Аутфитер

ладно, простите мне небольшую БУФфонаду, такое было настроение 🙂 этот пост — мое предложение вам прогуляться в Буф а39 на новый спешл с актрисой театра а39 Элизабет Дамскер, к которому я тоже чуть-чуть имею отношение. сперва про меню: ➖кучерявый хумус — я такого больше нигде не видела и уверена, что эту подачу кто-нибудь обязательно скопирует ➖рамен на грибном бульоне — меняет цвет в процессе ➖пиво Лаки Будда — загуглите бутылку, вам понравится ➖и мое любимое — кюнефе это все еще очень редкий для москвы десерт: тонкое тесто-вермишель смешивают с сыром, поливают сиропом и запекают до золотистой корочки. сверху хрустящее, изнутри тягучее, моя искренняя рекомендация. гастросервис Аут от Рокетбанка (где я работаю) делает с Буфом уже не первый спэшл, во всех я принимала участие: пробовала и давала свои робкие комментарии. но в этот раз мне не хотелось добавить ничего: ребята из Буфа придумали изобретательную еду, от которой сложно сдержать улыбку. этот — кучерявый — спешл в итоге мой самый любимый ☺️🥒 попробовать его можно с 5 марта по 5 апреля. когда попробуете, пожалуйста, поделитесь мнением: для меня и ребят из Буфа это важно 🩶 [фотки с дегустации]

+3

дамы, пост за вас! чтобы ферритин был в норме и деньги на московские тартары всегда были 🥩❤️🥩 #подборОчка 🥩 Тартар с трюфельным соусом 📍 One Chef Studio 💵 1100 ₽ ☺️ 10/10 если бы ангелы были плотоядны, этим кормили бы на небесах. энергичный вкус хорошей говядины встряхивает рецепторы. мясо лежит на трюфельном соусе с достоинством человека, который сделал большое добро и знает об этом. ради таких ощущений и стоит ходить по ресторанам. 🥩 Тартар, соломка и мусс 📍 Tilda 💵 990 ₽ ☺️ 10/10 этот тартар про игру текстур. хрустящая картофельная стружка контрастирует с нежным мясом. а кусочки соленого огурца буквально лопаются на языке. соус — сливочная пенка с тонким намёком на сырность и без привкуса носков. круто! 🥩 Тартар под зеленью 📍 Delicatessen 💵 800 ₽ ☺️ 9/10 тартар из Delicatessen — деликатное, чуть островатое мясо, которому идет вкус желтка и освежающая зелень. это хорошее блюдо, сделанное на совесть. в любом другом ресторане за то же самое попросят 2к. 🥩 Тартар, картофельные вафли 📍 0.75 please 💵 1400 ₽ ☺️ 8/10 классический тартар — свежий, с яркой кислинкой. дижонская горчица энергично хрустит и лопается на зубах. но гарнир — пресные картофельные вафли в форме сердечек из вафельницы с WB — мимо. 🥩 Тартар Frenchie 📍 Savva 💵 2500 ₽ ☺️ 8/10 сложно эстетизировать готовку сырого мяса, но у Savva получается. ингредиенты замешивают при госте (будто у официантов мало работы). сверху натирают замороженную фуа-гра. Говядина из мясорубки нежнее обычной. горчицы и лука многовато. зато картошка — топ. 🥩 Испанский тартар 📍 Regent 💵 2000 ₽ ☺️ 8/10 один из самых нежных тартаров в городе. мелко прокрученное мясо замешивают с домашним майонезом — оливковым маслом и перепелиным желтком. к мясной шайбе дают полпорции средненькой картошки и незаправленный лист салата. вкусно? да. жалко ли денег? тоже да. 🥩 Тартар с соусом из острых перцев 📍 Padron 💵 1530 ₽ ☺️ 7/10 самый аккуратный тартар из всех, что мы пробовали: кубики будто бы нарезаны по линейке. их предлагают самостоятельно замешать с соусом из острого перца — для «более объёмного вкуса». и получается хорошо!

перед вами самовар чая с закусками. вопрос знатокам: сколько это стоит? подсказка: этот сетик — из меню одной бани. чайный набор из Бань Малевича — 5900

вчера: вижу, что Перек в коллабе с ресторатором Пинским (молодым) запустил сэндвичи, подозрительно напоминающие сэндвичи из Dodgy сегодня: DNA ввели в меню булочки-ромашки. похожие (печеньки) мы пробовали в «Скрепке» еще в ноябре. я честно скажу, что сама не знаю, как к этому отношусь. поэтому мне жутко любопытно узнать ваше мнение. как думаете, существует ли в ресторанной индустрии такое понятие как плагиат или это все — вдохновение? #дорогой_дневник

пока Антон строит третью точку Dodgy, посмотреть на него можно тут 🤗 не знаете, кто такой Антон — читайте наше вью с ним

+5

итоги февраля в еде: 1️⃣ пышки солёная карамель-бекон из «Полотна». тесто пышное и вкусное, обошлось без дрожжевого вздутия. 2️⃣ сырная и бекон-грибы из Frankie pizza. возможно, лучшие хрустящие бортики в Москве. 3️⃣ дюрюм из дюрюмной «Искенди» (400 рублей!) — в двойном лаваше, обжарен в соусе. плюс: до этого я никогда не ела суп в лаваше. минус: и не ждала полчаса. 4️⃣ мороженое Bahroma гранат-малина — 5 слоев восторга. лучше не пробовать, чтобы не подсесть. 5️⃣ рамен из On sight — солёная вода за тыщу. 6️⃣ шоколад Guiness — хотела элитную шоколадку со вкусом пива, получила Бабаевский. 7️⃣ рисовый комби-корм из Nothing Fancy — не особо вкусно, зато заполняет желудок на 5 часов. 8️⃣ чёрный чеснок с озона. чеснок долго терпеливо грели — и он превратился в мармелад. смешать со сливочным — добавлять везде! 9️⃣ обедик из кафе «Майхан». коллагеновый набор за 2к на 14 этаже тц Севастополь. жирно даже для двоих. #дорогой_дневник

я — человек простой. вижу мужскую рубашку — надеваю. мне хотелось снять что-то в духе стайл-трикс, рубашки пришли в голову автоматически. искала в масс-маркете, нашла в фите. эти рубашки я попросила у бренда Palindrome. все их модели с какими-то приколами: пэчворк (из кускочков разных тканей), швы наружу, пирсинг на пуговицах. на видео размеры M и L. я не утонула 👍 ну, и ребята из Фита попросили меня напомнить, что рубашки Palindrome у них в сервисе продаются дешевле, чем на официальном сайте бренда (в среднем на тыщу). плюс с любой покупки падает 20% кешбэк рокетсами. а как работают рокетсы, рассказывала тут

+5

какие подарки я жду на 8-е марта а что у вас в избранном, показывайте 👀

+4

ПаЗиТиФфФчИк #банкприколов

коллеги — смешнульки, скупили почти всю коллабу Рокетбанка и Jacob Cro. но еще немного осталось 😉

+1

в Москве каждый день что-то закрывается, но поверьте, не такое. в мае закрывается «Рюмочная в Зюзино». она работала 12 лет, а теперь здание попало под реновацию( я была тут несколько раз. не как алко-знаток, просто как скучающий миллениал. и вот чем «Рюмочная» в меня попадала: - она на отшибе (зюзинцы, простите) ещё до того, как это стало трендом. это не концепт, не «новая искренность», а эталонный кабак на районе. мечтаю о таком у себя на севере. - помещение не имеет ничего общего с барами. это мини-дом культуры: огромные окна, высокие потолки, инсталляции и полноценная сцена. - культурная программа не заигрывала с андеграундом, а была им. концерты Алексея Вишни, Юрия Лозы, группы «Н.О.М.» и лекции Николая Дроздова — попробуйте собрать такой лайнап где-нибудь еще. - столовский антураж в лучшем смысле: дамы в передничках, пельмени ручной лепки, очень достойная сосиска в тесте и пиво в трехлитровых банках. короче, заглянуть и проникнуться еще можно до конца мая. рекомендую 📍Болотниковская, 21, стр. 3. #обжор

+2

ребзя, это короткая наглядная инструкция, как пошопиться и намайнить рокетсов самым быстрым способом. рокетсы — это внутренняя валюта в Рокетбанке, на них можно покупать бусты и получать повышенный кешбэк с любых покупок. 1️⃣. заходите в Фит 2️⃣. кладёте в корзину классную вещь 3️⃣. оформляете заказ, выбирая «начислить» 4️⃣. принимаете заказ — через 7 дней получаете 20% рокетсами от суммы покупки доставка бесплатная, минимальной суммы заказа нет. возврат — в течение 7 дней и по любой причине. даже если «луна в седьмом доме».

+5

надеюсь, вы уже поели #дорогой_дневник

коллеги, изучила адженту. выполнила таску. надо апрувнуть образ офисной сирены и дропнуть реакций 👩🏻‍💻

последняя серия второго «Колеса трендов»! сегодня — корпоративная сирена. узнаешь её, даже если видишь офис только из зум-окошка. важный факт: для меня корп сирена — в меньшей степени ассистентка из «Дьявол носит Prada» (чулки, каблуки 12 см и токсичный настрой). и в большей — живая женщина типа той комфортной бухгалтерши из мемов. лаконичные силуэты, спокойные цвета, крабик, оправа с алика — вот это вот все. дедлайн по результатам: сегодня вечером. асап

основано на реальных событиях

+4

мемы в рот попали #банкприколов

у кого было, признавайтесь