Caver, Чунцин С 1937 по 1946 столицей Китая был Чунцин. А в то время было прокопано огромное количество бункеров и туннелей, Чунцин вообще выбрали на военное время столицей из-за глубины внутри страны, частого тумана и холмистой местности. Сейчас же часть из них заняты под рестораны и арт-пространства. В одном из таких баров нахожусь сейчас. Снова интересная доска. Выбрал саур эль от пивоварни из Гуанчжоу с рисом и листьями амлы, так называемый индийский крыжовник, который растет на тропических деревьях. Приятная кислотность и вязкость.