Уральский энтузиаст

+5

Где в Екатеринбурге можно попробовать хот-пот? Недавно в городе открылось новое бистро от создателя "Вьетмона" — Десонг. Я уже заглядывал на открытие, и с первого раза не очень понял место. Но вот сейчас команда бистро запустила хот-поты, чуть пересобрали меню, и место для меня по-настоящему раскрылось. Хот-пот — суп, который вы варите самостоятельно, при этом всегда получается по-разному. В начале в кипящий бульон бросают морепродукты и говядину, добавляют зелень и тофу. А когда бульон уже насытился и стал наваристым — его добавляют к яичной лапше, которую тут кстати делают вручную. Получается очень вкусно! Но главное — это отличный способ провести время в компании друзей. Ну а если вдруг вы хотите насладиться хот потом одни — то можно прийти и заказать "хот пот интроверта" и приготовить полностью самостоятельно. Кроме хот пота очень интересные закуски в виде вьетнамских шашлычков из курицы и свинины, а также молочные кальмары. А на десерт можно попробовать традиционную вьетнамскую сладость — лунные пироги. В общем, советую заглянуть в новое бистро!

Верхняя Пышма ищет свой бренд Агентство развития территорий «Другие измерения», администрация городского округа Верхняя Пышма и проект «Это Новая Пышма» объявили открытый конкурс на разработку территориального бренда города. Основой для работы станет исследование Верхней Пышмы, подготовленное организаторами. Его результаты собраны в отдельный отчёт, который участники должны использовать при разработке концепции. Кто может участвовать Дизайнеры, агентства, студенты, выпускники профильных специальностей и междисциплинарные команды из любого города России. Минимальный состав команды — один человек. Участие бесплатное. Что нужно разработать Концепцию территориального бренда. Заявка должна включать четыре раздела: аналитический, стратегический, визуальный и посвящённый внедрению бренда. Как пройдёт конкурс Конкурс состоит из двух этапов: отборочного и финального. Сроки приёма заявок: с 29 октября по 29 декабря. Призовой фонд: I место — 400 000 ₽; II место — 150 000 ₽; III место — 100 000 ₽. Подробные условия, бриф и форма регистрации — на сайте конкурса.

Оживёт ещё один исторический особняк: в усадьбе Делинина пройдёт первый маркет «Шурум-Бурум» Новость для тех, кто следит за тем, как старые пространства в городе обретают новую жизнь. С 6 по 8 ноября историческая усадьба Делинина (ул. Хохрякова, 6) откроет свои залы для пилотного арт-маркета и гаражной распрорадажи «Шурум-Бурум». Организаторы задействуют почти всё пространство особняка под винтаж, локальный арт и каминный уют. Что ждёт гостей: — вещи от «Гараж Никояш», бренды «Йома», Twinsis Vintage и rottenapple. — интерьерные объекты от проекта «Клоуны Остались», керамика от «Лягушкер» и работы независимых художников. — олово и кристаллы от blaublimm, витражи «Стекольный хруст», а также аксессуары от «Лисичкины ниточки». — пленочные и VHS-камеры от project90ecamera, а также всё для съёмки от фотообъединения «Уралмаш». — винтажная посуда и открытки от @plnnklv с лотами от 100 рублей плюс большая гаражная распродажа от горожан. 6–8 ноября, ежедневно с 14:00 до 19:00, Усадьба Делинина (ул. Хохрякова, 6)

Едем в Пермь слушать марийский рэп Есть повод на пару дней выбраться в Пермь: сегодня и завтра ,30 и 31 октября, в частной филармонии «Триумф» пройдут концерты финалистов фестиваля «Новый фолк». Вход для зрителей — бесплатный. В программе три очень разных проекта, которые пересобирают традиционную этнику: «Моряна фолк» (Москва) соединяют старинные песни с современным звуком. «ТАРАКСАКУМ» (Самара) везут фольклорные экспедиционные находки из самарских деревень в дерзких экспериментальных аранжирах. «ШЫП ЛИЙ» (Йошкар-Ола) — пожалуй, самый любопытный пункт: ребята делают рэп и хип-хоп на марийском языке, органично вплетая в него национальный колорит (название переводится как «тише будь»). Где: Пермь, частная филармония «Триумф» (ул. Ленина, 44) Расписание: 30 октября в 19:30 («Моряна фолк»); 31 октября в 18:00 («ТАРАКСАКУМ») и 20:00 («ШЫП ЛИЙ»)

+5

🤩Новая точка притяжения на Плотинке: в Историческом сквере открылся главный Туристско-информационный центр ​Исторический сквер Екатеринбурга — место, с которого начинается знакомство с городом. Теперь Плотинка стала ещё и официальной входной точкой для путешественников со всего Урала и России. На месте бывшего Boris Papa Bar запустили главный Туристско-информационный центр — совместный проект городской администрации и областного Департамента по развитию туризма. ​Площадка получилась масштабной (400 квадратных метров) и объединила сразу несколько функций. Гости могут получить здесь бесплатные путеводители и оформить фирменный «паспорт туриста», а также выбрать локальные сувениры и работы уральских ремесленников. Кроме того, здесь обещают проводить выстави и культурные мероприятия. ​Зайти сюда стоит и во время обычной прогулки — в центре работает уютная кофейня, где к царскому рафу подают традиционную картофельную шаньгу. 🤩Исторический сквер (здание бывшего Boris Papa Bar) 🤩 MAX 🤩 ВКонтакте

Застройщики любят показывать красивые рендеры. Этот — показал готовый дом 👇 ▶️ Видео: «Даблхаус 1:1 построен» — застройщик «Астра» сам снял свой сданный ЖК Смотрите внимательно: это не «концепт 2029 года», а Даблхаус «1:1» на Репина, 24 в Екатеринбурге — дом построен и сдан. И его можно выбрать не по картинке, а вживую: приехать, посмотреть квартиру, полюбоваться видом из окна, прогуляться по уютному двору. Оцените преимущества сами: 📍 Локация. ВИЗ, 5 минут пешком до Центрального стадиона. Виды на пруд и центр города — не на соседнюю стену. 🏗 Готовность. Монолитно-кирпичная технология, комфорт-класс, 30 этажей. Заселение — не «когда-нибудь», а сейчас. 🏡 Двор. Без машин — паркинг под землёй. Амфитеатр, скейт-рампа, свои общественные пространства. Это дом с характером — для тех, кто выбирает не «квадраты», а образ жизни: центр рядом, тишина во дворе, коворкинг и детская игровая, свой паркинг и вид, который не нарисуют ни в одном рендере. А теперь главное: у застройщика действует фиксированная акция — скидка 10% на квартиры. Не «условия по звонку», а открытая скидка для всех. Хотите посмотреть дом вживую или получить расчёт по ипотеке — пишите «10%» в комментарии или в личку, передам контакты отдела продаж 🏠 Реклама. ООО «СЗ Репина 24». ИНН 6658532894 Договор купли-продажи. Не является публичной офертой. Скидку предоставляет застройщик. erid: 2Vtzqw6r4yK

+5

Итальянская классика с азиатским акцентом: новое меню в ресторане «Огонек» ​Команда «Огонька» придумала отличный повод заглянуть к ним на ужин — шеф-повар Илья Изотов обновил меню, объединив итальянскую классику с азиатскими мотивами. ​Задумка интересная: привычные блюда и понятные продукты пересобрали в неочевидных и свежих сочетаниях. В обновленном списке появились крокеты с пармской ветчиной и трюфелем, авторская карбонара, тартар из говядины, роллы с креветкой и сочный бифштекс под грибным соусом. ​Получилось аппетитно и нетривиально — классная идея для встречи с друзьями или легкого вечернего выхода. 📍​ÖGONEK, ул. Энгельса, 36

Год любви к Миассу: в Челябинской области запустили аудиопрогулку «Тайный город» У Урала появился еще один повод для гордости и отличный маршрут для поездки на выходные. Команда проекта представила аудиопрогулку «Тайный город», которая позволяет по-новому взглянуть на Миасс — город, где индустриальная история переплетается с невероятной природой. Создатели признаются, что начинали работу с минимальным знакомством с городом, путая Автозавод и Машгородок, а из известных точек на карте были разве что Тургояк, Ильменский заповедник да пара мест перекусить. Но за год глубокого погружения, работы с архивами и записи глубинных интервью Миасс раскрылся совершенно с другой стороны — как живое, наполненное удивительными историями место. Проект реализован в рамках публичной программы арт-резиденции Уральской индустриальной биеннале при поддержке единомышленников. Над визуальным стилем и атмосферой работала команда, насытившая проект смачными ностальгическими деталями. Если соберетесь на Южный Урал — обязательно загляните в Миасс и послушайте аудиопрогулку, чтобы открыть этот уральский город заново.

💼 Сколько ты стоишь на рынке? И на какую работу можешь претендовать? 📅 11 ноября на кадровом форуме «Включай себя» можно сверить свои навыки с запросами работодателей, узнать, какие компетенции сейчас ценят компании, и присмотреться к новым карьерным возможностям🚀 🤖 Поговорить о том, как меняются профессии под влиянием ИИ, показать резюме или портфолио 📄, получить карьерную консультацию 💬 и предложение о работе 💼 📍 11 ноября, молодёжный кластер «Салют», Екатеринбург, ул. Толмачёва, 12. 🎟️ Участие бесплатное. 📲Регистрируйся: https://kadry2026.sofp.ru/ Реклама, Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства, ИНН 6671118019, erid: 2SDnjeG2mja

+5

Понедельник начинается с шампанского!) Сегодня в центре открылось новое заведение от команды Кирила Шлаена и шеф-повара Романа Калинина. «Кафе № 8» — новый ресторан в клубном доме «Ленина 8». В честь открытия кафе гостей будут угощать настоящим французским шампанским. В ноябре рядом с «Кафе № 8» откроется новый рыбный ресторан Романа Калинина «За морем». Новое место вдохновлено завтраками и обедами на борту океанского лайнера. Настроение создают плавные линии, лакированные деревянные панели, ковры с узором, напоминающим водную рябь, и диваны цвета морской волны. Стены украшают бра в форме морских раковин и картины современных художников, которые добавляют пространству легкости и светского лоска. В меню предполагается понятная еда на каждый день. Заведение ориентировано на завтраки, обеды и ужины. Работают с 9 утра, а средний чек днем — 1000₽, вечером — 1500₽. При входе гостей встречает витрина с десертами, а одной из фишек заведения будет ремесленная выпечка — от известного шеф-пекаря из Санкт-Петербурга Николая Бронникова. К открытию кафе выпекают багеты и круассаны, ватрушки с творогом и бурбонской ванилью, фирменную сосиску в хрустящем тесте и печенье мадлен из французских романов. И кстати, тут одна из самых красивых и осенних входных групп!

Всем майонез!!!

Александр Козлов, автор канала «Уральский энтузиаст»

Если вы сегодня тоже пришли на «Локальный код» в Ельцин Центр, на обед советую заглянуть в кафе «Слойка», тут очень вкусные бизнес-ланчи и быстро готовят. Советую попробовать борщ.

Бизнес в свободном падении: экстрим-интервью Никиты Бобунца В Екб совладелец бара «Вечно молодой» Никита Бобунец дал необычное интервью— о рисках, ошибках и принятии решений он спокойно говорил во время своего первого прыжка с парашютом. Продолжить разговор с Никитой и узнать о развитии уральских проектов уже на земле можно будет 29 сентября в Ельцин Центре — на фестивале Т-Бизнеса «Локальный код», где соберутся предприниматели Екатеринбурга и Урала.

26 сентября уральский уличный художник Андрей Скреп Ван открывает свою первую персональную выставку «Граффити и рэп» в баре «Нельсон Совин». ​За последние пять лет Андрей создал на улицах Екатеринбурга узнаваемую вселенную своего персонажа Кеплера, наполненную артефактами уральского андеграунда. Постоянный участник «Стенограффии», «Йоу-феста» и множества независимых стрит-арт проектов теперь переносит эту историю на холсты с честным уличным взглядом, где граффити и рэп-культура переплетаются с фастфудом, НЛО и эстетикой контркультуры эпохи тик-тока. ​26 сентября (суббота), 19:00

Реклама. ФГБУ "Аналитический центр Минприроды России ". ИНН 7703370784. erid 2VfnxvaHqZN

Наткнулся тут на интересную тему про наш авторынок — дилеры, похоже, перестали верить в абстрактную «цифровизацию» и начали считать реальную пользу. Вообще разным софтом и платформами сейчас пользуются почти все — 96% дилеров. Даниил Шкурыгин из Авто.ру в своей колонке для Forbes рассказывает, что рынок наконец-то уходит от "автоматизации ради автоматизации" к подсчету реального эффекта на бизнес. Экосистемы стали трендом — главным не количество фишек, а то, связывает ли платформа все процессы воедино и помогает ли экономить время и зарабатывать. И это не просто красивое мнение — цифры говорят о том же. Летом у Data Insight выходило исследование, где 77% опрошенных дилеров назвали среди рабочих инструментов «Авто.ру Бизнес». И главное, пользователи платформы чаще остальных отмечали, что у них реально сокращаются трудозатраты и растет выручка. В общем, история наконец-то стала про практическую пользу, а не про громкие слова. Рынок взрослеет, и цифровизация из модной фишки становится нормальным рабочим инструментом.

+5

🤩Лето безвозвратно ушло... Чтобы не грустить по уходящему теплу и солнышку, вспоминаем, что нового появилось в городе этим летом! 🤩Выставки: — Выставка «Быть рядом, но не там. 60 лет «Уктусской школе» — «Тепло передачи»: выставка о теле- радиовещании на Урале — Жизнь как перформанс: выставка Александра Шабурова в Музее андеграунда 🤩 Нишевые местечки: — Селективный секонд-хенд, розовая библиотека и крафтовая мастерская — Киоск в Дендропарке: растения, сладкие заготовки, мерч Дендропарка 🤩Кофе: — Новая эстетичная кофейня в Литературном квартале — Кофейный кластер на Московской: тестируем две новые кофейни 🤩Бары и рестораны: — Гастрорюмочная «Департамент настоек» — Ресторан «Чудьной»: уральская кухня и аттракцион 🤩Спорт: — Новое пространство для падела на Площади 1905 года! — Новые прогулочные зоны в Екатеринбурге 🤩Дейтинг — 2 российских сервиса, которые заменят классический дейтинг 🤩 MAX 🤩 ВКонтакте

🧡💛1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣🟨 29 сентября в Екатеринбург приезжает федеральный проект «Локальный код» от Т-Бизнеса. Это масштабная экспедиция на желтых траках, которая едет через всю страну и исследует культуру регионального предпринимательства. Екатеринбург станет третьей точкой маршрута. В каждом городе организаторы адаптируют программу под местную среду. В Ельцин Центре соберутся основатели локальных проектов, владельцы бизнеса и управленцы. В программе — лекции, открытые дискуссии, бесплатные консультации от экспертов и нетворкинг. Это хороший повод выйти за пределы привычной рутины: посмотреть, чем реально живет уральский бизнес в 2026 году, обсудить практики коллег, взглянуть на свое дело со стороны и найти новых партнеров или единомышленников. Когда: 29 сентября, 12:00 Где: Екатеринбург, Ельцин Центр (ул. Бориса Ельцина, 3) Участие бесплатное, но потребуется предварительная регистрация. Переходите по ссылке, чтобы занять место