Ссылки, которыми жалко делиться

Продолжаю тестировать горький шоколад с солью и готова назвать абсолютного победителя Первый пост тут Второй тут Вчера ко мне пришли ещё две плитки. На Академии я натурально сидела всю зиму. Bucherön с солью попробовала впервые. И вчера впервые решила все это дело с составами загрузить в чат. Что касательно этой парочки, то тут и с сюрпризами, и без. Без сюрпризов – и там, и там шоколада менее 40%, что конечно же вообще не круто. Сюрприз – у Академии (он раза в 2-3 дешевле) состав чище и прозрачнее, чем у модного с виду Bucherön – как выяснилось, они настолько мухлюют с заменителями, что в прошлом году бренд просто выгнали из магазинов в Белоруси (!). И что я хочу сказать. Абсолютный победитель по вкусу и составу – Lindt с розовой гималайской солью (Lindt Excellence 70% Cacao Sel Rose de l'Himalaya). В нем реально 70% какао и хорошая соль. Найти его сложно – просите привезти. На озоне его нет, я реально там весь купила :) 🧂🍫

+5

В мою жизнь потихоньку возвращаются рабочие задачи из обычной, некризисной жизни. Чего пока не скажешь о многих командах Яндекса, и прежде всего о наших инженерах. Они продолжают в режиме 25/8 восстанавливать сервисы и стараются как можно быстрее компенсировать потери. Мы понимаем, чего этот сбой стоил пользователям и партнёрам 💔, и я вижу, как серьёзно наши ребята это переживают. У меня и у всех эйчаров в эти недели главная работа — поддерживать их. Казалось бы, самые базовые вещи — накормить, дать поспать, вовремя заметить, что человек устал, говорить ясно. И не забывать о тех, чьи проекты временно остановлены. Важный инсайт в том, что в кризис людям важно не только получать помощь, но и самим быть полезными. Сидеть и ждать новостей порой гораздо тревожнее, чем что-то делать. Даже небольшое дело возвращает ощущение, что ты хоть на что-то влияешь. Так что если у вас в команде сейчас кому-то тяжело, попробуйте спросить не только «чем тебе помочь?», но и «хочешь помочь с этим?». Захотелось сохранить здесь несколько картинок из наших офисов. Во-первых, для истории: у меня есть отдельная папка «Летопись» (хотя честнее было бы назвать её «Это мы пережили!»), куда я складываю скриншоты, фотографии и переписки из сложных и важных для компании моментов. А во-вторых, вдруг наш опыт пригодится тем, кто сейчас тоже ведёт команды через кризис. Сначала — база. Обустраивали офисы под ночные смены, вендоматы наполняли белковой едой на те же вечера. Коллеги пекли пироги на всю команду, а один из CEO сам на днях готовил команде! Вроде мелочи, но именно из них складывается ощущение, что ты не один. На места, в ДЦ, где ведется самая важная работа, отправляем машины с привычной на наших кофепоинтах едой и обустраиваем все самое необходимое «в полях». Пульс команды. В одной из команд локально сделали простую штуку: лиды отмечали переработки, а сотрудники могли нажать «я устал» или «я готов помочь». HR-партнёры вместе с техническими руководителями разбирают сигналы и отправляют отдыхать. Потому что когда все вокруг работают на пределе, самому признать, что ты больше не можешь, бывает непросто. Подхватить задачу. Ребята быстро навайбкодили сайт, куда можно скинуть любую задачу — рабочую или личную. Помочь разгрести обращения в саппорте сервиса, полить цветы, погулять с собакой. Подхватить может любой желающий. А ещё у нас образовался волонтёрский чат, в который почти сразу вступили 9 тысяч человек. Обнять инженера. На мониторах разработки появились обнимающие картинки от деврела, свои для каждого сервиса. А в клиентском чате о восстановлении можно следить за возвращением сервисов и вместе радоваться каждой хорошей новости. В кризис особенно важно замечать не только масштаб оставшихся проблем, но и то, что уже получилось. И, наверное, самое важное — говорить. Кризисы научили меня не ждать полной ясности, чтобы начать говорить. Ведь людям не всегда нужны готовые ответы, гораздо важнее иметь сам диалог. Говорить часто, прямо, не дожидаясь синков по календарю. Руководители пишут посты, записывают кружочки, отвечают в чатах, внепланово рассказывают, что происходит с пользователями, оборудованием и командами, какие у нас планы на разные сценарии. Для всех сотрудников есть общие синки, где можно напрямую спросить о чём угодно. Это не первый кризис, который я прохожу в Яндексе, первым серьёзным была пандемия. Привыкнуть или быть всегда готовым к этому нельзя, но я точно знаю, что вывезти можно многое.

+1

Кажется, я уже третий год рассказываю о «Большом фестивале мультфильмов» (БФМ) — крупнейшем международном смотре анимации в России. И вот новость: в двадцатый раз фестиваль пройдёт в Москве с 23 октября по 2 ноября 2026 года. Онлайн-версия состоится с 6 по 15 ноября и будет доступна на всей территории России. Полнометражная конкурсная программа в этом году богата на мультфильмы, которые уже стали популярны во многих странах и собрали немало наград. Здесь есть картины и для детей, и для взрослых. Одним из главных открытий может стать китайское фэнтези «A Story about Fire», уже побывавшее на Берлинале. В основе фильма — древняя легенда об обезьяне, которая вместе с другом-волком похищает для людей огонь и сама становится человеком. Вторая китайская картина, «Nobody», уже стала у себя на родине настоящим прокатным феноменом. Это комедия о демонах-животных, но её герои вовсе не величественные мифические существа, а неказистые бедолаги. Постепенно забавная история становится героической, потому что подвиги совершают те, от кого их совсем не ждёшь. Французскую анимацию представят новые работы режиссёров, знакомых зрителям БФМ. В «Viva Carmen!» Себастьена Лоденбаха бездомные подростки пытаются спасти Кармен и не дать сбыться роковому пророчеству. В приключенческом фэнтези «Muyi, la légende du village des femmes» Жюльена Шена деревенские подростки попадают в прошлое — и так начинается их путешествие в поисках себя. Самым серьёзным фильмом конкурса станет «Allah Is Not Obliged» — экранизация известного романа о ребёнке-солдате, оказавшемся в центре войны в Африке. Трагическая история рассказана ярко, увлекательно и с неожиданным юмором. Она получила награду на фестивале в Брюсселе и специальное упоминание в Штутгарте. За детскую часть конкурса отвечает весёлое приключение «The Treasure of Barracuda», уже получившее приз публики на фестивале в Брюсселе. Маленькая героиня, переодевшись мальчиком, присоединяется к пиратам и быстро становится незаменимой: читать на всём корабле умеет только она. Тут можно подключиться к онлайн просмотру. Я планиурю!

Продолжаю искать горький шоколад с солью у разных производителей. Но посмотрите как далеко зашел Приморский кондитер :)

+6

Провела сегодня почти весь день в новом альбоме Виктора Пивоварова, посвященном его книжной иллюстрации, детской и взрослой (важную часть которой занимают иллюстрации к Генриху Сапгиру и Игорю Холину). Прямо видно из текста, как загораются у Виктора глаза, когда он рассказывает про удачные свои работы. Которые ему нравятся и аудитории. Вроде Оле Лукойе и Черной Курицы. И не меньше чем успешным книгам с большими тиражами он рад, что напечатал по 10 экземпляров книг дома на ксероксе с иллюстрациями к стихам своих друзей и успел подарить им, не зная, что очень скоро их не станет. Но хорошо, что Виктор включил в альбом и книги, которые сейчас у него вызывают некоторую неловкость, которые он считает своим творческим «провалом». Вроде иллюстраций к «Радости» Мориса Карема: Книга нарисована в «райском» стиле. Все атрибуты этого стиля тут налицо: и сады с роскошными цветами, и счастливые дети, бегающие среди этих цветов, и птички летающие, и шелковые ленты развевающиеся, и девочки, по небу летающие, и воздушные шарики сверкающие! Все это переливается и сияет радужными цветами. Кто-то это называет психоделикой, а я иначе, чем пошлятиной, назвать не могу. Я прошу прощения у читателя. Бес попутал. Бес красивости. Еще Виктор, вспоминая свои книги, иногда ругает печать: Между прочим, если мы уже говорим о полиграфии, о качестве печати, то я не помню случая, когда я бы держал в руках только что вышедшую книгу со своими иллюстрациями и не плакал кровавыми слезами. или Толя Лейкин обратился ко мне с предложением сопроводить стихи Холина рисунками, что я с превеликим удовольствием и сделал. Само собой разумеется, что ни Холин, ни редактор и издатель Толя Лейкин, ни я не рассчитывали на какой-либо гонорар. Все делалось на чистом энтузиазме. 1989 год. Разруха. Печатники в типографии все пьяные в дугу. На первой же странице одно и то же стихотворение напечатано дважды. Все рисунки перевернуты справа налево. Бумага как из помойки. Нищенское издание! Это приятно читать, не потому что я злорадствую из своего «сытого» времени. А потому что утешительно понимать, что если у издателей закончатся деньги печатать красивые цветные иллюстрации на плотной бумаге, а у читателей кончатся деньги их покупать, у нас возможно останется пьяный андерграудный самиздат. Хотя бы. Потому что вот примеры людей, которые через всё это прошли и продолжили делать книги в том виде, в котором могли. Виктор Пивоваров. «Иллюстратор. Книга V». Издательство Garage, 2026

+4

Ещё одна точка на карте России, где я очень хочу побывать. Узнала о ней от подруги – и почему-то раньше ничего об этом месте не слышала. Речь о Центре гостеприимства в парке «Кудыкина гора», который находится в Липецкой области. Это многофункциональный комплекс, главный входной и сервисный узел для посетителей парка. Проще говоря, это «ворота» в парк. Здание построили в 2021 году по проекту бюро Megabudka. Оно стилизовано под традиционные русские хоромы, но в современном прочтении – так называемый нео-русский стиль. Что в нём происходит: Внутри находится информационный пункт, где можно получить всю необходимую информацию о парке. Комплекс расположен в самом начале кругового маршрута, задавая направление движению гостей. Также это главная гастрономическая точка парка: внутри расположены кафе, ресторан, фуд-корт и буфет. Идея создания Центра гостеприимста во многом возникла из-за необходимости накормить растущий поток посетителей. Еще внутри открыт сувенирный магазин, а также есть пространства на верхних этажах, которые используются как лекционные зоны или коворкинг. Теперь хочу в следующий раз в Москве выкроить пару дней, чтобы съездить туда погулять. Несколько лет назад по дороге Сочи-Москва оставалась на пару дней в усадьбе Скорняково-Архангельское в тех же краях – очень понравилось.

Я обожаю получать еду в подарок 🙂 и дарить еду. А еще из всех поездок давно везу еду в качестве сувениров – сыры, приправы, шоколад и даже джемы (например, из лука). Вчера получила в подарок коробку с риетами по традиционным французским рецептам. Друг спросил, чем паштет отличается от риета. Я гадать не стала, сразу перебросила вопрос Алисе. Мясо для риетов долго томят в собственном соку до тех пор, пока волокна не станут мягкими. Затем мясо не перемалывают в пюре (так как раз делают для паштета), а разбирают на волокна вилкой. Жир и соки, оставшиеся от тушения, взбивают и смешивают с мясом, чтобы получилась грубая, волокнистая паста. Пока готовился ужин, я достала любимые хлебцы и открыла риет из утки с трюфелем – мама моя, как мне было вкусно! Ставлю 10/10 российскому бренду Le Pere Nagy, за которым стоит шеф Аксель Нажи. Аксель давно переехал в Россию, где страдал не от холодной зимы, а от отсутствия любимых французских деликатесов. В итоге сам организовал небольшое производство, где начал изготавливать террины, риеты, утиные ножки конфи, пате-круты. В магазине Le Pere Nagy все очень красиво. А главное – все сделано так, что заказать закуски захочется не только себе, но и в ближайшие гости. А еще на сайте есть отдельный раздел с кишами и тартами (луковый!). При заказе Le Pere Nagy на Ozon у меня для вас есть промокод DONTWANT, который дает скидку 10%. Бон апети! 😋

Всегда пребываю в ужасе, когда детям в самолёте разносят подарки от авиакомпании – ещё немного предметов, которые окажутся в мусорке через пару часов полёта. А сегодня увидела у Ани вот такой классный пак от Аэрофлота – пластырь/скотч (я сама всегда ношу в косметичке такой детский вариант) и фингерборд. Думаю, что и то, и другое поживёт более продолжительное время как в рюкзаке детей, так и в сумке родителей. Лайк!

Вчера с другом вспомнили потрясающий документальный фильм Мечты Дзиро о суши (кто не смотрел – это маст!). Подумала, а вообще он жив ещё?.. Пошла читать и узнала, что в прошлом году он отметил 100 летие! В конце октября ему исполнится 101 год! Также прочитала, что он ушел на пенсию, но почти :) Иногда все ещё работает, но большую часть забот по ресторану взял на себя его старший сын. Что это? Хорошая еда и дзен? Океаническая диета? Ну просто восторг!

+2

В Поляне сезон чёрных лисичек и я мечтала дорваться до них несколько лет! Найти их – все равно что искать иголку в стоге сена: они максимально похожи на опавшую листву вокруг и найти их могут только самые внимательные и настойчивые :) Остановиться невозможно! По текстуре они гораздо плотнее классических рыжих лисичек, не разваливаются даже после замачивания. Готовлю с ними пасту и галету с творожным сыром и зелёными горошком 🫛😋

+5

Халактырский пляж – невероятная точка встречи Тихого океана с камчатскими вулканами. Его главная особенность – песок вулканического происхождения, который придаёт берегу характерный чёрный цвет и даже обладает магнитными свойствами. Пляж открыт океанским волнам, поэтому даже в спокойный день прибой здесь выглядит внушительно, а вода остаётся холодной круглый год, не поднимаясь летом выше +10...+15 °С. Поэтому в любое время года серфинг здесь возможен только в гидрокостюме, а также в специальных тапочках, перчатках и балаклаве. Для серфинга это место открыл местный энтузиаст Антон Морозов. Вдохновившись фильмом о серферах, он начал осваивать холодные камчатские волны в одиночку, а в 2009–2010 годах основал здесь первую в России школу серфинга. Именно благодаря его упорству Халактырский пляж превратился в один из главных центров российского серфинга, куда приезжают спортсмены со всего мира. Этот спот подходит как новичкам, так и опытным серферам. Песчаное дно и волны типа бич-брейк делают его относительно безопасным для первых шагов, а мощный океанский свелл даёт достаточно драйва для продвинутых серферов. На фото – половинка Диких в серф кэмпе на Халактырском пляже.

Воскресный контент! Смотрите какие дрипы нашла в сырной лавке при церкви. Дрипы из Валаама! И очень трогательный текст :)

Александр Митяев, Персональный левиафан – холст, масло 120×190см. Очень нравится эта работа! Доступна на OilyOil.com

+5

На прошлой неделе побывала в новом Музее Транспорта Москвы и осталась в полном восторге! Помню, как несколько лет назад разговаривала с Оксаной Бондаренко, когда она поделилась, что ее назначили директором будущего музея и она уходит в долгострой, – насколько это всегда волнительно и непредсказуемо по срокам. Когда пару недель назад я услышала, что Музей достроен и открыт, – я не поверила своим ушам. Все получилось! Я сразу пошла в музей и к своему счастью застала там Оксану, которая показала мне пространство и рассказала о нескольких деталях – например, как они спасли мозаику с завода «Москвич», отреставрировали ее, а теперь она украшает музейное кафе. С первого шага в музей я была в восторге от всего, что увидела дальше: огромный экран на входе с макросъемкой деталей советских автомобилей (просто надо видеть, как это реализовано), машины и автобусы в их оригинальных конфетных цветах, очень много интерактива и, конечно же, само пространство гаража Константина Мельникова с обилием естественного света. Это очень достойная работа по реализации действительно современного музея. Я спросила Оксану, понимает ли она, что она и ее команда сделали то, что останется в городе навсегда? Сказала, что пока не понимает, но на пути. Просто браво!

В Москве ходила на ужин со своей любимой подругой в новое потрясающее место на Льва Толстого – Inspiro. Веганское меню с запалом на высокую кухню. Я была в восторге! Вот описание концепции с сайта: Каждое блюдо и напиток здесь — это результат глубоких исследований в области нейрогастрономии и микробиома, проводимых совместно с ведущими учеными и профессорами разных дисциплин — от нутрициологии и эпигенетики до геронтологии — в рамках нашего научного совета. Также у ребят собственная ферма на Алтае, а ещё своя лаборатория для ферментации – где создаются уникальные продукты (кодзи-овощи, темпе, натто, авторские пасты и соусы). Отдельно хочется отметить безалкогольное меню с большим выбором ферментированных напитков – и все в невероятно красивых бутылках, а ля петнаты. На фото – кокосовое сало и карпаччо из ежовика. Можно купить в ресторане в замороженном виде! Просто вау! Рекомендую!

+5

На прошлых выходных я на несколько часов оказалась в городе Черноголовка – образцовом наукограде, куда теперь у всех есть приятный повод отправиться. Арт-резиденция Гало – культурная институция в Черноголовке, которая стала хорошим поводом (лично для меня) вообще приехать в этот город. Черноголовка – подарок советской власти российскому ученому Николаю Семенову за то, что тот получил Нобелевскую премию, потому что открыл особенное перемещение частиц, что повлияло как на химию, так на физику, а в последствии на многое другое. Городу – 70 лет. Ничего симпатичнее в Подмосковье я не встречала. Это Переделкино, только размера небольшого города. Все же ученые не могли сделать себе некрасиво, а главное – смочь в этом некрасивом жить. Например, пару домов в стиле Альвара Альто – потому что одна из ученых часто бывала в Финляндии и при постройке собственного дома вдохновлялась архитектурой Андо… Город – очень зелёный. Парки, лужайки, клумбы, заросли вьюнов. Мы ещё попали на идеальный осенний день – любовались и радовались. Про Гало и искусство. Незадолго до нашей выставки в Черноголовке, несколько художников изучали наукоград – разбирали архивы, общались с местными жителями, много работали с изучением личности и быта самого Семенова – отца основателя города. Результат – несколько итоговых проектов, разбросанных по городу в формате камерных выставок. Очень понравились фотографии Сергея Потеряева на прозрачной древесине (!) – оставлю в комментариях. Также проект Кати Исаевой в городской оранжерее – как раз Катя изучила вопрос, почему город такой зелёный и что это вообще не просто так. И, конечно же, инсталляция из синтетических облаков и травы среди парковых деревьев от Дмитрия Грецкого и Евгении Кац. Их инсталляция из такой же серии была представлена ранее в этом году на Венецианской биеннале. Ещё про город. Названия улиц такие – Первая, Вторая, Садовая… Ни одного нейминга в честь вождей вы тут не встретите. Городской памятник один – посвящен самим ученым. Из очаровательного новодела — проект Вселенной в масштабе 1:1,5 млрд. Вся Вселенная поместилась в границах города – от Солнца до Нептуна примерно 5 км в одну сторону. Все выставки можно просмотреть до 8 ноября, а за одно прогуляться по городу. Тут можно записаться на экскурсию и узнать все подробности. Рекомендую!

Сегодня в 18:00 по Москве можно посмотреть репетицию Теодора Курентзиса и его оркестра MusicAeterna. Сегодня репетируют Седьмую симфонию Бетховена. Это будет уже третья моя. На всех я плачу. Наверное не только от музыки, но и от того, как трепетно Теодор говорит о композиторах, об истории создания произведений, о своем личном отношении к ним. Раз все мои мечты сбываются в этом году, загадаю и такую - побывать на такой репетиции вживую. А пока смотрим, и встретимся с кем-то взглядами 8ого на ночном концерте в Москве.

Пару лет назад я получила неожиданный и потрясающий подарок от Алёны – саше для шкафов. Алёна прочитала в моей канале, что я обожаю ароматы пудры, мыла и чистоты. И прислала мне саше от моего любимого бренда Santa Maria Novella с ароматом моего любимого парфюма от этого же бренда – Melograno. Кстати, бренд был основана в 1221 году монахами- доминиканцами, прибывшими незадолго до этого во Флоренцию. Прошло пару лет, а саше все еще продолжает благоухать и работать в моем шкафу! Невероятный аромат и качество. Теперь покупаю саше на подарки!

Что-то невероятное с облаками сегодня творилось 🔥

Две новости из книжного мира У Карины Добротворской выходит третья книга. Мемуары её личных вещей, переложенные на обстоятельства, в которых они оказывались (или наоборот). Купить и заказать в Россию нельзя. Издательство «Корпус» таки анонсировало, что перевели «Перфекшн». Дата поступления в продажу пока неизвестна. Обложка не нравится. upd. "Совершенство" уже поступила в продажу