В Подмосковье наконец пошел грибной слой, поэтому всем любителям «тихой охоты» срочно в лес! Набрала много подосиновиков, и решила по случаю вспомнить рецепт супа из них от Антона Ненашева - одного из самых талантливых создателей визуального контента в нашей стране, человека, отвечающего за «картинку» в Krasota. Антон - настоящий фудис, и знает толк во вкусной еде. Орфография и пунктуация автора сохранены😉 «Чорный» суп из подосиновиков: «режешь сопливые шляпы, жаришь до черноты и в кипящую воду, жаришь лук до золота, туда же, потом картофан режешь и тоже в воду, и морковку, сбавляешь кипение на минимум и кипятишь час, пусть булькает. потом медленно остывает и в холодильник на ночь. но в целом, это все по наитию: туда/ сюда, больше/меньше времени, больше/ меньше огня. я вот точно понял, что масло и воду из сковородки с грибами выливать НЕ НАДО, надо все это варево в кипящую воду вывалить - так лучше».