⚡️Это мы пьём! | кофе, чай и приколы

⚡Кофейные друзья, важная возможность для вас! Готовь сани летом, а бесплатный билет на Пир кофе - тоже летом, но только сегодня до 23:59😅 PIR EXPO - главная выставка сферы гостеприимства, которая которая пройдет 26-29 октября в «Крокус Экспо» в Москве 🔥Промик: PIRCOFFEE2026 Как получить билет: 1️⃣ Зайти на сайт выставки 2️⃣ Нажать кнопку "купить билет" 3️⃣ Вводим свои данные, а внизу промокод PIRCOFFEE2026 4️⃣ Сохраняем полученный билет (это важно, вам его ещё на входе показывать😅) 5️⃣ Остается лишь приехать 26-29 октября в «Крокус Экспо» в Москве, чтобы максимально прокайфовать с атмосферы гастрономическо-кофейного движа!😎☕ Билет, действует все 4 дня! Обычно возможность получить free билет на ПИР появляется буквально раз-два в году, так что успевайте оформить Присылайте этот пост своим кофейным друзьям! Увидимся на выставке☕ ⚡Это мы пьём!

😎Просыпаетесь с утра, а вокруг вас столько много котячной красоты (это Люся и кот Семён), ваши действия? #котоконтент #этомыживём 🔥 - погладить ❤️‍🔥 - цмокнуть в лобик ⚡️Это мы пьём!

Несу поездную эстетику😎 всё утро было вообще тотально без интернета, я уже даже подумала, что отлетела симка. А потом поняла, что оказалась в реальности "интернета по талонам". Хотела камбек в 2010, но что-то в этом желании пошло не так😅 Полагаю, до возвращения в Москву стоит вообще забыть о таком благе цивилизации как стабильно работающий интернет и постараться постичь кайфы от вынужденного инфодетокса😌 в целом, планы +-такие и были С утра не хотелось толпиться у кулера и заваривать дрип, так что помогла бутылочка колдбрю на Кении от Маяка 🤩Вышло шоколадно, сухофруктово, похоже на компот из сушеного яблока и сушеных красных ягод Пока активно наглаживаю своих котов, которые меня облепили (люблю их)🥰 но возможно и схожу погулять - погода супер #этомыживём ⚡️Это мы пьём!

+2

😎Пока жду отчаливания поезда на пути в отпуск, самое время показать вам, пожалуй, самые летние дрипы от Юнат кофе, которые приехали ко мне недавно! Я 100% визуал, поэтому их разнообразие меня очень порадовало, особенно дрипы с котиками, где разные котики ещё и на каждом дрипе) а как кофемана со стажем, меня порадовало и разнообразие лотов 🤩Уже успела заварить один Лоукаф лот, и инфьюз с виноградом. В лоукаф линейке каждый дрип - смесь лота с кофеином и без, все разные) взяла их с собой в поездку, буду пробовать на отдыхе✨ Уже попробовала Инфьюз с виноградом - мне весьма понравилось! Виноград и шоколад очень подружились и выдали крайне приятный и балансный вкусовой опыт☕ А вот набор с Руандой оставила себе на осень, как раз чтоб посравнивать лоты и покайфовать осенними серыми деньками. Возможно, попробуем их даже вместе с вами в рамках живой встречи (если не выпью их раньше, конечно 😅) #пьемдрипы ⚡️Это мы пьём!

+2

😎☕Сегодня провели наш Эфиопский каппинг на Хлебозаводе! Спасибо всем, кто в этот воскресный день пришел за новым кофейным опытом, чтобы пораскрывать вместе с нами грани одного из самых известных кофейных регионов. Вас было аж 30 человек, это вау! 🤩На столе в этот раз поставили лоты из одного региона - Эфиопии, но с разными обработками: от мытой и натуральной, до анаэробной и довольно необычной углекислотной мацерации. Каждый кофе раскрылся по-своему, так что было интересно поизучать и посравнивать их в живом обсуждении Вас было очень много, и с Марусей были очень рады всех увидеть и поотвечать на ваши интересные вопросы😴 супер радостно, что наше дело, которое начиналось как буквально домашние каппинги "на кортах" в гостях у меня, Маруси и нашей кофейной подруги Саши, теперь собирает вокруг столько классных и любознательных людей, ещё и на такой классной площадке как Хлебозавод! Иииии, конечно, ждём всех на наших следующих мероприятиях в конце августа! Пока берём перерыв, но надолго не прощаемся🔥 #этоивент ⚡️Это мы пьём!

Так совпало, что пост за постом, потому что ко мне резко после каппинга забежали Маруся (Моя Боня сожрала обои, я сварила кофе) и Аня (Это мы пьём) 😏

⚡️Так, напомню, что завтра у меня и Маруси снова большой ☕каппинг на Хлебозаводе! Подегустируем несколько разных лотов из одной страны - Эфиопии. Посравниваем их между собой, и обсудим как разная обработка влияет на один казалось бы регион 🤩Записаться пока ещё можно ✨тут✨ для расширения вкусового опыта и бОльшего понимания, как обработка кофе влияет на вкус чашки которую вы пьёте, а влияет огого как! Попробуем Набор Эфиопии от West 4 и лоты от обжарщиков Сок и Только классика Кто в Москве - приходите, т.к это последний наш каппинг этим летом (дада, лето ещё не кончилось, но каппинг уже последний, можем себе позволить😎) На самом деле просто со следующей среды у меня и Маруси постепенно произойдёт мееееедленное перетекание в отпускной период, так что встретимся с вами уже позже, ближе к концу августа, вот там уже разгуляемся. И вы там это, на последние два выходных августа ничего себе не планируйте, чтоб не пропустить всё самое крутое, предупреждаем сразу🤭❤ А пока ждём вас всех завтра, в воскресенье на каппинг на Хлебозаводе, пространство Марсаков (самое круглое здание на карте), 1 этаж. Ищите нас по Боне и суетливым девчонкам с кофе и чайниками (это будем мы) Регистрация ещё раз ✨туть✨ Локация: Хлебозавод, пространство Марсаков Ждём к 12:00 ⚡️Это мы пьём!

Сама пошутила, сама посмеялась, теперь несу вам😅 (сварщицу люблю если что) #хихихаха ⚡️Это мы пьём!

На вышку не заберёмся, но предложение вам сделаем! 😉 Предлагаем ненадолго замедлиться и встретиться за чашкой кофе. Будем пробовать несколько лотов из Эфиопии, сравнивать разные способы обработки и вместе искать ответ на вопрос, почему одна чашка напоминает ягоды, другая — цветы, а третья оказывается совсем не похожей на предыдущие. Проводниками в мир кофе станут наши соседки Маруся и Аня, кофейные исследовательницы и авторы каналов Моя Боня сожрала обои, я сварила кофе и Это мы пьем!. А ещё обещала заглянуть их пушистая помощница Боня. 5 июля, 12:00–14:00 Марсаков Регистрация (18+) До встречи!

Пока время было свободное, решила не пропускать сегодняшний жаркий день🔥 и хорошо, что так сделала - сейчас уже крапает дождь Через неделю буду уже в Самаре купаться в Волге и греться на пляже, а пока так) 🤩Взяла с собой булыточку Колумбийского колдбрю декафа от Маяка - и честно, это самый вкусный и декаф, и колдбрю, который я вообще пробовала, без шуток Обычно не люблю колдбрю как напиток - за типичный шершавый привкус на нёбе, отсутствие кислотности и излишнюю плотность тела, а декафы пью редко из-за отсутствия выразительности вкуса. Но здесь удивительно всё получилось вообще наоборот! Кофан получился очень сливочным, легким, с округлой кислотностью лимонного кекса и желтого яблока, и с послевкусием молочного шоколада с цедрой апельсина. Мега сладко, десертно, легко пьётся. Я в любви😴 как я знаю, декаф для этого колдбрю жарили ребята из West 4 Roasters по специально подобранному профилю обжарки Этот колдбрю мы все пробовали на нашем Кофейном пикнике и для меня это реально переоткрытие колдбрю как напитка Единственный нюанс, особенно актуальный для выездов на природу: крышка не откроется без открывашки. Ну если только вы не мастер открывать пробки об окружающую среду😅 А вы пробовали/любите колдбрю кофе? #этомыживём ⚡️ Это мы пьём!

🔘КАППИНГ-встреча кофейных гедонистов: разбираем вкусовые грани Эфиопии🔘 🤩 Эфиопию не зря называют колыбелью кофе: именно с этих земель начинается история кофейного дерева – арабики. И, кажется, поэтому чашка кофе из этой страны такая живая – в ней легко встретить цветы, чай, цитрусы, тропические фрукты, джем, карамель, бисквит и сухофрукты. 🤩 Что нас ждёт на каппинге На встрече попробуем несколько лотов из Эфиопии и разберём, как разные способы обработки влияют на вкус кофе. ⏪Сравним мытую, натуральную и экспериментальные обработки кофе⏩ *️⃣Будем обсуждать вкусовые особенности каждой чашки: аромат, сладость, кислотность, тело и послевкусие. *️⃣искать различия между образцами и пробовать найти свой понятный язык для описания кофе. Это встреча про внимательность к кофе на каждом глотке, живой разговор о вкусе и знакомство с тем, насколько разной может быть Эфиопия. Каппинг проведут Мы, Маруся и Аня — соседки Хлебозавода, две кофейные исследовательницы и авторы каналов о кофе: «Моя Боня сожрала обои, я сварила кофе» и «Это мы пьем!» Ну и конечно же, наша верная пушистая помощница – Боня 🐶 Когда и где: *️⃣5 июля, 12:00–14:00 *️⃣ Хлебозавод, пространство Марсаков Новодмитровская ул., 1, стр. 1, Москва *️⃣Количество участников: ограниченно *️⃣Регистрация: по ссылке Ждем вас 💛💛💛

Долго я бубнила что мне как-то не особо заходят покупные и массмаркет комбучи (вернее всегда "норм" но не более) Короче, сегодня было прозрение, господа😅 Уже давно себе заказывала эту банку и она просто стояла в холодильнике, но пришло её время. Прямо оооч приятная - легкий напиток без кислотности с покалывающей на языке газированностью, во вкусе хорошо чувствуется куркума, травянистость типа тархуна и легкого лемонграсса, с небольшой остринкой имбиря в конце Пока наверное самая вкусная для меня комбуча среди линейки комбуч симбиотики, что я попробовала Больше похоже на лимонад, НО - крайне приятно, что не забродило и не перекислило - многие комбучи в банках таким страдают, увы, и это рандом, что за банка будет у вас, как хранилась, как доехала и тд Но тут - было вкусно😴 #пьемнекофе ⚡️ Это мы пьём!

+5

🔥Пикник! Пикник! Пикник! В субботу у меня с Марусей прошёл Кофейный пикник и это было офигенно! Получился буквально праздник для любителей кофе, природы, ну и заваривания кофе на природе😅 Ещё и на фоне исторического места - ростокинского акведука, старейшего моста в Москве ❤Забавная историческая справка: примерно год назад с Аней Варибариста мы спонтанно списались, придумали и провели наш первый Кофейный пикник в Самаре, моём родном городе. Так что для меня стало немного знаково и приятно, что спустя год Кофейный пикник собрал вокруг себя московских кофеманов и всех неравнодушных к кофе ☕Очень переживали из-за погоды, но в итоге тучи обходили нас стороной и мы максимально классно и уютно провели время: 🤩Сперва позаваривали дрипы от Tedjas coffee, West 4 Roasters и Только классика 🤩Потом попробовали поварить их кофеёк в воронке-яйце (когда-то рассказывала про неё тут) и аэропрессе 🤩Затем пробовали колдбрю в бутылочках от Маяка - очень понравился колдбрю на декафе! 🤩Смешивали напитки с их же кофейным концентратом, а затем попробовали растворимый спешелти кофе от Tasty coffee и посмешивали легкие напитки на его основе 🤩Под конец попробовали уже домашний колдбрю, заваренный Марусей - получилось вкусно! Снова и снова хочется говорить благодарности чудесным обжарщикам и компаниям, кто поддержал наш Кофейный пикник своим вкуснющим кофе: West 4 Roasters, Tasty coffee, Tedjas coffee, Только классика, Маяк И ещё дополнительное спасибо Лизе, что помогла зафиксировать наши процессы кофеварения со стороны💛 Мы нереально рады, что удалось собрать в одном месте столько прекрасных людей, поболтать и попить столько вкусного кофе вместе! Я огромный фанат пикников, так что объединить когда-то пикники и кофе было реально офигенной затеей) Спасибо всем, кто пришёл! А кто не попал к нам в этот раз или не смог дойти из-за погоды - обязательно будем ждать на пикнике в конце лета. Потому что там всё будет ещё интереснее, больше и круче😎🔥 #этоивент ⚡️Это мы пьём!

☕☕Пока потихоньку собираю впечатления, фотки (и себя) после нашего вчерашнего кофейного события, в порыве полураздупленного творчества внезапно намиксовала себе вкусный освежающий напиток! Что для него надо, рассказываю: 🤩вишневый сок (у меня вишня+черешня) 🤩холодный (!) концентрат от Маяка на Уганде Бугису (но можно и просто заварить фильтр кофе с меньшим количеством воды или бахнуть эспрессо) 🤩внезапно: балтика нулевка грейпфрут 🤩лёд 😎Как собираем: 🤩наливаем половину стакана сока 🤩кладем пару кубиков льда 🤩аккуратно вливаем на лёд буквально шотик грейпфрут нулёвки (подсмотрела лайфхак с б/а пивом на последнем КЧК на стенде монин, делали вкусный напиток) 🤩дальше через ложечку аккуратно вливаем концентрат доверху На вкус получается как ликерная конфета с небольшой лёгкой цитрусовостью. Довольно глубокий вкус с легким телом, кофе и сок друг друга не перебивают, газированности почти нет, при этом деликатная кайфовая сладость от сока и Уганды. Выглядит может не вау-вау, зато вкусно! Если попробуете повторить, напишите как вам☕ #неистоваямиксология ⚡️Это мы пьём!

+2

так, ну с деньгами беда <3 с бензином тоже что остается делать? <3 <3 перечисляю вам (почти)бесплатные развлечения в Москве <3 <3 <3 [1.] пройти все линии московского метрополитена ПЕШКОМ ***сейчас это очень популярно*** [2.] заодно пройти до Лавры <3 <3 (( Дорога в Лавру )) ((не понимаю этого, т.к. до Сергиева Посада на электричке поприятнее будет)) <3 [3.] сходить с классными <3 человечками (Аня, Маруся, Боня и всевсе) на пикничок в районе Ростокино::как всегда перепить кофе, возможно, переесть, но всё равно почувствовать себя классно <3 ~ вспомнила о времени где-то 3-м часу пребывания на свежем воздухе в окружении 2-х собакенов::развлекали нас дегустациями и разными историями за жизнь, и про то как можно говорить о любви к чему-то одинаково <3 <3 <3 поддерживайте нишевость, <3 любите друг друга, пейте вкусный кофе <3 — за старание быть зумером #lifestyle

🔥ПЯТЬ ЧАСОВ мы сегодня с вами пили офигенный кофе, болтали и отгоняли тучи руками - всё получилось! С Марусей благодарим всех, кто несмотря на погоду всё-таки до нас дошел и разделил нашу любовь и интерес к кофейному миру Отдельная огромная благодарность обжарщикам и компаниям, кто поддержал нас своим кофе: West 4 Roasters, Tasty coffee, Tedjas coffee, Только классика, Маяк Сегодня на пост побольше сил уже нет, только на спасибы. Так что поподробнее всё будет завтра-послезавтра😎 #этоивент ⚡️Это мы пьём!

День был сегодня с дрипами, да непростыми - лимиточка, выпущенная к Ижевскому кофейному фесту, который начнётся уже завтра! Как и наш пикник, так что если не едете в Ижевск и остаётесь в Москве - тут билеты к нам Осталась буквально пара мест, а кофе будет не меньше🔥 🤩Внутри дрипесов - Эфиопия Мукера 200 часов #пьемдрипы В букете ощутила клюкву, какао, небольшую винность, легкий фермент (всё-таки, обработка была долгой) Кислотность выше среднего, тело среднее, сладость довольно высокая Сегодня мощно готовимся, чтобы завтра не менее мощно варить для ребят на пикнике всяческий кофе и удивляться его разнообразию😎 думаю, у коллег на Ижевском сейчас так же)) Всех записавшихся на завтра ждём к нам с хорошим настроением ради новых кофейных впечатлений, всем направившимся в Ижевск - желаем того же❤️ Вероятно, самые кофейные выходные этого лета)) ⚡️Это мы пьём!

+6

так-с, я насобирала вам н и ш е в ы х новостей за последнее время ☕️ Кофейный.дайджест 🤩скоро у меня коллаба с кофейней Переговорка. очень рассчитываю, что ничего не сорвётся 🤩🤩со следующей недели буду отправлять кофе на кофекроссинг. участвуйте! от вас, по сути, нужен только отзыв о кофе!!! 🤩🤩🤩есть идейка составить бесплатные шалости в Москве, обклеить подоконник мозайкой, открыть кофейню на дому в Выхино, делать обвесы-брелки с котиками и много всего такого (( но кто поедет в Выхино за кофе? )) 🔢🔢🔢 уже видела поп-ап-кондитерскую от Pauline Cake на Тверском бульваре по НЕдемократическим ценам если вы поклонник, так и быть ——> идите но если вы по-настоящему н и ш е в ы й, предлагаю сходить 3 июля в кофейню на балконе по адресу: 🤩Ленинградский пр-кт, 66 в 12:00 [ скорее всего будет очередь ] [ скорее всего будет телевидение ] [ скорее всего будет весело ] 🔢🔢🔢 27 июня у Ани и Маруси с Боней будет пикник, на котором я мило-классно-поняшно буду раздавать полароидные фоточки а ещё, в этот день в 14:00 будет каппинг от СИНТОНИИ в кофейне WATERFRONT по адресу: 🤩ул. Большая Полянка, 51А/9 🔢🔢🔢 держите подборку мест, в которые я всё никак не попаду: 🤩https://yandex.ru/maps/?bookmarks%5BpublicId%5D=jaiLtokA 🔢🔢🔢 рекомендации прикольных брендов из инсты: 🤩 LogoRoller 🤩 Те самые футболки 🤩 Лавка «Твой портрет» 🤩 Rep Chess 🤩 LIKOE 🔢🔢🔢 в Воронеже будут кофедни 4-5 июля Б Е С П Л А Т Н О очень хочу попасть! но если не попаду — буду н и ш е в о читать свою домашнюю библиотеку, которая пылиться битый год или, можно зачиллиться в книжном клубе 🤩 Книжный флоу 🤩 или, НАКУПИТЬ ЕЩЁ БОЛЬШЕ КНИГ 🤩 Книжная лавка Пуресевой 🤩 добавлю, 🤩 любителям Кофемании 28 июня др у Гранд Кофемании пишут, будет игристое целый день 🤩 любителям Золотого ебла Яблока открытие новой локации в Атриуме пишут, будут печеньки с предсказаниями а если вы находите классные вещи и активности👇 (( пишите )) (( пишите )) (( пишите )) опробую любой движ по бюджету #рекомендации #мероприятия #дайджест

И это даже не весь кофе, который мы попробуем - будет ещё колдбрю (с кофеином и без) и ещё море кофейка! Отличная возможность ознакомиться с разнообразным кофе за одну встречу, ещё и в теплой компании🔥 ✨Подробности тут✨