Que pasa, Oleg?

+6

Полдня бродил по торговым центрам, все красивое, останавливаться не хочется, а магазины не заканчиваются.

Chunyangguan, Чэнду Начинаем фудоприключение. Чэнду, по сравнению с Чуницином, считается более мягким с точки зрения остроты городом. Приехал в кафе, где взял: • Остро-сладкую лапшу(толстая) Для меня лучший вкус оказался • Вонтоны с острым маслом Нууу, все хорошо, кроме странного специфического вкуса мяса • флагманское блюдо, лапша с свиными ребрами со вкусом рыбы Рыбы там нет , а пытаются воссоздать аромат за счет специй. Из пива был только «Фельдшслехен» из КБ, так что резко захотелось, любого другого напитка, например колы🙏 Ну и взял йогурт, если было бы слишком остро

+2

Добро утро! Отправился на вокзал для переезда в Чэнду. Из интересного, на входе в вокзал проверяют открытые бутылки, если открыта, то слушают аромат на наличие алкоголя. Так как билеты подтягиваются к паспорту, приложить к считывателю понадобилось трижды: на входе в вокзал, на вход к поезду и на выходе из вокзала. В поезде есть 3 класса: Базовый, первый и бизнес. Разница между базовым и первым по цене была не большая, тут по 2 расширенных сиденья с регулировками и меньшее количество мест. От Чунцина до Чэнду на самом быстром поезде полтора часа, на нем и поехал. И стоить отметить вокзалы, они огромные! Но навигация вполне интуитивная.

Завершали вечер в лапшичной 🤝

+3

Natural selection lab, Чунцин В будние дни крафтовые бары не многолюдны, поэтому переходя из El Nido в Back Future, а затем в этот бар я понял, что с одним из гостей у нас ровно одинаковый маршрут. Как не повод для знакомства? С моим китайским товарищем обсудили крафт сцену, медиа, популярность игры Escape from Tarkov, именно оттуда он знает «Катюшу», базовый набор русских слов и тд:) Пивоварня находится непосредственно в баре, из позиций отличный охмеленный лагер и портер в честь их четырехлетия. Из русских представителей были : Stamm, Big Pot, Степь и Ветер

+4

Back Future, Чунцин Бар-кофейня от пивоварни, которая акцентирована на бельгийском стиле «сэйзон». Они здесь в любом виде: охмеленные, копченые, бочковые, фруктовые и даже кофейные. Копченый и кофейные - со ми фавориты. К каждому бокалу дают карточку с дизайнам этикетки и небольшим описанием. Для колпиваторов, в мерч-уголке стоят бобина с этикетками

+5

Наступает вечер

Ооо! Помните писал об этом бокале? К сожалению не продали, сказали лагеры еще в них лить Велки🙏

+6

El Nido, Чунцин Сеть в которую мы неоднократно ходили в Пекине встретилась мне и тут. Напомню, что основная срециализация сейчас это Американские пивоварни и интересные позиции других стран, так недавно тут проходил мероприятие Velka Morava,а еще на кране есть On The Bones и Степь и Ветер. Взял сет из 3 IPA, Anchorage и RAR уже как родные. Omnipollo ipa видимо встал, сегодня по акции 2 бокала по цене одного. Два иностранца окончательно запутались, взяли Nebraska -> а это мексинский лагер -> из России. Взяли на пробу, потом полную порцию 🙏

Площадь Куйсинлоу, Чунцин Пришел на площадь, где уровень города наглядно понятен, что он находится на холмах. Первоначально не там вышел из такси и поднимался через 10 этажную больницу, у которой этаж за 2 шел, короче выйдя через нее..я опять оказался «на земле» Считается, что площадь находится на двадцатом этаже. 2 фото, я еще «внизу» 3 вышел из больницы 4 там самая площадь

Знаменитая станция в Чунцине, которая проходит через жилой дом. 1. Рилс для инстаграма 2. Количество людей на пятачке 3. Особая фишка - съесть поезд Кстати, на туристических локациях большое количество телефонных фотографов, которые уже знают все ракурсы и предлагают вам сделать «то самое фото или видео». Поезда ходят каждые 6-7 минут.

Xiao Xiao Mian, Чунцин Сегодня завтрак начался с местной лапши. Вообще надо сказать, что туристов встречаю оооочень мало, либо в крафтовых барах или на достопримечательностях, а так повсюду неместный только я сам. Здесь интересное заведение, по приходящим/уходящим людям что-то типа московской кюфты, где кушают с любым размером кашелька. С тонкостями в меню разбираться не стал, просто попросил их классическую лапшу и по возможности не острую. В составе: лапша, горох, свиной фарш, лук и специи. И вы знаете, сегодня впервые ощутил тот самый сучанский эффект, когда язык сначала ощущает легкий ментол, а потом немеет, но при этом тебе не остро, вау. Вышло блюдо в 170 руб.

+3

Yolo, Чунцин Вчерашний вечер завершил в баре, который расположился в офисном здании на 20 этаже. По настроению напомнило, когда сидишь у друга в лоджии в высотке и смотришь на спальник, очень уютно. Доска уже без вспомогательных обозначений, вот на 10 номере например Ayinger. Какие пивоварни я пил, не подскажу, но китайские эксперименты очень даже понравились: • Лагер с зеленым чаем Лунцзин • Саур эль с чаем тегуанинь • Сидр с личи, выдержанный в бочке

+3

Caver, Чунцин С 1937 по 1946 столицей Китая был Чунцин. А в то время было прокопано огромное количество бункеров и туннелей, Чунцин вообще выбрали на военное время столицей из-за глубины внутри страны, частого тумана и холмистой местности. Сейчас же часть из них заняты под рестораны и арт-пространства. В одном из таких баров нахожусь сейчас. Снова интересная доска. Выбрал саур эль от пивоварни из Гуанчжоу с рисом и листьями амлы, так называемый индийский крыжовник, который растет на тропических деревьях. Приятная кислотность и вязкость.

+1

Jiucun roast, Чунцин Продолжаю в погружение локальных специалитетов и сегодня на ужин свиные мозги🧟 Но прежде чем их заказать надо выбрать степень остроты и выбрать что-то помимо них, так как порция не большая, это же деликатес. Поэтому взял различные шашлычки и грибы шиитаке, которые подавались в неком чесночном соусе. Главное блюдо вечера запекается вместе с овощами и перцем. По консистенции что-то близкое к печени трески. Острота не высокая, но язык немеет, так что пару бутылочек 3.3% лагера под рукой. Из интересно, стоит машина по розливу пива, где официант подставляет бокал или «башню» на пару литров и машина наливает пиво, но цвет меня что-то смутил, решил обойтись простыми лагерами. По оплате пользуюсь картой от РХСБ с специальным приложением Nihao China, и вот оно второй раз за поездку не сработало, начал смотреть по наличке, не хватило 5 юаней, но простили, взяли сколько есть. Так что спешно пошел искать банкомат чтобы не остаться в должниках

Один из открыточных видов вечернего Чунцина, огни зажигаются ровно в 18:30, пришел заранее так как, буквально через 10 минут мост полностью в людях

Лапша через мост После вчерашнего Хого, острое до вечера отменяется точно. Поэтому завтракал блюдом из провинции Юньнань, эта кухня совсем не острая да и история создания блюда очень красивая. По легенде, молодой ученый готовился к экзаменам в домике на озере и чтобы он не отвлекался жена приносила ему еду из дома, проходя через мост. Еда обычно уже остывала, поэтому она решила нести котелок с бульоном, покрытый пленкой куриного жира и тонко нарезанные ломтики еды отдельно друг от друга, а на месте в горячий бульон добавляла лапшу и остальные ингредиенты.

Демонстрируется необычный способ разгрузки поставки.

+1

Lutin, Чунцин Вчерашний вечер закончил в баре-пивоварне. Хороший выбор гостевых позиций, но в этот раз меня заинтересовали собственные сорта. Например, лагер, где помимо солода добавили обжаренный рис и далее выдержали на дубовой щепе, аромат лееегкой жжености как у попкорна, взял 2 бокальчика. Или сидр с дикой сливой из провинции Юаньань, которую держали 90 дней в сахаре, чтобы убрать экстра кислотность. Пробники дают в микро-пластике, а также стоит пару помп и сайд-поуров. Кстати, обратите внимание, что у создателей стиля «итальянский пилснер» Birfficio Italiano есть спец. версия Tipopils Day, в честь одноименного ежегодного праздника, который начали проводить с 2021 года.

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.