FMCG Report

Французы могли получить контроль над "Милфудс". 🔘Владелец кофейного бренда Poetti договорился с французским производителем сахара Sucden о стратегическом партнерстве. 🔘В его рамках "Милфудс" получила доступ к расширенному ассортименту зеленого кофе, который она и до этого закупала у Sucden, а также кредит на закупки. 🔘Одновременно 100%-я доля владельца ООО "Милфудс" Викаса Сои перешла под залог связанному с Sucden ООО "Агросервис". 🔘Французская сторона пояснила, что это обеспечение по товарному кредиту, а изменений в структуре управления "Милфудс" не планируется. 🔘Размер финансирования, скорее всего, был сопоставим с масштабом бизнеса кофейной компании и мог составить 2-3 млрд руб. Аргументы в пользу покупки "Милфудс" французами 🔘Неназванные источники сообщают, что российская сторона активно искала покупателя на свой бизнес, и что залог стал завуалированной сделкой по продаже. 🔘Наличие местных мощностей по обжарке кофе позволили бы Sucden усилить вертикальную интеграцию, получить устойчивый канал сбыта и повысить маржу. 🔘Передача актива в залог могла стать промежуточным этапом покупки — гарантией, что его не смогут перехватить конкуренты. Аргументы против покупки "Милфудс" французами 🔘В самой Sucden опровергли планы входить в уставный капитал "Милфудс" (впрочем, фактически для получения контроля это и не требуется). 🔘"Милфудс" из-за роста бизнеса мог потребоваться оборотный капитал, и в условиях высоких ставок она предпочла взять кредит у стратегического партнера. 🔘Выбранная схема необычная и крайне сложная — это снижает вероятность того, что стороны выбрали ее ради оформления сделки. ▶️Вариант с финансированием закупок кажется нам более реалистичным, но точную информацию могут дать только условия договора, составляющего коммерческую тайну. Например, в них мог быть прописан пункт о праве Sucden оставить за собой взятую под залог долю или передать ее третьим лицам без проведения торгов. UPD: мы получили официальный комментарий от "Милфудс": В целях развития кофейного бизнеса и усиления позиций на рынке ООО "МилФудс" и ООО "СДС", один из ведущих поставщиков зеленого кофе, договорились о стратегическом партнерстве. В результате договоренности ООО "СДС" делится своей экспертизой по зеленому кофе и предоставляет доступ к более широкому ассортименту зеленого кофе. В свою очередь, ООО "СДС" приобретает надежного и быстрорастущего партнера в лице ООО "МилФудс". Данное соглашение не предусматривает изменений в текущей структуре управления ООО "МилФудс" и не является эксклюзивным. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Американцы распробовали российскую газировку. ▶️В мае 2026 ее экспорт в США достиг рекорда за всю историю наблюдений (с 2003) — $491,5 тыс. По сравнению с апрелем сумма выросла в 3,4 раза. Также в мае увеличились поставки за океан минеральной воды — более чем в полтора раза до $171,9 тыс. #цифра_дня ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Не все известные марки мороженого заслуживают доверия, и наоборот (данные "Ромир"). 🔘По индексу заметности в категории лидирует "Золотой стандарт" (86), а по индексу доверия — "Коровка из Кореновки" (89). 🔘Последняя почти так же заметна, как лидер рейтинга (86), но "Золотому стандарту" доверяют немного меньше (87). 🔘Оставшиеся бренды из топ-5 расположены одинаково в обоих рейтингах: "Магнат" (83 и 87), "48 копеек" (83 и 85) и "Чистая линия" (80 и 83). 🔘Любопытно, что индекс доверия известных зарубежных марок немного снижен, особенно у Alpen Gold (7-е место по заметности, 13-е по доверию). 🔘У более традиционных "советских" наименований ситуация обратная: ГОСТ 11-й по заметности и 6-й по доверию, а "Советский пломбир" — 12-й и 8-й соответственно. 🔘Части брендов из топ-10 по объему продаж в рейтингах нет ("Свитлогорье", "Пломбир Вологодский", Maxiduo), а у "Филевского" оба индекса невысокие несмотря на значительную долю рынка. Ценности и доверие 🔘Сегмент мороженого давно сформирован, поэтому конкуренция за лояльность и доверие идет именно через близкие потребителям ценности. 🔘Наиболее значимые ценности — семья, привлекательность, безопасность, доброта и простота. 🔘Мороженое — чаще всего продукт эмоционального выбора, который приобретают для удовольствия и совместного времяпрепровождения. 🔘Основные причины покупки — желание побаловать себя (59%), охладиться в жару (44%) и угоститься чем-то сладким (40%). 🔘Различия между возрастными группами тут отсутствуют, что делает сегмент универсальным для российских потребителей. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Инновационная промо-стойка с ИИ поможет выбрать напиток на вечер. 🔘FMCG-компании продолжают внедрять новые технологии в коммуникации с потребителями. 🔘Компания "Напитки Вместе" разместила стенд с голограммой Меры — своего виртуального амбассадора ответственного потребления алкоголя. 🔘Стенд появился в "Перекрестке" московского ТЦ "Метрополис" в рамках соцпроекта "Меру знать надо". 🔘В формате короткого интерактива Мера предлагает выбрать настроение и планы на вечер, а затем рекомендует безалкогольный напиток из ассортимента "Напитки Вместе". 🔘Рекомендации построены на исследованиях потребительского поведения, которые выявили самые популярные ситуации потребления алкоголя. 🔘Задача проекта — продемонстрировать людям, что все эти сценарии остаются привлекательными даже при выборе б/а альтернатив. 🔘Голограмма, ИИ и персонализация помогают встраивать коммуникацию бренда напрямую в потребительский опыт, а заодно продвигать культуру ответственного потребления алкоголя. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Нелегального алкоголя становится меньше, а ограничения не работают сами по себе — выбрали самое важное из интервью главы РАТК Игоря Алешина для "РГ". Теневой рынок 🔘За 2025 контрольно-надзорные органы изъяли около 55 млн л контрафактного спиртного при том, что пять лет назад объемы достигали 100 млн л. 🔘Этот сегмент не исчез, но его доля снизилась до 10-15% от общих продаж крепкого алкоголя, причем в легальной рознице встретить такие напитки уже нельзя. 🔘Основной фактор — сокращение производства сырья, фармацевтического спирта, и его концентрация на одной площадке вместо пяти-шести. 🔘Остались серые схемы продажи — онлайн-торговля и реализация неучтенной продукции — и черные схемы, такие как кустарное производство. 🔘Региональные ограничения не снижают спрос на алкоголь, зато стимулируют жителей регионов искать его онлайн и приобретать оборудование для самогоноварения. 🔘В одном из таких субъектов (даже интересно, в каком) РАТК зафиксировала рост запросов на покупку самогонных аппаратов в 10 раз — с 500 до 5 тыс. в месяц. 🔘На этом фоне важно не допустить роста серого и черного рынка, а также предотвратить появление новых теневых производителей. 🔘Введение реестра пивоваров и запрет на розлив пивных напитков и сидра компаниями, не состоящими в этом реестре, снизили риски в слабоалкогольном сегменте. Потребление и продажи 🔘РАТК так же, как и Минздрав, видит тенденцию к снижению потребления спиртного: с 2009 оно сократилось примерно вдвое с 16 л этанола на человека до менее чем восьми. 🔘Это снижение обеспечивает не нелегальный рынок, доля которого мала, а смена образа жизни россиян в сторону ЗОЖ и рост спроса на напитки с меньшим градусом. 🔘В этом году продажи крепкого алкоголя падают примерно на 2,4%, и даже отдельные растущие категории не могут компенсировать это падение. 🔘Основным импортером спиртного в Россию остается Беларусь, а из европейских стран значительные объемы поставок обеспечивает Италия. Табачная отрасль 🔘Вступление в силу закона о лицензировании табачной розницы было отложено с 1 марта до 1 октября из-за дискуссий вокруг полномочий регионов. 🔘В частности, закон даст субъектам право запрещать вейпы, на рынке которых доля контрафакта достигает 80%. 🔘При этом главная задача — не запретить целый сегмент, а сделать рынок прозрачным и увидеть, кто и где торгует нелегальной продукцией. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Совладелец СЗРК вложился в протеиновые батончики. ➡️По данным СПАРК, Геннадий Миргородский, которому принадлежит доля Северо-Западного рыбопромышленного консорциума, в конце июня стал владельцем 70% в ООО "Нуттис" (бренд Nattys). Сумма сделки не раскрывается. Сделка заключена в интересах компании "Алфин Фуд", специализирующейся на инвестициях в игроков пищевой промышленности и потребительского сектора. В портфель активов "Алфин Фуд" также входит агрохолдинг "Мирный", занимающийся производством продукции из козьего молока в Адыгее. 🔵Выручка ООО "Нуттис" в 2025 году составила 433 млн рублей (+6,1%), а чистый убыток – 38,1 млн рублей. Nattys специализируется на выпуске ореховой пасты и протеиновых батончиков. Продукция представлена в федеральных сетях и на маркетплейсах. Хотя Nattys ведет убыточную деятельность, не исключено, что для господина Миргородского ценность может быть в бренде компании, рецептуре производства и отношениях с сетями. В планах у Nattys направить инвестиции на масштабирование бизнеса – автоматизацию производства в Москве и запуск новых линий. 📈 По данным FitnessData, бренд Nattys входит в топ-15 марок фитнес-снеков на онлайн-платформах, но его доля в продажах составляет лишь 2-3%. Сам по себе же рынок протеиновых батончиков в России растет на 12-15% в год, так что эксперты называют его довольно перспективным. 🐠 Рыбная полка в Telegram | в MAX

"Владимирский стандарт" приостановил работу. 🔘Завод, входящий в топ-20 производителей колбасных изделий в России, временно прекратил выпуск продукции. 🔘Об этом сообщил его гендиректор Раиль Ялилов, причём не в пресс-релизе или интервью, а в виде комментария одному из Telegram-каналов. Суть проблем 🔘Всего за месяц из "Владимирского стандарта" уволились около 200 сотрудников, а ещё 4 тыс. остались без работы. 🔘Ялилов вынужден давать пояснения трудовой инспекции, а правительство Владимирской области проводит совещания, на которых обсуждается судьба завода. 🔘В Rusprofile указано, что предприятие выступает ответчиком почти по 100 судебным искам на общую сумму 170 млн руб., в основном касающимся неисполнения обязательств по договорам поставки. 🔘Также, по информации Федресурса, сразу несколько юрлиц и ИП обращались с заявлениями о банкротстве "Владимирского стандарта". 🔘Юрлицо компании, ООО "Владимирский стандарт", уже третий год показывает убыток — в 2025 он достиг 1,14 млрд руб. на фоне выручки в размере 16,2 млрд руб. О "Владимирском стандарте" 🔘Мясоперерабатывающий завод выпускает колбасу, ветчину, сосиски и замороженные п/ф под одноимённым брендом, а также под марками "Владпродукт, Vladbeef и "Огогонь". 🔘Мощность предприятия составляет около 300 т продукции в сутки, а территория дистрибуции — более 70 регионов России и страны ближнего зарубежья. 🔘ООО" Владимирский стандарт" принадлежит головному юрлицу ГАП "Ресурс" — АО "Ресурс фуд проджект". 🔘Данные об учредителях последнего не раскрываются, но ранее им владели Олег и Любовь Дружинины, а до этого — Павел Антонов. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Продуктовая инфляция — итоги I полугодия 2026 (данные Росстата). 🔘В июне продукты подорожали на 2,23% к началу года. 🔘При этом рост к маю составил 0,69%, а в годовом выражении — 2,73%. 🔘Алкоголь подорожал на 7,1% с начала года, на 0,33% к маю и на 9,04% в годовом выражении. 🔘Заметнее всего подорожали овощи "борщевого набора" — лук (+26,1%), картофель (+23,1%) и капуста (+14,7%). 🔘Помимо плодоовощной продукции наибольший рост цен показали курятина (+4,1%), сахар-песок: (+2,6%), а также живая и охлажденная рыба (+2,3%). 🔘Самое быстрое снижение цен зафиксировано у яиц (-9,6%), сладкого перца (-3,5%), бананов (-3,1%), чеснока (-2,8%) и грибов с томатами (-1,6%). 🔘Также продолжает дешеветь сливочное масло (-1,4%), а вместе с ним — у/п молоко (-1,2%) и оливковое масло (-1%). Динамика цен на социально значимые продукты (данные АКОРТ) 🔘В июне в крупных торговых сетях они снизились на 11,1% г/г, причем из 25 категорий подешевели 18. 🔘Сильнее всего упала стоимость свеклы (-39,5%), картофеля (-37,1%), риса (-31,7%), моркови (-25,2%) и сливочного масла (-24,4%). 🔘Также двузначные темпы показали свинина (-22,7%), черный чай (-19,2%), капуста (-18,7%), лук (-12,8%) и пшеничная мука (-12,4%). 🔘Наценка на социально значимые продукты снизилась на 1%, причем 13 категорий продавались с отрицательной наценкой. 🔘Тут выделяются морковь (наценка -21%), лук (-14%), капуста (-11%), картофель (-11%) и гречка (-9%). ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

+6

Колючая газировка, кофейная "Бугульма" и космическая зубная паста — смотрим, что нового представил рынок FMCG: 🔘новый суббренд "Доброго" — явно нацеленная на детей газировка Epic Vibe с ледяным и колющим эффектами; 🔘первый бабл-ти в бутылке, розлив которого налажен в России, от Chew Pop; 🔘лимонад от "Самоката" с необычным ингредиентом — барбадосской вишней — и маскотами на крышке; 🔘линейка алкогольных коктейлей J.Hardy Mood от "Бобруйского бровара", дизайн для которой разработало брендинговое агентство DDVB; 🔘кофейный ликер Bugulma Premium Edition от "Татспиртпрома" в коллаборации с "НЕФТЬ Coffee Roasters" (еще у компании вышел сливочный ликер); 🔘еще одна коллаборация — молочные продукты "Чудо" с наклейками Love Is..., доступные только в "Пятерочке" в рамках чековой акции; 🔘линейка полуфабрикатов от "Петрухи", продолжающая азиатский тренд: пикантные фрикадельки, митболлы, колбаски и мясо в маринаде; 🔘дубайский шоколад от сети "Ермолино", которой этот тренд пришлось откапывать; 🔘необычное мороженое-квас от "ВкусВилла"; 🔘прототип зубной пасты в таблетках для космонавтов от Biomed и "3Д Биопринтинг Солюшенс". ▶️Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите на наш аккаунт редакции — @fmcg_ed. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок. #новинки_на_рынке ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Алкогольный рынок вырастет вдвое быстрее продуктового несмотря на падение в литрах. 🔘За 2025 продажи спиртного без учета пива и т.д. в России увеличились на 14,7% до 2 трлн руб., а в 2026 рост может составить 12% до 2,24 трлн руб. (данные Infoline). 🔘В то же время рынок продуктов, несмотря на сравнимые с алкоголем темпы в 2025 (+12,4% до 26 трлн руб.), в 2026 прибавит всего 6% до 27,6 трлн руб. 🔘В 2026-2029 продовольственный сектор будет расти в среднем на 6,5% в год и почти достигнет объема 33,5 трлн руб. 🔘Среднегодовые темпы роста алкогольного рынка составят 10,8%, а сам он вырастет до 3 трлн руб., причем с учетом пива и с/а напитков объем составит 4,5 трлн руб. Расклад по сегментам алкоголя 🔘Доля премиум-сегмента в крепких напитках выросла с 29,4% в 2020 до 34,9% в 2025 и может достигнуть 39,9% к 2029. 🔘В категории вин премиальные образцы заняли 20,7% в 2020, 26,9% в 2025 и могут занять уже 30,6% в 2029. 🔘У премиальной водки доля увеличилась с 9,4% в 2024 до 11% в 2025, а ее продажи выросли на 15,3% на фоне просадки эконом-сегмента на 12,7% (данные Ladoga). 🔘На рынке сформировались несколько перетоков спроса: из водки в вино и в ЛВИ (виски, джин, ром), а также из вина в ЛВИ. 🔘Пивной сегмент в 2026 вырастет на 12% за счет инфляции, а потребление напитка останется на рекордно низком уровне, который в 2025 оказался на 2 млрд л ниже производства (данные НРА). Позиция участников рынка 🔘Алкогольный эксперт Денис Пузырев не считает возможным среднесрочное прогнозирование на таком волатильном рынке, но опережающий рост в деньгах объясняет значительным повышением акцизов. 🔘В "Руспродсоюзе" в подорожании спиртного также винят рост стоимости сырья, электроэнергии, логистики, комплектующих и других компонентов себестоимости. 🔘В "Татспиртпроме" и "Фанагории" подтверждают тренд на премиумизацию рынка: потребители покупают меньше, но более дорогие и качественные позиции. 🔘В Stellar Group отмечают усталость россиян от простых вкусов и традиционных напитков, а также повышенную промо-активность производителей премиальных напитков с необычными вкусами. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Набор ГОСТов в молочном сегменте обновится. ▶️Росстандарт утвердил новые документы и обновил действующие. Заявленные цели — формирование современной нормативной базы для отрасли, повышение эффективности контроля качества продукции и создание условий для выпуска специализированных продуктов питания. Впервые разработанные ГОСТы 🔘ГОСТ 35377-2026 "Йогурты для питания детей раннего возраста. Общие технические условия" распространяется на йогурты для прикорма детей начиная с 8 месяцев, а также для питания детей 1-3 лет. 🔘ГОСТ 35378-2026 "Напитки на основе молочной сыворотки для питания детей с 1 года. Общие технические условия" будет применяться к продукции для детей с одного года, дошкольного и школьного возраста. 🔘Оба стандарта устанавливают требования к качеству и безопасности самой продукции, сырья для нее, а также к упаковке, маркировке, методам контроля, транспортировке и хранению. 🔘Они разработаны в рамках Плана стандартизации Союзного государства в сфере детского питания и вступают в действие с 1 января 2027 с правом досрочного применения. Обновленные ГОСТы 🔘ГОСТ 32261-2026 "Масло сливочное. Технические условия" вводится вместо стандарта от 2013 и обновляет методы анализа сырья и готового продукта на предмет фальсификации, а также уточняет требования к упаковке и фасовке продукции. 🔘ГОСТ 32263-2026 "Сыры мягкие. Технические условия" также сменяет документ 13-летней давности и обновляет показатели продукции, расширяет перечень допустимого молочного сырья и совершенствует методы контроля и обнаружения фальсификата. 🔘Оба стандарта направлены на повышение качества продукции и эффективности ее производства и вступают в силу 1 января 2028 с правом досрочного применения. Изменение в ГОСТ 🔘В ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия" утверждены изменения, которые актуализируют нормативную базу, уточняют отдельные показатели и внедряют современные методы контроля. 🔘Поправки вступают в силу 1 января 2028 с правом досрочного применения, но даже после этого текущий ГОСТ продолжит действовать, а основные требования к молоку сохранятся. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

У "Аби" могут появиться энергетики и пиво. 🔘Производитель "Горячей штучки" начал поиск руководителя новой категории — пиво, энергетики и лапша быстрого приготовления. 🔘Судя по описанию вакансии, специалисту придется с нуля разработать идею, а выпуск будет налажен на контрактных площадках. 🔘Тем не менее, частично идея уже разработана: коллеги из "Бюро названий" сообщали о подаче "Аби" заявок на ТЗ "Чебупиво" и "Чебуквас". Перспективы проекта 🔘Целевые категории "Аби" теряют продажи: -7% у энергетиков в I кв., -0,2% у пива в I полугодии, -19% у кваса за период с апреля 2025 по апрель 2026, -15,9% у лапши б/п в 2025. 🔘В Gletcher и Svam Group не помнят примеров выхода непрофильной компании на рынок пива и предполагают, что новый игрок столкнется с сильной конкуренцией. 🔘Там отмечают, что пиво — демократичный продукт, а контрактное производство заберет у "Аби" часть маржи, и в итоге предложить конкурентную цену станет сложно. 🔘От себя добавим, что компании придется выпускать новые продукты, включая пиво, в эконом-сегменте из-за имиджа бренда, что заставляет сомневаться в окупаемости проекта. 🔘При этом консультант Михаил Лачугин считает, что "Аби" может успешно выйти в новые категории за счет известности, склонности к экспериментам, сильного маркетинга и широкой дистрибуции. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

💧 Воскресенье — отличный повод, чтобы выпить… чашку ароматного кофе и узнать о его тесной связи с химией. В основе приготовления бодрящего напитка лежит процесс экстракции, при котором вода извлекает из молотого зерна растворимые соединения. Время заваривания не просто определяет крепость кофе, но и напрямую влияет на его химический состав. Правильная экстракция делает вкус напитка сбалансированным, в меру сладким, кислотным и с небольшой горчинкой. Если недодержали, кофе будет кислым, если передержали — горьким. Весь секрет в том, что кофейные вещества растворяются в воде с разной скоростью и их концентрация меняется на протяжении всего процесса заваривания. 🧪 кислоты и масла (до 14% выхода экстракции) — это самые простые и быстрорастворимые соединения, которые первыми извлекаются из кофейных зёрен. На этом этапе выходят яблочная, винная, хлорогеновая (CGA) и другие органические кислоты. Масла просто смываются с молотого кофе, потому что гидрофобны. Если остановить процесс на этом этапе, напиток будет более кислым и травянистым; 🧪 сахара и продукты реакции Майяра (14-20% выхода экстракции) — более сложные соединения, которые требуют больше времени для растворения и выходят в средней зоне. На этой стадии кофе может стать менее насыщенным по цвету и вкусу (пустоватым); 🧪 горькие вещества (после 22% выхода экстракции) — последними извлекаются горькие фенольные соединения, а также кофеин, меланоидины и другие. Из-за этого при длительном заваривании в напитке начинает доминировать горечь, а вкус становится резким и неприятным. Помимо этого, на качество экстракции влияют температура воды, её минеральный состав, а также размер помола зерна и его обжарка. ▶️ По стандартам международной организации Specialty Coffee Association (SCA) баланс всех извлекаемых из кофейных зёрен веществ достигается, если экстрагировать от 18 до 22% растворимых соединений. 🧪 Химпром в Telegram | в MAX

Соусы на любой вкус от Heinz. ▶️Мы знаем, как сильно бренд любит смешивать разные соусы в одной упаковке. Но он дает возможность и потребителям с помощью автомата Heinz Remix. Принцип работы — как у вендинговых аппаратов от Coca-Cola, смешивающих газировку: пользователь выбирает до двух базовых соусов, до двух дополнительных, немного ждет и наслаждается своим творением. А производитель использует данные для R&D. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Белорусские предприятия ставят рекорды. ▶️Первый рекорд — 165-килограммовый брикет сыра "Белорусское золото" от филиала "Славгородский" ОАО "Бабушкина крынка". Для него даже пришлось делать специальную форму. С помощью сыра-гиганта производитель хотел повысить популярность продукции бренда, которая уже востребована в России, Китае и Африке и даже получила медаль на выставке "Продэкспо". ▶️Второй рекорд — шоколадный молочный коктейль весом 100 кг бренда "Это вкусно" от той же "Бабушкиной крынки", только филиала "Бобруйский". Он тоже потребовал индивидуального подхода — упаковку высотой 1,7 м для напитка делали на заказ. Оба продукта могли попробовать гости праздника "Купалье" на прошлых выходных. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

«Зелёный» придётся доказать ♻️ Сегодня в России начал действовать новый ГОСТ по экологическим заявлениям на товарах и упаковке. Ранее документ обсуждали как проект, теперь его правила можно применять на практике. ▶️Стандарт запрещает писать «экологически чистый», «зелёный» и использовать похожие формулировки без подтверждения. ▶️Если производитель заявляет, что его товар или упаковка экологичнее других, он должен объяснить, с чем сравнивает продукцию и на каких данных основан вывод. ▶️ГОСТ также требует раскрывать дополнительную информацию, чтобы покупатель понимал, что именно означает экологическая надпись на упаковке. Стандарт добровольный. Производителей не обязывают срочно менять упаковку. При этом для слов «эко» и «зелёный» появились единые правила и требования к доказательствам. Добровольный — значит, слово «эко» пока можно оставить без доказательств — если очень хочется. 🥡 Распаковка

Отечественные бренды чипсов замечают все чаще (данные "Ромир"). 🔘Лидером по восприятию в категории остается крупнейший бренд Lay's — у него первое место и по заметности (92), и по доверию (87). 🔘Любопытно, что рейтинг заметности представлен "Русской картошкой" на втором месте и Pringles на третьем, а в рейтинге доверия они поменялись местами. 🔘Все остальные марки расположились в одинаковом порядке в обоих рейтингах, причем пятерки замыкают "Московский картофель" и Cheetos (вообще-то, кукурузные снеки, а не чипсы). 🔘Индекс заметности "Московского картофеля" вырос на 3 п.п., доверия — на 4 п.п., а "Хрустящий картофель" прибавил 6 п.п. к заметности. 🔘Наибольший вклад в оба показателя вносит возрастная группа 25-44, а устойчивость брендов в рейтинге определяется их способностью формировать долгосрочное доверие. Директор по работе с клиентами "Ромир" Маргарита Абрамкина: Категория чипсов остается одним из самых конкурентных сегментов FMCG. Сегодня устойчивые позиции брендов определяются как уровнем узнаваемости, так и доверием потребителей. Именно сочетание этих показателей позволяет маркам укреплять репутацию и сохранять интерес аудитории в условиях высокой конкуренции. Зачем россияне покупают чипсы: 🔘чтобы побаловать себя — 49%; 🔘для просмотра кино и сериалов — 32% (среди молодежи 25-34 лет — 41%); 🔘для вечеринок и встреч с друзьями — 25% среди поколения 35-33 лет; 🔘в дорогу — 20%. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

В Госдуме придумали новые требования к маркировке. 🔘Депутаты предложили Минпромторгу разработать единые критерии для обозначений "фермерский", "деревенский", "Домашний" и "натуральный". 🔘Они посчитали это логичным продолжением регулирования таких терминов как "органический", "эко", "био" и т.д. 🔘Дополнительные требования повысили бы прозрачность рынка и доверие потребителей к брендам, которым теперь пришлось бы подтверждать характеристики. Проблемы подхода 🔘С закреплением в законе понятия "фермерский" проблем нет, вот только оно уже там закреплено: им могут маркироваться только товары, произведенные малыми предприятиями в сельском хозяйстве — КФХ, ЛФХ и сельхозкооперативами. Правда, вступление норм в силу могут отложить до 2030. 🔘"Натуральную" маркировку уже пытались облачить в ГОСТ в прошлом году, но пока движения к принятию стандарта не видно. Участники рынка отмечали, что техрегламент уже устанавливает требования к этому обозначению, и что производители не используют ее с целью введения потребителей в заблуждение. 🔘С термином "деревенский" могут возникнуть сложности, поскольку сельхозпредприятия могут располагаться не только в деревнях, но и в селах, и в пределах городских округов. Тем не менее, само это определение схоже по смыслу с понятием "фермерский" и может быть включено в соответствующую норму. 🔘Установление требований для обозначения "домашний" не имеет смысла, поскольку единственным его критерием может стать разве что производство продукции на дому мелкими партиями. Этот сегмент настолько мал, что издержки всего остального рынка от дополнительных регуляций не стоят его защиты. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Продажи спиртного на бумаге снижаются, а по факту — падают еще быстрее (данные РАТК за I полугодие). 🔘Реализация спиртного в целом почти не изменилась, сократившись всего на 0,1% г/г до 4,39 млрд л. 🔘Крепкий алкоголь показал немного более стремительное, но все же умеренное снижение: -0,6% до 967,2 млн л. 🔘Спрос на напитки брожения остался прежним — их купили 3,4 млрд л. Крепкий алкоголь: 🔘спиртные напитки крепче 9%: +1,5% до 576,8 млн л; 🔘водка: +0,2% до 352,6 млн л; 🔘коньяк: -2,4% до 59,9 млн л; 🔘ликеро-водочные изделия: +11,5% до 96,9 млн л. Вино: 🔘тихие вина: -2,7% до 263,9 млн л; 🔘игристые вина: +3,9% до 100 млн л; 🔘ликерные вина: -5,6% до 5,5 млн л. Напитки брожения: 🔘пиво: -0,2% до 2,9 млрд л; 🔘пивные напитки: -1,8% до 446,5 млн л; 🔘сидр: +29,4% до 54,6 млн л; 🔘пуаре: -28,3% до 642 тыс. л; 🔘медовуха: +10,2% до 14,9 млн л. Продажи слабоалкогольной продукции сократились даже сильнее, чем ее производство: на 57,8% до 4 млн л. Ложка дегтя в бочке дегтя 🔘Коллеги из A.List обращают внимание, что новые данные, как и статистика за январь-май, включают новые регионы, тогда как база 2025 считалась без них. 🔘Без учета этих регионов продажи спиртного крепче 9% на остальной территории страны не выросли на 1,5%, а снизились на 0,9%. 🔘При этом в июне падение рынка ускорилось до -4,9%, водки — до -6,3%, коньяка — до -9,2%, остальных напитков — до -6,2%. 🔘Единственной растущей категорией в сегменте остались ЛВИ, но и их темпы роста сократились с 11,3% за январь-май до 4,4 за июнь. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Мороженое дешевеет, но не везде и не у всех ритейлеров (данные сервиса мониторинга цен "Ценозавр" с учетом акций). 🔘В среднем по России упаковка пломбира 70 г стоила в июне 103 руб., что на 1% дешевле, чем в мае. 🔘Максимальная стоимость десерта зафиксирована в Магаданской области (213 руб., +1%), минимальная — в Дагестане (74 руб., -7%). 🔘Среди торговых сетей самый дорогой пломбир предлагает "Абрикос"/"Хороший выбор" (201 руб., +2%), а самый бюджетный — "Доброцен" (33 руб., -3%). 🔘Самой премиальной маркой пломбира стала "Пестравка" (169 руб., -1%), а самой недорогой — "Первым делом" (20 руб., -17%). ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX