☕ В Краснодаре пройдут два кофейных чемпионата с призовым фондом 350 000 рублей. С 6 по 8 ноября 2026 года в Краснодаре состоится кофейный уикенд «ПЕСОК», центральными событиями которого станут чемпионат России по приготовлению кофе в джезве и чемпионат «Кофе и алкоголь». Призовой фонд каждого чемпионата — 175 000 рублей. Приедут судьи Татьяна Бурсье, Хюппенен Николай и Марина, Александр Цыбаев, Туркия Ражден, Барабаш Елена, Попов Андрей, Гущина Елена и др. «ПЕСОК» объединит бариста, обжарщиков и представителей кофейной индустрии. Площадка события — арт-резиденция «Дом книги». Помимо профессиональных соревнований, здесь пройдут лекции, мастер-классы, фотовыставка и открытые встречи с участниками кофейного сообщества. ☕ Два чемпионата — две дисциплины 6 и 7 ноября пройдут отборочные этапы чемпионата России по приготовлению кофе в джезве. В каждом потоке выступят 16 участников. Им предстоит приготовить классический кофе в джезве и авторский напиток на его основе. Судьи оценят технику приготовления, вкус и оригинальность решений. По итогам двух отборочных дней шесть лучших участников выйдут в финал, который состоится 8 ноября. ☕ 8 ноября также пройдёт чемпионат «Кофе и алкоголь». Участники представят судьям кофе по-ирландски и авторские напитки на основе кофе и алкоголя. В этой дисциплине важны баланс ингредиентов, техника приготовления, подача и раскрытие идеи напитка. Призовой фонд каждого чемпионата составляет 175 000 рублей. Победитель получит 100 000 рублей, участник, занявший второе место, — 50 000 рублей, третье место принесёт 25 000 рублей. 🥳 Открытая программа для гостей. Помимо соревнований, организаторы подготовили программу о кофе и его связи с другими областями культуры. В лектории обсудят specialty-кофе, парфюмерию и искусство, а на открытых встречах гости смогут пообщаться с обжарщиками и другими представителями индустрии. В программе также запланированы фотовыставка, детские мастер-классы и партнёрские стенды. Организатор «ПЕСКА» — гастросистема «Провинциалы». Кофейный партнёр события — «Яровой кофе». 🗓 Даты: 6–8 ноября 2026 года 📍 Место: арт-резиденция «Дом книги», Краснодар, ул. Красная, 43/1 #турка #джезва #чемпмонат #песок #краснодар #кофе Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🔥