⚡️Это мы пьём! | кофе, чай и приколы

@etomipiem · Russian · active

Кофе, чилл и бытовой гедонизм как основа жизни ☕️Про кофе - эстетично, понятно и без снобизма: заметки о кофе, кофейнях и событиях ❤️‍🔥Фотограф/SMM кофеен и гастро проектов >10 лет ⚡️Организую кофейные ивенты в Москве Связь @anyablizko

Subscribers 1.4K tracking since 24 Oct
Reach per post (ERR) 25.3%362 avg views
Posting 4.7/week last 1 day ago
Reactions per 1K views 109.1 ❤ 🔥 ❤‍🔥
  1. Смотрите, какая красотень мне приехала на будущие каппинги🔥 ни у кого не видела таких чашек, но как увидела, поняла, что МНЕ НАДО Всем доброе утро❤ кто чем сегодня планирует заниматься? Я вот собираюсь на съемку, скоро будет много всего красивого) а больше узнать про съемки у меня можно тут ⚡️Это мы пьём!

  2. Куда-то сходим, знаки будут, а ещё и всем расскажем😅 Ноооо чуть попозже👀👀 А пока смотрите на красивое и ищите знаки) ⚡️Это мы пьём!

  3. 🔥Агент Купер из Твин Пикса сегодня был бы доволен: приготовила домашний вишневый пирог с дачной вишней и рассыпным тестом + заварила дрипчик Перу из бочки от Сварщицы Катерины☕ сочетание офигенное, зашло очень #пьемдрипы А ещё сегодня идём в очень интересное местечко, скоро всё расскажу👀 Рецепт хотите? ⚡️Это мы пьём!

  4. edited

    🔥ДАРЫ КОФЕЙНЫЕ И КНИЖНЫЕ В ЧЕСТЬ НАЧАЛА ЛЕТА Собрались кофейные ребята: Аня, Ксюша и Кирилл и решили порадовать своих читателей кофейно-книжными подарками, чтобы лето было интереснее! Будет два подарка, чтобы с удовольствием и кофе попить, и почитать на природе! 🤩1 место: ассорти разных дрипов, 2 журнала КИЧ, сироп с фундуком, семпл зерна на пробу, 2 стаканчика на память о прошедших кофейных фестивалях, подставка под кофе и ремувка 🤩 2 место: книга + разные дрипы Это мы пьем! Безумный книжник Make Bear Warm 🤩 Жмите кнопку под постом! 🤩 Проявляйте активность на наших каналах во время розыгрыша - пусть удача придёт к тем, кто никогда не выигрывает😎 Победителей определим 24 июня. Доставка по РФ за наш счёт!

  5. edited

    🔥Здесь мог бы рассказ о том, как 7 июня снова организуем классный каппинг на хлебозаводе, и как вам было бы здорово туда прийти и поучаствовать..... а стоп, это же он и есть!😅 Вам, кстати, повезло: сперва все 15 мест пулей разобрали, но мы попросили открыть ещё несколько мест. Осталось 3, успевайте зарегаться тут ☕7 июня в ЭвиЦентре проведём каппинг на тему: "Ищем шоколад в кофе" 🤩Решили начать наш цикл каппингов с базовой базы и главной проблемы всех новичков: "пью кофе, читаю красивые и вкусные дескрипторы на пачке, но нифига не нахожу никаких этих ваших шоколадов и цитрусов - кофе как кофе" 🤩Поэтому у нас будет этакий кросс-каппинг с сенсорикой - одновременно проведём небольшую дегустацию шоколада из разных регионов, а потом проведём каппинг нескольких чашек кофе, где одним из дескрипторов на пачке указаны шоколад или какао. Попробуем, запишем впечатления, поищем шоколадные ноты в кофе, обсудим Проведём как и в прошлый раз - вайбово, с обсуждениями, без снобства, и с желанием правда разобраться в вопросе) Ждём вас! ☕7 июня, 12:00-14:00, ☕Пространство ЭвиЦентр на территории Хлебозавода ⚡️Это мы пьём!

  6. +2

    Хорошая погода наконец вернулась в Москву, а у меня появилось настроение попробовать новый кофе😎☕ Кто давно меня знает и читает, те в курсе, что меня хлебом не корми, дай только кислотных фильтриков и вороночек попить, поэтому Кению я уважаю. Тем более, в последнее время на рынке стала больше замечать Кению не только мытой (классической для региона обработки), но и разные экспериментальные её вариации, так что пройти мимо было бы преступлением😅 🤩Взгляд зацепился за 2 лота со станции обработки Оклэндс Эстейт - один с натуральной анаэробной обработкой, второй с с анаэробной + углекислотная мацерация (про эту обработку чуть рассказывала тут, она пришла к нам из виноделия). И мне показалось, что будет интересно сравнить два лота с одной станции ☕Кения Оклэндс М192 (анаэроб + углекислотная мацерация) 🤩На горячую сразу почувствовала помэло и какие-то цветочки, легкую деликатную карамельную вишню, как будто вишневый леденец, небольшая винность белого вина и желтое яблоко. На остывании чашка стала совсем фруктовой и легкой 🤩Кислотность чуть выше среднего, балансная средняя сладость, тело гладкое, на остывании становится более легким и питким Кратко: это кайф. Немного нетипично пить такую кению, очень легкая, воздушная, как газированное вино ☕Кения Оклэндс А96 (натуральная + анаэроб) 🤩На горячую получился этакий сухофруктовый компот с добавлением сухих красных ягод и клюквы. На остывании чашка ушла в крепкий черный чай с каплей лимона 🤩Кислотность ниже среднего, высокая сладость, тело чайное В целом, я бы даже сказала весьма похоже на базовую сухофруктовую кению, правда и без характерных для Кении помидоров😅 Если бы не знала, что она обработана анаэробным способом, не подумала бы никогда) Оба лота думаю ещё немного оставить "подумать" и заварю ещё попозже, думаю, могут раскрыться ещё интереснее А вы любите кислотные лоты? Пробовали Кению в других обработках, кроме мытой? #пьемзерно ⚡️Это мы пьём!

  7. +5

    Сегодня без кофейного, но это даже лучше: несу лесные фотки, чтобы вы тоже ощутили эту атмосферу🌸 Под вечер после всех дел выбралась в лесопарк походить норму шагов и посозерцать - погода сегодня была хорошая, вечером ещё и приятный закатик) Собрала себе небольшой букет люпинов, видела цветочки лесной земляники и позалипала на воду в ручье. Вообще давно лесную землянуку вживую видели?) Больше новостей на сегодня у меня нет, спасибо за внимание😅 Про кофе будет попозже ☕ #этомыживём ⚡️Это мы пьём!

  8. +5

    ⚡️Мало кто знает, потому что мало про это рассказываю (и это я зря!): я же не только пишу про кофе, но ещё и являюсь портретным и контентным фотографом для бизнесов в Москве📸 Поняла, что как-то безбожно мало упоминала об этом всё то время, что вела этот канал, так что решила полноценно поделиться этой частичкой своей жизни с вами) 📷Мой путь как фотографа портретов начался всего лишь на годик раньше, чем я попала в кофейную сферу. И даже когда я туда попала, то продолжила снимать. С той лишь разницей, что к работе с людьми добавилась ещё и работа с напитками и едой для различных заведений и проектов - было очень интересно! Тем более, что по сей день я занимаюсь тем же) И вот, признаюсь честно, в последние год-полтора я как-то подзабросила съёмки портретов, сосредоточившись исключительно на контентных съемках - для своего блога и для сторонних проектов 🔥Однако, тут на днях я посидела-подумала, и решила: Хочу снова открыть запись на портретные съемки! 🤩Ознакомиться с портфолио и прайсом/условиями съемок можно у меня на сайте: https://anyaworld.ru/ Открываю я запись довольно редко, так что это классная возможность вайбово посниматься при моей поддержке процесса, попить кофе, поболтать, а вместе с этим ещё и получить свои новые самые любимые фотографии! 🤩К слову, снимаю я исключительно непрофессиональных моделей - вот они все на фотках в посте, кстати) для многих это была первая съемка в их жизни, а кто-то после первой съемки со мной приходит ко мне до сих пор, что я очень ценю❤ 🤩Очень буду рада встретиться с вами на съёмках! И ещё очень сильно буду рада, если отправите этот пост своим друзьям и знакомым, кто уже давно хотел получить для себя классные фотографии без стресса и лишних заморочек, просто хорошо проведя время - это я легко воплощу) Ну и давайте создавать красоту вместе💗 #этомыживём ⚡️Это мы пьём!

  9. ⚡️Только что увидела, как написали, что на московском кофейном фесте тех самых хайповых кофейных мармеладных мишкек от Тести уже раскупили😱 типа да, вообще всех... В этот раз не брала себе их, т.к уже покупала на предыдущем фестивале, где они были новинкой (но взяла по просьбе для знакомых) + осталась одна пачка дома, чтобы угостить родителей, которые приедут в гости Так что тем, кто не успел взять, или успел, но ещё не пробовал, расскажу, каковы волшебные медвежата на вкус: В целом, это просто неплохой, чуть мягкий и даже чуть жирненький по текстуре мармелад. Чуть кисленький, с небольшим кофейным привкусом и послевкусием из-за добавленного кофейного экстракта. Кажется, в них используется экстракт кофе из Руанды. Но, возможно, из партии в партию меняют экстракты Как необычный продукт и ради "порадовать себя/друга-кофемана" - прикольно. Хотя и ожидать от них прям кофе-кофе во вкусе всё же не стоит. На мой вкус даже хотелось бы, чтоб они были более кофейными, как будто было бы даже интереснее☕ в любом случае, ждём долгожданный дроп и на сайте ☕Пробовали такие? Успели купить? Пишите, будет очень интересно, что думаете #интересныенаходки ⚡️Это мы пьём!

  10. Это сегодня после московского кофейного феста сидели ели вкуснющие круассаны от ребят "Между нами булочками", с которыми познакомились на фестивале🥐 Квадратный круассан оказался хорош, тесто огонь, начинки много, сами видите) Про сам фест мнением попозже поделюсь, а пока мне некогда - смотрю на двойную радугу за окном, красивое😎 ⚡️Это мы пьём!

  11. +2

    🔥Коробочка, при взгляде на которую у каждого автоматически может всплыть лишь 3 ассоциации/мысли: 1. "Оле-оле-олеее" 2. "Знаешь ли тыыыы, вдоль ночных дорооог" 3. "Аргентина-Ямайка 5:0" Какая мысль была ваша? Жду цифру в комментарии😅 Приехали самые спортивные дрипы в моей жизни - это в Сварщице Катерине решили отпраздновать 23й чемпионат мира по футболу! Внутри 30 дрипов из разных стран, в т.ч из стран-участниц #пьемдрипы 🤩Скажу честно, мне, как человеку от футбола максимально далёкому, оказалось капец как интересно почитать тематические карточки из коробки с фактами о матчах. Я вообще по жизни не особо спортивный человек, разве что люблю наматывать десятки тысяч шагов. ЗАТО я визуал и исследователь, так что вот такое столкновение с новой темой, ещё и нативно поданное - от меня лайк! А для людей с футболом знакомых, уверена, это будет вообще "искра, буря, безумие" эмоций от упоминаний знакомых фамилий и фактов. Оформление классное, дрипы внутри тоже обещают много интересного) Уже бегом попробовала Кению Киломбе - почувствовала виноград и какие-то цветы, кислотность не сбивает с ног, наоборот, довольно деликатная Кения) ☕Что думаем? Как вам такие необычные коллабы? ⚡️Это мы пьём!

  12. edited

    ⚡️Коллеги, а у меня к вам серьёзный вопрос: а что, реально НАСТОЛЬКО название канала вводит в заблуждение?🤣🤣🤣 я ору Может вам тут надо и не только про кофе писать? Ну может быть ещё про напитки какие хотите читать? Вряд ли будет про алкогольные, это мне здоровья не хватит писать про них. Да и делать из подобного контент, ещё и не разбираясь особо по техническим моментам, это в моём мире - такоЭ😅 Какие мысли? Писать побольше (нежели сейчас) про напитки б/а помимо кофе? Надо - 🔥 Скорее нет - 💔 Отвечайте все, но только честно😅 правда интересно что думаете и есть ли какие-то двойные ассоциации. Честно говоря, даже не подумала бы, что это можно так трактовать))

  13. edited

    🔥Москва! Только что увидела, что открылась регистрация на кофейный фестиваль Чашка, который пройдёт 22-23 августа в Даниловском холле Как пишут, вход на фестиваль бесплатный, но нужно зарегистрироваться и получить билетик на вход😎 Не знаю, вернусь ли из отъезда к тем датам, но сама на всякий случай зарегаюсь ☕Пересылай этот пост своим друзьям любителям кофе и шоколада, вдруг они ещё не загерались! ⚡️Это мы пьём!

  14. С организацией каппинга и прочими заботами как-то не находилось времени вдумчиво попить кофе дома для того, чтоб вам рассказать Так что сегодня и не про него. Вернее 50/50😅 но обзоры на кофейное скоро появятся снова, т.к рассказать есть про что) А пока наконец попробовала шоколад из коллаборации Сварщицы и Юникава под названием "Гала-кола" 🤩Кто не знает, "гала" или "галараствор" это растворимый кофе из спешелти зерна, который можно заварить как и любую другую растворимку просто залив горячей водой и перемешав. Получится черный кофеёк Тут же ребята соединили слой 50% шоколада и слой шоколада с галараствором. Сверху посыпали лимонной шипучкой, которая приятно лопается на языке, имитируя газировку. Сразу вспомнилось мороженое бон пари, которое мне очень нравилось в детстве - там тоже была моя любимая сердцевинка со взрывной карамелью И что сказать, мне понравилось! Хотя и не особо похоже на колу. На вкус она скорее как мой любимый напиток летом, который я придумала сама: мешаю колу с небольшим количеством фильтр кофе + выжимаю немного сока лимона. Вот БУКВАЛЬНО то же самое, но шоколад😎 #интересныенаходки Напиток можете попробовать сделать дома, вдруг зайдёт) А шоколад как эксперимент - интересно и необычно! В последнее время очень интересуюсь темой шоколада и, возможно, скоро мы эту тему даже разовьём, но только я вам ничего не говорила👀❤ ⚡️Это мы пьём!

  15. +5

    🔥Смогли, сдюжили, сделали! Наш первый и очень большой каппинг декафов, а по совместительству уютный соседский бранч! 😎Вчера было всё: пришло много заинтересованных чудесных людей, все общались, делились впечатлениями, задавали вопросы, пили кофе и пировали, конечно! Очень рады, что получилось организовать это мероприятие, к тому же с поддержкой Хлебозавода) ❤Спасибо Марусе за дрим-тим организацию, Ксюше за классный диджей-сет, ребятам из соседского чатика за саппорт на площадке, Саше за то, что помогала нам в процессе, Диме за чашки для каппинга /потому что наши не успели приехать вовремя/, всем остальным шлём огромные СПАСИБЫ - что в нас поверили, пришли и всячески поддержали в идее нашего первого открытого каппинга! ☕Меня порадовало, что для большинства опыт каппинга оказался первым в жизни, так что по-сути получилось быть проводниками для ребят в этот новый интересный опыт дегустации кофе 🤩И отдельно порадовало, как много людей открыто поделились своими мнениями о лотах на столе. Имхо, обычно все проводят каппинги на чрезмерно серьёзном лице, из-за чего многие боятся или стесняются высказать своё мнение, видя более "профессиональных" ребят. А здесь же всё получилось очень легко и душевно. Ну крутые!❤ Думаем и дальше знакомить людей с разным кофе и раздавать мощных уютных вайбов, так что обязательно следите за новостями. Ииии до новых встреч! #этоивент ⚡️Это мы пьём!

  16. Ощущения до каппинга / после😅 Ладно, на самом деле, как в моём самом любимом мультике про Принцессу и людоеда: "а может быть, всё было наоборот"😝 Завтра расскажу как всё прошло, а пока просто спасибо всем, кто поддержал затею - до каппинга, в моменте и после! Спасибо тем, кто в итоге дошел (смогли далеко не все), спасибо всем, кто помог это всё организовать, кто всячески морально саппортил, кто помог девайсами, помог в процессе ивента, кто помог делом и добрым словом. Вообще всем вам, ребята, что вы есть! Жесть вы крутые Начинается, надеюсь, интересная и насыщенная глава Пусть она будет офигенной. И ещё разок спасибо! Спасиб мало не бывает🙏 ⚡️Это мы пьём!

  17. edited

    Уже приехали на хлеб, скоро будем готовиться! Напоминаем принести дары к общему столу + что вход от Гостиной 9. Скоро скинем видос как пройти Пожелайте удаченьки😎💛

  18. +1

    Не каждый день пьёшь кофе, находясь фактически в картине Моне, но когда это внезапно случается, то очень приятно🌸🪷 Даже почувствовала себя немного феей, несмотря на эту жаришку У воды классно. И как же мне, как человеку из города на Волге, постоянно не хватает большой воды под боком вместе с зеленью. И классно, когда удаётся выбраться в подобные места, отдохнуть и повпитывать природу💚#этомыживём ⚡️Это мы пьём!

  19. Older posts