ЗАРЬКОВА

Не #настроениедня, а муд на всю рабочую неделю, как минимум. Повторяем каждый день перед зеркалом по несколько раз 😏 «Мэри Поппинс, до свидания», 1983 год.

На волне ностальгического тренда про 2016-й могу сказать: год был фантастически быстрым. Родилась Нина, альянс стремительно набирал обороты, WR вошел в ТОП 20 лучших ресторанов мира, и в кутерьме всех дел я искренне удивилась, что на пороге снова декабрь. В то время жизнь на больших скоростях казалась нормой. И как же я рада, что мы снова замедлились и стали ощущать минуты иначе. Теперь час прогулки я с легкостью предпочту часу за ноутбуком, а треск огня — звонким сигналам авто. За 10 лет и сама Москва настроилась на эти ритмы, предлагая варианты разного досуга с учетом бережного отношения к себе и своему времени — даже живя в самом центре любимого мегаполиса можно прогуляться по тихому парку или выпить кофе в уединенном месте. Этот тренд на переосмысление идеи жизни в центре улавливают и девелоперы. Так, Донстрой смог собрать воедино экспрессию столицы и благородную стать Замоскворечья в своём проекте «Татарская 35». Внутри домов квартиры с каминами, собственный парк, уютные лобби и деловые пространства, а за воротами — искрящийся город с возможностью начать день на экскурсии в Третьяковке, и завершить веселой вечеринкой в кругу друзей. Посреди густой плотности событий здесь в полной мере ощущается свобода — свобода выбора.

+5

Собрала подруг и мамулю на любимый сет в японском AYU - самые лучшие суши в Москве для меня здесь :) 🥢🍥

+5

Провожу эти выходные в родном Смоленске. Вчера вечером, например, пересматривала все-все свои детские фото. Такая ностальгия накрыла ) И вам немного картинок, чтобы поностальгировать в это воскресенье. Было?

В #рецептвыходногодня сегодня дымлама (димляма, домляма, думляма) - овощное рагу с мясом по-узбекски. Обычно готовят на открытом огне в большом казане. Но можно и дома на плите ) Нам понадобится: Мясо баранина - 600 гр. Растительное масло - 50 гр. Лук репчатый - 2 шт. Помидоры (без кожуры) - 350 гр. Морковь - 2 шт. Кабачок - 1 шт. (маленький) Баклажан - 2 шт. Перец болгарский - 2 шт. Капуста белокочанная - 300-400гр. Картофель - 300-400 гр. Чеснок - 4 зубчика. Зелень - петрушка, кинза. Соль Перец молотый Зира Продукты нарезаем крупно, чтобы не получилась каша. Важно сохранить форму, и тогда все будет выглядеть красиво. Все овощи очищаем, зелень промываем. Мясо лучше резать крупными кусками. Так будет сочнее. Репчатый лук режем толстыми полукольцами. Морковь, болгарский перец, кабачок, баклажан - брусочками. Помидоры - дольками, без шкурки. Картофель - крупными или средними кусочками. Зубчики чеснока также режем крупно, без измельчения. С капусты снимаем листы. Слегка обжариваем мясо в казане. Количество масла растительного напрямую зависит от жирности мяса. Чем оно жирнее, тем меньше. Добавляем черный перец и зиру. Дальше - лук и жарим вместе с мясом до золотистого цвета. После - морковь, все обжариваем. Выключаем огонь. Начинается процесс закладки овощей слоями: болгарский перец, кабачки, баклажаны, чеснок, нарезанные дольками помидоры. Затем идет слой картофеля. Сверху кладем зелень. Солим и снова добавляем черный перец и зиру. Завершающий слой - капуста. Укрываем капустой так, чтобы под ней все готовилось на пару. Плотно накрываем казан крышкой, отправляем на очень медленный огонь. Время приготовления дымламы примерно 2 часа. Периодически проверяем. Если овощам не будет хватать сока, влейте немного воды. Кладём все в глубокую тарелку. И не забываем добавить сок, который остается на дне казана. В нем весь смысл!

+5

Шалость удалась! По случаю дня рождения Кристины, который она категорически не планировала отмечать, мы, ее друзья, сговорились и устроили вечеринку-сюрприз в нашей IKURA. В общем, подумали, что просто не можем оставить такую круглую дату без внимания. Самым сложным было не расколоться перед именинницей и сохранить все в тайне до последнего момента. Так что, приезжая на площадку, Крис ничего не знала. А там - друзья, коллеги, нереальная атмосфера и выступление любимого исполнителя Димы Билана. Пусть твой Новый год пройдет так же: полный приятных сюрпризов, любви и близких людей рядом, готовых на все, чтобы ты улыбалась. Еще раз с днем рождения, Крис!

+6

Дима Билан на сцене, Светлана Бондарчук и Ирина Зарькова среди гостей: Кристина Потупчик отпраздновала свое 40-летие. Фото: izarkova, krispotupchik, emtsituridze/Instagram принадлежит Meta, признанной экстремистской организацией в РФ Spletnik

Кристина Потупчик исполнила юношескую мечту всех миллениалок — покормила Диму Билана ежевикой с рук прямо во время выступления. Причем артист сам попросил. «Я тоже хочу, можно?» — сказал Билан, увидев, как Потупчик задула свечи на торте и начала угощать подруг. Так медиаменеджер отмечала день рождения в ресторане Ikura. ЛюбаЕст

А тем временем в ресторане Бориса Зарькова Ikura прошло первое светское событие сезона : вечеринка-сюрприз в честь дня рождения медиа менеджера Кристины Потупчик. Для всех людей из глянцевого бизнеса Кристина - пример того, что невозможно возможно, как спел ей Дима Билан: она единственная на сегодня смогла реализовать лозунг «make glossy big again» , создав журнал «Москвичка». Для рынка новых медиа она - владелец большого и сильного холдинга телеграмм-каналов. Для интеллектуалов - основатель «Издательства редких книг» А для своей команды - практически крестная мама. Очень и очень вдохновляюще, Кристина! Счастливого года впереди!

+2

Список номинантов на «Оскар» вы, наверняка, уже видели. Поэтому в #запасаемсяпопкорном изучим, что относительно нового из сериалов и фильмов на этой неделе можно будет посмотреть дома или в кинотеатре. Захваченный рейс, 2 сезон Идрис Эльба в роли переговорщика теперь пытается освободить пассажиров вагона в берлинском метро. Первый сезон был классным, надеюсь, продолжение получится тоже неплохим. Тайна семи циферблатов Вечеринка в особняке заканчивается смертью одного из гостей. Хелена Бонем Картер и Мартин Фриман в экранизации романа Агаты Кристи. Левша Нищий изобретатель и дворянин объединяются, чтобы раскрыть агентуру, следящую за императором. Шпионский триллер по повести Николая Лескова с Юрием Колокольниковым. Уже в кино. Марти Великолепный Тимати Шаламе в роли токсичного игрока в настольный теннис, готовый на все, ради победы. За эту роль актер уже получил «Золотой глобус», и «Оскар» тоже, кстати, пророчат ему. Горничная Милли мечтает начать жизнь с чистого листа и с радостью принимает работу горничной в роскошном особняке семьи Винчестер. Но за закрытыми дверями и странными правилами скрывается нечто зловещее. Экранизация одноименного бестселлера Фриды Макфадден с Сидни Суини и Амандой Сейфрид. Отец мать сестра брат Три истории об отношениях между взрослыми детьми и их родителями - в США, Ирландии и Франции. Драмеди Джима Джармуша о семье, получившее главный приз Венецианского кинофестиваля.

Успеть до 14:06! Наткнулась на любопытное исследование и делюсь с вами: ученые определили время, в которое наш мозг каждый день «отключается». После этой временной отметки наступает пик дневного спада энергии, продуктивность снижается, а сил нет даже на простые задачи. И это происходит как раз в 14:06. Раньше считалось, что причина кроется, например, в плотном обеде: помните, как в «Дюймовочке»: поели, можно и поспать. Но современные данные нейробиологов показывают, что проблема куда глубже: она зашита в наши заводские настройки и объясняется естественными циркадными ритмами организма. Что делать? Планировать после 14:06 менее ответственные дела или позволять короткий перерыв для восстановления работоспособности после часа Х. Самое неэффективное - пытаться в это время решать задачи, где необходима высокая концентрация или креативность. Перенесите их на первую половину дня, а во вторую - сфокусируйтесь на работе, не требующей принятия сложных решений.

Доброе утро начинается не с кофе, а с минутки занимательной астрологии 😈 🦂

+1

В #ниднябезпраздника есть, что отметить: 20 января День любителей сыра (Cheese Lover`s Dаy). Поэтому рассматриваем с вами известные натюрморты, где сыр - всему голова. 🧀Натюрморт с сыром, миндалем и кренделями, Клара Петерс, 1615 🧀Натюрморт с сырами, Флорис ван Дик, 1615 🧀Натюрморт с фруктами и сыром, Луис Мелендес, 1771 🧀Натюрморт с кувшином, сыром, луком, рыбой и ножом, Франсуа Бонвин, 1854 🧀Натюрморт с рыбой, сыром и хлебом, Карл Флейшман, 1936

Прошлой ночью Кристина Потупчик встретила свой юбилей в компании подруг: Ирины Зарьковой и Малики, которые поздравили её оригинальным тортом, где нашлось место не только самой имениннице, но и её питомцу. И даже не забыли окунуть в прорубь, все-таки день рождения в Крещение требует.

+6

Сейчас немного стыдно признаваться, но пока я с тобой не познакомилась, я тебя побаивалась: как и о всяком человеке, который делает реальные дела, о тебе ходила масса противоречивых слухов. В вечер знакомства вы появились весьма демонической, как мне тогда показалось, троицей из Булгакова, на ежегодном мероприятии Антиглянца, и произвели на меня огромное впечатление. Ты была с Дариной и Лешей Жидковским - ну точно прям Воланд, Азазелло и Бегемот. Больше всего меня удивило то, что вы с ними постоянно держались вместе, будто вас связывали невидимые нити, даже когда расходились по залам. Я только потом поняла, что это было. А была это настоящая, искренняя дружба и забота друг о друге. Потому что в этом ты вся: кто в твоей банде - для того ты сделаешь все, и они для тебя то же. Сейчас ужасно мало людей, для которых порядочность, верность и дружба - не пустое, и ты одна из них. Когда узнаешь тебя поближе, уже нет никаких шансов тебя не полюбить всем сердцем, не восхищаться твоим масштабом, благородством и скромностью. Твоим интеллектом, мрачноватым чувством юмора, любовью к животным, умением чувствовать момент и быть самым настоящим другом. И, главное, как это все затейливо сочетается: к примеру, одной рукой ты возрождаешь глянец, а в другой у тебя «Издательство редких книг», агентство K2 и звание лучшего медиаменеджера страны. И ничего ничему не противоречит, и команды твои тебя обожают так, что готовы жить на работе. В твой день рождения хочу пожелать вот что: пусть сбудутся все твои желания: сердечные, корыстные, благотворительные и мстительные! Если я могу поспособствовать - ты знаешь, что я в деле автоматом) Я по-настоящему счастлива быть твоей подругой. Люблю тебя очень, Крис!

Мы с Зарьковой

С Крещением Господним! Пусть вода омоет тело от болезней, голову от плохих мыслей, а душу от грусти. Здоровья, Божьей благодати, радости и добра!

+4

Pantone моего детства )) И пара трогательных воспоминаний вам в ленту

+6

❤️ КРЕЩЕНИЕ ГОСПОДНЕ 🦋 коротко о празднике

В #рецептвыходногодня сегодня эклеры «Лебеди» со сливочным кремом. Готовили по случаю дня рождения Ниночки. Рецепт - ниже. А на видео показываю, как собрать, что у нас получилось и бонусом танец маленьких лебедей 😂 Для заварного теста: 250 мл воды 100 г слив.масла Щепотка соли 4 яйца Доводим до кипения, всыпаем 150 грамм муки и быстро перемешиваем, чтобы было без комочков, заваривая тесто. В остывшее до 70 градусов тесто добавляем по одному 4 яйца, хорошо замешивая до образования мягкой однородной массы. Выдавливаем из кондитерского мешка тесто на лист, примерно по 50 г. Отдельно из маленького корнетика отсаживаем на жарочный лист тесто в виде двойки- это будущие шейки для лебедей. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Для крема: Сливочное масло - 1 пачка Сгущеное молоко -1 упаковка Цедра лимона Ложка коньяка Взбиваем до пышной массы, для крема используем кондитерский мешок. У основного выпеченного шарика срезаем верхушку и режем ее пополам- это будут крылья. В основание шарика выдавливаем крем и вставляем в него шейку и крылышки. Посыпаем сверху сахарной пудрой.