Настя Вэрайети

+1

#обликдня яблочный пирог 🥧 📍Toto, 630₽

Кстати, вот такое сообщение получила после одного из разборов 🥹 Мне сложно ответить человеку двумя предложениями, если я вижу, что за его вопросом стоит гораздо больше. Поэтому если у вас вес вроде нормальный, но не нравится то, что вы видите в зеркале или то, как чувствуете себя в своём теле, — напишите мне РАЗБОР. Я задам несколько вопросов, посмотрю вашу ситуацию и подскажу, на что я бы обратила внимание и с чего начала именно в вашем случае. Нажмите на слово РАЗБОР — откроется диалог со мной 🩵

«Вес нормальный, а отражение не нравится» Встречаю этот запрос в работе не реже, чем «хочу похудеть». Многих устраивают количественные показатели, а вот качественные огорчают: кожа, тонус, выпирающий живот, отечность, то, как сидит одежда Я сама в работе никогда не оцениваю человека только по весу. Мне важно гораздо больше: как он питается, двигается, спит, что происходит с составом и качеством тела, отечностью, самочувствием и какой результат он хочет увидеть в зеркале. На фото — отзыв Лизы, с которой мы работали на курсе. И мне он нравится, потому что Лиза не столько скинула вес за 2 месяца, сколько улучшила качество тела, сна, психоэмоционального состояния, перестала отекать, тревожиться о еде и не откатывается назад. И, как видите, вкусно ест 😁❤️‍🔥

+1

Sensitive content 😌 Наша служба и опасна, и трудна… Попробовала дофаминовые(😁) новинки из Вкусно и точка. Стоит сказать, что вышло очень нишево… А если серьезно, мне и правда понравились и бургер, и малиново-сырные штуки, и пирожок шоколадно-малиновый. Бургер по вкусу напоминает хэллоу китти, кстати. Пойду пройду 80К шагов под русский рэп, чтобы сжечь съеденное(шутка) 🫦

А точно проблема в отсутствии силы воли? Знакомый для многих цикл: берусь за себя → держусь → что-то происходит → срываюсь → чувствую вину → обещаю снова начать. За одним и тем же «срываюсь» у разных людей могут стоять совершенно разные вещи: •Кто-то весь день недоедает и вечером сметает все, что не приколочено; •Кто-то живет в бесконечных запретах и разгрузочных днях; •Кто-то заедает усталость и стресс; •Кто-то постоянно кусочничает; •А кто-то прекрасно научился худеть, но потом каждый раз возвращается обратно. Вспоминаю свой путь. На протяжении многих лет мне вечно приходилось худеть. Такое ощущение, что только этим я и занималась: словно вся жизнь выстроена вокруг килограммов. Изнуряющие кардио, питание грудкой и огурцами, полный отказ от сахара, глютена и молочки — я пробовала на себе вообще всё. И даже получалось(несмотря на нарушенный липидный обмен, ожирение и паршивый метаболизм). Но как только диета заканчивалась или случалась какая-то поездка — все возвращалось к истокам(порой даже хуже). Забавно, что к результату меня толкнула кулинария. Она буквально ворвалась в мою жизнь с двух ног, и вот я, пишущая книгу рецептов и работающая с ресторанами, ем свою выпечку и думаю: «Как выстроить образ жизни и питания так, чтобы в этих условиях не нарушить работу ЖКТ и круто выглядеть ВСЕГДА?». P.S: у меня получилось 😎 Повторение одной истории — это сценарий. Можно знать многое о питании, но попадать в один и тот же цикл. Если у тебя постоянно повторяется одна и та же история — напиши мне слово РАЗБОР(кликабельно). Расскажешь, что происходит, а я объясню, почему, на мой взгляд, ты снова оказываешься в одной и той же точке и на что стоит обратить внимание)

у меня не жизнь, а клубника в белый шоколад-карамель 💅🏼

#посланиедня 😎

+5

Мои самые осенние рецепты 🍂 💚Апельсиновый пирог 💚Классические синнабоны 💚Тыквенный пирог с ромом 💚Лимонник 💚Итальянский ягодный пирог 💚Пирожки с яблоком 💚Деревенский яблочный пирог 💚Бретонский фар 💚Французский невидимый пирог Инжой! #ПечёмИТечём

+4

Пирог с яблоками и маком. Можно добавить ещё ореховый слой…но у меня закончились орехи🤣 Тесто 175 г муки 50 г сахара 85 г сметаны 20% 85 г сливочного масла 82,5% 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Яблочный слой 700 г яблок Цедра 1/2 лимона 50 г коричневого сахара(у меня мусковадо!) 8 г ванильного сахара 45 г темного изюма 1,5 ч.л. корицы Маковый слой 65 г молока 35 г меда цедра 1 лимона 130 г мака 5 г сливочного масла Отдельно Варенье/джем из инжира или сливы, орехи для украшения 🟣Смешать венчиком муку, сахар, соль, разрыхлитель. Обмакнуть в смесь холодное сливочное масло и натереть в эту же емкость на терке. Пальцами перетереть в крошку, добавить сметану и замешивать тесто миксером насадкой для теста около 5 мин. Тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник. 🟣Для яблочной начинки нарезать очищенные яблоки на слайсы, смешать с остальными ингредиентами и дать настояться(изюм предварительно обдать кипятком). 🟣Для маковой начинки довести до кипения молоко с мёдом, снять с огня, добавить мак и цедру, смешать. В конце добавить масло, смешать(мак предварительно обдать кипятком). 🟣Тесто распределить по дну и краям формы(18-20 см), выложить на дно маковую начинку, затем — яблочную. В конце смазать джемом, выпекать 50 мин при 180°(за 15 мин до конца я посыпаю орехами). 🟣Дать полностью остыть в форме, после чего убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Разврат! #ПечёмИТечём

Орео с матчей — роса на душу. Кусь феерический 💚

Воскресная рубрика завтраков, пташки! 💘 Что у вас?

#обликдня дениш с клубникой🍓 📍Limbo, 580₽

+1

Захотелось напомнить рецепт пирожков своих любимых осенних. Пуховые. Займитесь!) Опара: 265 мл молока 1 ст.л. сахара 2,5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей 2 ст.л. муки Тесто: 445 г муки 65 г сахара 1 ч.л. соли 70 г сливочного масла 82,5% 1 яйцо С1 Начинка: 6 яблок 50 г сахара панела(или 25 г обычного и 25 г коричневого) 8 г ванильного сахара 🟢В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и муку, смешать до однородности, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Дрожжи должны сработать — появится шапочка. Если не сработало, берите другие дрожжи(см.срок годности) и делайте заново. 🟣В чаше миксера смешать муку, соль и сахар. Добавить яйцо, растопленное масло и опару, замесить тесто. Переложить его в глубокую чистую емкость, припыленную мукой, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза. 🔴За 15 минут до того, как достать тесто, подготовьте начинку. Очистите яблоки от кожуры, нарежьте на мелкие кубики и смешайте с сахаром. 🟣Тесто обмять, разделить на 12 частей по ~65 г. Скатать из каждого шар, тонко раскатать, выложить в центр начинку, защипнуть края. Духовку разогреть до 180°, пирожки выложить на противень, накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 20 мин. 🟣Выпекать 25 минут, остудить на решётке, посыпать сахарной пудрой и наслаждаться. Кайф. #ПечёмИТечём

Этот киндер — разврат ❤️‍🔥

Перекусик ✌️

Новая серия! #ЧеПоМагазинам 🫦

Основа здорового питания не в ограничениях, а в достаточном потреблении необходимого. Не нужно отказываться от того, что любишь, нужно знать, чего, сколько и как есть конкретно тебе. Можно объедаться белком и пп-шной едой и не понимать, почему ничего не меняется. А не меняется, потому что не должен человек самостоятельно себе определять нормы без соответствующей квалификации. И никакой чат GPT не заменит здесь человека) Попытка сэкономить на себе может привести к нарушению работы ЖКТ и расстройствам пищевого поведения: ко мне приходит много людей после таких экспериментов. К счастью, это решаемо) Для каждого свое время, нужно наиграться во все это, чтобы устать от суеты и тревоги и понять, что хочется стабильно хорошо выглядеть и чувствовать себя вне зависимости от погоды, дня цикла и обстановки на работе. Чтобы узнать, чего и сколько нужно вам, пишите мне и приходите на курс 🩵✨ @vmeansvariety

Постриглась! А в пакете кое-что на обзор 💅🏼😏 P.S: в этот раз у меня оч много прикольных сладостей на #ЧеПоМагазинам , ждите след. серию!

Он придёт к вам ночью, если не налайкате 😎

На сон грядущий 😏