Вчера у меня и Маруси прошёл новый каппинг и было круто☕🔥 спасибо всем, кто пришёл, несмотря на жару! Каппинг решили провести на тему "ищем какао/шоколад в кофе" для развития сенсорных навыков и насмотренности - сперва пробовали чистый шоколад, после уже заварили кофеёк с разными способами обработки, и искали в них те самые шоколадные дескрипторы Сами очень хорошо знакомы с вопросом: "вот читаю на пачке одно, но потом варю кофе дома и ничего такого вообще не ощущаю. Это норм?". Вчера объяснили ребятам, почему так происходит и норм ли это) Спойлер: ЭТО НОРМА😎 🤩Найти какао в кофе вышло не у всех, но зато случился интересный опыт - для многих стало открытием, что шоколад и какао может быть с кислинкой, и даже фруктовостью, прямо как и кофе😎 тем не менее, больше всего ребятам приглянулись Перу от Tedjas и Руанда от West 4 Roasters за свой баланс вкуса (второй лот нам любезно предоставили ребята специально для каппинга, за что им большое спасибо!) После вытянули себе по карте с "предсказанием" и напутствием на неделю✨ П.с: вообще прикольно было отметить себе, что после первого каппинга мы реально с Марусей стали более слаженно вести повествование и заваривать чашки, ломать краст, объяснять людям механику каппинга. Так что на следующих ивентах, наверное, вообще будем всё делать уже на автомате😅 Спасибо всем, кто добрался, ну и спасибо большое сообществу Хлебозавода и Эви центру за площадку❤ дальше готовим ну вообще офигенный ивент, так что следите за каналом и уведомлениями, чтобы точно не пропустить👀🔥 #этоивент ⚡️Это мы пьём!