Москва ресторанная ✔

Сладкое или солёное? Интернет, как обычно, выбрал «и то и другое» Новый тренд — чипсы в шоколаде. Берут Pringles, заливают молочным шоколадом, ждут пока застынет и едят. Дальше пошли эксперименты: добавляют малосольные огурцы и ещё что-то по настроению. Выглядит странно. Пробовать пока не тянет, и не будем. 😇Москва ресторанная в МАХ

+5

В левой руке сникерс, в правой руке — марс Мой пиар-менеджер Карл Маркс удивился бы ценам в новом проекте Motto Azabu Дениса Иванова на Театральной площади. Название ресторан получил от района Азабу в Токио, где живут местные богатеи и где кухня давно ушла от классики в сторону смешения традиций и западных влияний. За идею отвечает Чизуко Сирахама (супруга ресторатора). Меню собрали вокруг современной токийской кухни: васёку (традиционная кухня) встречается с ёсёку (сложившаяся под западным влиянием). В меню есть: куриный пате с яблочным кремом и порто (700₽), даши-юдзу желе (1200₽), хрустящий тофу (1500₽), потэто сарада с раковыми шейками (900₽), спагетти ментайко (1500₽), чаванмуси с крабом (900₽), вонтон-суп с лангустинами (1500₽), хамбагу с трюфелем (2700₽), вагю рамен (4500₽), стейк Шаляпина (5000₽). По еде: мы брали анкимо (1980₽), потато сарада (900₽), курицу карааге, тяхан с мраморной говядиной (1400₽), томлёную говядину с картофелем и десерт — шоколад с мисо-кремом (700₽), который похож на шоколад «Воздушный». Motto Azabu — это дорого. И да, очень дорого. Если хотите удивить деловых партнеров — зайти точно стоит, особенно если соседи уже приелись. #обзор | 😇Москва ресторанная в МАХ

+3

На выходных редакция побывала в модной пекарне Masa Madre Народу тьма, с входом все понятно, есть две очереди: на заказ с собой и на поесть внутри. Кофе с собой с десертами ждать долго на выходных, минут 10-15. Булки лежат в открытой витрине прямо по дороге на второй этаж и в туалет — люди проходят мимо, задевают одеждой, чихают в донельзя красивые булки. По ценам: два кофе и два десерта — почти 2000₽. Решение простое — накрыть стеклом, но так меньше все их будут фотографировать. Ещё момент: на приборах, которые взяли с собой, оказались какие-то частички — то ли ресницы чьи-то, то ли что-то от губки. В качестве эксперимента зайти можно. По вкусу — круто и вкусно, баскский чизкейк стоит 550₽, такой же с матчей 650₽. #обзор #китай_город | 😇Москва ресторанная в МАХ

Люди впервые за 50 лет увидели обратную сторону Луны и прислали фото с корабля «Орион» Оказалось, там теперь AVA Bistro... #мем_недели | 😇Москва ресторанная в МАХ

Оказалось, московский ресторан Oltremare откроется в Беверли-Хиллз Когда, правда, непонятно: аккаунту почти два года, пока есть только вывеска. А может, и не откроется. #открытие #Америка_ресторанная #сплетни | 😇Москва ресторанная в МАХ

+5

В BUTLER запустили новый сет из 9 курсов Шеф Джузеппе Дави собрал сет вокруг работ художников 50-х: Лучо Фонтана, Марк Ротко, Джексон Поллок. В сете: фокачча с боттаргой из тунца, сардины с апельсином и фенхелем, мусс из трески, карпаччо с икрой, омар с яблоком и авокадо, крем-суп из топинамбура с морскими ежами, ризотто с гарумом, «качо э пепе», филе миньон, сорбет из зеленого яблока и зуппа инглезе (итальняский десерт). Стоимость сета составляет 21 000₽ без алкогольного сопровождения. #новинки #сет | 😇Москва ресторанная в МАХ

+1

Mátes открывает 14-ю точку в Москве, на набережной в ЖК Foriver, рядом с «Автозаводской» За интерьер отвечает Павел Неснов: бетон, стекло и металл с деревом, винтаж и красный мрамор за барной стойкой. На стене — работа Тимофея Илларионова, вдохновлённая поездкой в Японию. В меню есть неаполитанская пицца, большой раздел с горячими блюдами, салаты и завтраки до 16:00. Напитки уже есть, вино и коктейли обещают добавить позже. #открытие #ЗИЛ | 😇Москва ресторанная в МАХ

+2

В «Радио» на Бауманской обновили меню К команде присоединились Андрей Лапин и Александр Петрунин (ex Blanc) и сразу добавили новинки, которые уже можно пробовать. В фокусе камер — завтраки и дневные позиции: блины с томлёной щекой (920₽) или творогом и брусникой (570₽), зелёная гречка с пармезаном и пашотом (650₽), драник с ростбифом и голландским соусом (830₽), плюсом классика вроде омлетов и сырников. Хороший повод заглянуть днём, особенно, пока не выглянуло солнце. #новинки #завтарки | 😇Москва ресторанная в МАХ

+2

На Павелецкой открылся коммьюнити-бар «Своды» Исторические палаты XVII–XVIII века, сводчатые потолки и минималистичный интерьер. На кухне готовят понятную современную Россию за которую отвечает Ильдар Шигабутдинов: уха с расстегаем, голубцы с телятиной, судак с драником из цукини, бриоши с угрём и, конечно, смэш-сэндвич! #открытие | 😇Москва ресторанная в МАХ

На Wildberries завелись протеиновые куличи (спойлер: смесь для выпечки) Продавцы обещают 85 и 89 граммов белка в одном куличе. Главный вопрос только один: кто это вообще проверит? Если хотите, чтобы мы это сделали — ставьте лайк, закажем! 😇Москва ресторанная в МАХ

С Вербным Воскресеньем, Москвичи!

Напоминаем, что Москва ресторанная — это не только канал в Telegram Подписывайтесь на нас в MAX | ДЗЕН | ВКонтакте | Яндекс.Карты | 2Гис и следите за обновлениями на нашем сайте. Просто продублируйте подписку.

В проектах White Rabbit Family отмечают день супа с размахом: В «Сахалине» наливают буйабес от шефа, в Selfie наливают лёгкий бульон с корюшкой и судаком, а вот в «Гвидоне» крем-суп с трюфелем, а в White Rabbit — старинная калья с палтусом. Сегодня всех угощают, а с 6 по 12 — оставляют в меню, можно осуповаться по полной! 😇Москва ресторанная в МАХ

Сегодня отмечается всенародный день супа И что скрывать, если что-то болит (душа, живот, коленка от плохой погоды стреляет), скорее всего, вы просто мало жиденького едите. Так что сегодня официальный повод: сходите за супом, и ваш ЖКТ скажет спасибо. С праздником, суп! 😇Москва ресторанная в МАХ

В Brasserie 2.0 на Пресне запустили акцию Три дня действует одно правило: второй бокал в подарок. Берёте любое разливное пиво или вино — красное, белое, игристое, розовое или оранжевое и получаете второй бокал бесплатно. Действует каждую субботу, воскресенье и понедельник, а стол можно забронировать на нашем сайте. #акции | 😇Москва ресторанная в МАХ

The New York Times пишет, что один из самых обсуждаемых ресторанов Нью-Йорка сейчас — это Wild Cherry. И главная особенность проекта в том, что он расположен прямо внутри старого театра Cherry Lane Theatre в West Village. Примечательно, что в России таких проектов (почти) нет. Разве что можно вспомнить «Мишель» в Петербурге, или кафе в Художественном. И ещё любопытная деталь про современную критику: даже в независимом обзоре NYT в тексте стоит реферальная ссылка с UTM-меткой на бронь ресторана. Такая вот новая нативная экономика ресторанных медиа. Это все при том, что подписка на газету платная. 😇Москва ресторанная в МАХ

Женщины: Все мужики хотят одного и это отвратительно Тем временем, чего по-настоящему хотят мужики: (мы б сами на вертолете и за семгой, и за чипсами, и за пивом, и вообще б за всем гоняли)

Те самые роллы в тубусе из Mollusca Формат простой, но дорогой: берёте с собой, заливаете соевый соус прямо внутрь и едите на ходу. С 1 апреля появились и на Дмитровке, а мы тестируем в «Европейском». Цена тубуса «Калифорния» — 1600₽ и 1300₽ за «Филадельфию». Удовольствие не из дешёвых. #обзор | 😇Москва ресторанная в МАХ

Видео плохо грузится, поэтому мы представляем вам уникальный новый формат — обзор в голосовом! Разобрали трендовые роллы в тубусе — слушайте и сохраняйте. #обзор | 😇Москва ресторанная в МАХ

Напоминаем, что Москва ресторанная — это не только канал в Telegram Подписывайтесь на нас в MAX | ДЗЕН | ВКонтакте | Яндекс.Карты | 2Гис и следите за обновлениями на нашем сайте. Просто продублируйте подписку.