Роскачество проверило красную икру 21 торговой марки по 31 показателю качества и безопасности Цены — от 659₽ до 1686₽ за 100 г. Коротко о результатах 👇 (ТМ — товарная марка) ❌ У 5 ТМ («Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска», «Красная икра») обнаружены бактерии группы кишечной палочки. ❌ У 2 ТМ («МорМер», «Горчаков») — превышение КМАФАнМ. ❌ У ТМ «Москва на волне» — превышение нормы по дрожжам. ✔️ Опасных патогенов (сальмонелла, стафилококк, клостридии, плесень) не выявлено. Маркировка ❌ Несоответствие белков и/или жиров — «Русское море», «Горчаков», «МорМер», «Тунайча». ❌ Недовес — «Горчаков». ❌ В икре «Ашан» найдена незаявленная бензойная кислота. ✔️ Красителей не обнаружено. ‼️ В «Аваче» вместо икры горбуши оказалась икра кеты. Выводы делайте сами, праздник праздником, а этикетки и состав всё-таки читаем. 😇 Москва ресторанная в МАХ ❤️ @restaurantmoscow