Собака.ru ✔

Концерт Антона Севидова в пиано-баре Michèle, дискуссия о мистическом и потустороннем в «Летнем театре» (ведут автор конгениальной «Табии тридцать два» Алексей Конаков и искусствовед Надежда Плунгян!), последний день гастролей Архдрамы и другие идеи, #чемзанятьсявПетербурге сегодня и до конца недели, собрали в нашем дайджесте. ⭐ Telegram | MAX | VK

+2

Что в кино с 25 июня: док «Марк глазами Софии», абсурдистская комедия от лица курицы «Курочка. Пух и прах», Рассел Кроу в «Ночном бизнесе» и другие новинки кинопроката — на сайте Собака.ru. ⭐ Telegram | MAX | VK

+2

В Новой Голландии снова разбили огород! Хвастаемся урожаем от журнала Собака.ru — редакция высадила тыкву, кукурузу, томаты, капусту, базилик и кинзу Огород на острове существовал еще в 2011–2013 годах в рамках «Лета в Новой Голландии». Сегодня это ежегодная акция, в которой участвует более десятка городских проектов. В 2026-м, помимо Собака.ru, к ней присоединились местные кафе и рестораны (AVA Bistro, Hagao, «Дзамико», Skuratov Coffee и бренд «Время Перемен»), музеи (Русский музей, дворцово-парковый ансамбль «Александрия», ОБЭРИУ и «Полторы комнаты»), театры (БДТ, Александринский театр и «Упсала-Цирк») В этом сезоне мы приготовили для стаффа салат из того, что собрали на огороде: зеленый горох, ревень, листья салата, кинза и шнитт-лук. Добавили куриное филе — и получился летний обед для команды. Часть урожая использовали для этого салата, а остальные продукты нашли свое место в работе кухни. — рассказывает Арина Мельникова, операционный директор «Дзамико» Подробнее — в нашем материале.

+1

Теперь в Петербурге! Кухня от экс-шефа московского «Сахалина», принесшего ресторану звезду Michelin в 2021 году. Алексей Когай объединился с Владимиром Эккелем и Нодаром Узарашвили из Meat_Coin: вместе они объездили всю Японию, а потом высадились на набережной Адмирала Лазарева, 22 (золотой треугольник Петроградки!), где раздают образцовую японскую кухню в новом ресторане jidai. Объединили авторский ресторан в концепции sōsaku ryōri («творческая» кухня) и камерный зал омакасе (это когда выбор всех блюд вы доверяете шефу) — его открытие уже совсем скоро! Что в меню? Японская кухня в видении итамаэ Алексея Когай. Летучий кальмар прилетает на стол в виде сашими, морской гребешок и тунец блюфин — в формате нигири, из дикого желтохвоста тут собирают гунканы, мурманский лосось и речной угорь заворачивают в хэнд-роллы, а такуана и фуа-гра с омлетом — в маки. На горячее — утка с клубникой и миксом соевого соуса с бальзамиком, краб-кейк с соусом карри, чилийский сибас с соусом мисо и кумкватом, фаланга краба с песто из шисо. Есть отдельное меню с вагю: тут жареные рулеты с грибами эноки и соусом Якинико (aka корейской аджикой), тартар с черной икрой и котлета хамбаг из вагю А5 с черным трюфелем. Десерты, конечно, тоже с азиатским флером: тирамису с жареным зеленым чаем ходзича и юзу-тарт с меренгой. В качестве амюз-буш выносят томат с черной икрой, а на закате вечера — комплементарную хрустальную стопку саке. ⭐ Telegram | MAX | VK

⚡️Из App Store пропали приложения «VK Мессенджер», «VK Video» и «VK Music», а также «Одноклассники», «Дзен» и почта Mail.Ru. При этом приложение «ВКонтакте» доступно для скачивания на устройства Apple. UPD 12:20: основное приложении соцсети VK также пропало из App Store. В пресс-службе VK заявили, что это произошло «без предупреждений в одностороннем порядке»: Действия Apple приведут к тому, что пользователи не будут получать push-уведомления о сообщениях и важных событиях. Считаем данные действия Apple по отношению к российским пользователям ничем не мотивированными и неприемлемыми. ⭐ Telegram | MAX | VK

+1

🔥Коллаборация дня! Показываем тапки и спортивки из совместной коллекции «Питерского щита» и Homies! Вот это релиз! Два лауреата премии «ТОП50» Собака.ru — крестный отец пацанского стритвира Константин Рязанцев (победитель 2026 года!) и тапочный артизан Виталий Поляков (победитель 2024 года!) — выпустили совместный дроп. Получились идеальные кожаные лоферы (с резиновой набойкой — не цокает!), трушные олимпийки и брюки в лампасах, которые первой примерила петербургская модель и муза Гленна Мартенса Nat Veil (чуем, совсем скоро увидим на подиуме кутюрной Недели моды в Париже!) С 24 по 29 июня коллекцию можно примерить в пространстве «Питерского щита» на Каменноостровском проспекте, 32 ⭐ Telegram | MAX

😘Диана Вишнева: «Context для меня — ребенок, которого я продолжаю растить и развивать. И моя следующая цель — чтобы у фестиваля появился свой постоянный дом в Петербурге. Не просто база, а именно дом танца, где бы мы могли творить в постоянном режиме. Я уверена, мы придем и к этому». Художественный руководитель Context Диана Вишнева — лауреат премии «ТОП50-2026». Как ей удалось стать единственной примой в мире с собственным фондом, фестивалем и труппой — рассказываем в коллекционном июньском номере журнала и на сайте Собака.ru. ⭐ Telegram | MAX | VK

+4

#какэтобыло Диана Вишнева открыла 14-й сезон Context: культовую постановку «Хора» Охада Наарина в Александринке увидели вице-губернатор Борис Пиотровский, галеристы Любовь Леонтьева и Игорь Осовский, хореограф Владимир Варнава, а также муза Теодора Курентзиса Айсылу Мирхафизхан с супругом Павлом Фроловым — одним из главных театральных бутафоров Петербурга. Танцевальная партитура «Хора» построена на постоянном движении и смене конфигураций: танцовщики собираются в группы и тут же распадаются, выстраивают круги и линии, меняют дистанцию друг с другом. Скамья на сцене становится то границей, то местом встречи. В хореографии много импульсов, падений, резких смен темпа и почти физического напряжения, которое постепенно передается залу. ⭐ Telegram | MAX | VK

⚡️Как Диана Вишнева стала единственной примой в мире с собственным фондом, фестивалем и труппой? В 2013 году звезда Мариинского театра, любимица Пины Бауш и танцовщица, на которую ставят гуру контемпорари от Джона Ноймайера до Пола Лайтфута и Жан-Кристофа Майо, создает фестиваль Context.Diana Vishneva и превращает его в прогрессивную институцию. 📍Привозит в страну весь учебник мировой хореографии — от NDT до Анжелена Прельжокажа. 📍Запускает мощнейшую образовательную программу и лабораторию молодых хореографов, из которой выходят почти все значимые имена нашей контемпорари-сцены (Варнава! Глухов! Васильева!). 📍А четыре года назад как худрук собирает собственную труппу «Контекст» из 14 танцовщиков. ⚡️В 2026-м в репертуар труппы лауреатки премии Собака.ru «ТОП50. Самые знаменитые люди Петербурга — 2026» Дианы Вишневой входит культовый спектакль «Хора» израильского изобретателя танцязыка гага Охада Наарина — и это главная балетная премьера сезона. Как Диана Вишнева превратила фестиваль в прогрессивную институцию? Почему собственная труппа — это дико круто, а культовый хореограф, который ставит свой спектакль для нее — это легендарно? Объясняем в коллекционном июньском номере журнала и на сайте Собака.ru. #ТОП50_2026 😘 ⭐ Telegram | MAX | VK

+1

🖤 Патриарху петербургской авангардной моды Янису Чамалиди — 50! Throwback! В день рождения дизайнера, номад-кутюрье и основателя модного дома IANIS CHAMALIDY вспоминаем в интервью Собака.ru, как два года назад сходили в гости в квартиру с исторической лепниной на Петроградской: С пространством нужно общаться. Да и не только с пространством. Вот почему мою одежду любят? Я работаю с тканью по методу Сен-Лорана: кладу ткань на плечи модели, она начинает двигаться, а ты чувствуешь характер этой ткани, понимаешь, как она будет вести себя, какой крой ей противопоказан. Ты слышишь меня, а я слышу тебя — и вместе мы созидаем. Такая вот параллель: у всего есть свое звучание. Когда я создавал свой интерьер, точно знал: мне нужны бетонные стены, чтобы с ними сочетались теплые фактуры, например, дерева. Как это было: в интерьере Янис Чамалиди объединил в интерьере помпейские росписи, исторический неоклассицизм и сумрачный совриск: в гардеробной из листов металла только номад-одежда из линии Multi way, авангардные, почти кутюрные луки Ianis Chamalidy и подиумный Rick Owens (лимитированные вещи, как и положено носить инфлюенсеру бренда), а вдоль стен — работы петербургских художников: тиражная диджитал-графика Rinatto L'Bank и сумрачные декадентские картины Вики Бис с ярмарки Cosmoscow ⭐ Telegram | MAX

Сегодня без нетворкинга никуда: обмен идеями и опытом придает динамику любой сфере деятельности. В креативных индустриях стремление к сотрудничеству проявляется особенно ярко: в громких коллаборациях, неожиданных совместных проектах, междисциплинарных тандемах — профессиональное окружение создает потенциал возможностей. Но как и где выбрать творческого партнера? Индустрия ищет и предлагает решения. Например, в Санкт-Петербурге в центре дизайна Design District DAA открылся коворкинг DAA ROOM — пространство для индивидуальной работы, встреч и вдохновения. Где ещё находят (и как удерживают!) нужных людей представители креативных индустрий? Как выстраиваются деловые связи в этой сфере? Почему профессиональная среда работает иначе, чем просто полезные знакомства? О личных секретах нетворкинга поговорили с Покрасом Лампасом, Анной Саркисьянц, Полиной Бондаревой, Ольгой Найденовой, Олесей Фокиной и другими петербургскими экспертами. ⭐ Telegram | MAX | VK

Скрючиваетесь в креветку уже через пару минут после героической попытки расправить плечи? Как бы правильно вы ни стояли, долго находиться в одной позе тоже нежелательно. И вот почему. Для мышц это означает постоянное напряжение одних и тех же групп, позволяющих оставаться в этом положении. Даже самое незначительное напряжение со временем перерастает в сильную усталость. Длительное пребывание в одной позе увеличивает нагрузку и на суставы. Межпозвонковые диски и хрящи коленного сустава получают воду и питательные вещества, а также выводят продукты обмена только во время движения. Даже если поза идеальна, отсутствие движения препятствует этим важным процессам, что приводит к постепенному ослабеванию хрящей. С этой точки зрения гораздо лучше, когда правильную осанку принимают понемногу, но часто, а не держат постоянно. Правило «Не долго, а часто» — одно из пяти, которые помогут держать спину прямо дольше 10 минут. Выписали их из книги одного из ведущих корейских специалистов по осанке Сонг Янг Мина и публикуем на сайте Собака.ru. ⭐ Telegram | MAX | VK

За полгода мы получили множество хороших хорроров — от нишевых хитов вроде «Закулисье реальности» и «Обсессии» до не менее интересных: аудиоперфоманс «Полутон», классические зомби-блокбастеры и новое прочтение «Сайлент Хилла». На сайте Собака.ru рассказываем о своих (субъективных!) фаворитах, которые могли пройти мимо вас — и зря! ⭐ Telegram | MAX | VK

Завидуем участникам Урбанистического форума — Эдуард Кичигин сегодня и завтра показывает свои работы на «Ленполиграфмаше»! Завирусившийся в соцсетях адепт моноколеса и кофе, но в первую очередь ландшафтный архитектор (просит не называть его художником!) и преподаватель рисунка по собственной методике представит четыре картины: «Петропавловская крепость», «Новая Голландия», «Колизей» и «Ватикан». Не узнаете легенду? Первое в мире интервью с Эдуардом Кичигиным ждет вас на сайте Собака.ru! ⭐ Telegram | MAX | VK

Все в Петербурге знают: шеф-повар и мастер кавказской кухни Маруся Наумова — волшебница Ее культовые белоснежные хинкали (с 21 складкой!) залетают на столы как лебеди во втором акте «Лебединого» и исчезают в то же мгновение (да, мы готовы есть их на скорость!). Нежнейшие вареники квари с сулугуни и тархуном, и хачапури по-гурийски в форме полумесяца с начинкой из имеретинского сыра и рубленых яиц — очевидно заколдованы: от них не толстеют (пробуем на террасе с козырным видом на Неву и Академию художеств). А еще Маруся заполнит вашу морозилку чебуреками и дагестанскими пельменями из собственной кулинарии. И вообще может исполнить любое ваше желание: если хорошо попросите, приготовит что скажете. Важно! Редакцию Собака.ru Наумова как-то спасла: за ночь, как Василиса Прекрасная, наколдовала торт-лебедь на свадьбу суперблогера Марии Миногаровой и актера Александра Горчилина. «Шеф Маруся и Ко» на Английской набережной — один из 24 лучших ресторанов на каждый день прямо сейчас. Полный список ищите в гастрономическом гиде Собака.ru «Что где есть в Петербурге 2026». ⭐ Telegram | MAX | VK

Сегодня в Театре им. Ленсовета пройдет последний показ «Дяди Вани» Бутусова, а месяц назад его же «Три сестры» сначала сняли с репертуара, а позже поставили на паузу до осени. На волне ностальгии мы попросили театральных обозревателей Екатерину Рыбас, Ольгу Угарову, Екатерину Хренову и Наталию Эфендиеву рассказать о других знаковых постановках, по которым скучает зритель. Спойлер: среди них бенефис Фрейндлих, импровизационный эксперимент Могучего, а также балет с участием Вишневой и Терешкиной! Полный список — на сайте Собака.ru. ⭐ Telegram | MAX | VK

+4

🏝 Louis Vuitton: чем удивил Фаррелл Уильямс на мужском шоу в Париже? Рассказываем в репортаже Собака.ru Это мог быть рандомный фэшн-показ в Сиднее, но мы все еще на мужской Неделе моды в Париже — Фаррелл Уильямс воссоздал австралийский лендскейп (с песком и могучими 10-метровыми волнами!) на территории кампуса Cité Internationale Universitaire de Paris, а нас снабдил не только фирменными чемоданами, но и брендированными гидриками, серфбордами и даже велосипедами (лучший аксессуар из мира нишевых!). Вот главные стайлинг-трюки с шоу Louis Vuitton: 🏄‍♂️ учимся защищаться от приморского ветра красиво — носим в три слоя худи на зипке, карго-куртку и пальто 🏄‍♂️ гавайские плавки под пальто и свитер — почему бы и да, тем более на Lumpen boy Акиме Бацких (8)! 🏄‍♂️ лучший головной убор — кепка, а лучшая сумка — боулинг-уикендер или доска для серфинга 🏄‍♂️ это комбо: гидрокостюм + вельветовые брюки 🏄‍♂️ лучшие паттерны — пальмопринт, горизонтальная полоска, змеиный и кроко-узоры 🏄‍♂️ и сразу к делу: дополняем бежевый костюм змеиным галстуком 🏄‍♂️ самое модное пальто должно косплеить банный халат. альтернатива — дафлкот или карго-куртка 🏄‍♂️ мастхэв — литой минодьер-ракушка! ⭐ Telegram | MAX

Лидия Метельская: За границей всегда устраиваю фэшн-марафон по винтажкам: например, в Милане иду в Madame Pauline Vintage, а в Лос-Анджелесе — в Recess LA. Еще я с юности охочусь за сокровищами на интернет-аукционах: люблю случайно увидеть в глянце платье, а затем разыскать его в реальности. Иногда выступаю в роли винтажного консьержа и ищу лоты на заказ — вызволяла из Лондона диоровскую сумочку Джона Гальяно, которая существовала в единственном экземпляре: наш клиент сказал, что нужно бороться до последнего вне зависимости от цены. И получилось! Виктория Сергеева: Обожаю наблюдать, как Лида бьется за лоты — это сродни казино, когда цена все повышается и повышается до момента, когда уже начинается тахикардия. 😘Лидия Метельская и Виктория Сергеева, основательница и управляющий партнер бренда Meowshka, лауреатки премии «ТОП50-2026». Читайте интервью в коллекционном июньском номере журнала и на сайте Собака.ru. ⭐ Telegram | MAX | VK

⚡️Как принцессы фэшн-империи Meowshka Лида Метельская и Вика Сергеева провозгласили Петербург столицей люкс-винтажа? Феи-крестные петербургского (и московского!) фэнси-винтажа и лауреатки премии Собака.ru «ТОП50. Самые знаменитые люди Петербурга — 2026» переодели топовых селебрити (поп-дива Zivert! готическая принцесса Вика Салават!) в кутюрные архивы Yves Saint Laurent, Mugler и Nina Ricci, превратили скромный шоурум Meowshka Vintage на Петроградке в царство эстетического эскапизма мирового уровня (с ар-деко-ширмами, стульями от Алена Делона и китайскими вазами эпохи Мэйдзи!) и научили заботиться о вещах, как о котиках. 😘Параллельно Лидия Метельская и Виктория Сергеева отшивают демикутюр Meowshka из антикварных тканей (получили сразу два патента на платья-рюши!) и готовятся превзойти костюмерные хранилища Эрмитажа. Cрочно нужен гид, как получить черный пояс по охоте на кутюрный винтаж! Ищите его (и не только!) в большом интервью — в коллекционном июньском номере журнала и на сайте Собака.ru. #ТОП50_2026 😘 ⭐ Telegram | MAX | VK

+5

«Петербургский завтрак с шеф-поварами» провели Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга в коллаборации с Собака.ru в отеле Wawelberg. На открытой кухне ведущие шеф-повара города готовили для гостей авторские блюда, вдохновленные историческими рецептами. Шеф Станислав Ахметшин (победитель Кубка Губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни») представил фромаж из птицы. Максим Шаршов, шеф-повар отеля Wawelberg, приготовил гречневую кашу со сморчками и пармезаном. Шеф Маруся Наумова («Шеф Маруся и Ко» и «Миндаль Café») — амбассадор бренда «Петербургский завтрак» по всей стране — сервировала новомихайловские котлеты с толченым картофелем и лисичками. Ресторан «Штакеншнейдер» ответственен за канонический рецепт гурьевской каши — ее для гостей завтрака сварил шеф Кирилл Гридин. На десерт — ставшие легендарными розовые блины от Марины Пугиной из отеля Four Seasons Lion Palace. Гостями мероприятия стали вице-губернатор Борис Пиотровский, председатель Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Евгений Панкевич, рестораторы Алексей Алексеев, Эдуард Мурадян и Наталья Малиновская, шеф-повара Юрий Манчук и Николай Хвалынский. ⭐ Telegram | MAX | VK