В BUTLER запустили новый сет из 9 курсов Шеф Джузеппе Дави собрал сет вокруг работ художников 50-х: Лучо Фонтана, Марк Ротко, Джексон Поллок. В сете: фокачча с боттаргой из тунца, сардины с апельсином и фенхелем, мусс из трески, карпаччо с икрой, омар с яблоком и авокадо, крем-суп из топинамбура с морскими ежами, ризотто с гарумом, «качо э пепе», филе миньон, сорбет из зеленого яблока и зуппа инглезе (итальняский десерт). Стоимость сета составляет 21 000₽ без алкогольного сопровождения. #новинки #сет | 😇Москва ресторанная в МАХ