Азбука вкуса ✔

Приглашаем на винный ужин с Жан-Марком Лафажем, владельцем Domaine Lafage! 🥂 Узнаем у Жан-Марка, как ему удалось найти подход к сложнейшей для виноделия зоне и ежегодно получать высокие оценки винных критиков, а ещё взглянем на вина из Французских Пиренеев по-новому. Жан-Марк Лафаж откроет на ужине шесть культовых вин поместья, а шеф-повар ресторана Michel Никита Шмаукстель подаст к ним авторские блюда, чтобы подчеркнуть самобытный характер каждого вина. Вас ждут эногастрономические пары: 🍯 Белое вино IGP Cotes Catalanes Cote Floral Domaine Lafage и спинка трески с тапенадой из оливок. 🍯 Белое вино AOC Collioure Arqueta Domaine Lafage и террин из мурманского лосося. 🍯 Розовое вино IGP Cotes Catalanes Miraflors Domaine Lafage и салат беби-рем с лангустином. 🍯 Красное вино AOC Cotes du Roussillon Villages Chimere Chateau Saint Roch Domaine Lafage и утиная грудка гриль с «сицилийским» апельсином. 🍯 Красное вино AOC Maury Kerbuccio Chateau Saint Roch Domaine и вырезка ягнёнка гриль в водорослях комбу под соусом демиглас с черносливом. 🍯 Белое вино AOC Rivesaltes Ambre Hors d’Age Domaine Lafage и пудинг с фиником, солёной карамелью и тахини. Когда: 21 и 22 мая, в 19:00. Где: в ресторане Michel по адресу ул. Красная Пресня, д. 13. Стоимость билета: 12 000 ₽. При покупке двух и более билетов дарим скидку 10%. Ещё дарим купон на скидку 20% на весь ассортимент алкоголя в наших магазинах каждому участнику ужина. 🎟 Купить билет. Количество мест ограничено. Для людей, достигших 18 лет.

🔘 Переключаемся на летний режим. 🍒🍓🍉 С лёгкими блюдами, сочными ягодами, фруктами и тем самым настроением, когда хочется больше бывать на свежем воздухе, гулять и наслаждаться простыми моментами. Впереди летние мероприятия, кое-что особенное для детей и, конечно, розыгрыши.

Отправили наших экспертов в Швейцарию, чтобы они нашли самые зелёные луга, на которых вольно пасутся альпийские коровы. Ведь только в таких местах создаётся лучший швейцарский сыр, который мы с гордостью можем предложить вам. В коллекции — эксклюзивные сыры, каждый со своим характером: 🧀 «Ургевальт» — твёрдый выдержанный сыр, созревающий в течение 55 месяцев. Глубокий, насыщенный вкус с пикантными и ореховыми нотами, плотная текстура с кристаллами кальция и выразительное послевкусие. Подойдёт для особых случаев, сырных тарелок и сопровождения к красным винам. 🧀 «Цветочная поляна» — полутвёрдый сыр с мягким сливочным вкусом и деликатной кислинкой. Его корочка украшена лепестками альпийских цветов, собранных вручную в биосферном заповеднике «Энтлебух». Лёгкие цветочно-травяные ноты, нежная текстура и ощущение альпийского лета в каждом кусочке. 🧀 «Лесной олень» — полутвёрдый сыр с мытой коркой и выдержкой пять месяцев. Сливочные ноты постепенно раскрываются в более глубокие и насыщенные оттенки, а аромат с лесными акцентами делает его идеальным для гастрономических сочетаний — с фруктами, орехами и вином. Всю подборку собрали на сайте.

🫸🎂🫷 Каждый азбучный торт уникален — ведь его декор создаётся вручную опытными кондитерами. Вы можете выбрать дизайн из нашего каталога или прийти с собственной идеей, которую мы повторим. А ещё у нас есть коллекция тортов для детских праздников с яркими деталями. Готовим десерты на собственном производстве по авторским рецептам шеф-кондитера из отборной муки, нежных сливок, творога, свежих ягод и фруктов — чтобы вкус был идеальным. Все продукты проверяем в лаборатории Qlab, чтобы вы были уверены в каждом кусочке. Заказывайте за пять дней до вашего мероприятия, бесплатно доставим торт по нужному адресу или в удобный для вас магазин в Москве и в Санкт-Петербурге.

🫥 В этой подборке — всё, за что вы цените Азбуку вкуса: готовые блюда по авторским рецептам, товары, привезённые из разных стран, понятные вкусы на каждый день и интересные гастрономические находки от наших экспертов. Выбирайте по ссылке или заглядывайте в магазины — новинки уже ждут вас.

⚡️ С 22:00 8 мая до 14:00 9 мая в Москве будут закрыты магазины по адресам улица Никольская, дом 10, и улица Тверская, дом 5/6, в связи с подготовкой и проведением праздничных мероприятий ко Дню Победы. ⚡️ В Санкт-Петербурге 9 мая, с 10:00 до 16:00, будет закрыта Азбука вкуса в ТК «Невский центр». Также возможны перебои в работе мобильной связи, поэтому могут возникнуть проблемы при оплате через привязанный счёт и картой в магазинах, с работой нашего приложения и онлайн-заказами. Используйте вайфай для оформления доставки и самовывоза. Карта «Вкусомания» отобразится даже при недоступном интернете, если вы ранее пользовались приложением и не чистили кеш.

❇️ Для вашего комфорта запустили бесплатный вайфай в части магазинов в центре Москвы. Теперь вы можете подключиться к интернету прямо во время покупок: посмотреть акции в азбучном приложении, вызвать такси к магазину, ответить на сообщение в мессенджере и просто оставаться на связи. Подключиться просто: 🧤 выберите сеть AV_FREE, 🧤 укажите ваш номер телефона, 🧤 введите последние четыре цифры телефона, с которого вам поступит звонок.

Не можем сейчас говорить, наслаждаемся блюдами паназиатской кухни из обновлённого меню наших кафе 😋 Тоже хотите? Тогда рекомендуем: 🔱 Тамагояки с курицей и соусом унаги — рулет из нежного японского омлета с сочной курицей и сладко-солёным соусом. 🔱 Жареный рис с кимчи и глазуньей — популярное корейское блюдо с кремовой текстурой за счёт желтка. 🔱 Бао с рваной говядиной или курицей — мягкие булочки с сочной начинкой. Для яркого вкуса добавляем хрустящую маринованную капусту и острый соус. 🔱 Боул с курицей, сыром эдамаме, черри и сладкой кукурузой — сбалансированное блюдо с большим содержанием белка. 🔱 Наш хит — авокадо с крабом под цитрусово-соевым соусом понзу. Изысканное сочетание сливочного вкуса авокадо, нежного мяса краба и лёгкой кислинки соуса. Приходите пробовать в кафе Азбуки вкуса, адреса собрали по ссылке 🥗

+5

🫥 Скоро праздник, который объединяет поколения и собирает за одним столом самых близких. В этот день особенно ценны простые вещи: разговоры, воспоминания, внимание друг к другу. Хочется, чтобы и детали вокруг поддерживали это настроение. 🍯 Собрали тематические торты, крепкие напитки и готовые подарочные наборы для семейного ужина, визита к родным или знака внимания.

Впереди вторые майские, и это отличный повод приготовить что-нибудь на огне. Дмитрий Илюкевич, руководитель направления «Свежие продукты», показывает, как сделать корейку ягнёнка и шашлычки из цыплёнка на гриле так, чтобы получилось вкусно как в ресторане, но без лишней сложности. Корейку готовим по технологии обратного запекания: сначала томим при низкой температуре, чтобы сохранить сочность, а затем быстро обжариваем до аппетитной корочки. А для аромата фламбируем: добавляем крепкий алкоголь и поджигаем. Спирт выгорает, остаются глубокие, слегка дымные ноты. 🔥 Отправляйте в избранное, чтобы повторить в выходные. Все ингредиенты уже собраны в подборке. А в «Максе» Дмитрий поделился советами, как готовить идеальные стейки на гриле.

🍔🍟🥤 Сегодня можно не считать КБЖУ и съесть десерт на ночь: празднуем День без диет! А если серьёзно, мы за здоровые отношения с едой и сбалансированное питание, без крайностей и жёстких ограничений. У каждого свой ритм и свой подход: кто-то выбирает лёгкие блюда, кто-то следит за составом, а кто-то просто хочет порадовать себя чем-то особенным. Уверены, в любом рационе есть место и полезным привычкам, и любимым вкусам. Поэтому в нашем ассортименте вы найдёте блюда и продукты для любого типа питания и под любое настроение. 🥗 Заказывайте там, где есть вайфай, и забирайте с самовывозом. Или приходите в магазин за новым гастрономическим опытом. Карта «Вкусомания» отобразится даже при недоступном интернете, если вы ранее пользовались приложением и не чистили кеш.

(sticker without text)

Хот-доги с люля из говядины, свежими овощами и йогуртово-мятным соусом, которые легко приготовить всего за двадцать минут 🤌 Принесли вам простой рецепт от блогера Дарьи Кучменко. Процесс приготовления смотрите на видео, ингредиенты собрали по ссылке. А в «Максе» вас ждут ещё три рецепта, которые идеально подойдут и для семейного ужина, и для вечеринки с друзьями.

Приём-приём, как слышно? ☎️ В ближайшие дни в Москве и Санкт-Петербурге возможны перебои в работе мобильной связи и могут возникнуть проблемы при оплате через привязанный счёт и картой в магазинах, с работой нашего приложения и онлайн-заказами. ❇️ Рекомендуем для оформления доставки и самовывоза использовать вайфай, а карту «Вкусомания» сохранить в Wallet или в виде скриншота.

Продолжаем говорить про заботу о себе 🧩 Спортивный блогер Варя Симонова разобрала три тренда на суперфуды, которые дают энергию, лёгкость и хорошее самочувствие. А главное, их легко добавить в повседневный рацион. 🌱 Всю подборку суперфудов «Азбука Life» от клетчатки и пребиотиков до полезных сладостей собрали для вас по ссылке.

🔥 Готовьте гриль, потому что мы подготовили для вас пост про азбучные стейки. Фермерское мясо бычков абердин-ангусской породы, премиумная мраморность и выдержка 21 день 🤌 🥩 Хочется проверенной классики, выбирайте рибай или стриплойн. Любите более нежное мясо — подойдёт филе-миньон. А ещё есть варианты с уже подобранными специями и маслом — например, с травами или «Метрдотель». А если решите насладиться готовым стейком, наши повара пожарят для вас любой стейк прямо в азбучном кафе. Аромат, вкус и текстура — как в лучших ресторанах.

Пикник с друзьями всегда начинается с одного вопроса: кто отвечает за еду? 🥩 Берите это на себя, ведь у нас есть готовые гастробоксы, в которых уже продумано и меню, и подача. Проверенный фаворит для гриль-вечеринок — барбекю-бокс с сочным люля-кебабом и шашлыками. Дополнили их пшеничными лепёшками, картофельными дольками по-деревенски, овощами гриль и соусами. И, конечно, к началу сезона запустили новинки: 🍯 Сет сандо-сэндвичей, где под каждую начинку подобран свой хлеб: хрустящий тост или воздушная бриошь. Внутри — тунец с каперсами и запечённым перцем, курица в соусе тонкацу с манго и чили, нежный яично-сырный салат и говяжий стейк с джемом из красного лука. 🍯 Сет мини-бургеров по-домашнему со стейком «Мачете» из говядины, с копчёной куриной грудкой и с пастрами из говядины. В каждый бургер добавляем чеддер, свежие овощи и яркие соусы. Собрали все сеты по ссылке. Оформляйте заказ за 24 часа до вашего мероприятия. 🥗 Остаёмся на связи в «Максе».

+5

Кто проживает на дне океана? 🐟 Посвящаем этот пост тунцу, обитающему в водах Индийского, Тихого и Атлантического океанов. У него насыщенный вкус, напоминающий телятину, плотная текстура и ярко-красный цвет. Тунец — один из лидеров по содержанию белка, в нём есть омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, витамин B12 и важные минералы. Всё это положительно влияет на работу мозга, поддерживает зрение и даже участвует в выработке серотонина, гормона хорошего настроения. В честь Дня тунца, который отмечается сегодня, собрали для вас подборку рыбных деликатесов и консервов. А ещё добавили два рецепта, которые вам точно захочется повторить: стейка из тунца с песто и лапши с консервированным тунцом 🤌

Ситуация: уже выехали на природу и вдруг поняли, что не купили что-то важное 😳 Не разворачивайтесь! Оформите заказ в нашем приложении. Пока вы едете, мы быстро и бережно всё соберём — вам останется только заехать по пути и забрать ваши покупки. 🥦 И маленькое напоминание: добавьте к шашлыкам свежие овощи, спелые фрукты и любимые соусы и не забудьте про десерты.

(sticker without text)