Ссылки, которыми жалко делиться

Новинки ♥️ скоро на Паспарту. Работа с ванной ехала ко мне издалека. Не могу от неё оторваться. Очень надеюсь, что ее будущий владелец поселит ее в ванную комнату. Результат после оформления можно посмотреть в комментариях.

+2

Стрит фуд в Дели, после которого со мной ничего не случилось На своей недавней 24й пересадке в Дели мы с другом заранее (за день) спланировали план на день. Задача была такой: 1. Не умереть от 40 градусной жары 2. По касательной показать другу все прелести Дели (я там была в на втором курсе) В итоге эти 24 часа превратились в невероятно яркое путешествие! Поворотным моментом стало то, что на Airbnb мы нашли локального гида, который предлагал свою авторскую экскурсию – храмы в центре Дели + стритфуд. Рейтинги у гида был запредельно высокими. Как он позже нам рассказал, ему нужно ещё пару баллов, чтобы офис Airbnb пригласил его в гости в Сан Франциско и вручил награду супер гида! Кстати, вы знали, что на Airbnb есть не только квартиры, но и вот такие авторские туры? Я нет. Шок! В общем, мы встретились с Джандипом после достаточно сытного обеда и не расставались с ним до позднего вечера! Он даже в Юникло в ночи пошёл с нами ♥️ Экскурсия и правда оказалась одной из лучших в моей жизни :) Мы перемещались внутри активного центрального района, где находятся храмы разных конфессий (в них, помимо всего прочего, прохлаждались под огромными вентиляторами), а также много торговых сообщений, включая множество точек со стритфудом и огромный рынок специй. Все что вы видите на фото – мы пробовали за 3-4 часа экскурсии. Мы не были голодными, поэтому брали одно блюдо на всех. Что важно – индийский стритфуд с первого и второго взгляда – это жесть и билет в один конец. Но все что нам предлагал Джандип, было протестировано им сотни раз и не привело ни к одному отравлению или расстройству. После всего этого я не почувствовала ни доли дискомфорта – подтверждаю. Про масала чай напишу отдельно. Опять же, потому что наш прекрасный гид и тут отличился – у него есть свой купаж для масала чая с поэтапным рецептом приготовления (я привезла и скоро начну тестить). Конечно же, масала должен быть с сахаром. Его рекомендация – варить его на овсяном молоке. А есть – пить в прикуску с печеньем шортбред (прижившееся в Индии британское супер сладкое масляное печенье, которое мне даже издалека лучше не показывать 🤤🤤🤤). Буду рада вашим реакциям и знакам, что вы хотите ещё историй о моем путешествии по Гималаям ♥️

Из сторис подружки – это очень мило и смешно! 😅😅♥️

Не спрашивайте почему, но я в поезде Москва-Адлер, который идёт 24 часа. Пока мне все нравится! Я вкусно пообедала, даже поспала днём. У меня с собой три книги, одна газета, последний фильм Джармуша и монтаж двух влогов. Почему-то один вагон моего двухэтажного поезда посвящен Жириновскому. В вагоне ресторане даже есть спец меню, видимо, с его любимыми блюдами. Я обалдела от позиции «берлинского печенья». Я забыть забыла о нем. В нашей семье оно всегда было в почете, но я не видела его уже сто лет! Конечно же, заказала. Оказалось, в порции – две штуки. Я была в шоке, недолго. Думала второе завернуть в салфетку и убрать в сумочку на ужин. А дальше все как в тумане… В общем, полный бон вояж! 🚂💨

+2

Во время своего недавнего путешествия в Гималаях в китайских супермаркетах я обратила внимание на булочки и хлеб, которые выглядели максимально идеально и… не натурально. Они выглядели насколько искусственно (еще и в этих надувных упаковках), что будто бы их только что достали из мультика. Самое ужасное, что одну из таких булочек я попробовала и.. это было очень вкусно 😢 В общем, я решила разобраться, что черт возьми происходит в мире китайского хлеба. Оказалось, что это типичный китайский упакованный молочный бисквитный хлеб. Часто на упаковке есть надпись «насыщенный яичный аромат». На первый взгляд они действительно выглядят «пластмассовыми», но на это есть причины. В Азии, особенно в Китае, Японии и Южной Корее, очень популярен стиль выпечки, который называют milk bread или азиатский молочный хлеб. Особенности: очень мелкопористая структура; много молока или сухого молока; яйца; сахар; растительное масло; длительное взбивание теста. В результате получается почти как облако — хлеб буквально тает во рту. Почему они выглядят ненатурально? Есть несколько причин. 1. Герметичная упаковка Булочка сразу после выпечки запечатывается. Влага не испаряется, поэтому поверхность остается идеально гладкой, без сухой корочки. 2. Улучшители теста Практически всегда используют: эмульгаторы, стабилизаторы; ферменты, иногда модифицированный крахмал. Они делают мякиш невероятно ровным и упругим. 3. Консерванты Не всегда их много, но часто добавляют небольшое количество веществ, которые защищают от плесени. Благодаря этому булочка спокойно хранится несколько недель. 4. Очень тонкий помол муки Используется высококачественная белая мука с большим количеством клейковины, поэтому мякиш получается почти без крупных пузырей. Это вредно? Не обязательно. По составу это больше ультрапереработанный продукт, чем «химия». Он не опасен сам по себе, но и не равен свежему хлебу из пекарни. Ещё интересная гипотеза, объясняющая популярность такого хлеба – он не крошится :) многих это бесит. Lol В общем, надо было смело пробовать ещё! 🍞

+3

7 документалок, которые не влезли в программу Beat За последние полгода я пересмотрел больше тридцати документальных фильмов — о романтиках, сумасшедших, о самых удаленных местах планеты, о людях странной судьбы, об авантюристах и смельчаках. В финальную программу фестиваля попали четыре, но в лонг-листе осталось много прекрасного, что до фестиваля по разным причинам не доехало. Спасибо вам огромное за внимание, за то, что приходили смотреть и обсуждать кино вместе со мной, — вся эта магия без вас невозможна. Но в качестве продолжения держите еще 7 фильмов, которые можно посмотреть дома. Wind, Tide & Oar Фильм без единого мотора — и почти без сюжета. Режиссёр Хью Уол снял людей, которые принципиально ходят под парусом и на вёслах, без двигателя вообще: Англия, Франция, Нидерланды. Снято под стать — на настоящую 16-мм плёнку. Это медитация о том, как звучит мир, когда выключить движок. Мне, как вы понимаете, пройти мимо такого невозможно. We are Stardust Норвежский музыкант Йон Ларсен решил, что звёздную пыль можно искать не только в Антарктиде, но и на крыше собственного дома. Несколько лет он соскребал грязь с городских водостоков — и таки нашёл микрометеориты там, где наука считала это невозможным. История о том, как одержимость одного любителя оборачивается настоящим научным открытием. Космос, выходит, лежит у нас в водосточной трубе. The Cycle of Love 1977 год: уличный художник из Дели по имени ПК влюбляется в девушку из Швеции, а когда она уезжает домой — садится на велосипед и едет за ней. Шесть тысяч километров через полмира, почти без денег, на энергии любви. Снял это Орландо фон Айнзидель, обладатель «Оскара» за «Белые каски». Если вам казалось, что про великие истории любви больше не снимают, то тут буквально репортаж об этом. Tristan Forever Тристан-да-Кунья — самый удалённый обитаемый остров планеты, находится посреди Южной Атлантики, всего 230 жителей. Парижский врач Лоран ездит туда тридцать лет, а в пятьдесят решает остаться навсегда — вот только принять его или нет, решает совет острова. Премьера на Берлинале, главный приз в Кракове. Фильм не только показывает невероятной красоты места, но и поднимает сложные вопросы: что вообще делает человека «своим» и можно ли выбрать себе родину. Gaucho Gaucho Гаучо — это южноамериканский ковбой. Оказывается, есть коммуны, которые до сих пор живут ровно как в XVII веке: вдали от городов, на лошади, в бесконечном походе. Невероятно красивое чёрно-белое кино — буквально ожившая книга о приключениях. Если не влюбитесь в трейлер, то у вас просто нет сердца. The Search for Volcano Island Пятеро сёрферов грузятся на лодку и идут к Алеутским островам Аляски — за идеальной волной, которую, возможно, до них не ловил никто. Ледяная вода, туман, вулканы и пустота. Я по тем же широтам ходил под парусом вдоль Камчатки, так что подтверждаю: там и правда край света. The Tale of Silyan Македонский фермер спасает раненого белого аиста и зовёт его Силян — по старой легенде о человеке, превращённом в аиста. Реальность и фольклор сплетаются так, что не разобрать, где кончается жизнь и начинается сказка. Сняла Тамара Котевска, со-режиссёр номинированной на «Оскар» «Страны мёда». Тихое медленное кино о том, как уходят деревни и держатся последние традиции. Отправляйте в сохраненки и всем своим друзьям — духоподъемные фильмы могут пригодиться в самый неожиданный момент.

Совершенно потрясающая находка от моей подруги – свежий документальный фильм про специфическое дарование всея Руси Виктора Пелевина. Давно не было таких золотых слитков в этом канале. Смотрим!

+5

Синее гималайское 💙 Непал-Тибет-Непал-Индия

Хотите вы этого или нет, но эта неделя у нас будет имени Мадонны. В восторге от ее лондонской квартиры. Так круто, что это не дизайнерский рай, а квартира живого человека. Совершенно не удивлен, что у Мадонны несколько работ Фриды Кало. Ну и берем на карандаш: "Hi, Vogue. It's mother."

+5

Хаотично веду канал, поскольку все ещё путешествую в Гималаях. Скоро вернусь! (Сегодня впервые за две недели был найден зелёный салат – радовалась)

В преддверии выхода нового альбома Мадонны хочется вспомнить об альбоме, который я очень люблю и который стал гвоздем, который вбил ее имя в историю музыки ХХ века – это альбом Ray of Light. Сегодня долго была в дороге и переслушала его пару раз по кругу. 1998 год, Мадонне 40 лет, пару лет назад она родила дочку. Я как-то писала тут про ее интервью, в котором она как раз очень долго рассказывает про тот период жизни – она мама, живет жизнью, о которой не могла мечтать, приехав в НЙ с 2 долларами в кармане. Но вопросов все больше, а ответов нет. Более чем случайно она слышат слово каббала и что-то загорелась внутри. Дальше вы все знаете. Обнулившись и обнажившись уже духовно, Мадонна записывает альбом, полный откровений и света. За несколько лет до этого альбома Мадж вышла на свой новый вокальный уровень после тренировок к фильму Эвита. Новый голос – как раз в этом альбоме. Пригласив к созданию альбома британского продюсера Уильяма Орбита, они вместе создали звук, который ввел электронику в мейнстрим. Они смешали трип-хоп, техно и эмбиент, сохранив инструменты поп музыки. Что ещё. 13 треков на 5 из которых были сняты клипы, не похожие друг на друга, но каждый из них – абсолютно потрясающие. Мой любимый – на Drowned World. Этот трек открывает альбом. В клипе она, мама, впервые показывает со спины Лурдес, а в конце манифестирует: and now I fine / I changed my life and this is my religion Потрясающая женщина, артист, мама и очень смелый человек. Жду новый альбом.

На днях сделала кору вокруг священной горы Кайлас. Наверное оставлю при себе все впечатления и мысли, но хочется поделиться душным наблюдением. Сложный трехдневный трекинг, 1500 человек ступает на тропу ежедневно. То есть на маршруте каждый день суммарно находятся 4500 человек (в год лошади этот путь становится супер востребованным). Люди – разные. Тибетцы, индийцы, непальцы. Возраст от 20 до бесконечности. Такое количество бабушек и дедушек 80+ я не видела даже в московском метро. И мне кажется 80% всех путников идет с телефоном в руке. Супер связь на всем маршруте. Все на фейстайме со своими деревнями. Те кто младше – на тиктоке. Наушники – аксессуар для слабаков. Я шла без наушников, не хотелось ничего слушать. А в итоге я слышала очень много шума вокруг – странно и неуместно, нет? Помню начало одного сериала, когда камера снимает в католической церкви двух монашек со спины, склонившихся в молитве. Потом камера их обходит и выясняется, что они сидят в телефоне :) Вот тут было также. Особенно тяжело было в tee house-ах (местах для перекуса). В них душно, пахнет не самой вкусной едой, многие курят, и ещё и смотрят тиктоки на громкости или говорят с родней по фейстайму. Жесть! Один раз я зашла, отказалась от еды и просто вырубилась на топчане. Может я в обморок от этого всего упала?) Так тупо 🥲

+5

Рюкзак – ваш личный домик и элемент спокойствия на любом маршруте. Точка опоры! На фото несколько рюкзаков, встреченных половинкой Диких (на последнем фото) на пути вокруг горы Кайлас (Тибет). Обратите внимание на первое фото – на нем бейби козлик, который иногда шел на поводке, а иногда, как истинный ребёнок, просился на ручки 🙂

Почему южная готика – идеальное чтение для лета: Атмосфера. Маленькие южные городки, залитые солнцем. Живописные деревянные террасы у каждого дома с подвесными качелями и непременным атрибутом уюта – креслом-качалкой. Детские игры, катание на велосипедах от рассвета до заката, стрекот цикад, пышные кроны деревьев, ароматы, доносящиеся из кухни, жаркие и невероятно звездные южные ночи, маленькие придорожные кафе, звуки губной гармошки, ностальгия и тепло шумных семейных вечеров. Сюжет. Книги, которые невозможно отложить «на потом». Каждый раз это захватывающая жизненная драма, которую проживаешь вместе с героями. История о простых и понятных человеческих ценностях – любви, дружбе, одиночестве, проживании горя, поиске справедливости. Герои. В произведениях южан всегда невероятно объемные персонажи. Их истории глубоко проникают в сознание. Каждому искренне сопереживаешь, забывая, что речь о книжном герое. Ими восхищаешься, с ними плачешь и смеешься. Колорит. Непременные готические элементы: тайны прошлого, бытовая магия, городские чудаки, старая африканка, знающая все заговоры и умеющая разговаривать с духами. Каждый предмет здесь словно имеет свою душу, прошлое не отпускает, а живет в старых скрипучих домах с заколоченными ставнями. Авторы и книги: • Тони Моррисон, «Жалость» • Карсон Маккаллерс, «Сердце — одинокий охотник» • Трумен Капоте, «Голоса травы», «Другие голоса, другие комнаты» • Рэй Брэдбери, «Вино из одуванчиков», «Лето, прощай» • Харпер Ли, «Убить пересмешника», «Пойди, поставь сторожа» • Теннесси Уильямс, «Татуированная роза», «Стеклянный зверинец» • Роберт Маккаммон, «Жизнь мальчишки» • Фэнни Флэгг, «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок». Произведения авторов-южан часто бывают очень драматичными, но в этот список попали более светлые, душевные истории, в которых много ностальгии и всегда есть искорка надежды. | Плюшкин-finds #книги

Узнала интересную традицию, абсолютно не укладывающуюся в голове человека из западного мира В Непале есть живые богини – девочки, являющиеся реинкарнацией богини Дурги. Дурга одна из самых почитаемых, могущественных богинь в индуизме, олицетворяющую женскую энергию Шакти. Чтобы стать ею, нужно пройти 32 теста на совершенство: безупречные ресницы, белые зубы, голос и абсолютная бесстрашие (в финале отбора девочек пугают буйволами и танцорами в масках). Девочку выбирают в возрасте 2-3 лет. Дальше девочку забирают во дворец, где она живет, не выходит из него и не касается земли – она ходит строго по коврам, чтобы не поранится. И исполняет свой главный долг – благословляет верующих. Девочка остается богиней ровно до первой капли крови. Первый порез, менструация или выпавший зуб – и божество покидает тело. За одну ночь из «живого храма» она превращается в обычную школьницу, которую шокирует даже звук автомобиля за окном. До недавних пор они оставались неграмотными, но сейчас в ним во дворец приходят учителя. После отречения судьбы этих девочек ломаются. Они боятся людей, не понимают денег и не умеют завязывать шнурки. Одна из бывших Кумари – Рашмила Шакья – села за одну парту со своим 5-летним братом, чтобы выучить алфавит. Сегодня она программист и счастлива, но это исключение. Мы тоже попали на аудиенцию к Кумари (на фото). Впечатления максимально эклектичные. Сам факт существования такой традиции не укладывался у нас в голове. А потом мы своими глазами увидели эту 10 летнюю девочку. Очень красивую принцессу, запертую в условиях близких к жутким – темно, грязно, очень пыльно. Вокруг полно пустующих дворцов – почему их не селят там, а селят в таких комнатках при храмовом комплексе, для нас осталось загадкой. Ведь она же богиня! Нашла несколько документальных фильмов про кумари и их судьбы, буду смотреть по возвращению: · «Живая богиня» (Living Goddess), 2007 · «Кумари: живая богиня Непала» (Kumari: Living Goddess of Nepal), 2005 · «Живая богиня в Катманду» (A Living Goddess in Kathmandu), 2004 🙏🏼

Сначала коричневую толстовку заинфлюенсила мне подруга – я влюбилась в ее винтажную, немного растянутую толстовку Кархарт. Так за последний год в мой шкаф проникли коричневый купальник, майка, брюки, и наконец – толстовка (на фото она от Offret). На фото она 🤎 Забрала ее у друга, очень уютная, особенно для меня сейчас в пути. Кстати, Offret мне тоже заинфлюенсила подруга – она покупает там одежду для мужа :) На фото я в городе Кейронг (Тибет, сразу после пересечения границы), высота 3500м

Помните я рассказывала, что беру аскезу на ++ и с дня зимнего солнцестояния до дня летнего солнцестояния буду учить английский каждый день несмотря ни на что? Рассказываю, что из этого вышло и почему за две недели до конца все пошло не так. Почитать предысторию можно тут. Что я могу сказать, я справилась на 9,99 из 10! В самом начале пути первые дни я занималась с чатом (это прям супер! как писала, для этих целей я использую DeepSeek), переодически отвлекалась на книги. Но с новогодних каникул меня унесло в сторону новелл и романов. Не помню, какую книгу я читала в декабре, но по моим подсчетам за эти почти 6 месяцев я прочитала почти 11 книг. Все они в среднем по 350 страниц, одна была 800 – мой личный рекорд! С одной стороны, я считаю себя безусловно супер крутой, с другой – ругаю, что забросила занятия по грамматике с чатом. Но все это время я занималась два раза в неделю с репетитором – эти часы я не записывала себе в челлендж, только соло трипы я + инглиш. Дальше про провал. Я точно знаю, что пропустила день 1 апреля. Была классная погода, я гуляла весь день и просто забыла :) странно вышло, я была удивлена. Больше я не пропускала ни дня. Часто читала ровно час, часто – выходила за берега. Как-то в выходной я утром не вышла из кровати, пока не дочитала книгу – очень был интересен финал. Дочитывала ее примерно 5 часов подряд :) до обеда! Тотальный провал наступил за пару недель до конца, так как начались мои путешествия. Сначала Москва и загруженный календарь в ней, потом путешествие в Непал и Тибет (только что я пересекла границу Тибета). Я просто не смогла встроить чтение в свой режим на ходу, но попытки были – читала местами в Москве (в такси и в метро), в самолете не читала вообще – спала. Решила поделиться списком книг, которые успела прочитать и короткой рецензией на них: The Wedding people, Ellison Espach. Классный сюжет! Cleopatra and Frankenstein, Coco Mellors. Проблемы пары миллениал+зумер в Нью-Йорке. Лайк! The correspondent, Verginia Evans. Трогательная! Blue Sisters, Coco Mellors. Норм! The Rachel Incident, Caroline O'Donoghue. Странная история! Современная повестка. В целом ок! Finding Grace, Loretta Rothschild. Мне понравилась! Маркетинг вокруг книги тоже. My Last Innocent Year, Daisy Alpert Florin. Уже не помню про что. Две книги про студенческие истории и все смешалось в одну. Strangers, Belle Burden. Невозможно оторваться! 10/10. Читается как песня льется! Lost Lambs, Madeline Cash. Не поняла, почему она так популярна. Всё засунули в одну книгу. Не знала, что так можно было :) Yesteryear, Caro Claire Burke. Как раз она 800 страниц. Мне понравилась! История и сюжет вау. Сейчас читаю Heart the Lover, Lily King. Что-то мне не пошла. Может поэтому я и не справилась с челленджем на 100% Что дальше? Буду продолжать до дня зимнего солнцестояния! Сделаю круг, а не полукруг, но на этот раз загадаю желание :)

Короткая пересадка в Дели и я прошу не пускать меня в аюрведа аптеки :)

+2

Мой личный топ-3 из 16-ти новых героев A-List этого года: Вера Виль, доктор химических наук; Анна Вероника Дорогуш, CEO Recraft; Дарья Лебедева, режиссёр. Я всегда выступаю за популяризацию новых героев (главное, чтобы это не мешало их работе), поэтому обзоры на талантливых людей из разных сфер обязательно заслуживают внимания. Андеграундные герои науки и культуры наших дней получается. Выше – их ответы из анкет, которые заполняли все герои проекта. Я специально не стала подписывать, где чья – все и так понятно 🙂 Полный список героев на сайте setters.media

+1

Небрежный пучок на ходу, который много лет назад мне заинфлюенсила моя кудрявая подруга, а через несколько лет (!) и Эшли Олсен. Делать надо действительно на ходу и не смотря в зеркало – тогда все получается идеально. Проверено! Я закрепляю невидимками, а с недавних пор с помощью шпилек от голландского бренда Fiona Franchimon (у них вышли новинки в мини размере Petite). Кстати, знаете это ужасное чувство, когда вытаскиваешь шпильку, а на голове будто бы синяк – такого больше нет! Проверено – шпильки работают на любой длине, причём ими можно даже зафиксировать торчащую челку – для это есть шпильки малышки. Проводила с подружкой выходные загородом, отсыпала ей пару штук :) Можно купить в Золотом Яблоке или на OZON (промокод Fiona10) – для себя и любимых 🙂 👩‍🦰