Гедония

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

+2

Останавливалась в Santa Marina Mykonos. Один из немногих отелей на острове с собственным пляжем (Buddha Bar Beach). Находится на полуострове у бухты Орнос и хорошо защищен от сильных ветров (а Миконос — остров очень ветреный). Концепт — традиционная кикладская деревушка на склоне: белые домики, много зелени, номера с шикарными видами на море, спа, частный причал для яхт. Входит в коллекцию The Luxury Collection от Marriott: идеальный сервис и консьерж. Терраса для завтраков — отдельная любовь. #миконос

Кофеманы, проливая свой утренний дрип

А еще здесь удивительно хороший сервис в ресторанах. Настолько, что Москве до него далеко (да, сама не верю, что это говорю). Приятный, улыбчивый персонал, быстрое обслуживание, внимание к деталям — без навязчивости, натянутости и снобизма. Здесь правда умеют принимать гостей. #миконос

Миконос — одно из тех мест, где бриллианты выгуливают так же непринужденно, как льняные рубашки и Birkin. Такой концентрации обеспеченных людей на квадратный метр еще поискать. И их здесь особенно никто не прячет. В отличие от Лазурного Берега (при всей моей любви к нему), где разговоры о кражах давно стали частью местного фольклора, на Миконосе с этим заметно спокойнее: здесь не видно мигрантов и совсем другое ощущение безопасности. #миконос

Теперь Telegram точно разблокируют

Люблю рестораны Zuma на курортах. Мой любимый — на Миконосе. Большое пространство на холме у моря с видом на закат. Кухня хорошая, но сюда едут не за ней. Главное — атмосфера: красивая публика, классная музыка и ощущение, что вечером весь остров собирается именно здесь. Если хотите быть в центре событий, бронируйте столы в баре или кровати у бассейна. #миконос

На Миконосе я не первый раз, но впервые с пляжем в отеле. Этот остров совсем не об этом: из-за особенностей ландшафта таких вариантов здесь единицы. Думала, буду ездить в бич-клабы, но выбираться днем дальше отеля желания нет (старею?). Пляж шикарный, песчаный. Пожалуй, лучший из тех, что я здесь видела. P.S. Про отель расскажу отдельно. #миконос

+2

Понравился филиал La Petite Maison на Миконосе. Находится на возвышенности над Хорой, поэтому приходить лучше к закату — отсюда открывается один из самых красивых видов 🤤 Приятная взрослая публика, хорошая средиземноморская кухня, особенно морепродукты. Есть диджей, скорее, фоном, а после 21:00 играют музыканты (хотя предполагаю, что по выходным могут быть танцы). Вариант, если устали от бесконечных вечеринок (остров обязавает) и хочется спокойного ужина. #миконос

Тем временем я переместилась на Миконос. Следующую неделю буду рассказывать обо всем, за что этот остров так любят 🤤 #миконос

Девочки, если у вас предстоит длинная пересадка в Абу-Даби — идите в спа. Здесь можно привести себя в порядок после перелета: принять душ, воспользоваться косметикой Valmont и Byredo, а после устроиться в массажном кресле. Цена удовольствия около 275 AED (≈ 6000 ₽). 📸 подглядела у подруги kennedyraren

+2

Сходила в Novikov School на презентацию пятого сезона проекта «Школа шефа: Кухня нового времени». Шеф сегодня — это уже давно не только про умение готовить. Вкус — лишь часть профессии. Не менее важно понимать экономику ресторана, работать с командой, строить концепцию и принимать решения, от которых зависит успех проекта. Вокруг этой идеи и построен новый сезон «Школы шефа». После презентации прошел мастер-класс с Андреем Федосеевым (BJÖRN), где мы готовили «ризотто» из кабачка с гребешком и творожным сливочным сыром (фантастика). Новый сезон стартует 10 августа и включает 15 занятий с ведущими шефами и экспертами, практику, конкурс и офлайн-финал в Москве. Победителя ждет денежный приз, а также возможность пройти стажировку в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Если среди подписчиков есть повара, те, кто мечтает попасть в профессию, или просто любители гастрономии, — регистрация уже открыта на сайте Novikov School.

+2

В этом сезоне обновился Jumeirah Capri Palace, а это повод вспомнить про один из самых красивых отелей на Капри. Он был открыт еще в 1960 году семьей Какаче, а в конце 2019 управление перешло под крыло Jumeirah. Внутри — 72 номера и сьюта, коллекция современного искусства, двухзвездочный ресторан L’Olivo, спа, собственный пляжный клуб Il Riccio у Голубого грота, а на крыше отеля — Zuma. #капри

По мотивам комментария моего подписчика добавлю пару слов о воде. Она действительно заметно влияет на органолептические свойства напитков и блюд. Может подчеркнуть вкус и аромат или, наоборот, исказить их. В ресторанах Москвы отдельную карту воды я не встречала. Зато в Европе это нередкая практика. Например, в мишленовском ресторане Un Piano nel Cielo на Амальфитанском побережье мне принесли полноценное water menu с десятками брендов из разных стран. Воду здесь подбирают не только по степени газации, но и по минеральному составу — так же внимательно, как вино к ужину 😏

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

Немного аналитики: сколько стоит бутылка воды в популярных московских ресторанах. Бренды разные, так что сравнение условное. Лично для меня всё, что выше 1000 ₽, воспринимается уже с трудом. Но я фанат воды с газом и лимоном, поэтому почти всегда её заказываю. При этом знаю рестораны (не буду показывать пальцем), где вам не принесут даже стакан воды, чтобы запить таблетку. 📸 blizhny_krug

+5

Сходила в ресторан Tajiri Go от WRF в Романовом переулке. Проект посвящен японскому вагю и культуре якинику — здесь мясо готовят прямо во время подачи, а весь ужин строится вокруг разных отрубов премиальной говядины. Формат — омакасэ. При входе вас попросят снять обувь и проводят в камерное пространство — так называемую «бумажную комнату» всего на восемь человек. Интересный опыт, если хочется поближе познакомиться с японской говядиной (вагю от «Мираторга» неплохое, но с ней и рядом не стоит). 11 курсов. Не буду спойлерить все, но рибай, кацу-сэндвич и мисо-суп — мои фавориты. Красивая подача, посуда — все привезено из Японии. Кстати, название ресторана отсылает к легендарному быку Tajiri — одному из главных прародителей японского вагю. Да, здесь очень важна родословная. Цена удовольствия — от 19000 до 23000 руб. за сет без алкоголя. #москва

+2

Но если хочется той самой киношной Италии с виллой, садом и ощущением, будто вы попали в старый фильм — я голосую за Villa d’Este и Passalacqua 🤤 #комо

+2

В моем списке #travelwishlist — The Lake Como EDITION на озере Комо, а точнее — в Каденаббии. Он открылся на месте бывшего Grand Hotel Britannia Excelsior XIX века. Это не попытка повторить старую аристократичную Италию с хрустальными люстрами и антиквариатом. EDITION привнес на Комо нечто свежее: натуральный камень, дерево, мрамор, современное искусство и ощущение закрытого клуба у воды. 148 номеров, спа, ресторан от Мауро Колагреко — шеф-повара с тремя звездами Мишлен, тот самый бассейн на озере и атмосфера современного dolce vita. #комо

Говорят, лазейка с иностранными eSIM — всё. Заблокированные на территории РФ ресурсы больше работать не будут.