Food.ru | Рецепты и советы ✔

Яйца куриные vs перепелиные 🥚 Сегодня в нашей постоянной рубрике #foodru_сравнивает непростой выбор. Разбираем два вида яиц: куриные и перепелиные. Казалось бы: они отличаются только размером, но так ли это на самом деле? Перепелиные яйца хоть и значительно меньше, но в них больше витаминов — например, A, E, В1, В2 и так далее. Куриные больше подходят для выпечки, омлетов и яичниц, а мини-яйца идеально впишутся в салаты. А вам какие яйца больше нравятся? ❤️ — привычнее и понятнее куриные 🔥 — перепелиные 🧡 Наш канал в MAХ 🧡 #foodru

А вы обладаете такой суперсилой? 💜 Наш канал в MAХ 💜 #foodru #рецепты

Ради этого момента многие ждут Пасху — особенно, дети 😋 Съесть сладкую верхушку кулича — настоящее удовольствие. Собрали для вас рецепты самых вкусных глазурей, которые точно стоит повторить. ❤️ — красота, забираю 😁 — мой внутренний ребенок тоже любит верхушки #foodru #рецепты #глазурь 💚 Наш канал в MAХ 💚

Пасхальные яйца со стразами — это что-то на невероятно красивом. О том, как легко и просто украсить яйца к Пасхе, рассказываем в видео. 🤍 Наш канал в MAХ 🤍 #foodru #пасха #яйца

Идеальный рецепт кулича к Пасхе ✨ Спасибо за ролик автору Надежде Петровой ❤️ Напоминаем, что сейчас у нас проходит сбор рецептов к Пасхе в нашей группе Вконтакте, где вы можете поделиться своими креативными рецептами, лайфстайл-роликами и выиграть призы! Все подробности читайте тут. Ингредиенты: Для теста: 🔴 Яйца — 2 шт. 🔴 Творог от 5% — 250 г 🔴 Сахар — 270 г 🔴 Масло сливочное — 150 г 🔴 Мука — 270 г 🔴 Сода — 0,5 ч. л. 🔴 Уксус 9% — 1 ст. л. 🔴 Клюква — 100 г 🔴 Пакетик ванилина Для глазури: 🔴 Сахарная пудра — 100 г 🔴 Лимонная кислота — 1 щепотка 🔴 Желатин — 1 ст. л. 🔴 Вода — 50 мл Процесс приготовления: 1️⃣ Взбейте яйца с сахаром с помощью венчика или миксера до светлой воздушной массы. 2️⃣ Растопите масло, дайте немного остыть и влейте в яичную смесь. 3️⃣ Добавьте творог и ванилин. Тщательно перемешайте до однородности. 4️⃣ Аккуратно введите в тесто в несколько этапов просеянную муку и гашенную уксусом соду. 5️⃣ Добавьте клюкву и перемешайте. 6️⃣ Разложите тесто по бумажным или силиконовым формам, заполняя наполовину. Дайте «отдохнуть» 10 минут. 7️⃣ Выпекайте куличи в заранее разогретой духовке при 160°C 45–60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 8️⃣ Приготовьте глазурь. Залейте желатин 25 мл воды, перемешайте и оставьте набухать на 15-20 минут. Доведите до кипения смесь сахарной пудры, лимонной кислоты и оставшихся 25 мл воды, постоянно помешивая. Снимите с огня через 20 секунд после закипания, когда масса станет однородной. Соедините с набухшим желатином и взбейте миксером на высокой скорости 5 минут. 9️⃣ Украсьте остывший кулич глазурью и любым декором! Приятного аппетита! ❤️ Наш канал в MAХ ❤️ #foodru

Простой рецепт кулича, c которым справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты: 🟠 Слоеное дрожжевое тесто — 400 г 🟠 Джем, нутелла, орешки, варенье — по вкусу 👩‍🍳Приготовление: 1️⃣ Пласт теста раскатать. Выложить начинку и завернуть в рулет. 2️⃣ Отступив от края, разрезать рулет пополам. Завернуть каждую половинку. Сформовать будущий кулич, как показано на видео. 3️⃣ Заготовку выложить в форму для кулича. Если используете бумажные формы, то лучше использовать сразу две для плотности. Накрыть пакетом и оставить на растопку на 30-60 минут. 4️⃣ Выпекать кулич в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. 5️⃣ Готовый кулич остудить и при желании покрыть глазурью или присыпать сахарной пудрой. Еще больше аппетитных идей для праздника ищите здесь. 🧡 Наш канал в MAХ 🧡 #foodru #рецепты #пасха #кулич

Готовимся к Пасхе вместе! Food.ru и «Станция Молочная» подготовили для вас вкусные идеи приготовления блюд и полезные статьи с лайфхаками. Переходите на сайт, чтобы найти все, что нужно для праздника. Примите участие в нашем конкурсе рецептов и получите гарантированные призы — 2500 баллов на карту «Х5 Клуба». Среди всех участников разыграем премиальную кухонную бытовую технику и 50 000 баллов «Х5 Клуба». Подробности — в статье. Подарки достанутся всем! #foodru Реклама. ООО «Агроторг», ИНН: 7825706086, erid: 2Vtzqw3evSS

Когда соседи всегда приходят на помощь! 🧡 Наш канал в MAХ 🧡 #ссср #прошлое #юмор #готовка #foodru

Оливковые яйца на Пасху — почти как драконьи 🐉🥚 🥚 Ингредиенты: 🟢Яйца — 5–10 шт. 🟢Куркума — 1 ст. л. 🟢Чай каркаде — 2 большие горсти 🟢Уксус — 2 ст. л. 🟢Вода — ~1 л 🟢Поталь — по желанию 🟢Растительное масло — немного 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣В кастрюлю с водой добавьте куркуму и каркаде, доведите до кипения. 2️⃣Добавьте уксус и аккуратно опустите яйца. 3️⃣Варите 10 минут. 4️⃣Снимите с плиты и оставьте яйца в растворе на 1–2 часа. 5️⃣Достаньте и обсушите — цвет проявится после высыхания. 6️⃣По желанию: смажьте ладонь белком, нанесите поталь и аккуратно «прокатайте» яйцо. 7️⃣Для глянца протрите яйца растительным маслом. Получаются необычные оливковые яйца с эффектом «драконьей скорлупы» ✨ Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru. 💚 Наш канал в MAХ 💚 #пасха #красимяйца #лайфхак #пасха2026 #декор

Записывайте рецепт от классиков: салат а-ля Лидин-Байдаров ✍️ Говорят, что это по-настоящему «уд-ди-вительная вещь». Смотрите сами: «Можете спросить кого угодно в Екатеринбурге, вам всякий подтвердит… Вот я этого француза и научил. Потом весь город нарочно ездил в гостиницу пробовать. Так и в меню стояло: салат а-ля Лидин-Байдаров. Понимаешь: положить груздочков солёненьких, нарезать тоненько крымское яблоко и один помидорчик и накрошить туда головку лука, картофеля варёного, свёклы и огурчиков. Потом всё это, понимаешь, смешать, посолить, поперчить и полить уксусом с прованским маслом, а сверху чуть-чуть посыпать мелким сахаром. И к этому ещё подаётся в соуснике растопленное малороссийское сало, знаешь, чтобы в нём шкварки плавали и шипели… Уд-ди-вительная вещь!». Хотели бы попробовать это блюдо? ❤️ — да, звучит аппетитно 🔥 — бегу готовить 🌚 — на диете #foodru_литературнаяминута 🧡 Наш канал в MAХ 🧡

Градус эмоций накаляется на шоу «Шпион» 🔎 Грузинский ужин прошел весело и непринужденно, но это никак не изменило сути: самозванца, который сел за стол без приглашения, все равно пришлось вычислять. Получилось ли на этот раз у участников найти лишнего или шпион оказался хитрее? Ответ — в последнем выпуске. Скорее смотрите выпуск в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru. 💛 Наш канал в MAХ 💛 #foodru #шпион

Скоро наступит этот день 😍 ...когда мы насладимся мякотью вкуснейших куличей и, конечно же, сладкими верхушками. Делимся с вами вкуснейшим рецептом пышного кулича, который точно нужно повторить. Домашние останутся в восторге! Еще больше пасхальных рецептов ищите здесь. 💚 Наш канал в MAХ 💚 #foodru #рецепты #пасха

Грузинский ужин: третий раунд выдался особо жарким 🔥 Гости уже наелись, напились, а также научили отыгрывать свои роли так, что самозванца стало вычислить сложнее... Шутки шутками, а того, кого не пригласили, все равно надо искать.Скорее смотрите выпуск в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru. ❤️ Наш канал в MAХ ❤️ #foodru #шпион

Суп с красной чечевицей и капустой — вкусное и сытное первое блюдо, которое понравится детям и взрослым. Рецепт от блогера petryaeva_a_ ✨ Ингредиенты: 🔴 Вода — 1500 мл 🔴 Фрикадельки — 200 г 🔴 Репчатый лук — 1 шт. 🔴 Морковь — 1 шт. 🔴 Болгарский перец — 0,5 шт. 🔴 Красная чечевица — 100 г 🔴 Белокочанная капуста — 120 г 🔴 Топленое сливочное масло — 1 ст. л. 🔴 Соль — по вкусу 🔴 Лавровый лист — 1 шт. 🔴 Сушеный чеснок — по вкусу 🔴 Черный молотый перец — по вкусу 👩‍🍳Приготовление — на сайте. Приятного аппетита! ❤️ Наш канал в MAХ ❤️ #foodru #рецепты #суп

🌸 ЗАМЕТКИ ИЗ ЯПОНИИ 🌸 Продолжаем нашу рубрику. На этот раз пробуем местное блюдо, которое удивляет своей специфичностью и необычностью. Одним кажется, что оно пахнет обжаренным кофе, другим...грязными носками. Вкус у него горький, насыщенный, а липкие паутинки можно растянуть на целый метр, а то и больше. И это ферментированные бобы натто, которые японцы чаще всего едят на завтрак. Появились они в Японии еще в XVII. По одной из версий, рецепт блюда привез буддийский монах Гайдзин из Китая. По другой — японцы научились готовить натто случайно: поместили бобы в мешок с рисовой соломой, где они забродили и приобрели необычный вкус. Наш редактор попробовала натто дважды — в Японии и на шоу «Люди пробуют». Она рассказала в своем мини-репортаже, как это было. Поставьте 300 ❤️, и мы опубликуем еще одну заметку из Страны восходящего солнца. Смотрите также выпуск шоу «Люди пробуют», где участники продегустировали самые специфические закуски со всего мира, в том числе и необычные бобы в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru #foodru #заметкиизяпонии #натто 💜 Наш канал в МАХ 💜

Быстрые творожные куличики 😍 Ингредиенты: 🔵 Мука — 350 г. 🔵 Творог 9% жирности — 250 г. 🔵 Яйца — 2 шт. 🔵 Сливочное масло — 150 г. 🔵 Сахар — 100 г. 🔵 Изюм — 150 г. 🔵 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🔵 Сода — 0,5 ч. л. 🔵 Уксус — 3 ст. л. Глазурь: 🔵 Сахарная пудра — 100 г. 🔵 Лимонный сок — 1-2 ст. л. Приготовление — на сайте. Приятного аппетита! #foodru #рецепты #пасха #кулич #вкусноипросто #питание #еда 🤍 Наш канал в МАХ 🤍

ПП шаурма без лаваша — лёгкая, сочная и с пикантной остринкой 🌯🔥 🥗 Ингредиенты: 🟢Куриное филе — 1–2 шт. 🟢Морковь — 1 шт. 🟢Огурец — 1 шт. 🟢Огурцы маринованные — по вкусу 🟢Лук (красный сладкий) — ½ шт. 🟢Помидоры черри — горсть 🟢Листья салата — 4–6 шт. 🟢Творог мягкий или греческий йогурт — 3–4 ст. л. 🟢Соус шрирача — по вкусу 🧂 Специи: 🟢Сухой чеснок — по вкусу 🟢Паприка — по вкусу 🟢Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣Куриное филе нарежьте и обжарьте со специями до готовности. 2️⃣Овощи нарежьте соломкой, черри — пополам. 3️⃣Смешайте мягкий творог или йогурт с шрирачей и специями. 4️⃣На пищевую плёнку выложите листья салата. 5️⃣Сверху добавьте курицу, овощи и соус. 6️⃣Аккуратно сверните, формируя «шаурму». Получается сочная, острая и очень вкусная ПП-шаурма без лаваша 🤤🔥 Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru. #ппрецепт #шаурма #остро #здоровоепитание #еда

Принято считать, что больше всего белка содержится, например, в куриной грудке 😁 Да, в этом продукте в вареном виде около 25 г белка на 100 г, и это высокий показатель, но это вовсе не значит, что его придется есть каждый день. Собрали для вас подборку продуктов с высоким содержанием белка. Так, можно разнообразить свой рацион и легко добирать все необходимые нутриенты. ❤️ — буду знать #foodru #рецепты #белок 💚 Наш канал в MAХ 💚

Ужин откровений в Грузии: шпион становится все хитрее и изворотливее 😁 Но поможет ли ему это? Третий раунд оказался особо жарким: участники уже не так наивны, в каждой фразе они искали зацепку и подвох. Чем же обернулся ужин — смотрите в новой серии шоу «Шпион». Скорее смотрите выпуск в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru. 🖤 Наш канал в MAХ 🖤 #foodru #шпион

Знаете, какой сегодня день? Корнеплода, который добавляют в огромное количество любимых блюд: начиная от плова, заканчивая выпечкой. И это морковь! 🥕 В честь праздника делимся с вами рецептом вкуснейшего лакомства, который будет кстати к чаю. Наслаждайтесь! #foodru #рецепты #морковь 🧡 Наш канал в МАХ 🧡