Где в Екатеринбурге можно попробовать хот-пот? Недавно в городе открылось новое бистро от создателя "Вьетмона" — Десонг. Я уже заглядывал на открытие, и с первого раза не очень понял место. Но вот сейчас команда бистро запустила хот-поты, чуть пересобрали меню, и место для меня по-настоящему раскрылось. Хот-пот — суп, который вы варите самостоятельно, при этом всегда получается по-разному. В начале в кипящий бульон бросают морепродукты и говядину, добавляют зелень и тофу. А когда бульон уже насытился и стал наваристым — его добавляют к яичной лапше, которую тут кстати делают вручную. Получается очень вкусно! Но главное — это отличный способ провести время в компании друзей. Ну а если вдруг вы хотите насладиться хот потом одни — то можно прийти и заказать "хот пот интроверта" и приготовить полностью самостоятельно. Кроме хот пота очень интересные закуски в виде вьетнамских шашлычков из курицы и свинины, а также молочные кальмары. А на десерт можно попробовать традиционную вьетнамскую сладость — лунные пироги. В общем, советую заглянуть в новое бистро!