Продолжаем говорить о том, куда можно #Валить_из_Москвы на Новый год и январские праздиники!
Отправились в Тульскую область в заповедный отель Just WOOD куда хочется сбежать из города не только на январские праздники, но и в любой момент года.
Наша редакция провела здесь выходные, чтобы познакомиться с гастрономической частью проекта, а именно ресторанами «Титуларт» и SheLEST за кухню которых отвечает бренд-шеф Антон Крупенин: использует локальные продукты и готовит по-настоящему новую русскую кухня и даже сет по письмам Софьи Андреевны Толстой.
37 приватных домов, леса, река Осётр, завтраки с четверговой солью и ощущение, что время идёт медленнее. А сейчас в «Титуларт» ещё и новогодняя коллаборация с Гжельским фарфоровым заводом, заглянуть стоит!
Читайте подробнее на сайте [клик] и на нашем канале ДЗЕН [клик]
#обзор #Новый_год |
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
ЧИТЕРС #открытие
В январе рядом со станцией метро «Фили» открывается «Читерс». Привычные бургеры, наггетсы и картофель фри без тяжёлых ингредиентов, фритюра и лишнего сахара. За концепцию и вкус отвечает шеф Кирилл Мищенко.
В ЧИТЕРС используют аэрогрили вместо фритюра и высокобелковые ингредиенты: бургеры содержат до 500 ккал и 35–45 г белка, а комбо вписываются в дневную норму без необходимости считать калории.
❤️🔥 — январские читмилы теперь можно хоть каждый день!
🔥 — и снова бургеры!
🙊 — да если там 45 грамм белка я там жить буду!
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
edited
Вот уже точно все 2
Мосгорсуд обязал Долину съехать из квартиры в Хамовниках.
Есть, конечно, нюанс (а как иначе): как передает Mash выселится надо за 5 рабочих дней, последний наступит аж 13 января из-за выходных и новогодних каникул.
🍾!
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
edited
Большой предновогодний конкурс «Москва ресторанная» х Voice
Включаем предновогодний режим и разыгрываем то, что в Москве любят больше всего — ужины в хороших местах, а всего дарим 5 сертификатов:
🔴2 сертификата 5000₽ в Brasserie 2.0 Select — современная брассерия где фламандские традиции перекликаются с современностью;
🔴2 сертификата 5000₽ в Клево — рестораны рыбной кухни, концепция которого построена на стандартах средиземноморской классики;
🔴1 сертификат 10000₽ в Сахалин — витрина лучших морепродуктов страны с видом, ради которого хочется задержаться подольше.
Условия простые: подписаться на каналы «Москва ресторанная» и Voice , нажать кнопку «Участвовать» и порадовать нас репостами и реакциями 🐱
5 победителей выберем уже 31 декабря с помощью рандомайзера.
С Новым годом, Москвичи!
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победители:
1. ♑️ (@Nikki_0201)
2. кризсис (@kriznestrashno)
3. Ozzzyyy (@oss555oss)
4. Mariya (@MariyaKudymova)
5. Татьяна🪭 (@TatyanaKpr)
✔️Проверить результаты
(poll without text)
Роскачество проверило красную икру 21 торговой марки по 31 показателю качества и безопасности
Цены — от 659₽ до 1686₽ за 100 г. Коротко о результатах 👇
(ТМ — товарная марка)
❌ У 5 ТМ («Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска», «Красная икра») обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
❌ У 2 ТМ («МорМер», «Горчаков») — превышение КМАФАнМ.
❌ У ТМ «Москва на волне» — превышение нормы по дрожжам.
✔️ Опасных патогенов (сальмонелла, стафилококк, клостридии, плесень) не выявлено.
Маркировка
❌ Несоответствие белков и/или жиров — «Русское море», «Горчаков», «МорМер», «Тунайча».
❌ Недовес — «Горчаков».
❌ В икре «Ашан» найдена незаявленная бензойная кислота.
✔️ Красителей не обнаружено.
‼️ В «Аваче» вместо икры горбуши оказалась икра кеты.
Выводы делайте сами, праздник праздником, а этикетки и состав всё-таки читаем.
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Тема Нового года всё ещё открыта и в QLO об этом явно знают
К праздникам здесь обновили меню и сделали его максимально зимним: во-первых, обновили легендарную булочку бриошь, теперь она чёрного цвета с кремом Raffaello внутри, ёлочка-меренга, которую гость украшает сам — малиновым кремом, маскарпоне и вареньем из еловых шишек, плюс сезонные коктейли с отдельным вниманием к дизайну. Новогоднюю классику тоже не обошли стороной, ввели: оливье с пастой из говядины и раковыми шейками, олюторская сельдь под шубой, эскалоп из фуа-гра с ягодным демигласом и хурмой, ньокки с телячьей щекой, страчателлой и трюфелем.
Зал тоже переоделся, но тут надо посмотреть самому.
Записывайте адрес: Тверская 27к2.
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Адвент в ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ
В греческом ресторане поставили гигантский адвент-календарь размером со шкаф. Дети каждый день открывают ячейку по дате в каждой из которых спрятаны греческие сладости из собственной пекарни: конфеты, мандарины, пряники и домашняя выпечка.
🎄— Такой бы адвент, да домой поставить!
#Новый_год #Дети |
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Читатели тем временем пишут про пост следующее:
Вам пришло напоминание:
Позови кого-то важного для себя сегодня в ресторан. Друг, подруга — без разницы. И пусть счет не пополам, и пусть платье запачкается вином, ничего! Знаете кому прислать? Знаете!
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Российские умельцы выковали кольцо с рецептом кулича
Причём не с простым с текстом, а с рецептом от бабушки! Красота же, ну?
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
edited
Чебурашки, о которых мы говорили ранее, уже во «Вкусно — и точка»
Игрушки продаются с сегодняшнего дня в Кидз Комбо, поэтому знаете кому переслать или подарить на Новый год. Стоимость набора с одной игрушкой от 299₽.
#вишлист |
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Мандариновое меню в в Лан Ма
В лапшичных Лан Ма до середины января действует специальное «ЛанМандариновое» меню, в нем Шеф Алексей Васильцев добавил мандарин во все что можно: в соусы, в десерт и в напитки. Так, в меню появились тигровые креветки в пряном мандариновом соусе с ананасом и чили (840₽), хрустящая свинина с мандариновым джемом и рисовым уксусом (780₽) и трайфл с мандарином, корицей и имбирём (540₽).
🌲— такое мы пробуем!
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Доставка «Много лосося»представили…Лососины!
Редакции жаль, что нельзя их заказать. Москвичи, добавляем в #вишлист
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Вторым культурным кодом Люберец после качков в нулевых стала пекарня «Машенька» в 2025 году
По дороге из Выхино что только не происходило: позабавили надписи «Люберцы — территория спорта» и местный блогер Иван Кулебякин, у которого, кстати, на YouTube аж 2,5 тысячи подписчиков, а ещё есть сюжет на НТВ о том, что он может управлять погодой и менять её по своему усмотрению. Короче, 30 минут пути — и ваш покорный админ вместе с Любой сегодня всё-таки добрался до той самой «Машеньки» в Люберцах, чтобы посмотреть на звезду Прямой линии с Владимиром Путиным и попробовать выпечку, которую там делают.
Сразу важно сказать: «Машенек» на деле три, а та самая находится на станции Красково, в 10 минутах ходьбы от нее по прямой. Маленькое жёлтое помещение, на двери акция — пончик за 20 рублей и белый хлеб за 25. Заходим. Продавец восклицает девушке которая забрала 2 куска медовика и итальянскую слойку: «У нас, кстати, и доставка по местности ещё есть!»
И правда, заведение полностью соответствует заявлениям президента о цифровом государстве: настолько, что оплата лицом через терминал тут тоже работает, есть телеграм-бот с программой лояльности и кешбэком за покупки — короче, план по цифровизации выполнили за все Люберцы.
Заказали: ашламу — это булка с рваным куриным филе, помидором, сыром, майонезом, чесноком и укропом за 130 рублей; курник также за 130. Есть вполне себе американский чизбургер за 130 рублей — булка с тестом, внутри говяжий фарш и сыр. По вкусу и правда как и вкусно и точковский чизбургер, но с булкой перебор. Большим фаворитом стал сметанник(творожник) за 90 рублей — очень нежный внутри, с прекрасной корочкой.
В меню есть пиццы по 135 рублей за кусок: пепперони, барбекю, а на сайте и римские вариации пиццы, более 10 видов. Без сладкого не обошлось: взяли лимонник за 150 рублей (тарталетка с лимонным кремом) С гостинцами в Москву были взяты те самые пончики за 20 рублей и меренговый рулет за 165 рублей. Ещё из десертов — пирожные «Картошка», не совсем патриотические «донатс» с клубникой и шоколадом, торты «Сникерс», «Медовик», «Прага» и «Каприз» за 180 рублей.
Есть и кофе из кофемашины! Эспрессо 70, «латтешка» 150, какао 80 и чай за 45.
На выходе встретили местного жителя, который окрикнул фразой: «А вы что, из Москвы сюда приехали?» Начал рассказывать о том, что пончики за 20 руб/штука — это дорого даже для Люберец, но всё равно ходит. Справедливо отметил, что Владимир Путин в подарок передал хозяевам этой кондитерской серебряные иконы, российские вина, шоколад и складень с иконами. (которые были справа на столе с видеообращением и дегустацией пирожков).
Как рассказал RT предприниматель Денис Максимов, такого жеста от Путина он не ожидал: «Мы всей семьёй до сих пор находимся, я не знаю, как во сне». Мужчина подчеркнул, что образы с князем Владимиром и Георгием Победоносцем станут семейной реликвией, а вино будут хранить для «очень-очень особенных случаев».
Также в самом магазине есть хлебная корзина, куда часто раздают бесплатный хлеб, а каждое воскресенье основатель сети ездит в церковь и передаёт туда пирожки. Инициатива важная. Вот как-то так!
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Продолжая идею развития Российской кухни, в White Rabbit представили новый гастрономический сет «Вкус Камчатки»
Владимир Мухин разработал дегустационный сет из 8 подач, вдохновленный локальными продуктами из Камчатского края. В меню есть Пироги с черемшой папоротником и грибным чаем; Морской еж с хурмой и икрой кижуча; 50 оттенков красной икры; Окрошка с солеными груздями; Морской гребешок с соусом из красники; Камчатский краб с рябиной, кизилом и ледяным грибом; Палтус с морской капустой и соусом матлот, Брусничный борщ с олениной и кашей из кедровых орешков, Пористое хвойное мороженое; Облепиховый жемчуг.
Диковинные рецепты Владимир Мухин привез из путешествия по Дальнему Востоку, а вдохновением к созданию шедевров послужил проект Донстрой «Татарская 35», где неоклассический дизайн и современные технологии искусно вплетены в исторический облик района Замоскворечье.
В очередной раз White Rabbit доказывает, насколько важно развитие Российской Кухни, и наша редакция горячо поддерживает такой тренд, потому что Российская кухня — уникальна, а Камчатка в особенности.
#Российская_кухня |
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Завирусилось видео с ценами на Новый год 1998:
Банка краснодарского майонеза — 5₽;
Зелёный горошек — 12₽;
Варёная колбаса — 23₽ за килограмм;
Десяток яиц — 12₽;
Свиной стейк — 30₽;
Бутылка самого простого шампанского — 35₽.
Смотрим и считаем, сколько салатов мы бы собрали при таком ценовом диапазоне.
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
Напоминание дня
До Нового года 2 понедельника! 🍾
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
repost
Антон Пинский сообщил, что на месте большого катка, который сейчас работает в Лужниках, появится большая мультимедийная площадь, где будут проводиться концерты и общественные мероприятия.
13-перстное лобби ресторанов, судя по всему, останется здесь надолго.
Чует московская душа, что это будет не один премиальный ЖК, проработанно-порабощённый теневой рукой общепита
Скорее всего, похожая история может случиться и рядом с ЖК «Лаврушинский» с квартирами за миллиард, напротив Третьяковки где у жителей прямо под подъездом окажутся кафе и рестораны на все вкусы мира.
Например, там скоро откроется зумерская «Крем Сода» с бабл-ти, зеленой гречкой и латте-артами, уже, кстати, третья в Москве.
#открытие |
😇 Москва ресторанная в МАХ
❤️ @restaurantmoscow
+5
