Роскачество

Выбираем безглютеновые продукты на полках магазинов 🌾 Безглютеновую продукцию изначально делают из сырья, где глютена нет. Технологии удаления глютена не существует: можно лишь производить продукцию из сырья, где глютена нет, и строго контролировать каждый этап, чтобы избежать его попадания. ❓Причины, по которым он всё‑таки может быть в продуктах: 1. Контаминация — загрязнение на этапе сбора, на общем оборудовании при переработке, хранении, транспортировке или упаковке сырья, содержащего и не содержащего глютен. 2. Добавки, ведь иногда глютен может «перекочевать» в готовый продукт из дополнительных ингредиентов. 3. Недостоверная маркировка, когда производитель указывает «без глютена», не имея на это достаточных оснований — либо по незнанию, либо сознательно. Что делать потребителям? ✅ Внимательно читать этикетку Если в составе есть пшеница, рожь, ячмень и/или их производные — продукт содержит глютен. Если на этикетке есть предупреждение «может содержать следы глютена» — такой продукт может быть потенциально опасен для людей с целиакией. ✅Искать продукты, которые прошли сертификацию в аккредитованных органах. ✅Проверять маркировку по стандартам На портале на портале Роскачества уже есть опубликованное исследование о проверке безглютеновой продукции, на которое можно опираться при выборе товаров в магазине. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+2

Как правильно перевезти велосипед? 🚴‍♀️ Хотя велосипед сам по себе — транспорт, иногда его нужно перевозить другим транспортом. Рассказываем, как сделать это законно и безопасно. ❗️Единых правил провоза велосипедов для всех видов транспорта не существует: в каждом случае нужно ориентироваться на требования конкретных правил и законов. Для перевозки велосипеда: ⏺на автомобиле — изучите ПДД и правила эксплуатации автомобиля 🔴в наземном транспорте и метро — ознакомьтесь с правилами для пассажиров ⏺в электричке — учитывайте правила РЖД ⏺самолётом — соблюдайте правила выбранной компании Перед поездкой с велосипедом обязательно проконтролируйте следующее: уточните правила провоза для выбранного вида транспорта и региона изучите, как правильно разобрать велосипед, если это требуется измерьте его габариты в сложенном виде проверьте крепления и детали, если используете специальные приспособления для перевозки на автомобиле В карточках собрали распространённые нормативные правила провоза велосипеда в разных видах транспорта 🚃 ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Всё, что вам надо знать о мятном чае 🌿 Дачный сезон в самом разгаре — и один из любимых напитков, который можно приготовить из того, что растёт прямо на грядке, — мятный чай. Его ценят за свежий аромат, мягкий вкус и приятную прохладу, которую дарит ментол. 🌱У мятного чая немало полезных свойств: он помогает улучшить пищеварение, облегчить симптомы простуды и поддержать водный баланс организма. Однако перед тем как включать мятный чай в ежедневный рацион, стоит учитывать возможные противопоказания. Если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства, обязательно проконсультируйтесь с врачом. В карточках подробнее рассказали о полезных свойствах мятного чая и поделились секретами его правильной заварки 🍵 ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Половина 2026 года позади, и мы уже готовим список исследований на 2027! 😊 Делитесь в комментариях: исследования качества каких товаров Вам было бы интересно увидеть? Может быть, вы хотите больше знать о бытовой химии или молочной продукции? Порекомендуйте категории товаров для включения в план исследований Роскачества на 2027 год — нам важно узнать ваше мнение ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Едем в отпуск с детьми: как выбрать отель? Отдых с детьми предъявляет к отелям повышенные требования — и это вполне объяснимо. Родители волнуются: заранее не узнать, будет ли в гостинице детское меню, стульчики для кормления, досуг для ребёнка и насколько комфортным окажется номер. От таких деталей зависит спокойствие взрослых и выбор направления для поездки. 🏨 При подборе отеля в первую очередь оцените инфраструктуру для детей 🏥 Важно выяснить, есть ли на территории медпункт или аптека — это касается и медицинской поддержки, и решения бытовых вопросов. 🗣️ Обязательно читайте отзывы перед поездкой. Не ограничивайтесь описаниями на сайтах бронирования — смотрите отзывы с фото: так вы узнаете про уровень шума, особенности инфраструктуры, безопасность территории и отношение персонала к детям. «Бонусом станет наличие у отеля сертификата по стандарту «Семейный туризм». Он подтверждает, что гостиница прошла независимую проверку и соответствует высоким требованиям безопасности, комфорта и сервиса для семейных туристов», — отмечает Элен Шагарова, директор Департамента проектов в сфере гостеприимства Роскачества. В карточках мы подробно рассказали о критериях, которые важно учитывать при бронировании отеля для отдыха с детьми Ещё больше полезных нюансов о путешествиях — в канале Роскачество | Туризм ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Что происходит на кухне, пока вы ждёте свой заказ? Гость видит уютный зал, красивую подачу и внимательный сервис. Но всё, что действительно определяет безопасность блюда, остаётся за дверью кухни. Именно там происходит приёмка сырья, контроль температурных режимов, хранение продуктов, соблюдение санитарных требований. В первом выпуске подкаста «Знак качества» директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко рассказывает: 🔹 почему внешний порядок не всегда означает безопасное производство; 🔹 что на самом деле представляет собой система ХАССП и зачем она нужна каждому предприятию общественного питания; 🔹 какие ошибки персонала аудиторы фиксируют чаще всего; 🔹 как цифровые инструменты помогают контролировать пищевую безопасность; 🔹 и на что стоит обратить внимание самому гостю при выборе ресторана. Это разговор не только для специалистов отрасли. Он будет полезен всем, кто хочет лучше понимать, как сегодня устроена система пищевой безопасности. Смотреть в ВК Смотреть в RUTUBE Смотреть на YOUTUBE Приятного просмотра! Подписаться на Роскачество | ХАССП

+1

🌻Как выбрать вкусное и полезное подсолнечное масло? Подсолнечное масло — неотъемлемый продукт на любой кухне. Сегодня разбираемся, на что обращать внимание при его выборе. В первую очередь определите, какое масло вам нужно: рафинированное или нерафинированное. Первое подойдёт для жарки и приготовления пищи, а второе — для заправки салатов. При выборе масла на полках магазинов обращайте внимание на следующие пункты: ✅ Хранение масла Ищите масло в тёмных местах: под воздействием любого света состав масла быстро портится, и оно теряет свои полезные свойства. ✅ Срок годности Чем ближе масло к истечению срока годности, тем выше показатель его перекисного числа. Масло с высоким перекисным числом быстро теряет свежесть и приобретает прогорклый вкус. ✅ Степень чистоты продукта Помутневшее масло — признак испорченности рафинированного продукта. При этом осадок в нерафинированном масле — это полезные для организма фосфолипиды. ✅ Цвет продукта Хорошее рафинированное масло, скорее всего, будет иметь светлый цвет. Считается, что чем светлее рафинированное масло, тем оно больше очищено. Нерафинированное подсолнечное масло имеет более тёмный цвет, и в этом случае на глаз определить качество продукции становится сложно. В карточках поделились особенностями маркировки подсолнечного масла ⬆️ ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+1

Стоп: отключаем автоматическое продление подписок Подписки — это удобно, но они требуют строгого контроля. Часто можно забыть о мимолётно оформленном пробном периоде и получить неожиданное списание денег с карты. Чтобы такого не произошло, можно: 💳 Выпустить отдельную карту для подписок и пополнить её на ту сумму, которая нужна для первого платежа (или на 1 рубль для верификации). Когда деньги закончатся, подписка прервётся сама. ✍️ Создать напоминание в смартфоне с пометкой «Отменить подписку на [Название]» за день до её окончания. 🔎 Проводить ежемесячный аудит и сверяться с выписками по карте Внимательно читать все оферты, написанные мелким шрифтом: в первую очередь ищите слова «рекуррентный платёж» или «автоматическое списание». 📉 Использовать менеджеры подписок Некоторые банки внедряют сервисы аналитики подписок. Подключите их, чтобы видеть все регулярные траты на одном экране и отключать их в один клик. В карточках рассказали о главных ошибках, поделились универсальным алгоритмом отмены подписок и экстренными мерами на случай, если не получается отменить автоплатёж в настройках. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Как производят сосиски со Знаком качества? Мы побывали в гостях у держателя Знака качества — производителя мясной продукции «Окраина», и узнали, как из простых ингредиентов рождается любимый многими продукт ♥️ 1️⃣ На первом этапе — строгий контроль сырья: каждый компонент проходит проверку на качество и безопасность. 2️⃣Потом — приготовление фарша: мясо измельчают, добавляют специи и всё тщательно перемешивают до идеальной консистенции. 3️⃣ Дальше — формовка: фарш набивают в оболочки, и вот уже появляются те самые аккуратные сосиски. 4️⃣После этого — термическая обработка: именно она придаёт продукту аппетитный вкус и аромат. 5️⃣ Финальный этап — охлаждение и упаковка: готовые сосиски бережно упаковывают, чтобы сохранить свежесть. Весь цикл производства показали в видео. Полная версия нашей поездки на производство скоро будет доступна в большом репортаже, не пропустите ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Можно ли жарить шашлыки во дворе? А на балконе? 🍖Рассказываем, как полакомиться ароматным мясом и не получить штраф! 🏙️ Жарим шашлыки в городе Использовать мангалы можно только на специально отведённых площадках, которые оборудованы для приготовления пищи на углях. Зачастую они уже снабжены необходимым оборудованием, поэтому остаётся только принести продукты. 🏠 Жарим шашлыки во дворе частного дома или на садовом участке Если вы живёте в собственном доме или у вас есть дача, жарить шашлык во дворе вы можете только в том случае, если есть специально оборудованное место как минимум в 5 метрах от дома, в котором разрешено установить мангал или грильницу. С 2021 года разводить открытый огонь на территории частных домов запрещается. 🏞️ Можно ли делать шашлыки в лесу или на берегу водоёма? Без специально оборудованного места жарить шашлыки на берегу реки, озера или в лесу запрещено. Условия для разведения огня на природе следующие: • территория вокруг места разведения огня должна быть зачищена от сухой травы в радиусе 10 метров и окольцована противопожарной минерализованной полосой (ширина — 0,5 метра); • в 50 метрах от костра или мангала нет никаких объектов: построек, стогов сена и др.; • в радиусе 30 метров нет лиственных деревьев; в радиусе 100 метров нет хвойных деревьев. ❌ Нарушителей ждёт штраф от 5 000 до 15 000 рублей или предупреждение (ст. 20.4 КоАП). Если вы нарушите правила пожарной безопасности в лесах, вам грозит штраф 15 000–30 000 рублей. Выбирайте место для отдыха и шашлыков внимательно, чтобы уберечь себя от проблем и безопасно провести время с родными и близкими. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

+1

Рассказываем, какие безглютеновые продукты проверили эксперты Роскачества в рамках исследования 🌾 Для пищевой продукции, содержащей зерновые компоненты, допускается размещать надпись «Не содержит глютена» только в случае, если не использовались зерновые компоненты, содержащие глютен, или глютен был удален. Мы проверили 29 безглютеновых товаров и все они соответствуют требованиям по содержанию глютена. Это значит, что надпись «без глютена» не просто маркетинговый слоган, а заявленное свойство продукта👌 В карточках поделились списком исследованных товаров по 5 категориям: макароны, печенье, хлебцы, хлопья и мука.

Безглютеновые продукты на российском рынке 🌾 Можно ли доверять надписи «без глютена» на упаковке? Что это вообще такое и почему мы отправили на экспертизу товары с такой надписью? ♥️ Роскачество завершило масштабное исследование безглютеновой продукции. Эксперты проверили 29 товаров 21 торговой марки в пяти категориях: макароны, печенье, хлебцы, овсяные хлопья и мука. В выборку вошли как отечественные, так и итальянские производители. Глютен, или клейковина, — это сложный белок, который содержится в пшенице, ржи и ячмене. Для большинства людей глютен безопасен и даже полезен, однако примерно у 1% населения мира диагностируется заболевание, при котором глютен вызывает реакцию, разрушающую ворсинки тонкого кишечника. 🔎 Эксперты Роскачества проверяли все товары на содержание глютена методом иммуноферментного анализа с порогом чувствительности 2,0 мг/кг. Норматив – 20 мг/кг – основан на международных стандартах и подтверждён как безопасный для большинства пациентов с противопоказаниями для потребления глютеносодержащих продуктов. 📊По результатам исследования все образцы соответствуют требованиям по содержанию глютена. В 26 из 29 товаров глютен не обнаружен вовсе: менее 2,0 мг/кг – предел обнаружения метода. В трёх образцах выявлены следовые количества, но они значительно ниже допустимого порога. ✅Таким образом, для всех исследованных товаров надпись «без глютена» – это не маркетинговый ход, а заявленное особое свойство продукта. Напомним, что безглютеновая диета нужна только тем, кому она назначена врачом. Для здоровых людей отказ от глютена без показаний может привести к дефициту витаминов группы В, железа, цинка и пищевых волокон. В следующем посте поделимся: продукты каких торговых марок проходили исследование. #Роскачество #исследование ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Откладывали участие в марафоне от Роскачества и «Мясницкого Ряда»? 🧀 Пора исправляться! Теперь пп‑рецепт пирога-чизбургера от амбассадора качества Никиты Игошева можно не только прочитать, но и посмотреть. Ингредиенты всё те же, но теперь есть видеоинструкция. Смотрите, повторяйте, выкладывайте результат и участвуйте в нашем кулинарном марафоне ♥️ #ГотовьСоЗнакомКачестваМР #Роскачество #МясницкийРяд ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

☀️Что показал зарубежный тест детских кремов от солнца? Солнцезащитный крем для детей — необходимость, ведь тонкая кожа особенно беззащитна от ультрафиолета. 🔁 Эксперты из аналогичной Роскачеству организации VKI, которая мониторит качество товаров в Австрии, протестировали солнцезащитные кремы для детей. Некоторые из них оказались неэффективны и содержали вредные компоненты. На что обращали внимание при исследовании: ⏺В ходе теста исследователи оценивали степень защиты от лучей типа А и В 🔴Проверяли текстуру, липкость, запах и другие характеристики. Ведь дети часто не любят мазаться кремами, поэтому особенно важно, чтобы средство было приятным в использовании. 🔴Оценивали экологичность солнцезащитных компонентов в составе, поскольку ряд из них при попадании в воду способствует гибели морских обитателей, особенно страдают кораллы. 🔴Проверяли содержание в кремах DnHexP — это запрещённый в ЕС пластификатор, который может случайно попадать в состав крема или образовываться за счет химической реакции. Перечислим представленные в России кремы, которые безопасны для здоровья и надёжно защищают от УФ-лучей: • La Roche Posay Anthelios UVMune 400 Dermo-Pediatrics Hydrating Lotion • Nivea Sun Babies & Kids sensitive 5in1 • Nivea Sun Kids protect & care 5in1 • Naif Baby & Child's Mineral Sun Protection • Garnier Ambre Solaire Kids Sensitive Expert + Sun Protection Roll-On • Paediprotect Sun scooter • Ladival Children's sensitive skin, sun protection milk for Kids • Cien Sun Kids Sun Spray • Baby love Sunscreen Ultra Sensitive 🧴Отметим, что кремы могут продаваться с русскоязычной этикеткой, соответственно, название или описание товара может быть переведено. Также на маркетплейсах иногда реализуются товары с зарубежными этикетками и, соответственно, иностранным обозначением. В карточках рассказали правила использования кремов от солнца для детей. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🥗 Пищевая безопасность в отелях: как не получить отравление Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко рассказала, как избежать проблем со здоровьем во время отдыха в отеле по системе «все включено». 🍽️ В первую очередь обращайте внимание на гигиену в помещении: чистоту поверхностей, столовок приборов, тарелок, стаканов, бокалов. ❄️ Смотрите на то, как хранятся блюда. Вся продукция должна храниться с соблюдением температурых режимов и сроков годности. С началом летнего отпускного сезона нагрузка на гостиницы возрастает, из-за чего нередко возникает дефицит мощностей холодильного и теплового оборудования. Это грозит ухудшением качества продуктов, поскольку еда подается раздачи без поддержания нужной температуры. 🗣️ Совет от эксперта: из напитков лучше отдавайте предпочтение бутилированной воде. В карточках подробнее поделились, на правильность хранения каких продуктов и блюд стоит обратить внимание перед приемами пищи. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Поздравляем победителей розыгрыша от Роскачество и тг-канала Роскачество | Туризм! 🏆 Победители: 1. Першина (@Pershinaviktoriia) 2. Arno (@spemmm) 3. Игорь (@gorynsky) ✔️Проверить результаты Напишите в личные сообщения сообщества Роскачества, чтобы забрать призы, которые станут вам надёжными помощниками в любом путешествии. Благодарим за участие 😊

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

(poll without text)

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.

Telegram doesn't show this post on the web. Open it in Telegram to see it.