Записывайте рецепт от классиков: салат а-ля Лидин-Байдаров ✍️ Говорят, что это по-настоящему «уд-ди-вительная вещь». Смотрите сами: «Можете спросить кого угодно в Екатеринбурге, вам всякий подтвердит… Вот я этого француза и научил. Потом весь город нарочно ездил в гостиницу пробовать. Так и в меню стояло: салат а-ля Лидин-Байдаров. Понимаешь: положить груздочков солёненьких, нарезать тоненько крымское яблоко и один помидорчик и накрошить туда головку лука, картофеля варёного, свёклы и огурчиков. Потом всё это, понимаешь, смешать, посолить, поперчить и полить уксусом с прованским маслом, а сверху чуть-чуть посыпать мелким сахаром. И к этому ещё подаётся в соуснике растопленное малороссийское сало, знаешь, чтобы в нём шкварки плавали и шипели… Уд-ди-вительная вещь!». Хотели бы попробовать это блюдо? ❤️ — да, звучит аппетитно 🔥 — бегу готовить 🌚 — на диете #foodru_литературнаяминута 🧡 Наш канал в MAХ 🧡