🍎Самый большой выбор сидра 250+ Бот для броней – @wepubbot Благовещенский переулок 5: +7 (925) 346-10-72 Лубянский пр-д, 15с2: +7 (999) 805-98-74 Сретенка, 32: +7 (925) 429-83-99
Продолжаем собирать награды! «Особенно хорошее место» от «Яндекс» теперь и у сидрерии на Китай-городе 🥰 Гордимся командой! И благодарим вас, за то что находите время оставить отзыв. Все они полезны — и тёплые хвалебные, и приятные с вниманием к деталям, и негативные с уточнением проблем 💜 Отзыв на Я.Картах можно оставить тут В комментариях мы тоже всегда всё читаем!
🥩 Если хочется мяса - присмотритесь к нашему фланк-стейку! У него насыщенный мясной вкус и яркий аромат. Подаём стейк на сливочно-трюфельном соусе, с мини-картофелем, томатами черри и тимьяном 😍 Как обычно, рекомендуем прожарку medium. — 1890 ₽ забронировать столик
Обновили побокальные позиции, поэтому на этой неделе есть сразу 6 поводов зайти к нам на бокал сидра 😄 Из классного и необычного: «Горихвостка» с сычуаньским перцем, и не сидр-не пуаре Pablo — в нём яблоко и груша 50/50! А вам что больше всего приглянулось?
Как бочка влияет на сидр? Какие ноты мы можем уловить? Какие бочки лучше всего подходят? Обсудим это на нашей дегустации. В сете будут представлены 6 сидров: Тишина, Токсово (BA) — премиальная версия с выдержкой в дубовых бочках, более глубокое и сложное, вяжущее послевкусие. Royal Rage against the Pepin, Rebel Apple — моносортовый сидр из яблок Мельба, выдержан в бочках из американского дуба не менее 12 месяцев Freanch Oak, Быков — ферментация и выдержка в бочках из французского дуба: танинность, пряность, минеральность Тихий, Sólville — тихий сидр, выдержанный в бочках из дуба, мягкая кислотность, лёгкие танины и ванильная горечь на послевкусии Дубонос, Птицы — непастеризованный сидр с осадком в английской стилистике, деревянная нота и танинность в послевкусии Терпкий 2024, La Maiзon Verte — дополненный и переработанный сидр по мотивам прошлогоднего тёзки: длительная выдержка с лимузенским дубом средней обжарки, в купаже сорт «Память воина» для сладкой нотки. 🍴Сет сопровождают наши фирменные закуски 🗣Ведёт дегустацию Дмитрий Демишин 🗓9 сентября, среда, 20:00 📍Сретенка, 32 🎟 Билеты на сайте
🍯 На Сухаревской и Маяковской полная коллекция «Заповедного мёда» от сидродельни «Заповедник» Что это вообще такое? Лучше всего об этом рассказывают сами ребята: Сайзер? Медовуха? Сидр? Заповедный Мёд! За основу берётся яблочный сидр спонтанного брожения. Сухая база блендируется со ставленным мёдом, который предварительно «распускают» в воде при температуре не выше 40 градусов, а затем сбраживают винными дрожжами, но не до конца. И вуаля! В линейке три варианта: брусника / дыня / хмель 660 ₽ • 0,33 л забронировать стол на вечер
📚 Сентябрьскую встречу книжного клуба в WE Cidreria посвятим психологическому триллеру «Сад твоей лжи» Лиз Ньюджент. Тайны, неприятные решения и герои, к которым сложно остаться равнодушным. Книга цепляет, удивляет и оставляет после себя много вопросов, так что обсуждение обещает быть жарким 👀 🥂 В бокалах будет Spring Garden от уральской сидродельни Cube Ciders. На закуску - фирменные тапас: хамон с джемом фейхоа и медовая груша. Формат клуба остаётся прежним: делимся впечатлениями, обсуждаем ключевые темы книги и отвечаем на вопросы, подготовленные к встрече. 🗓 20 сентября, 16:00 📍 Сретенка, 32 🎟 Билеты на сайте.
🔬 Новая научная лекция в WE Cidreria 13 сентября вместе с Еленой Журавлёвой отправимся в XVIII век и узнаем историю геодезиста Михайло Гвоздева, который в 1732 году достиг побережья Аляски - за девять лет до экспедиции Витуса Беринга! Но почему тогда именно Беринг вошёл в историю как первооткрыватель? На лекции поговорим об этом и узнаем, как в петровские времена строилась карьера исследователя: от учёбы Гвоздева в Сухаревой башне и практики в Великом Новгороде до путешествия через всю страну к Тихому океану и экспедиции к берегам Северной Америки. 🥂 В бокалах - La Folie de Sukhodol «Суздаль охмеленный». Сидр из Пепина Шафранного, выдержанный на хмельных гранулах. В пару к нему фирменные тапас: тапенада и камамбер с грушей. 🗓 13 сентября, 18:00 📍 Сретенка, 32 🎟 Билеты на сайте.
Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.
Уже понедельник, а мы чуть не упустили побокальный анонс! Итак, всю неделю вас ждут: На Китай-городе: Mayador Cider - 260₽ Cube Ciders, «Уралец» - 220₽ На Маяковской: Трубачеевка, «Трубач» - 250₽ Falcon Gardens, Keeved - 290₽ На Сухаревской: Токсово, Heart of Hop - 225₽ Птицы, «Дубонос» - 170₽ Постарались собрать и сладкое («уралец»), и сухое («трубач»), и охмелённое (от токсово), и выдержанное в дубе (от птиц). Ждём!
Крутые эксклюзивы на кране 👇 📍 На Сухаревской: Savior от Vøstok Brewery & Cidery — новый независимый проект Руслана Востока. Сидр спонтанного брожения: яркий, свежий, с выраженной яблочной кислотностью и заметной горчинкой в послевкусии 🆕 360 ₽ / 0,25 л • 690 ₽ / 0,5 л 📍 На Маяковской: Трубачеевка, Трубач — 98% антоновки, ещё 2% - диких горько-сладких яблок, которые добавляют лёгкую терпкость. 360 ₽ / 0,25 л • 690 ₽ / 0,5 л 📍 На Китай-городе: Gravity Project, Молодой — не совсем привычный Gravity. Лёгкий, свежий, с приятной яблочной кислинкой. 350 ₽ / 0,25 л • 670 ₽ / 0,5 л 🍏 Сидр-бот поможет с бронью столика.
На Сухаревской две новинки от «Быков Сидр»! «Дубовая бочка» - сидр выдерживается 2,5 месяца в бочке из-под коньяка. Во вкусе ваниль, карамель, специи и поджаренный миндаль, а в основе остаётся свежее яблоко - 1730 ₽ France Oak - ферментация и трёхмесячная выдержка во французском дубе. Танинный, пряный и минеральный - 1580 ₽ Обе новинки уже ждут вас в колдруме, а сидр-бот поможет забронировать столик на вечер 💜
Не желаем ждать ни минуты — смотрите какая красивая награда к нам приехала! Только что забрали с почты и распаковали в сидрерии на Маяковской. Спасибо всем за отзывы 🥰 Порадоваться с нами, поздравить, или пожелать чего-то — тут: WE Cidreria Благовещенский пер., 5
Наши друзья из проекта «Москва глазами инженера» проведут лекцию в сидрерии! 20 августа в 20:00 приглашаем на лекцию с дегустацией сидра вместе с историком архитектуры Анастасией Щербаковой. О чём поговорим: • Как менялась архитектура отдыха на природе — от усадеб и дворцов до частных домов и арт-парков • Что такое органическая архитектура и как здания из стекла и бетона вписывались в ландшафт • Чем удивляют загородные дома XXI века Параллельно пробуем сидр: • С чего началась сидровая культура и почему её центрами стали Британия, Франция и Испания • Чем розовый сидр отличается от обычного, что такое пуаре и перри • Из чего его пьют и как устроена классификация по сладости и игристости Лекция построена блоками: архитектура чередуется с дегустацией. В стоимость билета включены лёгкие закуски. 📍WE Cidreria, Сретенка 32 Подробности и билеты — на сайте.
Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.