⚡️Это мы пьём! | кофе, чай и приколы

Мы уже в подборках🔥

Куда сходить в выходные: 🟣Кусь Фест на Дизайн заводе 🟣Летний бранч в Buono 🟣Спецпоказ «Клео от 5 до 7» с кинокритиком Антоном Фомочкиным в Иллюзионе 🟣Кинопоказ «Автопортрет» в МАММ 🟣Фольклорный фестиваль «Макушка лета. Всем дням день» в Переделкине 🟣Кофейный пикник в парке Акведук 🟣Флаувау фест на Хлебозаводе 🟣Большая гаражная распродажа в Trend Island 🟣Князья Барятинские. Искусство для наследников в Пушкинском музее 🟣Александр Иванов. Библейские эскизы. Благовещение в Третьяковской галерее 🟣Авангард и Икона в Новой Третьяковке 🟣Открытое хранение в Гараже 🟣Хадзар мечты в ГЭС-2 🟣Зов белухи. По пути Рериха в Музее Востока 🟣Феномены. Современная московская живопись и пересборка реального в ММОМА 🟣Шаг с пьедестала: скульптура в реальном пространстве в ЗИЛАРТ #дайджест

+5

🌿Планы на выхи: Пикник, кофе и Аааааакведук🌿 Ну что же, вот и наступила «маленькая пятница»... ⏪А это значит, что пора строить гранд-планы: что поделать, а главное — ГДЕ поделать.⏩ Наконец-то за окошком устаканивается хорошая погода, поэтому нужно бежать принимать солнечные ванны в компании пушистых хвостов, любимых людей и, конечно же, кофе. 🤩 Аааааа куда пойти? На Аааааакведук. В преддверии нашего с Аней кофейного пикника мы нашей честной компанией и царицей поехали исследовать Ростокинский акведук: найти красивую, удобную и живописную поляну, а заодно попить кофе на природе. 🔘Кто таков этот Ростокинский акведук?🔘 🍀 Если коротко: Ростокинский акведук — это старинное инженерное сооружение, по сути мост для воды, который когда-то доставлял её в Москву. Сейчас он выглядит так, будто его случайно телепортировали из другой эпохи прямо в зелёный московский парк. ⏪Знают о парке, полагаю, только прошаренные люди. Пока все хороводят в толпе на ВДНХ, этот кусочек умиротворения Москвы притаился и ждёт гостей. Собственно, поэтому выбор и пал на него при планировании пикника.⏩ 📌Пара заметок о парке *️⃣Ростокинский акведук был частью старого Мытищинского водопровода, который строили ещё при Екатерине II, чтобы привести в Москву чистую воду. *️⃣ Его часто называют «Миллионным мостом» — из-за стоимости строительства, которая для своего времени была прямо “ну вы там что, из золота его собираете?” (Сергей Семеныч, добрый дэнь 🤩) *️⃣ Это единственный такой сохранившийся акведук в Москве. Ростокинский акведук был одним из пяти акведуков старой водопроводной системы, но именно он дожил до наших дней как единственное сооружение такого рода на территории Москвы. *️⃣Он реально большой! Длина акведука — 356 метров, а высота достигает 15 метров. 🟡А теперь про кофейные лайфхаки.🟡 В таком прекрасном месте самое милое дело — посидеть на поляне под солнышком с чем-то вкусным и холодным. 🤪🤪 Поэтому у нас случилась генеральная репетиция в виде импровизированного кофейного пикника. Спасибо Родиону (@mamkin_mixolog) за идею, навеянную одним из его постов💛 Итак. 🔘я захватила пачку эспрессо-концентратов Сварщицы Екатерины (@theweldercatherine) на Перу Valle Sagrado. 🔘В «Магните» у парка мы купили бутылочки грейпфрутового и грушевого сока, стаканчики и лёд. (Было очень жарко, и мы переживали, что царица перегреется) ✨А теперь магия: солнечная полянка, зелёная травка, два стакана...✨ Кидаем лёд, заливаем соки, добавляем концентраты — вуаля, ваши прохладные бамблы готовы. 😎 И, конечно, кусочек льда сомбачке, чтобы освежиться. Минутка откровения. *️⃣Перу Valle Sagrado сногсшибательно раскрылся с грушевым соком! Напомнило жидкую версию грушевой тарталетки из Atelier de Tartelettes на Патриках: плотная, почти кремовая сладость груши в сочетании с какаовым послевкусием эспрессо. Пушка.⚡️ *️⃣С грейпфрутовым соком ПЕРУшка тоже хорошо себя показала: эспрессо своей сладостью сгладил горечь грейпфрута, а кислотность стала искристой. На послевкусии была сладость мармеладки «Бешеная пчёлка» с грейпфрутом.🍊 🧡Сделали вам видосики с нашими полевыми заметками и пару атмосферных фоточек🧡 Локация туть Ну и, со средой чуваки🧡 #маршрут_с_синаБоней

+5

Всем утро доброе, а у меня ещё и яркое - пришло время опробовать нового для себя обжарщика Makbush из Сыктывкара🔥 Тут микс дрипов в красивой глянцевой упаковке и два лота зерна в не менее стильной коробочке. По оформлению огонь, а что же внутри по лотам? А давайте опишу, попробовала их все) ☕Начнём с зерна: 🤩Эфиопия Играчиффе Арича В букете желтое яблоко, сухофрукты и сливочная карамель, на послевкусии появился фундук Тело чайное, кислотность ниже среднего, сладость высокая 🤩Гватемала Мариас Ориенте В букете сухофрукты, какао, грецкий орех и пекан, сушеное яблоко Тело чайное чуть шершавое, кислотности нет, сладость средняя ☕А теперь дрипесы: 🤩Бразилия Перископ Мока Твист Довольно спокойная чашка, в букете какао, немного табачности, сухофрукты Тело чайное чуть сиропистое, кислотности нет совсем, сладость средняя 🤩Эфиопия Гуджи Керча В букете легкие алкогольные ноты, едва уловимый консервированный ананас и молочный какао Тело сиропистое, чуть шершавое, кислотности нет, сладость средняя 🤩Колумбия Сан Аугустин В букете апельсин и цедра лимона, немного сухих красных ягод, крамель Тело чайное, кислотность чуть ниже среднего, сладость высокая ☕Вообще все лоты довольно спокойные и деликатные, кислотности от них ждать не приходится. Наоборот, скорее отлично зайдут под молоко или для случаев, когда яркого кофе не хочется) так что если искали что-то подобное - вполне достойный вариант на ознакомиться Пробовали что-нибудь у этих обжарщиков?😎 #пьемдрипы ⚡️Это мы пьём!

Личный рекомендасьён #кудасходить 😏 Рекомендую вам посетить большой кофейный пикник в Москве! 27 июня Аня с Марусей проведут большой кофейный пикник 🔥 План такой: 🪼Поварим кофе разными "походными" способами, которые любим: от аэропресса и дрипов, до воронки-яйца 🪼Поделимся впечатлениями от кофе, обсудим ваш кофейный опыт и ответим на ваши вопросы о заваривании 🪼Попробуем колдбрю кофе в бутылочках 🪼Смешаем легкие напитки с помощью спешелти растворимки и кофейного концентрата (бамбл, кофетоник, латте) 🪼Угостим фруктами и фирменным банановым хлебом от Ани💛 Этот пикник поддержат крутые кофейные компании и обжарщики: Tasty Coffee, West 4 Roasters, Tedjas Coffee, Маяк, Только классика Более подробная информация и запись туть 🪼Количество участников ограничено 🪼27 июня, 16:00 🪼Парк Акведук (м.ВДНХ/Ростокино) *️⃣Время/дата могут скорректироваться по погоде*️⃣ Обязательно приносите свои многоразовые термосы с кипятком, пледы и хорошее настроение 💛

Разыграю подарки от Tasty Coffee в связи с поездкой на Ижевский кофейный фестиваль Будет один победитель, который получит: ☑️Бутылка Miir Wide Mouth "Expanding the coffee culture", 473 мл; ☑️Две коробки микролотов в дрип-пакетах по 10 шт; ☑️Молочный горячий шоколад в стружке; Доставка напрямую от Tasty Coffee через Сдэк по России. Для участия нужна подписка на мой канал 🔗Энтузиазм владельца кофеен. Итоги подведём 1 июля в 18:00.

Всем утро доброе!😎 #пьемнекофе Погодка блеск, так что решила наконец попробовать кофейную комбучу - кисленький напиток с добавлением кофе, довольно приятный, чтобы взбодриться и освежиться. Как бывалому комбучеведу мне понравилось) 🔥Как у вас дела, с какого кофейка начали день? ⚡️Это мы пьём!

+2

Сегодня контента про кофе нет, админ ворвалась в мощный дачный ретрит😅🔥 У вас, надеюсь, тоже всё хорошо❤ #этомыживём ⚡️Это мы пьём!

У вселенной есть чувство юмора - больше года назад на кофе ти какао можно было подписать себе открытку, и вместе с ней ребята собирались прислать ещё и дрип в подарок) В итоге письмо с открыткой я забрала из ящика почты буквально ВЧЕРА, т.к оно видимо где-то потерялось 😅 Буду считать это удачей) #хихихаха ⚡️Это мы пьём!

Кто смог найти? Признавайтесь?😅 #хихихаха ❤️‍🔥 - капибара найдена! 💔 - эх, не вижу ⚡️Это мы пьём!

🌿А Боня будет? А Боня будет🌿 Раз мы с Аней устраиваем кофейные посиделки на траве, то куда же без главной звезды этого движа.🐶 На пикнике мы будем болтать ⏪чисто за чёрный кофе⏩ — как уже писал оратор выше (я про анонс у Ани). Будем варить, рассказывать, показывать и обсуждать всё вместе: от формата «по быстрому залил и побежал» до ручных кофейных агрегатов. Не боимся, там не сложно. 🌼 Мы всё покажем, дадим потрогать, попробовать и понять, что хороший кофе можно варить не только дома, но и на траве, в компании прекрасных людей и одного пушистого круассана.🥐 💜Кофе будет много.💜 💜Кофе будет вкусный.💜 И кофе будет от классных ребят: 💜Только Классика @onlyclassiccoffee 💜Tedjas @coffeetedjas 💜WEST 4 @west4coffee 💜колдбрю и концентрат от Маяк 💜ну и куда мы без растворимок от Tasty @roastedinizhevsk Так что всех ждём. Будет интересно, вкусно, душевно и очень по-летнему.🌿 👉А чтобы попасть в этот кофейный пикник, пишите Ане @anyablizko — она бережно соберёт всех желающих в список.👈 Обнимаем❤ #смакуем_вместе

🌿Зовём на большой кофейный пикник в Москве!🌿 Лето – пора пикников, новых знакомств, ну и нашего любимого: КОФЕ НА ПРИРОДЕ. Поэтому 27 июня мы с Марусей проведём большой кофейный пикник, куда приглашаем вас🔥 Так что если вы вдруг грустили, что не попадаете на Ижевский кофейный фестиваль – грусти больше нет🕺 Формат зародился год назад в Самаре, а теперь самое время провести его в Москве для всех любителей кофе 🌸Что будем делать крутого: 🤩Поварим кофе разными "походными" способами, которые любим: от аэропресса и дрипов, до воронки-яйца 🤩Поделимся впечатлениями от кофе, обсудим ваш кофейный опыт и ответим на ваши вопросы о заваривании 🤩Попробуем колдбрю кофе в бутылочках 🤩Смешаем легкие напитки с помощью спешелти растворимки и кофейного концентрата (бамбл, кофетоник, латте) 🤩Угостим фруктами и фирменным банановым хлебом от Ани💛 Наш пикник поддержат крутые кофейные компании и обжарщики: Tasty Coffee, West 4 Roasters, Tedjas Coffee, Маяк, Только классика ☕Стоимость участия: 1200р – без репоста/упоминания 1000р – с упоминанием/репостом этого анонса у себя в телеграме (в канале или личных сториз) Запись на пикник: @anyablizko или @MaruMHM 🤩Количество участников ограничено 🤩27 июня, 16:00 📍Парк Акведук (м.ВДНХ/Ростокино) *️⃣Время/дата могут скорректироваться по погоде*️⃣ Обязательно приносите свои многоразовые термосы с кипятком, пледы и хорошее настроение. Проведём это крутое лето вместе - друг с другом и с вкусным кофе💛 #этоивент ⚡️Это мы пьём!

+5

🔥Как мы сходили на производство к West 4 Roasters Вот знаете, каждый из нас каждый день пьёт кофе, а попасть в место, где его с любовью жарят, пакуют, и откуда этот кофе после отправляется в каждый дом - удаётся редко. Я же до этого была всего на трёх производствах, на одном из которых работала) 🤩Поэтому, когда на Московском кофейном фестивале мы разболтались, и Лена из West 4 Roasters пригласила нас на их производство, то согласились вообще без раздумий! 😎Пришли, пробравшись через моря пуха от тополей на улице, надели бахилы и шапочки, а Лена и Стас провели мне и Марусе экскурсию и рассказали о пути компании. Подглядели как они делают свои инфьюзы (что? да, сами!), как проходит обжарка и даже как зерно отделяют от квакеров ☕Квакеры в кофе - это недозрелые кофейные ягоды. Из-за недостатка сахаров они не проходят нужные химические реакции при обжарке, остаются светлыми и придают напитку неприятный вкус земли, сена или бумаги ☕Т.к зеленые квакеры трудно отличить от спелых зерен визуально, главная сортировка происходит после обжарки - зерна будут иметь отличие в цвете (скину в комментарии фотографию с разницей цвета) Дальше ребята провели нам дегустацию ассортимента - мне больше всего понравились Кения Рунгето и Руангда Нгома. По инфьюзам хочется отметить, что оба очень деликатные, не сносят тебя дополненным вкусом и ароматикой, а балансируют с букетом самого кофе А потом.....мы попробовали эспрессо и капуч на тех самых квакерах🙄 И, если честно, это было даже не так уж плохо, как ожидали😅 эспрессо вышел по вкусу - ну прям как полный рот семечек набрать и жевать, только с горечью. В капуче сыграло сильно лучше, и напиток напомнил какой-нибудь раф с халвой Спасибо большое ребятам за гостеприимство! Было очень здорово и интересно❤️ а у Маруси так вообще исполнилась мечта посетить производство) ⚡️Это мы пьём!

Этот момент, когда к тебе на съёмку приходит человек из кофейной сферы, и в итоге вы перед съемкой завариваете кофеёк под звуки ливня, после съёмки три часа трындите про кофейную движуху, а после обмениваетесь дрипами. Это офигенно!😎❤️ Кто тоже хочет так - читайте условия и пишите мне @anyablizko💛 до 7 июля ещё есть возможность провести пару съемок в Москве Потом весь июль и до середины августа буду в Самаре и хочу поснимать вас у любимой Волги и на улочках любимого города📷🔥 до встречи на съёмках и за кофе! #этомыживём ⚡️Это мы пьём!

⚡️Новость дня: в сети кафе Цех 85 появились две позиции кофе в ВЕДРЕ (что? да!) объёмом 1,2 литра: айс-латте и эспрессо-тоник Обе позиции можно взять дешевле 500 рублей каждая (!), так что всем москвичам, покупающим средний капуч 220мл в модных заведениях за те же деньги, предлагается всплакнуть сейчас😅 Честно говоря, как главная фанатка кофетоника я бы реально это заказала и выпила, даже не обсуждается😎 особенно под работу за ноутом вышло бы круто А вы что думаете? #хихихаха ⚡️Это мы пьём!

Смотреть до конца! Прямое включение, где немного спойлерю будущее и смотрим вместе посылку от ребят из Тести☕❤️

Сегодня кофе не пила т.к погибание от жары и духоты достигло апогея. Люблю жару, но с такой влажностью (и без моря под боком, ужас!!), ещё и живя на последнем этаже без кондиционера, чот хочется пощады😢 а вы там как? ☕Зато пила вчера классный лот от обжарщиков Сок: Эфиопия Адола анаэробной обработки, о нем и расскажу Тот редкий случай, когда завариваешь кофе и полностью согласен с описанием на пачке: 🤩ощутила черный чай, жасмин и легкие нотки клубнично-земляничного варенья. Немного ещё ощутила легкий нектаринчик. Тело чайное, кислотность чуть ниже среднего Хороший кофеёк на утро, когда хочется эфиопию, но только чуть поинтереснее, чем обычно) А вы что сегодня пили? Как себя чувствуете по этой жаришке, чем спасаетесь? Жду лайфхаки😎 #пьемзерно ⚡️Это мы пьём!

Всем доброго кофейного утра💚 #этомыживём Кто просыпается и идёт ловить лесные вайбы, тот я! Оказалось, что очень классно пить кофеёк в 5-6 утра и смотреть, как солнце встаёт - крайне рекомендую🥰 ⚡️Это мы пьём!

+5

Вчера у меня и Маруси прошёл новый каппинг и было круто☕🔥 спасибо всем, кто пришёл, несмотря на жару! Каппинг решили провести на тему "ищем какао/шоколад в кофе" для развития сенсорных навыков и насмотренности - сперва пробовали чистый шоколад, после уже заварили кофеёк с разными способами обработки, и искали в них те самые шоколадные дескрипторы Сами очень хорошо знакомы с вопросом: "вот читаю на пачке одно, но потом варю кофе дома и ничего такого вообще не ощущаю. Это норм?". Вчера объяснили ребятам, почему так происходит и норм ли это) Спойлер: ЭТО НОРМА😎 🤩Найти какао в кофе вышло не у всех, но зато случился интересный опыт - для многих стало открытием, что шоколад и какао может быть с кислинкой, и даже фруктовостью, прямо как и кофе😎 тем не менее, больше всего ребятам приглянулись Перу от Tedjas и Руанда от West 4 Roasters за свой баланс вкуса (второй лот нам любезно предоставили ребята специально для каппинга, за что им большое спасибо!) После вытянули себе по карте с "предсказанием" и напутствием на неделю✨ П.с: вообще прикольно было отметить себе, что после первого каппинга мы реально с Марусей стали более слаженно вести повествование и заваривать чашки, ломать краст, объяснять людям механику каппинга. Так что на следующих ивентах, наверное, вообще будем всё делать уже на автомате😅 Спасибо всем, кто добрался, ну и спасибо большое сообществу Хлебозавода и Эви центру за площадку❤ дальше готовим ну вообще офигенный ивент, так что следите за каналом и уведомлениями, чтобы точно не пропустить👀🔥 #этоивент ⚡️Это мы пьём!