Группа «Черкизово»

Время до полной готовности рулета: здесь 👆 Время объявлять итоги розыгрыша: сейчас 🔥 Теперь мы точно знаем, у кого из подписчиков «Черкизово» лучше всего развиты интуиция и везение. У этих участников конкурса: 🎄 @Fomichev_Vanka, поздравляем с выигрышем главного приза — 100 000 рублей на покупку техники BORK. 🎄 @Allochkayou, ваш приз — подарочный сертификат Ozon на 15 000 рублей. 🎄 Холодякова Татьяна (+7 910 820 56ХХ), готовимся отправлять вам сертификат Ozon на 7 000 рублей. Всех победителей просим проверить личные сообщения! Наш модератор вот-вот отправит вам письмо с инструкциями ✨ А всех участников благодарим за активность и поздравляем с наступающими праздниками! Не прощаемся: впереди ещё будут интересные посты и видеорецепты (в этом году — тоже 🎅), поэтому оставайтесь с нами. Будем вместе провожать 2025 год! Напоминаем, что ещё трое счастливчиков увидят себя в итогах розыгрыша в нашем сообществ во «ВКонтакте». Как проходил выбор победителей можно посмотреть по ссылке.

Считанные дни до Нового года, а главное горячее блюдо еще не выбрано? Не волнуйтесь, у нас есть идея 🔥 По-летнему яркий рататуй в сочетании с запеченными голенями индейки — рецепт, который точно должен быть в вашем «Избранном». Если в канун праздников найдется свободный час времени, смело пробуйте! Если нет — все равно сохраняйте ролик, ведь впереди длинные и очень вкусные каникулы. До скорого 🙌

Друзья, у нас важная новость! Мы собираемся разместить внебиржевые облигации на маркетплейсе Финуслуги, а привлеченные средства — направить на развитие проектов в области здорового и сбалансированного питания 😎 29 декабря в 9:00 по московскому времени начнется размещение дебютного выпуска облигаций для населения. С этого момента будет доступен прием заявок на их покупку. Коротко о главном: 🔸 Объем размещения — 1 млрд рублей 🔸 Купон - плавающий, ключевая ставка Банка России + 0,7 п.п. 🔸 Номинал облигации — 1 000 рублей 🔸 Срок обращения — 1080 дней 🔸 Начисление процентного дохода — ежедневно, купонные выплаты — один раз в месяц Для покупки облигаций вам не нужен брокерский счет — достаточно зарегистрироваться на Финуслугах (на сайте или в мобильном приложении маркетплейса) через Госуслуги и оформить сделку онлайн. Куда будут направлены вырученные от размещения средств? — На дальнейшее укрепление нашей вертикальной интеграции. Это поможет нам еще больше усилить контроль качества на всех этапах производства. — На проекты по совершенствованию рецептур тех наших продуктов, которые мы стремимся сделать более здоровыми (например, за счет снижения содержания соли и жира). — На поддержку социальных инициатив по популяризации среди детей культуры здорового питания. Среди них — та самая акция по ремонту школьных столовых в регионах присутствия наших предприятий, о которой мы уже неоднократно рассказывали вам. 🚀 Как лидерам отечественной мясной отрасли, для нас важно, чтобы вся продукция соответствовала самым высоким стандартам качества и принципам здорового питания. Вот почему мы много лет инвестируем в это направление и будем рады привлечь к таким проектам покупателей наших облигаций — в том числе тех, кто уже выбирает продукты «Черкизово». Подробнее о дебютном выпуске облигаций Группы «Черкизово» можно узнать по ссылке.

+2

Как прошел 2025? Если коротко, то насыщенно, динамично, увлекательно, вкусно и даже захватывающе! 🔥 Детальнее о том, каким был этот год для сообщества «Черкизово», расписали в карточках. Спасибо большое всем за то, что были с нами 🤗

10, 9, 8… 8 дней до главного праздника года, поэтому надеваем новогодние шапочки и устраиваем розыгрыш🎄 Какие призы мы приготовили для будущих победителей: 🌟 Подарочный сертификат на 100 000 рублей в BORK. 🌟 Подарочный сертификат на Ozon на 15 000 рублей. 🌟 Подарочный сертификат на Ozon на 7 000 рублей. Как принять участие? Попробовать угадать, сколько времени понадобилось нашим шефам на приготовление праздничного рулета! Итак: 1. Подпишитесь на наши официальные сообщества во «ВКонтакте» и в Telegram. 2. Поставьте реакции ❤️ под всеми 4 роликами нашего новогоднего цикла рецептов в обеих социальных сетях. 3. Напишите в комментариях под этим постом свою версию в формате: Х минут или Х часов. Мы начнем — 1 минута. 4. Выполните все условия до 28 декабря включительно. 🤫 Как приблизиться к победе? • Постарайтесь дать максимально точный ответ. • Участвуйте в обоих сообществах «Черкизово». Уже по традиции мы будем выбирать победителей в каждой соцсети. Для вас это двойной шанс, а для нас — возможность поздравить сразу 6 подписчиков ✨ Итоги розыгрыша будут известны и опубликованы 29 декабря. Полные правила можно посмотреть по ссылке.

Игра в «Тайного Санту» многому нас научила: 🎁 Выбирать подарки под любой бюджет. 🎁 Сближаться с тем, с кем мы мало знакомы. 🎁 Создавать маленький праздник своими руками не только в семье, но и на работе (в школе и университете — тоже) Если бы мы были вашим «Тайным Сантой», то точно выбрали что-то для вашей кухни. Сделайте скриншот и узнайте, что выпало бы именно вам 😉 Идеи можно смело забирать в свои списки желаний (и списки покупок для близких).

Декабрьское меню — лучший адвент-календарь, который только можно изобрести 😌 В преддверии Нового года устраивать себе маленькие праздники не запрещено, поэтому выбирайте любую ячейку, а мы откроем рецепт: ✨ 19 декабря — курочка с ананасами в кисло-сладком соусе – Нарежьте куриное филе на кубики, обваляйте в муке и обжарьте на раскаленной сковороде с маслом. – Вскипятите сок ананаса (с сахаром — по желанию) и добавьте немного крахмала, хорошо помешивая соус. – Отдельно обжарьте кусочки ананаса и смешайте все ингредиенты. – Подавайте блюдо с отварным рисом. ✨ 20 декабря — хамон с манго – Нанесите на слайс хамона немного творожного сыра. – Положите немного руколы и кусочек свежего манго. – Заверните в рулет, посыпьте крошкой фисташки и полейте бальзамиком. ✨ 21 декабря — тортилья с курицей и гранатом – Разрежьте тортилью пополам, сверните в конус и зафиксируйте зубочисткой. – Смажьте полученный конус желтком и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. – Отварите филе куриного бедра и порежьте на маленькие кусочки. – Добавьте к ней дробленый арахис или другой орех, зерна граната и майонез — и смешайте все ингредиенты. – Заполните конусы смесью и смажьте сверху сметаной, а затем декорируйте мелко нарезанным укропом и зернами граната. Пробуем или пропускаем? 😎

Отмечаем 15-летие одного из наших топовых продуктов 🥳 Вы его точно знаете: это Сальчичон! А знаете ли вы, что он… 1️⃣ Испанец У сорта действительно испанские корни. Это традиционная колбаса, которую в Испании делают из свиного фарша с добавлением специй, после чего подвергают длительной сушке и созреванию. Наш продукт изготавливается строго по классической технологии, с натуральной ферментацией и длительным созреванием — около 30 дней в специальных камерах. 2️⃣ Первопроходец рынка В 2010 году «Черкизово» первыми в России запустили его промышленное производство. 4️⃣ № 1 среди Сальчичонов по узнаваемости 45% опрошенных россиян знают именно Сальчичон от «Черкизово», что в разы больше показателей других брендов. 5️⃣ Наш стабильный лидер продаж Ожидается, что за 2025 год будет реализовано более 6 тысяч тонн этой колбасы. 6️⃣ Вкус, который все любят не просто так Технологи Группы «Черкизово» разработали уникальную рецептуру. В составе используется отборная свиная грудинка — редкость в колбасной индустрии из-за более высокой себестоимости сырья. Именно она обеспечивает ту самую насыщенность вкуса и характерную эластичность структуры ломтика. В честь юбилея черкизовского «Сальчичона» мы собрали 15 интересных фактов об этой колбасе — на каждый год с момента запуска ее производства. Переходите по ссылке, чтобы узнать все 🙌

Что подарить Ивановым к Новому году? Решение принято за 0,0005 секунд 😁 Да-да, мы тоже решили поддержать благотворительную акцию «Праздник на стол», которую проводит фонд «Выручаем» — и порадовать семью Ивановых (с иллюстрации) вкусным подарком от «Черкизово». Долго думать не пришлось, потому что «Сальчичон Черкизово Премиум» — идеальный вариант. Наша фирменная колбаса — обязательная часть праздничного меню: с ней можно и канапе сделать, и аппетитную брускетту, ну и конечно же целую колбасную тарелку организовать! Следующие в эстафете — «Много лосося» @mnogo_lososya. Принимайте! Кстати, принять участие в благотворительной акции могут все желающие — чтобы как можно больше семей с детьми могли вкусно провести наступающие праздники 🙌

Перед вами экстремально ароматный выпуск из нашей новогодней кухни 🔥 Это все дело рук старшего бренд-шефа «Черкизово Foodservice». Эдуард выбрал для вас один из своих авторских рецептов, поэтому сегодня готовим по-праздничному вкусные барбекю-ребра с эстетичным гарниром. Приятный бонус для кулинара (в суетной канун Нового года) — простота исполнения: вам нужно меньше часа времени, немного фольги и хорошо разогретая духовка 👌

+2

С куриными блюдами разобрались в предыдущем посте, а как быть со свининой? 😌 Правило № 1: толстые стейки от 3 см лучше солить заранее — за 40 минут, а лучше за несколько часов до приготовления. Когда на мясе появится влага, промокните его сухим полотенцем. Правило № 2: тонкие отбивные или эскалоп солятся перед жаркой — непосредственно перед тем, как класть мясо на гриль или разогретую сковороду. Правило № 3: перец и другие специи добавляйте в процессе или в конце приготовления — чтобы помочь стейкам раскрыть свой вкусовой профиль в полной мере. Проверенные сочетания специй сохраняем для вас в карточках 🙌

В преддверии праздничного сезона любимые колбасы от «Черкизово Премиум» и там, и тут, и по телевизору показывают 😌 С этого момента на вкус и цвет товарищи есть! Кроме показанных в ролике «Сальчичона» и «Сервелетти» в серию вошла новинка — ассорти «Салями Экстра и Гурмэ с перцем». Масштабная рекламная кампания стартовала с ноября и продлится до конца новогодних праздников: – на федеральных телеканалах; – в наружной рекламе Москвы и Санкт-Петербурга; – в социальных сетях у популярных блогеров. 🎆 В канун Нового года наша продукция появится в праздничном фильме на ТНТ. Смотрите внимательно! О вкусах не спорят, если это «Черкизово»! 😎

+3

«Соль и перец по вкусу» — это базовый минимум: беспроигрышное решение для любого блюда 😎 А что такое роскошный максимум? Это когда вы подбираете букет специй под конкретное блюдо: – Вид мяса: курица, индейка или свинина. – Его часть: голень, бедро, филе, крыло и так далее. – Технологию приготовления: жарка, варка, запекание или другой способ. – Специфика гарнира: свежие овощи, цельнозерновая каша, макароны, картофель. – Ваши личные вкусовые предпочтения: кому поострее, кому нежнее и мягче. Дайте нам знать ❤️, если хотите продолжение (подберем специи и даже соль к свиным стейкам), а заодно пишите о своих любимых сочетаниях в комментариях.

Второй выпуск нашего цикла рецептов — +1 идея для вашего праздничного стола ✨ Готовить будем медальоны из свиной вырезки с беконом на перечном соусе. Факт №1: каким бы ни был ваш праздник — элегантной вечеринкой или уютным торжеством для узкого круга людей — это блюдо станет основой для всего меню. Факт №2: Вы удивитесь, насколько его просто готовить!

+2

Это был анонс трендового рецепта бургеров-гнезд! Их секрет в том, чтобы: 1. «Спрятать» часть ингредиентов внутри котлетного «гнезда», а не просто разложить слоями в булочке. 2. Довести котлету до готовности вместе с начинкой и сыром. Подробный рецепт прикладываем 🙌

Вам пришло сообщение. Отправитель — «Черкизово». Вы тут же открываете, но вместо текста видите только это: 🪹🔥🍔 Угадаете, что это?

Друзья, у нас сегодня премьера — пилотный выпуск праздничного цикла роликов 🥳 В преддверии Нового года и Рождества (и даже после!) мы будем делиться с вами особенными рецептами — простыми в исполнении, но неординарными и очень вкусными. Каждый выпуск бренд-шефы «Черкизово Foodservice» Эдуард и Максим будут разбирать по одному блюду — пока не составят меню на все праздники. Будем много готовить, экспериментировать и даже дарить подарки! А пока идем смотреть первый выпуск о котлете по-милански или, как бы сказали итальянцы, cotoletta alla milanese. 💡 Котлета по-милански считается прародителем более известного в наших кругах шницеля по-венски. 💡 Готовят ее из разного мяса: если дома не оказалось индейки, можно смело брать куриное филе. Приятного просмотра!

+2

Вы знали, что сегодня — день, когда нужно писать письма Деду Морозу и заказывать подарки? Официально 😌 Мы приготовили для вас несколько образцов, а еще — небольшой трюк, как задобрить сказочного волшебника: Если Санта-Клаусу принято оставлять молоко с овсяным печеньем, то наш Дед Мороз на самом деле очень любит овсяный кисель. Предполагаем, что к овсяному тоже нужно что-то молочное. Например, «Молочная по-черкизовски», согласны? 🤤

Давайте познакомимся поближе 😊 Мы видим, что вас становится больше, поэтому решили: пора показать вам наши ключевые производственные площадки! Сегодня проведем вас по цехам ЧМПЗ — Черкизовского мясоперерабатывающего завода, с которого началась история всей нашей компании, но сначала пройдемся по фактам: 🔸 ЧМПЗ — наше старейшее предприятие, запущенное полвека назад, в далеком 1974 году. В середине 1980-х годов завод возглавил Игорь Бабаев — основатель «Черкизово». Для большей части команды это история, но некоторые сотрудники были свидетелями этих событий и также стояли у истоков. 🔸 ЧМПЗ — промышленная достопримечательность столицы, расположенная на северо-востоке Москвы. Именно там производятся тысячи тонн качественной продукции в разных ценовых категориях: колбасы, сосиски, полуфабрикаты, охлажденное мясо в вакуумной упаковке, нарезки, деликатесы и многое другое. В прошлом году, к примеру, объем производства составил 110 тысяч тонн. Иногда завод — не просто про производство. Это про «я люблю свою профессию», про «я хочу, чтобы наш продукт был лучшим» и про «коллеги, сегодня мы опять молодцы». ЧМПЗ — именно такой ❤️ Для большего погружения в атмосферу завода приглашаем всех к просмотру ролика!