Кальций

(poll without text)

Вы как, салаты уже нарезаны? На всякий случай принесли шпаргалку. 👍🏻 — так точно. ❤️ — в процессе. @calcium_media

Гастрокритик поделилась формулой простого новогоднего застолья Кулинарная писательница и колумнист The New York Times Мелисса Кларк предложила универсальный подход к праздничному ужину без многочасовой готовки. В основе — три блюда, а остальной стол она советует собрать из готовых закусок, чтобы хозяева могли провести вечер с гостями, а не у плиты. Подробнее в материале. @calcium_media

+2

Не сковородкой единой, но без нее не обошлось Для одних готовка — способ расслабиться, для других — форма творчества, а для кого-то почти медитация. Чтобы сделать такой процесс быстрее и красивее, мы собрали подборку 10 подарков: от функциональных гаджетов до деталей, которые создают настроение на кухне и за столом. Ищите их здесь. @calcium_media

+2

В этой праздничной суматохе главное — успеть всем отправить открытки 🥛 «Кальций» позаботился о вас и ваших близких, делитесь нашими открытками с ними. Художница: Ира Арн. @calcium_media

Призываем новогоднее настроение за несколько минут Нужно всего лишь включить небольшой классический плейлист, который все сделает за вас. @calcium_media

+2

Новый год — это когда все по плану, но… Мы подготовили несколько советов для праздничных форс-мажоров. Сохраняйте себе на всякий случай, пусть все пройдет гладко. @calcium_media

В России адаптировали коровье молоко для производства детских смесей Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработали технологию глубокой переработки коровьего молока. Она позволяет создавать детские смеси, близкие по составу к грудному молоку. Метод основан на высокоочищенном выделении белков и может применяться не только в детском, но и в спортивном и лечебном питании. Подробнее — в материале. @calcium_media

Почему на Новый год всегда дарят сладости? Эта традиция кажется очевидной, но у нее длинный путь: от ритуальных медовых лепешек в античности до фабричных конфет и культовых коробок советской эпохи. Мы разобрались, как сладкое из подношения богам превратилось в универсальный символ праздника, заботы и надежды на изобилие в новом году. Историю сладкого Нового года читайте в нашем материале. @calcium_media

Разбираем новый тренд на «молочение» алкоголя Иностранцы пробуют сочетание молока с вином, аргументируя это «интересным вкусом» и «добавлением пользы» алкоголю. Ваши молочные эксперты (мы) сообщаем, что с точки зрения гастроэнтерологии — сочетание неудачное. Оно может усиливать раздражение слизистой, вызывать диспепсию и перегружать пищеварение. @calcium_media

Как накрыть стол, если у гостя РПП Праздничный ужин может быть непростым испытанием для людей с пищевой тревогой или расстройством пищевого поведения. 📍Пусть меню остается разнообразным, не нужно менять план ужина; 📍Дайте возможность накладывать еду самостоятельно; 📍Избегайте любых комментариев о еде, весе и теле; 📍Главное — не лечить и не «исправлять» гостя, а создать пространство, где за столом спокойно всем. Читайте подробнее здесь. @calcium_media

Что пить на Новый год, кроме шампанского? Безалкогольные напитки удобно пить весь вечер, брать с собой на прогулки и предлагать гостям любого возраста. В карточках согревающий вариант мандаринового пунша, а остальные рецепты в нашей новой статье. @calcium_media

Как думаете, что это? Подсказываем: это связано с сенсорными органом человека. Пишите догадки в комментариях. @calcium_media

Если театр начинается с вешалки, то любое блюдо… с соуса Показываем, как обуздать белки, свернувшиеся от перегрева. #новогоднийКальций

Поздравляем победителей розыгрыша! 1. Антон Бояров 2. Валера 3. Святой 4. ︎ ︎ ︎ ︎︎ ︎ ︎ ︎ ︎︎ ︎ ︎ ︎ ︎︎ ︎ ⁠⁠⁠ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎︎ ︎ ︎ ︎ ︎︎ ︎ ︎(@Kayobasicc83) 5. мирный 6. fanta🚨 7. Huggo Bosik 8. Mikael 9. Vasily Trunov 🎮 10. Uralov™ X17 Оставайтесь с нами, завтра результаты еще одного новогоднего конкурса❤️ #новогоднийКальций

В России тестируют природную альтернативу препаратам от ожирения Ученые Сеченовского университета работают над новым средством на основе дигидрокверцетина — флавоноида из древесины лиственницы. Ранее его знали как антиоксидант, но теперь исследователи изучают потенциал вещества в снижении массы тела и поиске безопасных подходов к лечению ожирения. Подробнее — в материале. @calcium_media

Самый счастливый день года — это…❤️ В конце декабря самое время оглянуться назад и вспомнить любимые моменты: когда смеялись до слез, встречались с близкими или просто было хорошо. Расскажите в комментариях про свой самый счастливый день в 2025 году. Мы разыграем 3 календаря по мотивам новогоднего сборника «Семейные обстоятельства» — для тех, кто любит хранить теплые истории рядом. Каждому участнику мы присвоим уникальный номер и выберем победителей с помощью рандомайзера уже завтра. Количество комментариев не ограничено. #новогоднийКальций

Праздничные гирлянды мешают спать Ученые предупреждают: яркая новогодняя иллюминация способна сбивать внутренние часы, подавлять выработку мелатонина и усиливать стресс. 📍выбирайте гирлянды с теплым, желто-янтарным светом вместо холодного синего; 📍ставьте таймеры, чтобы огни не горели всю ночь; 📍направляйте свет вниз, а не в окна соседей, небо и деревья; 📍ограничивайте иллюминацию несколькими зимними неделями. @calcium_media

Продолжаем спасать ваши новогодние столы На этот раз — от рыбного запаха. Делаем все по науке: нейтрализуем его и доводим блюдо до совершенства. #новогоднийКальций

+2

27 декабря родился Луи Пастер — человек, придумавший пастеризацию и коровизацию Рассказали о главных открытиях ученого в карточках. @calcium_media