ЗАРЬКОВА

В эти выходные в Ташкенте открыл двери первый в стране Центр современного искусства. На его открытие приехал китайского пианиста Ланг Ланга. Оценить пространство и послушать музыканта добрались и наши светские героини, среди которых были: Ирина Зарькова, Ирина Вольская, Малика Азимова, Вика Газинская, Оксана Бондаренко, Татьяна Рогаченко и многие другие.

+4

По вашим просьбам в #рецептвыходногодня сегодня вспомним, как готовить фирменную и абсолютно бомбическую яблочную наливку Стаса Лисиченко. Слово автору ) «Найдите местных яблок с дачи, ни в коем случае не берите яблоки из супермаркета, а то говно получится. Домашние яблоки разрезать надвое, убрать косточки, если яблоки совсем кислые типа «антоновки» или «богатыря», то присыпьте сахаром и запеките до мягкости в духовке. Должна произойти карамелизация и высвободиться яблочный дух. Запеченые яблоки переложите в банку, залейте водкой, закройте крышкой и через неделю процедите. Все. Вкус домашнего яблочного пирога гарантирую. Крепость упадёт градусов до 35-38. 1 кг яблок, 1 литр водки. Сахар по вкусу. Можно добавлять корицу, кардамон, имбирь, гвоздику и тд. Пить обязательно натощак перед едой, грамм по 100».

Как интересно. Как говорится, ‘будут знаки’ с точки зрения американцев Восход - надежды, ожидания Савва - что-то русское Аврора - богиня восхода - снова надежды, ожидания Если это циклично, в след раз да ‘Пушкин’ - что-то русское А договорятся все-таки в ‘Белом кролике’. С учетом того, что мы все последние годы живем внутри зазеркалья вместе с Алисой, было бы логично )

Красиво зашли в Центр современного искусства в Ташкенте 🖼️

Москва, с днем рождения! 🎂 В эти выходные столица празднует День города. И активно поедает торт «Москва». Кажется, этот десерт был с нами всегда. А вот и нет! Его придумали только в 2015 году. Тогда правительство Москвы устроило голосование (онлайн!) за главный столичный десерт — и победил ореховый торт со сгущенкой. Так у Москвы появился собственный именной торт. Фанфакт: торт «Прага» придумали в середине 1950-х в московском ресторане «Прага». Фанфакт №2: существует еще один торт «Москва» — его создали в 1974 году в одноименной гостинице в Белграде. В этом торте фруктовая начинка. ЛюбаЕСТ

+4

Расцветай и дальше, лучший город мира! С днем рождения, наша красавица Москва! ❤️‍🔥

Как быстро растут чужие дети - старший сын Малики Азимовой этой осенью поступил на учебу вдали от дома, так что маме пришлось отпустить будущего студента во взрослую жизнь. Малика поделилась своими переживаниями из-за разлуки с сыном, а её близкие подруги Ирина Зарькова и Ирина Вольская направились в Узбекистан, чтобы поддержать.

+5

Страшно, очень страшно. Даже сейчас 🤣 Дополняйте список своими вариантами в комментариях.

+1

Собрала для вас небольшую осеннюю культурную афишу - выставки, где уже успела побывать и куда еще планирую заглянуть. «Хлеб» в Центре «Зотов» Большая выставка к 95-летию Хлебозавода № 5 - об истории хлеба в России первой половины ХХ века. Семь разделов рассказывают почти сказочную историю о том, как хлеб перебирается из деревни в город и становится свидетелем больших социальных перемен. А еще здесь Кустодиев, Петров-Водкин, Машков и другие художники. Успевайте посмотреть до 17 января. «Молчание звезды» в ММОМА Новая выставка ММОМА и проекта «СОЮЗ» - про память, время, повседневность и отношения человека с окружающим миром. В экспозиции около 70 работ 24 художников: живопись, графика, скульптура и инсталляции. Среди участников как признанные авторы, так и молодые художники, включая Ивана Архипова, Антона Бодряшкина, Германа Инга и Нурию Нургалиеву. До 1 ноября. Cosmoscow в «Тимирязев-Центре» Международная ярмарка современного искусства как обычно представит ведущие галереи, а также новые проекты ключевых российских художников. В секции «База» - галереи с собственными выставочными пространствами, «Цифра» будет посвящена проектам, связанным с цифровыми технологиями и медиа-артом, «Дизайн» объединит галереи и онлайн-платформы, специализирующиеся на предметном дизайне, а в «Сообщества» войдут проекты, связанные с развитием инфраструктуры и образования в сфере современного искусства. Сегодня - предпоказ, а для общего доступа ярмарка будет открыта с 4 по 6 сентября. «Ученые дамы. Наука без разрешения» в Музее Москвы Выставка о женщинах, которые строили научную карьеру в областях, долго считавшихся «мужскими»: от физики и математики до астрономии и климатологии. Среди героинь - Софья Ковалевская, Ольга Ладыженская, Зинаида Ермольева и другие ученые. Истории исследовательниц разных поколений здесь объединены, чтобы показать, как менялась наука и роль женщин в ней. Сегодня - открытие, а работать экспозиция будет до 10 ноября.

Кстати, про бруснику: как-то подсмотрела вот такой рецепт в бане у Ириши Вольской. Бруснику из морозилки заливаем медом, перемешиваем, а сверху кладем кедровые орешки. Кладезь витаминов, а главное - нереально вкусно. Берите на заметку )

Традиционно не забываем с вами про #продуктмесяца: что из сезонного покупаем в магазинах и на рынках в сентябре. • тыкву • картофель (например, рассыпчатую «чугунку» или «синеглазку») • капусту (осенние сорта по сравнению с молодой капустой мясистые, поэтому из них получатся густые и наваристые супы) • сладкий перец • морковь • кабачки • грибы (белые, подосиновики, подберезовики, опята) • яблоки (в сентябре созревают много ароматных и сладких сортов) • инжир • груши • сливы • виноград • арбузы • дыни • бруснику • шиповник (супер-источник витамина С) • облепиху

+4

В Подмосковье наконец пошел грибной слой, поэтому всем любителям «тихой охоты» срочно в лес! Набрала много подосиновиков, и решила по случаю вспомнить рецепт супа из них от Антона Ненашева - одного из самых талантливых создателей визуального контента в нашей стране, человека, отвечающего за «картинку» в Krasota. Антон - настоящий фудис, и знает толк во вкусной еде. Орфография и пунктуация автора сохранены😉 «Чорный» суп из подосиновиков: «режешь сопливые шляпы, жаришь до черноты и в кипящую воду, жаришь лук до золота, туда же, потом картофан режешь и тоже в воду, и морковку, сбавляешь кипение на минимум и кипятишь час, пусть булькает. потом медленно остывает и в холодильник на ночь. но в целом, это все по наитию: туда/ сюда, больше/меньше времени, больше/ меньше огня. я вот точно понял, что масло и воду из сковородки с грибами выливать НЕ НАДО, надо все это варево в кипящую воду вывалить - так лучше».

Муд традиционный, первосентябрьский ) С Днем знаний! И сил нам всем на этот учебный год ✊🏼

Лето 2026 провожаем правильно - на медитативной террасе Гвидона. И прозрачно намекаем, что с сентября самое светское пенное - и безалкогольное тоже - будет представлено еще и в самой светской ресторанной группе WRF. Да-да, все сто раз спрашивали - когда ж у Зарьковых, когда ж у Зарьковых. Воть. В общем, ощелачивайтесь в лучших заведениях Москвы (и про нашу любимую «Мусю и второе» не забывайте, там тоже представлены все радости гедониста)

+1

Дорогие родители, ну как, готовы к новому учебному году? Специально для вас/нас собрала подборку, где 1 сентября можно собраться всей семьей после линейки. Записывайте: • В «Сахалине» 1 сентября всех маленьких гостей ждёт особенный комплимент от шефа - мороженое. • В Ikura новый учебный год тоже начинают со сладкого: всех юных гостей завтра будут угощать дайфуку с нежной начинкой. • В московских «Горынычах» 1 сентября маленьким гостям будут приносить мороженое из ряженки в хрустящем вафельном стаканчике с голубикой и клубникой. • В Mushrooms в День знаний гостей с детьми угостят классической пиццей «Маргарита» из дровяной печи. • А в московских гастробистро «Техникум» случился такой ажиотаж на «Большую перемену» - коробку съедобного пластилина из молочного шоколада с солёной карамелью внутри, что с 3 сентября ребята решили ввести десерт в меню. Забрать можно будет на Большой Дмитровке и в «Атриуме» по факту наличия. Стоимость 950₽.

А 7 ноября в «Сахалине» на J1 выступит Баста. @sysoevfmdubai

В этот последний понедельник лета рассматриваем, как прошло знаменитое помидорное побоище в испанском Буньоле под названием La Tomatina. Статус международного события фестивалю присвоили в 2002 году, хотя впервые его провели еще в 1945-м. Сообщается, что в этом году в битве приняли участие 22 тысячи человек, а в ход пошло 150 тысяч килограммов помидоров. У La Tomatina есть свои правила. В начале один из участников должен забраться на высокий деревянный столб, предварительно обмазанный мылом, и завладеть куском хамона, который находится на верхушке. После этого подается сигнал, означающий открытие фестиваля, и в 11:00 начинается помидорная битва. Участники приходят в белом, чтобы следы побоища были видны особенно хорошо. Ну а после, конечно, дома и улицы Буньоля отмывают водопроводными шлангами от томатного месива. Вот такое традиционно фееричное завершение лета 🫠

+5

Недавно моему «саратовскому брату» Диме Хо пришла идея собрать в Chef’s Table 20 своих красавиц-подруг во главе со своей музой - супругой Дарьей и приготовить специальный ужин вместе с Владимиром Мухиным под названием «Саратов - рай». Диму любят все женщины от мала до велика - он к каждой находит свой подход. Мои дочки его, например, просто обожают. Дима никогда не приходит с пустыми руками: для каждой у него припасена какая-нибудь своя приколдесная штучка )) Конфеты, игрушки - в общем, внимание, которое девушки всех возрастов очень любят. По случаю из Саратова, откуда Дима и Дашуля, приехали соленья, грибы и рецепт фирменного шашлыка в маринаде из секретного ингредиента. Получилось душевно, по-хулигански и очень вкусно. Те, кто в Саратове еще не были, срочно засобирались в гости. В общем, шефский дебют Димы удался )

Ездили с Ниной затариваться канцелярией перед школой. Заехали в магазин, и пока ребенок ходил и выбирал, что ей нужно, мама решила опробовать зону для отдыха. Взяла книгу и залипла. Купила потом, конечно, но отложила: хочу начать перечитывать холодными осенними вечерами. «Грозовой перевал» - стопроцентно книга именно для такого чтения. Хотя недавно увидела мнение, которое многое объясняет в феномене книжного шопоголизма. Профессор Мишель Спир из Бристольского университета считает, что удовольствие мы получаем не только от чтения, но и от предвкушения новых открытий. То есть сама покупка книги уже включает систему вознаграждения в мозге: мы радуемся тому, что впереди нас ждет что-то приятное и интересное. Значит, вполне легально можно иметь стопку непрочитанных книг на полке и при этом получать от нее пользу - хотя бы в виде хорошего настроения и приятного ожидания. Главное, все-таки в итоге доходить до чтения )) А вы как, сразу читаете книги запоем после покупки или откладываете на потом?

Алена Бердова устроила вечер знакомства подруг с малышом Лукой. Алена стала мамой в Барселоне, где и живет с мужем и сыном, так что в Москву малыш приехал только этим летом. И уже успел познакомиться с семьей мамы, Лешей Жидковским, а сейчас очередь дошла и до Ирины Зарьковой, Кристины Потупчик и Малики Азимовой.