Ларина Юлия🦊

+6

Это советские автобусные остановки🐎 В 2002 году канадский фотограф Кристофер Хервиг ехал на велосипеде из Лондона в Петербург. Он поставил себе правило, что каждый час будет делать хотя бы один интересный снимок. В Литве он заметил первую необычную остановку. С этого началась серия, которую он снимал больше десяти лет в 13 бывших советских республиках и Абхазии. Получились книги «Советские автобусные остановки» и документальный фильм. Автор: herwig_photo #культура #архитектура #история #фотография Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🐦

Новости CAFEX⚪ Главный судья чемпионата — Полина Владимирова — подготовила интервью, где рассказала о принципах системы RRAF, особенностях конкурсного судейства и подходах к оценке качества кофе. ➡️ Читать интервью Нововведение этого года — специальные знаки качества премии "Обжарщик года", которые отмечают лоты, набравшие 85+ баллов по системе RRAF. Некоторые компании уже интегрировали их в свои магазины. ➡️ Узнать список компаний Второй этап премии "Обжарщик года" стартует уже совсем скоро! Каппинги пройдут 26-27 ноября, а итоги и ТОП-10 будут известны 4 декабря. Это мы ждём! #cafex #cafexexpo #обжарщикгода Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см ☕

Christmas Blend снова в продаже🎄 Tasty Coffee дропнули свой традиционный новогодне-праздничный бленд в новом дизайне аля игры 90х на Нинтендо. Внутри натуральная Бразилия и мытая Гватемала. Во вкусе: фундук, апельсин и пудра какао. Отличный вариант для подарка близким, чтобы познакомить их с хорошим кофе без американских горок во вкусе. Деликатная цитрусовая кислотность и много сладости, для меня это как Нутелла с апельсиновым джемом. С промокодом TINYJULIA, как всегда, выгоднее на -15% 🎄ДРИПЫ Christmas Drip 2027 5шт — 340р 🎄ЗЕРНО в омни обжарке Christmas Blend 2027 250г — 782р 🎄КАПСУЛЫ формата Nespresso Christmas Capsules 2027 10шт — 382р Xo-xo-xo #кофе #праздниккнамприходит #дрипы #tastycoffee Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 👀

+6

На прошлой неделе лоукаф на Китае стоял на выставке ПИР-КОФЕ, а сегодня он уже у меня на столе☕ Секретный лот из нашей коллаборации с MODE. ROASTERS, четвертый по счету, но не по значимости — Китай из линейки лоукафов Get Low, презентация которого случилась прямо на выставке. Такого у меня ещё не было 🥹 ☕ Мой рецепт и сетап: 21г кофе 56 кликов на timemore c3 esp pro 350г воды Аляska с каплями Hiwater — 80ppm t 94° Воронка пластиковая формы Origami Подставка Фил Ит! Фильтр Cafec Abaca Сервер Muvna Джиггер Muvna Весы Timemore Чайник Cocinare Чашка Agami x Skvalval 70 / 110 / 110 / 60 Общее время: 2:50 ☕ В аромате зерна яблоки и жёлтые косточковые фрукты, слойка с пеканом и кленовым сиропом. ☕ Помол с яркой ароматикой яблочного сидра, цветов цитрусовых, нектаринов, маракуйи, груши Конференция, леденцовой карамели. Искристо и сочно. ☕ При заваривании и из сервера: джем из нектаринов с кленовым сиропом и пряностями. ☕ В чашке получился кофе с округлым телом средней плотности. Сочная винно-цитрусовая кислотность, сладость выше среднего, горечь низкая. Рислинг с тропическими фруктами, вишневый сок, слойка с пеканом и кленовым сиропом. На остывании фрэш из грэйпфрута с вишней. В долгом послевкусии манго, маракуйя и грейпфрут. Если оставить кофе на столе на несколько часов, то появится ещё сливочная карамель и темный шоколад. Кислотность 4.5/5 Сладость 3.5/5 Горечь 2/5 Наверное не скромно хвалить, но это офигенный лоукаф, который вообще не уступает "кофеиновым" собратьям. 📷 Кому удалось на 7 фото найти медузу в облаке пара?☺️ #кофейкубахнеминорм #кофе #coffee #getlow #moderoasters #лоукаф Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см ☕

+4

Автоматы Москвы📷 Странные и не очень. Пихали руку в автомат судьбы? В моей памяти есть какое-то смутное воспоминание на этот счёт. А вот автомат с духами буквально недавно встретила в туалете гипермаркета Глобус. #автомат #москва Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 💊

Смеяться через 3, 2, 1☕ Вот что отразилось в зеркальце с пачки Панамы Финка Дебора от Untold. Перед калибровкой для LAB'81 на стенде Brew Riot, Тимур варил себе вороночку и любезно поделился с нами этим нектаром богов. В 9 утра в это зеркало лучше не смотреться, а то можно увидеть какую-то ведьму 🤣 #pirexpo #pircoffee #brewriot #пирэкспо #пиркофе Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🐁

Угадайте, что делает Юля😁

ПИР 2026 и как он прошел для нас У нас не было привычного стенда, но завершение первого дня стало ключевым событием, поэтому в следующие дни мы слышали "А где вас найти?" Закрытая презентация бренда MUVNA получилась интересной, душевной и запоминающейся - стеллажи с новинками, эспрессо зона с разнообразными питчерами и амбассадором Евгенией, станция альтернативного заваривания с амбассадором Никитой, интерактивная игра "Кажется нащупал", множество подарков и угощения от Монин, за кофе отвечали Tasty Coffee. Каждому гостю мы подарили маленькие комплементы, среди которых были дрипы от наших Питерских друзей Мануфактуры. Все ушли радостные и вдохновленные, а мы - лично познакомились с нашими амбассадорами 😉 Пока мы ждем итоговый видеоролик делимся постами, которые попали к нам, в них узнаете о вечере больше 🧡 Выбирайте кого почитать, но рекомендуем изучить все! 🔸Ларина Юля 🔸Надя с канала "Капучино без ничего" 🔸Кофезавр 🔸Никита и его "Прямой эфир" из постов и кружочков 🔸Карманный бариста

Это была незабываемая туса🥳 И, пользуясь случаем, напомню про промокод TINYJULIA

+6

☕Я опять за свое. Миксую кофе и фаст-фуд. И что вы мне сделаете? Просто присоединяйтесь🥰 За кофе отвечает The Welder Catherine, дрип с Эфиопией Ворка Spicy в коллаборации с Underdog. А за фастфуд — ассорти баскет с картошкой и стрипсы от Rostic's. Эфиопию мытой обработки выдерживали 21 день в бочке с премиксом из сушенного томата, соуса чили, соуса табаско и перца, что ещё нужно, чтобы запивать вкусное вкусным? ☕ Завариваю водой 95° в объеме 200г. 60 / 80 / 60 Общее время: 2:10 Аромат: пряности, курага, чай масала Букет: цитрусовый джем, паприка, душистый перец, чили, тёмный шоколад Послевкусие: продолжительное, пряный апельсин, чёрный чай Тело: выше среднего, бархатное 🔥 Я чувствую огонек, наконец-то спайси — уверенный спайси. Очень удачный замес. Ароматика даже выше, чем у вариации smoky bbq. Чирз! #кофейкубахнеминорм #кофе #дрип #theweldercatherine #underdog Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 😈

Хоть Хэллоуин и позади, но тыквы все ещё актуальны.🎃 Не забудь, что сегодня четверг. Добавь корицу в свой кофе💸 #анимация #четверг #тыква Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см ☕

+4

Дух захватывает✝️ #храм #прожизнь #фотография Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🥰

☕ В Краснодаре пройдут два кофейных чемпионата с призовым фондом 350 000 рублей. С 6 по 8 ноября 2026 года в Краснодаре состоится кофейный уикенд «ПЕСОК», центральными событиями которого станут чемпионат России по приготовлению кофе в джезве и чемпионат «Кофе и алкоголь». Призовой фонд каждого чемпионата — 175 000 рублей. Приедут судьи Татьяна Бурсье, Хюппенен Николай и Марина, Александр Цыбаев, Туркия Ражден, Барабаш Елена, Попов Андрей, Гущина Елена и др. «ПЕСОК» объединит бариста, обжарщиков и представителей кофейной индустрии. Площадка события — арт-резиденция «Дом книги». Помимо профессиональных соревнований, здесь пройдут лекции, мастер-классы, фотовыставка и открытые встречи с участниками кофейного сообщества. ☕ Два чемпионата — две дисциплины 6 и 7 ноября пройдут отборочные этапы чемпионата России по приготовлению кофе в джезве. В каждом потоке выступят 16 участников. Им предстоит приготовить классический кофе в джезве и авторский напиток на его основе. Судьи оценят технику приготовления, вкус и оригинальность решений. По итогам двух отборочных дней шесть лучших участников выйдут в финал, который состоится 8 ноября. ☕ 8 ноября также пройдёт чемпионат «Кофе и алкоголь». Участники представят судьям кофе по-ирландски и авторские напитки на основе кофе и алкоголя. В этой дисциплине важны баланс ингредиентов, техника приготовления, подача и раскрытие идеи напитка. Призовой фонд каждого чемпионата составляет 175 000 рублей. Победитель получит 100 000 рублей, участник, занявший второе место, — 50 000 рублей, третье место принесёт 25 000 рублей. 🥳 Открытая программа для гостей. Помимо соревнований, организаторы подготовили программу о кофе и его связи с другими областями культуры. В лектории обсудят specialty-кофе, парфюмерию и искусство, а на открытых встречах гости смогут пообщаться с обжарщиками и другими представителями индустрии. В программе также запланированы фотовыставка, детские мастер-классы и партнёрские стенды. Организатор «ПЕСКА» — гастросистема «Провинциалы». Кофейный партнёр события — «Яровой кофе». 🗓 Даты: 6–8 ноября 2026 года 📍 Место: арт-резиденция «Дом книги», Краснодар, ул. Красная, 43/1 #турка #джезва #чемпмонат #песок #краснодар #кофе Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🔥

+3

Двигаюсь четко в концепции коллаборации обжарщика и бара — The Welder Catherine x Underdog. Миксую Эфиопию Ворка Smoky BBQ и ростмастер из Rostic's. Общие характеристики: Разновидность: местные разновидности типики Регион: Иргачифф Сбор урожая: Январь 2025 Способ обработки: мытый Особенности: Выдержка 21 день в бочке с премиксом из соуса барбекю и жидкого дыма. Кислотность 8/10 Горечь 3/10 Сладость 8.5/10 Аромат: печёные перцы, куркума, цитрусы Букет: апельсин на гриле, вяленые томаты, паприка Послевкусие: продолжительное, тёмный шоколад Тело: выше среднего, бархатистое ☕ 200г воды, 95° 70 / 70 / 60 Общее время: 2:10 ☕ В аромате из сервера персик, апельсин, кардамон, корица. ☕ В чашке кофе со средним шершавым и сиропистым телом, словно какао. Во вкусе печёный персик, темный шоколад, мандарин, копчёная паприка, кардамон и корица. Послевкусие продолжительное, шоколад и пряности. Сладкий, пряный, тягучий, насыщенный вкус. Отличная пара к несладкому пэйрингу. У меня дома есть большой фанат этой коллабы и когда заказываю пачку, то себе оставляю 1-2 дрипа, остальное все уходит "в зрительный зал". Там кофе оценивается по шкале фу/норм/кайф. И вот эти дрипы всегда получают высшую оценку вкуса. Так что можно считать, что дрипы оценены дважды на отлично. #кофейкубахнеминорм #кофе #coffee #theweldercatherine #underdog #дрип Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🔥

Всех с Днём народного единства 🐸 #среда #лягушка #страдающеесредневековье Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🔥

Я теперь амбассадор бренда MUVNA в России от дистрибьютора Эльканто🥰 Недавно обещала вам в комментариях выгодные условия на приобретение кофейных девайсов и спешу поделиться, что на сайте Эльканто по промокоду TINYJULIA теперь действует 10% скидка на товары бренда MUVNA. ➡️ Посмотреть ассортимент Код можно применить вне зависимости от того, что в корзине только девайсы этого бренда или присутствуют другие, скидка все равно сработает. Мы с MUVNA по любви вместе уже не первый год, в обзорах часто мелькает сервер с бензиновым отливом, ещё есть весы для эспрессо, которые я кажется ещё не показывала. Пополнение в коллекции — стальной джиггер на 100мл и сервер Tornado с ребрами-направляющими для упрощения аэрации. Все эти штучки делают мои заваривания не только проще, но и эстетичнее, а визуальную часть я ценю не меньше, чем функциональную, вы знаете ☕ В общем делюсь радостью и полезностью, пусть эта скидка станет приятным бонусом для вашего кофейного шоппинга.💋 #muvna #эльканто #амбассадор #девайс #кофе #сервер #весы #джиггер #скидка #промокод Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см ♥️

У выставки CAFEX появился свой маскот — Кафи! 🧡 Любопытный, энергичный и немного озорной герой «вырос» из оранжевой точки в логотипе выставки — символа встреч, знакомств и новых идей. Кафи будет исследовать CAFEX, заглядывать за кулисы чемпионатов, знакомиться с представителями индустрии и показывать самое интересное. #cafex #маскот Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🥰

+4

— Алиса, какая сейчас температура в Сальвадоре? — +29, облачно, без осадков. 😎 Сейчас бы в Сальвадор, а не вот это вот все. В Москве холодрыга. Остаётся только греться об чашку с кофе из Сальвадора от HQ! coffee. Salvador San Francisco Bourbon: Регион: Апанека Разновидность: бурбон Урожай: 2025 Метод обработки: Анаэробная + "Sleeping bag" Дескрипторы: вишня, киви, ананас 💡 Про обработку «Sleeping bag»: Ягоды или кофе в оболочке раскладывают на патио, а затем периодически накрывают непрозрачным полиэтиленом. Получается эффект спального мешка: чередуются открытые и закрытые фазы сушки. В закрытой фазе влага и летучие ароматические соединения удерживаются внутри, ферментация продолжается, а высыхание замедляется. ☕ 13г молотого кофе в дрипе буду заваривать водой 93° в объеме 200мл. 50 / 80 / 70 Общее время: 2:20 ☕ В аромате из пашита чувствую вишню, шоколадный трюфель, коньяк, тропические фрукты, цветы. ☕ В чашке получился кофе с плотным гладким телом. Уверенной винной кислотностью. Горечь ниже среднего, сладость выше среднего. Во вкусе вишневый сок, красное полусладкое вино, вяленый банан, манго, киви и чуть маракуйи. Яркий фруктовый всплеск с длительным послевкусием трюфеля на темном шоколаде с коньяком. Восторг души и вкусовых рецепторов. Жаль, что это был последний дрип из набора, но радует, что встреча с этим Сальвадором была не первая, потому что ребята щедро угощали им на выставках и варили в кофейнях 🥰 #кофейкубахнеминорм #кофе #coffee #hq #hqcoffee #headquarters Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 💋

Топ 10 кофейных ситуаций, когда что-то идёт не так😱 Какая для тебя самая пугающая? #кофе #ошибка Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см ☕

Как "уговорить" пачку шоколада за вечер? Очень просто. Приезжаете в гости к родне и предлагаете попить вкусненького.🥰 Им — на коровьем, да пожирнее. Себе — на фундучном от 5yes! Шоколад темный 70% Мадагаскар Самбириано Амбохимена Суд Органик от Тру Шоколад. Вкусовой профиль: красные фрукты, ваниль, цитрусы, цветочные ноты. Первый раз пью Трушей благодаря Дмитрию. Этот добрый человек прислал посылку с шоколадом и кофе. Про шоколад вот рассказываю сейчас, а про кофеёк попозже. Мешала так: 200мл жидкости 25г шоколада Такие штуки конечно лучше пить какао-шотами, чтобы прочувствовать весь букет, но сегодня задача была нашоколадиться без выпендрёжа. #шоколад #бинтубар #трушоколад Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🍫