Масштабный проект для влюбленных в вино: более 3 500 брендов со всего мира, дегустации, гастрономические ужины и самый большой выбор российских вин в Петербурге. 📍Петроградская набережная, 8 Забронировать стол: https://wineanddine.group/br
+2
Mossburn и Torabhaig: как прошел вечер 🥃 Сегодня мы попробовали шесть релизов 2026 года от двух заметных имен шотландской виски-культуры. Разобрали, как тип бочки меняет вкус и аромат, сравнили несколько стилей и насладились блюдами от шеф-повара. Такие встречи — не только про напитки. Они про людей и время, которое проводишь вместе. Спасибо всем, кто был с нами 🤍 #закулисье
«АранчИ» — винодельня, ставшая открытием года 🍇 19 ноября мы познакомимся с одной из самых интересных молодых виноделен Крыма — «АранчИ», которую Simple Wine News признал «Открытием года» в 2025-м. Сегодня хозяйству принадлежат 27 гектаров виноградников в долине реки Качи. Здесь выращивают 22 сорта винограда на семи участках с разными почвами и микроклиматом, а для выдержки используют преимущественно французский дуб. Что вас ждёт: • 6 вин — в том числе Ребо и Рефоско • закуски от шеф-повара • рассказ о винодельне и встреча с Дмитрием Плотниковым — бренд-амбассадором «АранчИ» ▫️19 ноября (чт) в 19:00 💰Стоимость: 5 000 ₽ → Билеты и подробности А что для вас важнее в российском вине — сорт, регион или сама винодельня? Делитесь в комментариях 👇🏼
Афиша недели в Wine&Dine 🍷 На этой неделе — дегустация виски, разговор о классических стилях вина, живой джаз и лекция об истории русского авангарда. Выбирайте свой вечер ↓ ▫️12 ноября (чт) в 19:00 | Дегустация виски. Редкие и лимитированные релизы Гастрономический вечер с шестью шотландскими виски Mossburn и Torabhaig. Попробуем редкие винтажные разливы и необычные варианты бочковой выдержки. ▫️14 ноября (сб) в 17:00 | Классический профиль вина Что принято считать образцовым Рислингом, Пино Нуаром или красной Риохой? Попробуем шесть вин и разберёмся, почему именно эти стили стали ориентирами для виноделов всего мира. ▫️14 ноября (сб) в 20:00 | Дуэт Олеси Ялуниной. Джаз и соул Дуэт запомнится гармонией и чувственностью, душевностью и нестандартными джазовыми решениями. Вход свободный! ▫️15 ноября (вс) в 14:00 | История русского авангарда Лекция об искусстве начала XX века: от коллекций Щукина до Малевича и «Чёрного квадрата». Поговорим о том, как авангард изменил представление о красоте. 📍Петроградская наб., 8 📞Телефон: 8 (931) 390-49-64 До встречи в Wine&Dine! #афишанедели
Мы впервые проведем такую дегустацию: вина из 5 великих домов Бордо🍷 За один вечер — вина всех пяти хозяйств высшей категории Premier Grand Cru Classé. Это редкая возможность даже для опытных ценителей и коллекционеров. На дегустации: • попробуем вина всех 5 домов Бордо • поговорим об истории их соперничества, особенностях великих виноградников и традициях • насладимся блюдами от шеф-повара • сравним характер Пойяка, Марго и Пессак-Леоньяна • Евгений Истомин, сомелье проекта, проведет вечер и расскажет, как оценивать вина такого уровня ▫️21 ноября (сб) в 18:00 💰Стоимость: 85 000 ₽ → Билеты и подробности Такие дегустации не повторяются — ждем вас в Wine&Dine!
Сегодня — Международный день Мерло 🍷 Один день и два вина, которые можно попробовать в нашем ресторане только сегодня: • Conti Degli Azzoni Merlot Phagalus Marche IGT • Захарьин. Мерло Это возможность сравнить два Мерло, которых нет в нашей винной карте, — по специальной цене. Ждем вас!
+2
Музыка вернулась 🎶 Радостная новость: по субботам в Wine&Dine снова звучит живая музыка. • 7 ноября в 20:00 | Гитарист Максим Шишаев. Джаз и босса-нова • 14 ноября в 20:00 | Дуэт Олеси Ялуниной. Джаз и соул • 21 ноября в 20:00 | Дуэт «Две ноты». Женский вокал и клавиши • 28 ноября в 20:00 | Дуэт Алексея Блохина и Игоря Ковчегова. Джаз и рок-н-ролл 📍Петроградская наб., 8 📞Телефон: 8 (931) 390-49-64 Вход свободный! Подробности о каждом вечере — в афише на нашем сайте.
Выдержка в цифрах: что происходит с виски за 12, 18 и 30 лет 🥃 Цифра на бутылке — не просто «чем больше, тем лучше». Это про то, как виски меняется ↓ 12 лет — уходит резкость, появляются сладость и специи. Виски «собирается». 18 лет — глубина: ваниль, сухофрукты, орехи. Плотнее и сложнее, но со свежестью. 30 лет — история: насыщенность, благородная горечь, табачные и кожаные ноты. Но чем старше виски, тем сильнее влияние бочки. Важно: возраст — не гарантия того, что напиток стал «лучше». 12-летний может быть ярче 30-летнего, если дистиллят и бочка сработали правильно. 12 ноября (чт) в 19:00 мы проведем дегустацию новых релизов 2026 года от Mossburn и Torabhaig: 6 образцов, разные бочки и разговор о том, как выдержка меняет характер. Билеты и подробности ищите здесь 🙌🏼
Афиша на ноябрь 📩 В ноябре Wine&Dine предлагает путешествовать по винной истории, открывать новые имена и пробовать вина, которые редко встречаются даже в коллекциях ценителей. 🍷 5.11 Old Fashion. История мирового виноделия Попробуем редкие винтажи Бургундии, Бордо и долины Роны, включая Премьер-крю 1966, 1978 и 1985 годов. 💰6 000 ₽ 🍷 7.11 Международный день Мерло Шесть вин из Греции, Италии, Франции и России покажут, насколько разным бывает Мерло. От средиземноморского стиля до классического Бордо и знаменитого Bad Boy от Жана-Люка Тюневена. 💰5 000 ₽ ✖️Солд аут 🥃 12.11 Дегустация виски. Редкие и лимитированные релизы Гастрономический вечер с шестью шотландскими виски Mossburn и Torabhaig. Попробуем редкие винтажные разливы и необычные варианты бочковой выдержки. 💰6 000 ₽ 🍷 14.11 Классический профиль вина Что принято считать образцовым Рислингом, Пино Нуаром или красной Риохой? Попробуем шесть вин и разберёмся, почему именно эти стили стали ориентирами для виноделов всего мира. 💰5 000 ₽ 🎨 15.11 История русского авангарда Лекция об искусстве начала XX века: от коллекций Щукина до Малевича и «Чёрного квадрата». Поговорим о том, как авангард изменил представление о красоте. 💰4 500 ₽ 🍷 19.11 Встреча с винодельней «АранчИ» Познакомимся с молодой крымской винодельней, которая работает с редкими для России сортами винограда. Шесть вин лично представит бренд-амбассадор хозяйства Дмитрий Плотников. 💰5 000 ₽ 🍷 21.11 Пять великих домов Бордо Исключительная дегустация пяти легендарных шато высшей категории Premier Cru Classé: Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion, Château Mouton Rothschild и Château Lafite Rothschild. 💰85 000 ₽ 🍷 26.11 Главные открытия этого года Подведём винные итоги 2026 года и познакомимся с самыми интересными находками. Неожиданные стили, новые имена и вина, которые заслуживают особого внимания, станут поводом вспомнить, чем удивил уходящий год. 💰6 000 ₽ 🍷 28.11 Гаражное виноделие Дегустация о независимых виноделах, небольших хозяйствах и смелых экспериментах. В сете шесть вин из Франции, России, Греции, Италии и Испании: от греческой рецины в амфоре до культового Susucaru Rosato с Этны и испанской Гарначи Comando G. 💰5 000 ₽ До встречи в Wine&Dine!
5 фактов об особняке Крупенникова Сегодня в нем располагается наш проект, объединяющий ресторан, винотеку, гастрономические и культурные события 🤍 Погрузимся вместе в историю: 1. Дом старше, чем кажется Первое здание комплекса заложили в 1841 году, а тот дом, где сейчас Wine&Dine, — в 1905-м. 2. Над ним работали пять архитекторов Ливен, Демяновский, Герасимов, Миритц и Ильин — ансамбль складывался постепенно, к 1907 году. 3. Хозяин был купцом II гильдии Николай Крупенников владел кожевенной фабрикой, столярной мастерской, складами стройматериалов и торговыми предприятиями. 4. Адрес звучал иначе До 1914 года набережная была Петербургской, а улица Куйбышева — Большой Дворянской. Именно здесь в XIX — начале XX века формировалась одна из самых престижных частей Петроградской стороны. 5. Внутри сохранилась история Кирпичная кладка, оконные проемы и элементы декора — всё это осталось частью современного пространства. А теперь особняк обрел новый облик: реставрация фасада завершена, и обновленное здание снова открыто — вместе с видом на Петроградскую набережную 🙌🏼
Дегустация виски Mossburn и Torabhaig — новые релизы 2026 🙌🏼 Приглашаем на премиальную дегустацию новых релизов 2026 года от Mossburn и Torabhaig — двух заметных имён современной шотландской виски-культуры. Вечер будет посвящён редким выдержкам, выразительным бочковым стилям и характеру односолодового виски. На дегустации: • попробуем 6 релизов и разберём, как тип бочки меняет вкус и аромат • насладимся блюдами от шефа • Алексей Тихонов, шеф-сомелье проекта, проведет вечер и расскажет, чем Mossburn и Torabhaig живут сегодня ▫️12 ноября (чт) в 19:00 💰Стоимость: 6 000 ₽ → Билеты и подробности До встречи в Wine&Dine!
+1
Друзья, у нас новости: мы завершили реставрацию особняка 🙌🏼 Вы можете увидеть обновлённый фасад, а вместе с ним — и вид на Петроградскую набережную. Внутри Wine&Dine всё осталось как было: историческая кирпичная кладка, оконные проёмы и элементы декора старинного особняка бережно сохраняются и остаются частью пространства. Сегодня особняк Крупенникова — объект культурного наследия и важная архитектурная деталь Петроградской набережной. А для нас — место, где мы всегда рады гостям. Ждём вас 🤍
+5
Как это было: ужин с винами ЮАР 🍷 Сегодня в Wine&Dine прошёл вечер, посвящённый одной из самых интересных винных стран Нового Света. Попробовали 6 вин — от игристого Cap Classique до белых, Пино Нуара и насыщенных красных. Алексей Тихонов, шеф-сомелье проекта, рассказал, чем живёт современная ЮАР. И отдельная радость: реставрация особняка завершена — вид на Петроградскую набережную снова с нами, уже в обновлённом пространстве. Спасибо всем, кто был с нами 🤍 Такие вечера — за столом, с бокалом и разговорами — и есть то, ради чего мы всё это делаем. #закулисье
Неделя в Wine&Dine: афиша мероприятий 🙌🏼 Два повода выбраться из дома: винный ужин и большой итальянский обед ↓ ▫️22 октября (чт) в 19:00 | Ужин с винами ЮАР Ужин с южноафриканскими винами: от игристого Cap Classique до Совиньон Блана, Шенин Блана, Пино Нуара и насыщенных красных. Особое внимание — Klein Constantia Metis и Boekenhoutskloof Porseleinberg Syrah. ▫️24 октября (сб) в 14:00 | Итальянский семейный обед Большой обед по-итальянски за общим столом: паста, разговоры, мастер-класс, игристое, закуски, тирамису и отдельное меню для детей. Встречу проведёт гид и переводчик Алёна Журавская. 📍Петроградская наб., 8 📞Телефон: 8 (931) 390-49-64 До встречи в Wine&Dine! #афишанедели
ЮАР: винная страна, которую вы, возможно, недооценивали 🇿🇦 Ещё недавно вина Южной Африки воспринимали как экзотику: любопытно, но непонятно, чего ждать. Сейчас это одна из самых интересных винных стран Нового Света — и вот почему: 1. Старые лозы В ЮАР официально старыми считаются лозы старше 35 лет. Некоторые Chenin Blanc посажены ещё в 1976 году и до сих пор дают урожай — низкий, но предельно концентрированный. А есть Cinsault, которым более 100 лет: пока Европа теряла виноградники из-за филлоксеры, ЮАР их сохранила. 2. Океанические ветры Два океана — Атлантический и Индийский — формируют климат региона. Прохладные ветры с воды сдерживают жару и позволяют винограду созревать медленнее, сохраняя кислотность и свежесть. 3. Каменистые почвы Сухие, сланцевые, гранитные — они заставляют лозы «бороться» за воду. В результате вино получается более собранным и минеральным. А красные почвы rothland, богатые железом, — ещё одна характерная особенность южноафриканского виноделия: они дают винам глубину и плотность. 4. Сорта, которые здесь звучат иначе Пинотаж — собственный южноафриканский сорт и визитная карточка виноделия страны. Также ЮАР — крупнейший в мире производитель Chenin Blanc: более 39 000 акров. Здесь он становится глубоким и плотным. Совиньон Блан — строгим и минеральным, а Сира — пряной и мощной, но без тяжести. 5. Многообразие ЮАР — это не единый регион, а мозаика: прохладный Уокер-Бей у океана, жаркий Свартланд, высокогорный Элгин. Один и тот же сорт в разных зонах даёт совершенно разные вина. 22 октября в 19:00 в Wine&Dine пройдет тематический ужин — 6 вин из ЮАР, блюда от шефа и рассказ Алексея Тихонова, шеф-сомелье проекта. Билеты и подробности — по ссылке 🙌🏼 А вы были в ЮАР? Расскажите, что запомнилось больше всего ↓
+2
5 фактов, после которых захочется в Италию 🇮🇹 Собрали для вас несколько фактов об итальянском застолье — листайте фотографии → 24 октября (сб) в 14:00 покажем все это вживую: общий стол, разговоры, дети рядом и совместное приготовление пасты 🙌🏼 Встречу проведет Алёна Журавская — филолог-итальянист, гид и переводчик. Билеты и подробности ищите по ссылке Знаете ли вы, что означает итальянское Cin Cin? 🥂
Ужин с винами ЮАР 🇿🇦 Ещё недавно вина Южной Африки часто воспринимали как что-то далёкое и немного экзотическое: попробовать любопытно, но без ясного понимания, чего ждать. Сейчас это одна из самых интересных винных стран Нового Света. На ужине: • попробуем 6 вин — от игристого Cap Classique до белых вин, Пино Нуара и насыщенных красных • насладимся блюдами от шефа, которые подчеркнут характер каждого вина • Алексей Тихонов, шеф-сомелье проекта, проведет вечер и расскажет, чем живет современная ЮАР ▫️22 октября (чт), 19:00 💰Стоимость: 7 500 ₽ → Билеты и подробности Какая страна для вас — винное открытие последних лет? Пишите в комментариях 👇🏼
+5
Как это было: ужин с винами Marques de Riscal 🍷 Одно из старейших винодельческих хозяйств Испании, вина, раскрывающие разные грани стиля бренда, блюда от шефа и истории от экспорт-директора Карлоса Даниэля Фернандес Мартинеса. Спасибо всем, кто был с нами 🤍 Совсем скоро мы проведем новый тематический ужин — с винами ЮАР, билеты доступны по ссылке. Хорошее вино становится лучше в хорошей компании. До встречи в Wine&Dine!
Римская пицца и просекко — лучший дуэт 🇮🇹 Идеально для свидания 🤍 Или для того, чтобы собраться своей компанией за столом! В меню 12 пицц, и в акции — каждая из них. Для двоих: 2 любые пиццы + бутылка просекко = 2 400 ₽ Для компании: 4 любые пиццы + 2 бутылки просекко = 4 800 ₽ → Бронирование: https://wineanddine.group/br • Вс-Чт: в ресторане • Пт-Сб: навынос (до 22:00) С нетерпением ждем вас в Wine&Dine!
Сет российских вин — Loco Cimbali Авторский бренд Loco Cimbali Winery — результат творческого сотрудничества звезды крымского виноделия и выдающегося специалиста по терруару Севастополя Олега Репина и флагманского предприятия Крыма «Золотая Балка». Каждый месяц мы представляем одну российскую винодельню и её коллекцию. В октябре — это Loco Cimbali Winery🍷 Стоимость винного сета — 2 100 ₽ Стоимость сета закусок — 1 500 ₽ → Подробнее: https://wineanddine.group/sorf Можно попробовать дегустационный сет целиком или любое вино отдельно 🤍 До встречи в Wine&Dine!
+2
Итальянский семейный обед за общим столом 🇮🇹 Большой итальянский обед — это общий стол, разговоры, дети рядом, хлеб с оливковым маслом и чувство, будто вы в гостях у большой семьи. Что вас ждет: • разговор об итальянской кухне и застолье • история пасты: откуда она взялась и при чем тут Марко Поло • итальянское меню: закуски, паста аль помодоро и тирамису, вино Barbera d'Asti. Для детей — Mac'n'Cheese и лимонад / морс • совместное приготовление пасты — вы почувствуете себя частью итальянской семьи • теплая атмосфера и приятная компания Встречу проведет филолог-итальянист, гид и переводчик — Алёна Журавская. 🗓️24 октября (сб) в 14:00 💰Стоимость: взрослый — 4 500 ₽; детский — 1 500 ₽ → Билеты и подробности А вы любите итальянскую кухню? Какое блюдо у вас ассоциируется с Италией больше всего?