⚡️Это мы пьём! | кофе, чай и приколы

Признание: я жертва капитализма и мне не жаль😅 а ещё я возможно самый большой фанат Смешариков на свете, кого вы знаете. Могу процитировать большинство серий из старых 2д сезонов по ролям, т.к пересматриваю все эти серии как минимум раз в год уже последние несколько лет в качестве терапии и они уже отложились на подкорке☕ Ну и, конечно, приятно с первого же раза получить в качестве подвеса свою ролевую модель, хоть он тут и пришибленный какой-то чутка (врочем, понимаемо)😎 🤩Если брали комбо, кто достался вам? Показывайте! #этомыживём ⚡️Это мы пьём!

+2

🔥Как же я люблю Самару! И советую полюбить всем, это один из лучших городов на земле, лучше всех городов поволжья, который недооценивают (и досюда не доезжают) ЗРЯ, я серьёзно🥰 как же мне повезло родиться тут, много лет назад! Приезжайте в гости, я тут каждое лето (а в остальное время - в Москве) Поволжский вайб из лов, самарский вайб из лайф😎 #этомыживём ⚡️Это мы пьём!

🔥С днём рождения меня! Сегодня занята двумя очень важными делами: празднованием своего нового года и постижением высшей степени поволжского чилла! А вы как? 😎Для желающих меня поздравить помимо сообщений и комментариев, и вообще поддержать меня как автора этого канала придумала три функции: 1️⃣Создала ✨специальный кьюар✨ для сборов и донатов - я коплю на айфон и хорошие микрофоны, чтоб снимать ещё более красивые фотки и наконец нормально ворваться в видосы. Любая сумма, даже совсем копеечка будет важна и пойдёт исключительно в дело (были сообщения про проблемы с донатом и я оч благодарна, что пишете об этом с просьбами альтернативного - напишите мне @anyablizko, скину другой вариант!) Люблю, что спрашиваете❤ 2️⃣Если хочется что-то отправить (ну вдруг) - можно также написать мне @anyablizko и узнать нужные данные 3️⃣Если вы человечек или бренд из Москвы - можно записаться ко мне на съемку! В Москве я буду готова поснимать начиная с этого сентября 🤩Подробности, портфолио и прайс тут - https://anyaworld.ru/ и, возможно, это будет вообще самый лучший подарок, т.к хочется в этом личном году больше творить красоты! Всем кто уже поздравил - большое спасибо, мне очень приятно, вы коты мощнейшие! Обнимаю 🎈 и иду дальше впитывать солнце и гедонизм) #этомыживём ⚡️Это мы пьём!

😎Только приехала домой после "исчезновения на дачу" (о котором позже) - а тут уже приехали кофейные подгоны из Воронежа от кофейного коллеги https://t.me/speccof! Тут и чаи, и дрипчики, и зерновой кофеёк! Будемс это всё пробовать, спасибо! Ну практически, будто подарок мне на завтрашний день рождения! Как говорится: как неожиданно и приятнооо🔥 ⚡️Это мы пьём!

+5

☕Как я сходила в гости к самарским обжарщикам Mosaic coffee! Кто со мной давно, знают, что я из Самары и часто сюда приезжаю на отдых. Свой город я очень люблю и до сих пор считаю себя именно самарчанкой, хотя и живу в Москве уже почти 10 лет) И в этот визит мне очень захотелось поближе познакомиться не только с нашими местными кофейнями, но и с обжарщиками! Так что, когда ребята приняли меня в гости - я очень обрадовалась🥰 🔥Так вышло, что с кофе Mosaic coffee я знакома уже буквально больше 10 лет: Недавно вспомнила, что именно у них я брала свой первый зерновой кофе для домашнего заваривания, когда ещё работала SMM в местном Coffee Bean. Тогда у них была всего пара кофеен и я приезжала за зерном с самовывозом) также они часто бывали на выездных мероприятиях типа Ресторанного дня, где я пару раз была репортажным фотографом, и выпила тогда один из самых вкусных рафов в моей жизни из рук Владимира Ненашева А сейчас у ребят не только своя обжарка, но и огромная сеть кофеен на набережных Самары + новый гастро-проект Горожанин, где они реализуют не только интересные напитки, но и стритфуд ☕И вот, мне удалось посетить очень классный тренинг-центр ребят, где они обучают бариста! 🤩Меня встретили классные Евгения, Виктор и Люба! Вместе мы много болтали о кофейной индустрии и покаппили зерно из их ассортимента - сердечко покрали Индонезия Гайо Беланги и Эфиопия Лиму 🤩А после мы вместе с Любой, их бариста-тренером, настроили эспрессо (всего за две попытки!), вместе скалибровались по единой карточке оценки эспрессо, и даже приготовили капучино, на пенке которого я нарисовала льва. Ну и мне дали попробовать напиток, который они доработают и добавят в осеннее меню, только я вам про него не могу рассказать🤭 🔥Факты, которые вы не знали, но меня они очень зацепили в подходе команды: 🤩На эспрессо в кофейнях у ребят обычно стоит не бразилия - гости мозаик любят более кислотный эспрессо. И даже была ситуация, когда они вынужденно сменили зерно из гондураса на бразилию (гондурас закончился), гости это заметили и попросили поменять обратно😅 🤩В компании регулярно проводят обучения не только для своих бариста, но и для обычных сотрудников из офиса, так что каждый довольно хорошо разбирается в продукте и умеет настраивать эспрессо 🤩В тренинг-центре есть аромабокс SCENTONE Theorem на 144 аромата, по которому они обучают сенсорике. Это самый большой аромабокс, который я встречала вживую до этого 🤩Также ребята перевели на русский новую форму оценки кофе SCAA, которая появилась недавно, и используют её для внутреннего обучения + привязали эту форму к арома боксу SCENTONE. Вау! Спасибо всей команде Mosaic coffee за этот день, было очень здорово и интересно! #кофейнисамары ⚡️Это мы пьём!

+2

🌿Сегодня мощнейше прошла/пробежала +-30к шагов по жарище и солнцу, среди дорог и полей подсолнухов НО сперва...заварила кофейка для легка☕ так что сегодня не совсем традиционный #кофевлесу, а кофе аж у озера! Но тоже считается) И да, сегодня вас посетил ✨дачный гедонизм✨ Завариала дрип, который как-то не так давно получила из розыгрыша Лизы (дада, иногда бывает и такое, что не только сам разыгрываешь приколы, но и получаешь) ☕Колумбия Пачамама от Кооператив черный Много у кого в этом сезоне была и есть эта колумбия, но эта, пожалуй, самая вкусная и интересная на мой взгляд! 🤩На горячую прям черника и темный виноград, яркие и читаемые. На остывании больше ушло в крыжовник и зеленое яблоко 🤩Тело чайное, кислотность чуть ниже среднего балансная, сладость прям высокая - кофе в максимальном балансе, прям пьёшь и ничего не хочется ни добавить, ни убавить. Учитывая, что ещё и заварено было просто водичкой неизвестной температуры из термоса - кайф! ☕А вы что пили сегодня кофейного? ⚡️Это мы пьем!

+2

☕Когда я думаю про "кофейный мерч" мне обычно никогда не приходит в голову ничего, кроме футболок с принтами, стикеров и шоперов. Да и прямо сказать, действительно редко кто делает что-то другое, а разнообразия хочется 🤩Поэтому, когда я впервые увидела вот эту милотень с брелками-вороночками и классными подставками для воронок от ребят из Екатеринбурга Фил ит! у меня сработал полнейший "нейрон активейшн"......и дальше всё было как в тумане😅 Я вообще по жизни обожаю всякую милоту, особенно добавлять такие элементы в свой стиль или дом. А тут ребята печатают уменьшенные копии реальных кофейных девайсов в ярких цветах на 3д принтере и получается самый очаровательный кофейный мерч на земле по мнению меня🥰 Так что мне приехали офигенная подставка для воронки, подвесы в виде популярных воронок Origami и Hario (кстати, такая же красная воронка есть у меня дома!) + маленький розовый аэропресс-по совместительству держатель для помады (или для зажигалки, тут кому как) Отдельно хочется отметить подставку для воронки: она топовая! Напечатана, насколько помню, из пищевого пластика и поэтому безопасна для использования и при нагревании. У меня отлично на ней разместились две мои любимые воронки: воронка-яйцо от Bomber☕ и воронка MAVO Starstrate☕ ☕Как вам такой кофейный мерч, хотели бы такой? #тестимдевайсы ⚡️Это мы пьём!

Когда я собиралась на дачу, я, конечно, ожидала, что быстрого интернета тут ждать не стоит, но не ожидала, что даже один файл для поста может тут грузиться ЧАСАМИ😭 так что посты побольше будут выходить как только я словлю тут связь получше + обязательно поделюсь, как сходила в гости к ребятам из Mosaic coffee, было круто! А пока, сегодня пила утром дрип от Только классика, подаренный моей подписчицей Ириной🥰 Вообще потихоньку попиваю дрипы из её посылки и скоро сделаю отдельный пост с ними всеми, будет интересно) Кофеёк от Только классика мы уже пили на нашем кофейном пикнике и было вкусно! Кстати, в конце августа мы снова повторим кофейный пикник и планируем его сделать ещё круче, так что ждите анонсов☕ ☕Итак, кофеёк: Кения Пибери, Только классика 🤩Очень сладкая сухофруктово-шоколадная кения, с ярко выраженными нотами сушеной красной смородины, со средней кислотностью и чайным телом. Вкусно! ☕А что у вас было вкусненького в чашках в последнее время? Рассказывайте) #пьемдрипы ⚡️Это мы пьём!

Пришла в тренинг центр местных самарских обжарщиков из Mosaic Coffee! Сейчас будем каппить их лоты😎🔥

+5

😎Продолжаю исследование наших местных кофеен, пока жарища в Самаре лишь крепчает - была в новой для себя кофейне Либерика #кофейнисамары Находится совсем рядом с железнодорожным вокзалом, что делает её одной из немногих кофеен неподалёку. Что плюс, т.к основной пул кофеен в Самаре находится в историческом центре, докуда ещё нужно добраться. Видимо, открылась она не так уж давно, потому что в прошлом году её здесь не припомню 🤩Понравилось, что помещение довольно большое, есть два зала, где удобно и просто так посидеть, и поработать. Везде довольно светло и зелено. Девочки бариста были приятные) 🤩В меню большой выбор кофе и много чайных позиций + довольно большой выбор десертов. Цены я бы даже сказала демократичные, я уже и забыла, что такие бывают Вообще, и это неиронично моя любимая региональная особенность многих кофеен: возможность взять себе, как я это называю, БАДЬЮ (500мл) практически любого напитка😅 Многие со мной поспорят, но всё-таки взять себе пол литра эспрессо тоника, что я и сделала, и идти с ним летом до места назначения - это чистейший кайф☕ к слову, эспрессо тоник был довольно хорош, а если помнить, что он всего за 350р - то кайф лишь удваивается Озадачило лишь, что на вывеске у названия Либерика есть дополнение coffee roasters, хотя ни на их сайте, ни в самой кофейне, я не увидела, что у них есть своё зерно или что они обжарщики Попробую задать этот вопрос в следующий визит, для которого я уже присмотрела себе спешл из летнего меню - матча латте клубника! Впечатления от места остались исключительно приятные, так что точно сюда вернусь поработать или зайду по пути на пляж☕ А завтра я посещу одно оооочень классное место, оставайтесь на связи👀 ⚡️Это мы пьём!

+2

😎Утренний кофе с котами, которые наконец дали себя сфоткать, ура!😝 В Самару вернулась жаришка, так что с утра выползла на улицу ради кофепития! Взяла с собой в поездку лимитку от Тести ☕Колумбия Фейдер Диаз 🤩В букете на горячую у меня получилась клюква, черноплодная рябина, темный шоколад и черный чай. На остывании ощутила грейпфрутовую горчинку и немного вишни в шоколаде. Послевкусие как от крепкого зеленого чая 🤩Тело чайное, но немного тяжеловатое, как крепкий чай. Кислотность ниже среднего, сладость средняя Довольно выраженная от начала и до конца горечь мне не понравилась, но попробую переварить этот лот попозже с другой температурой. Очень уж красивые ягодные дескрипторы написаны, которые хочется всё-таки из этого кофе вытащить и отыскать ☕А у вас как дела? Что пили сегодня с утра? #пьемзерно ⚡️Это мы пьём!

Сегодня на барахолке выходного дня мной была найдена самая милая и аутентичная бутылочка для воды в мире! И всего за 50 рублей😎❤ Потом свяжу для неё новый ремешочек вместо этого затертого и будет вообще кайф! Никогда не видела таких раньше, хотя я опытный винтажный кладоискатель и крайне обожаю все эти поиски сокровищ) цвета оч понравились, так что пройти мимо оказалось нереально😅 ⚡️Это мы пьём!

+5

Приехала в Самару, а обзоров на кофейни так и не написала - исправляюсь😎🔥 Первым делом зашла в одну из моих любимых кофеен, в кофейню Толстой в надежде отыскать полюбившийся мне в прошлом году ежевичный эспрессо-тоник. И к моей радости, он до сих пор остался в меню!😌 🤩Глубокий вкус эспрессо круто сочетается с тоником и ежевичными яркими нотами. Более того, помимо льда, прямо в стакане бултыхается и ежевика, которую потом можно съесть! В прошлом году уже писала про них обзор, где рассказала немного о их истории Довольно приятное место, существующее с 2018 года, с около-питерским вайбиком Единственная проблема, которая сохранилась: бариста всё ещё на своей волне и могут находиться где угодно, но не за стойкой😅, отчего ждать возможность сделать заказ проиходится по несколько минут В остальном, прекрасное место и кофе попить, и поесть, и взять кофеёк с собой, большой выбор чая и способов приготовления кофе, что круто☕ А ещё для удобства сделаю вам тег #кофейнисамары, куда внесу предыдущие свои обзоры с прошлого года) ☕Как вам такое местечко? ⚡Это мы пьём!

+2

🔥Подарки-подарочкиии приехали ко мне сегодня, уау! Как приятно получать подарки даже не в день рождения (хотя он у меня и совсем скоро, 3 августа) Спасибо большое подписчице Ирине @kukulyuka - давно не получала подарков, а тут столько много красоты прямиком из Воронежа и недавно прошедшего там кофейного феста) Даже кот Семён немного остановился попозировать😌 Тут и кофеёк интересный, и дрипесы, и шоколад, и духи с нотами кофе! Как раз планировала сделать ещё один канал про своё новое мини увлечение - духи и косметос, так что, думаю, эти тестеры станут отличным стартом для первых обзоров там✌️ 🤩А про мешочки с белыми сыпучками с фото в пору пошутить мою самую любимую шутку, которую я сама и придумала: "кофейники говорят, что не зависимы от кофе, а потом фасуют кофе и всякие штуки по разным пакетикам и ими обмениваются"😅 ОДНАКО, там всего лишь смеси для молочных напитков которые пахнут, кстати, бомбически! Даже не знала, что у тести такие есть. Так что обязательно буду пробовать) Ну и отдельное место в сердечке - пин с кошкой, похожей на кошку с моей аватарки. Я в любви! СПА-СИ-БО, завтра обязательно что-нибудь попробую❤️ А со всех остальных лайк за кота, они не часто даются фоткаться😅 ⚡️Это мы пьём!

☕А вы когда-нибудь пили чемпионский кофе? Я - да, и на раз, а на днях удалось повторить этот опыт ещё разок, что всегда приятно! 🤩На выставке Кофе чай какао команда Submarine представляла свой экспериментальный лот Бразилии Перископ CoE2, который занял 2 место Cup of Excellence в Бразилии! Это совместный эксперимент команды Субмарины и фермера Флавио Рейса А Cup of Excellence - самый престижный чемпионат в мире кофе, а попадание в финал лишь доказывает 🔥Что такого уникального в этом эксперименте? Кофе обработан натуральным способом с этапом углекислой мацерации. После сбора и сортировки кофейные ягоды погрузили в бочки для ферментации. Каждая бочка была снабжена гидрозатвором, который не пропускает кислород, но выпускает воздух и углекислый газ. Таким образом, кофе находится в газозамещённой среде 4 дня в тени. После этого его отправляют на сушку на патио в течение 14-20 дней В итоге, как прошла проба после заваривания: 🤩На сухую дрип пах персиком и цветами 🤩В букете ощутили персик, желтое яблоко и вино соломенного цвета. В конце проклюнулась легенькая горечь, будто от косточки персика 🤩Кислотность чуть ниже среднего, сладость средняя, тело округлое и легкое Для бразилии это правда очень необычный лот, интересный кислотностью, легким телом и фруктовостью. Было приятно попробовать его снова!❤ #пьемдрипы ⚡️Это мы пьём!

Всем доброе утро! Решила начать неделю сразу с козырей и показать вам очередную миксологию "на приколе" с просторов интернета: ШАМПРЕССО😅 Видимо создали специально для тех, кто спорит с чего начинать день - с кофе или по-модному с просекко)) Скажу за себя: попробовала бы такое чисто ради интереса как оно на вкус + поржать #хихихаха А вы что думаете? Пьём такое, или как-то не очень? ❤️‍🔥 - пьём! ☕ - лучше просто кофе попью ⚡️Это мы пьём!

+5

А сегодня, оказывается, день фотографа! Так что меня и коллег с профессиональным праздником, получается☕ поздравляю нас красивых и талантливых! Собрала в этом посте все свои любимые фотки меньше, чем за годик. Хотя, на деле, их гораздо больше! 🔥И думаю, это хороший повод напомнить: после 20 августа я возвращаюсь в Москву и в моих планах мощно ворваться в новые потоки съемок! Так что если вы хотите: 🤩 офигенные продающие кадры для своего бизнеса/под проект или ивент 🤩 офигенные кадры с собой любимой/ым, чтобы увидеть себя со стороны, влюбиться в себя и максимально кайфово провести время без страхов "не знаю куда себя деть перед камерой".... Это вам ко мне🥰 🤩Ознакомиться с портфолио и прайсом/условиями съемок можно у меня на ✨сайте✨ 🤩А если вам всё огонь по условиям и хотите записаться на осень/есть вопросы - пишите мне в личку, всё расскажу и всё решим! @anyablizko И ещё раз поздравления всем коллегам📷 ⚡️Это мы пьём!

С днём багов телеграма, или как у меня сегодня вышло несколько постов, которые я даже не знала, что вышли😅 А я на даче, и тут у нас настоящие дачные дела типа покосить траву и обрезать ветки, а потом их измельчить - не до телефона, короче (но очень расслабляет мозг, рекомендую) Сегодня пила комбучу от Сварщицы с малиной и базиликом Легкий сладкий напиток, скорее такой базиликовый лимонад, т.к малина не чувствуется. Кислотности почти нет, что имхо плюс. Мне понравилось! Хотя, на совсем согревании стало немного как рассол😅 Такие дела. Ухожу смотреть на мангал и гипнотизировать шашлык😎 И вам тоже выходных хороших💛 #пьемнекофе ⚡️Это мы пьём!