белка в попкорн. И это еще не самый странный протеиновый продукт от ритейлера. 🔘Еще один его смелый эксперимент — апельсиновый квас. Причем "ВкусВилл" не просто подготовил заранее летнюю новинку, а, судя по упаковке, продвигает его как зимний напиток. 🔘Производители пищевого льда тоже экспериментируют: Ledokol выпустил лед в виде крупных сфер. Такие сферы подойдут домашним барменам, поскольку будут дольше таять в коктейлях. Но ценник в 350 руб. за пять штук может отпугнуть. Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите на наш аккаунт редакции — @fmcg_ed. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок. #новинки_на_рынке в ™️ FMCG Report

О новых ГОСТах, исследованиях, фальсификате и многом другом рассказал глава Роскачества Максим Протасов в интервью ТАСС. А мы выбрали главное. ГОСТы 🔘Первая редакция ГОСТа на шаурму близка к готовности, но утверждение стандарта произойдет минимум в конце 2026. 🔘Начальный вариант стандарта в сфере готовой еды уже опубликован и проходит общественное обсуждение. 🔘Сейчас Роскачество участвует в разработке ГОСТов на различные классы объектов торговли, на русскую кухню, а также на безглютеновые и гипоаллергенные продукты. Качество 🔘Организация совместно с "Русским экспертом" займется сертификацией предприятий по стандартам ISO 9000 "Системы менеджмента качества"и экологическим стандартам. 🔘Также она активно сертифицирует и проводит аудит производителей готовой еды в сфере пищевой безопасности по принципам ХАССП. 🔘Категории с наименьшей долей фальсификата за 2025 — минтай, цикорий, консервированные сардины, макароны и сыр с плесенью; с наибольшей долей — мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАД омега-3. 🔘Из 1,2 тыс. товаров, исследованных за прошлый год, нарушения обязательных требований были зафиксированы менее чем в 20% — это меньше, чем в 2024. Нишевая сертификация 🔘На конец 2025 Роскачество сертифицировало уже около 115 наименований веганской продукции, а в будущем оно планирует запустить сертификацию веганской косметики. 🔘Организация получает первые запросы от производителей по сертификации их безглютеновых продуктов и готовит процедуры для этого. 🔘В сфере органики Роскачество поставило рекорд: более 120 новых органических сертификатов и семь новых субъектов-производителей плюс рост ассортимента и международной кооперации. Вино 🔘Доля российского вина в гипермаркетах достигает 50%, а в винотеках составляет в среднем 12%. Роскачество ожидает роста доли до 50% в среднем по рынку. 🔘Доверие к отечественному вину растет: 57% россиян положительно к нему относятся, а 27% считают его более качественным, чем импортное. 🔘Потребительские предпочтения смещаются в сторону слабоалкогольных и безалкогольных вин, а также напитков с низким содержанием сахара. 🔘Также увеличивается популярность малых и необычных форматов тары, таких как жестяные банки. Новые исследования 🔘Среди продуктовых категорий Роскачество исследует товары базовой потребительской корзины, готовую кулинарию в сетях и общепите, лапшу б/п и спортивные гейнеры. 🔘Среди непродовольственных категорий в область внимания организации попадут наполнители для туалетов домашних животных, пятновыводители, средства для посудомоечных машин и парфюмерно-косметическую продукцию. 🔘Майонез Роскачество исследовать пока не будет. ™️ FMCG Report

Поставщик Минобороны и производитель мяса будут выпускать готовую еду. 🔘RBE Group и "Великоновгородский мясной двор" (ВНМД) в конце прошлого года создали ООО "Новспецкомплекс". 🔘Стороны получили в структуре 40% и 60% соответственно. 🔘Основным видом деятельности юрлица стало производство рационов питания и пайков. Подробнее о проекте 🔘Инвестиции в него могли составить 1,5-3 млрд руб. (данные Agro and Food Communications). 🔘Из-за роста рынка готовой еды RBE Group могла захотеть нарастить производственные мощности, а ВНМД — расширить рынок сбыта. 🔘Первая сторона в СП может отвечать за рынок и контракты, а вторая — за сырье и его переработку. 🔘Готовую продукцию RBE Group может продавать своим текущим клиентам — РЖД, Минобороны и ряду крупных компаний, — а также в страны Средней Азии и Ближнего Востока. 🔘Ранее ВНМД уже создавал СП с поставщиком еды для военных (АО "Военторг") — ООО "Северо-Западный центр комплектации". 🔘Это предприятие появилось в 2023, а уже в 2024 показало выручку в 2,6 млрд руб. и чистую прибыль в 266 млн руб. ™️ FMCG Report

"Ешьте настоящую пищу": администрация Трампа реабилитировала красное мясо и жирную молочную продукцию. ⚫️В США утвердили новые официальные рекомендации по питанию, кардинально меняющие привычную пищевую пирамиду. Предлагаемый подход настолько радикально меняет приоритеты, что многие его уже называют революцией здравого смысла в диетологии. Инициатором реформы выступил министр здравоохранения Роберт Кеннеди-младший, поэтому новую модель уже назвали "пирамидой Кеннеди". Что кардинально изменилось: ▶️На вершине пирамиды теперь — белковые продукты, включая красное мясо, птицу, рыбу, яйца, а также молочные продукты с естественной жирностью (сыр, цельное молоко). ▶️Зерновые (хлеб, макароны, крупы) сместились на нижнюю, наименее приоритетную ступень. Это разворот на 180 градусов от предыдущей модели, принятой в 1992 году и продвигающей злаки. ▶️Животные жиры полностью реабилитированы. Сливочное масло, говяжий жир и сало теперь могут без ограничений использоваться для приготовления пищи. Прежняя модель предлагала делать ставку на растительные жиры. ▶️Главный враг — добавленный сахар и ультраобработанные продукты. Ключевой лозунг новой пирамиды: "Ешьте настоящую (натуральную) пищу". По словам Кеннеди, прошлые рекомендации были коррумпированы и десятилетиями необоснованно демонизировали натуральные животные жиры, в то время как настоящая угроза — рафинированные углеводы и промышленная еда — игнорировалась. Новый подход ляжет в основу меню в школах, армии и государственных учреждениях, а также станет ориентиром для граждан в ежедневном приготовлении пищи. Звучит настолько разумно, что даже не верится. США показали пример, как можно в один миг избавиться от искусственных идеологических шаблонов, продвигаемых в течение последних десятилетий, и вернуться к политике здравого смысла. ™️ Агрономика

Наполовину кустарное производство полиэтиленовых пакетов. Удивительно, что при такой близости к опасному оборудованию у работников все пальцы на месте. ™️ FMCG Report

Необычная (и эффективная) реклама груш. Просто любопытно, когда вы в последний раз ели грушу? Настолько давно? Как так? ™️ FMCG Report