«Светское Постсоветское»

«Новогодний чудо гусь» (часть вторая) Сыскать именно холмогорского гуся оказалось непросто. Паспортов гусям не выдавали, прописку смотреть было негде. Люди, гусями на рынках торгующие, руками махали приветственно и все как один на мой вопрос: «Холмогорский?!» – отвечали: «Только, брат, из Холмогор сам пришёл! К тебе шёл, брат! Прямо к тебе добирался!» Я проходил по торговому ряду дальше и не мог представить себе, что такая некрупная в принципе птица дотопает лапками до Москвы. Продавцы лукавили. Глаза их не стояли на месте. И всё же мне повезло. Оказавшись в подмосковном посёлке у друзей, почти проездом и совсем ненадолго, узрел я прекрасную тётеньку, торгующую собственной птицей. На скромном прилавочке из ящичков жались друг к дружке куры, утки и гуси с цесарками в придачу. Все они были дивно хороши, и желты, и палёны соломкой душистой, но один гусь вызывал совершеннейшее почтение. Он был огромен. При жизни он явно занимался тяжёлой атлетикой. Вот его-то я и купил. И вот, что важно — это было 29-ое декабря. Морозить и так подмороженного на улице гуся не пришлось, он полежал в холодильнике сутки, и 30-го декабря днём я принялся за него с замиранием сердца. Моим сыновьям «Старшему» и «Младшему» было тогда по четыре года, и интерес к происходящему они проявляли живейший, просто-таки поселившись на кухне вблизи необъятной духовки. Но сначала тушку новогоднего гуся надо было отварить. Но приобретенный по случаю гусь ни в одну кастрюлю не влезал. А «Старший» и «Младший» по очереди залезали во всё, включая холодильник и посудомоечную машину. «Младшего» и вовсе пришлось доставать мне из той машины самому. И тут я вспомнил! Про шкафчик, в котором хранилось «Никогда Неизвлекаемое»! О, да! Она пряталась тут —огромная «икеевская» кастрюля, способная вместить в себя театр военных действий на море. В неё (предварительно до блеска отмытую) были загружены все секретные ингредиенты отвара, перечисленные в рецепте выше, но азарт мой был таков, что от себя я добавил верхом корень сельдерея (помимо стеблей), пастернак, корень петрушки, фенхель, розовый перец и щепотку (приличную) тмина. Зачем был остро необходим в отваре тмин, даже и не спрашивайте. От «Старшего» и «Младшего» дух стоял, как от кондитерской фабрики, эвакуированной в грибозаготовочный засольный пункт. По уши были они в специях и ещё неведомо в чём, налипшем на них сверху. Я театрально негодовал и требовал соблюдения чистоты и порядка на территории ресторации. Дети, ползая на четвереньках, собирали «он сам рассыпался!»душистый горох, аккуратно складывая его вместе со всем остальным, найденным на полу, в пакетик от ванильного сахара, который они предусмотрительно высыпали в соль. В воздухе отчётливо пахло Новым и Светлым. По случаю крайней торжественности момента, уксус был отметён с негодованием. Две трети отличного вина «Шардоне» с лёгкостью переместились в «Икеевскую» бездонную Впадину. Треть ушла в меня. Повсеместно, и в особенности в верхних углах помещений, мерещились мне переливающиеся алмазными гранями звёзды Мишлена. «Старший» и «Младший»внимательно следили за приготовлениями с благоговейным трепетом древних, пришедших на поклон к жрецам. Отвар в кастрюле булькал и клокотал, источая немыслимые ароматы, всё вокруг был завалено пакетиками и пакетами с приправами, гусь безмолвствовал, возлежа на жертвенном ложе, а сам я, весёлый, слегка пожатый после пары-тройки бокалов «Шардоне» и в фартуке до пят, готовился к самому лучшему. Но гусь не пожелал тонуть даже и в недрах огромной «Икеевской» кастрюли! Ноги его, дерзко торчащие из благоухающего отвара, нарушали мою предновогоднюю гармонию. Я их отправлял туда, они выплывали оттуда. Иногда показывалась и спина. «Старший» и «Младший»хохотали. Тогда я поволок тушку новогоднего гуся из отвара назад, на жертвенное ложе, и провёл операцию подрезания. Гусь сложился, но по-прежнему был устрашающе здоровенен. Я отправил его в кастрюлю, он занял её всю и на том успокоился. Прошло полчаса. Я для верности чуть потыкал варимого вилкой. Читаем далее 👉🏻 @ «Светское Post Советское» родом из детства!

Обычно вкусная рубрика блогера и писателя Сергея Цветаева выходит по четвергам. Но автор Telegram канала «Светское Post Советское» решил сделать новогодний подарок читателям и перед Новым Годом публикации будут выходить чаще, плюс автор анонсирует новую рубрику, которая будет выходить с Нового 2026 Года! А сегодня, предлагаем вашему вниманию историю про «Новогоднего чудо гуся» Тут не будет ни слова о бабушке моей любимой — только лишь о внуке её — почти кулинарном волшебнике. Я страсть как люблю готовить. Вот просто невозможно, как люблю. В этом всё дело. И чем ближе к Новому Году, тем больше вспоминается смешных историй, связанных с предпраздничной готовкой. Хочется ведь удивить! Родных и близких. Хотя непонятно, зачем. Но. Хочется. И всё тут. Лет двенадцать назад назад вычитал я в старом журнале «Еда» (спецвыпуск аж за 2008 год!) удивительный по силе художественного изложения рецепт приготовления дивного холмогорского гуся. Рецепт был привезён авторами из Суздаля, и у меня, как у всякого падкого до старины и «чуд неведомых» обывателя, побежали ручейками слюнки, и решил я изготовить блюдо, которое, возможно, прославило бы меня на века. Так я себе думал. И чтобы вы обо мне не подумали всякой ерунды, я рецепт приведу сейчас в полном виде и вы уж, пожалуйста, никогда в жизни им не пользуйтесь, а почему — дочитав до конца поймёте сами. Рецепт «Запеченного гуся» (рассчитан на четыре порции) Ингредиенты: Гусь (холмогорский крупный) 1 штука, тимьян 1 пучок, розмарин 1 пучок, лук-репчатый 2 головки, морковь 1 штука, чеснок 2 головки, помидоры 1 штука, лавровый лист, сельдерей 2 стебля, чёрный перец горошком 10 штук, белый винный уксус 100 мл, петрушка 1 пучок, кинза 1 пучок, оливковое масло 100 мл, лимон 1 штука, бальзамический уксус 20 мл, яблоко 3 штуки, клюква 50 гр, сахар тростниковый 500 гр, корица 1 чайная ложка, имбирь 50 гр, сливочное масло 50 гр, соль по вкусу. Приготовление: В большую кастрюлю налить столько воды, чтобы туда потом поместился гусь и полностью утонул. Поставить воду на огонь, посолить и отварить в ней пару луковиц, морковину, два стебля сельдерея, несколько веточек тимьяна и розмарина, два лавровых листа, головку чеснока, помидорину, белый уксус или белого вина полбутылки, стеблей петрушки пучок и корешков кинзы десяток, перец горошком горсть и вообще всё, что есть пряного в доме. Кипятить отвар минут двадцать, потом положить туда гуся, дождаться, пока вода снова закипит, и варить на медленном огне полчаса. Выключить огонь и держать в воде еще час-два. Потом гуся вынуть, высушить салфетками и намазать смесью оливкового масла, тимьяна, розмарина, чеснока, бальзамического уксуса, соли, перца душистого и лимонной цедры. Завернуть гуся в пленку и поставить на ночь в холодильник. За два часа до подачи на стол, разогреть духовку до двухсот градусов, нафаршировать гуся смесью клюквы и яблок, обжаренных на сливочном масле с добавлением сахара, соли и специй (корица, имбирь и т.п.). Поставить в печку гуся (сняв пленку) на двадцать минут. Потом уменьшить огонь до 150 градусов и жарить гуся ещё час. Потом сделать огонь 220 градусов и жарить еще пятнадцать минут. Согласитесь, рецепт звучит внушительно! Читается как поэма! Отварите в этом, заверните в то — не гусь., а научная фантастика! Однако поджидали меня на пути к кулинарной славе определенные трудности. Читаем далее 👉🏻 часть вторая и часть третья @ «Светское Post Советское» родом из детства!

RIP 🙏 умер гитарист и клавишник группы «The Cure» Перри Бэмоун Перри Бэмоунт присоединился к группе «The Cure» еще в 1984 году в качестве личного ассистента фронтмена Роберта Смита и гитарного техника, а в 1990 году после ухода клавишника Роджера О’Доннелла вошёл в состав группы на постоянной основе. Помимо гитары и клавишных, он также играл на бас-гитаре и выступал с коллективом до 2005 года. После ухода из «The Cure» в 2005 году Перри Бэмоунт стал участником группы «Love Amongst Ruin». Он вновь появился на сцене с бывшими коллегами в 2019 году во время церемонии включения «The Cure» в Зал славы рок-н-ролла. Официальное возвращение в состав «The Cure» состоялось в 2022-м во время мирового тура «Shows of a Lost World». Музыкант успел отыграть с группой около 90 концертов, включая последнее выступление в лондонском «Troxy» в ноябре 2024 года и должен был участвовать в международных гастролях «The Cure» вплоть до 2026 года. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

Рубрика «А знаете ли Вы, что?» 27 декабря 1887 года, купив на базаре в Казани за три целковых тульский пистолет, молоденький Алексей Пешков выстрелил себе в сердце из-за несчастной любви. Выстрелил и промахнулся. Спустя годы Алексей Пешков стал великим писателем Максимом Горьким. 📱 подпишись на SwissVatnika

27 декабря 1908 года родился легендарный советский военачальник, командующий ВДВ, Герой Советского Союза, получивший неофициальный титул «десантник № 1» и «отец ВДВ» Василий Маргелов Василий Маргелов участник Советско-финляндской и Великой Отечественной, командовал ВДВ более двадцати лет, модернизировал Воздушно-десантные войска СССР, перевооружил их современной техникой, ввел десантирование боевых машин, сделал их элитными и мобильными, а его слова «Никто, кроме нас» стали девизом десантников. Его вклад в развитие ВДВ огромен, он привил десантникам высочайший профессионализм и боевой дух. Его именем названы учебные заведения и улицы, а десантники до сих пор носят голубые береты, ассоциируемые с Василием Филипповичем. Ежегодно в день рождения Василия Маргелова 27 декабря во всех городах России военнослужащие Воздушно-десантных войск отдают дань памяти «десантнику № 1» и «отцу ВДВ». Приказом Министра обороны СССР от 20 апреля 1985 года Василий Маргелов зачислен Почётным солдатом в списки 76-й Псковской дивизии ВДВ. Приказом Министра обороны Российской Федерации № 182 от 6 мая 2005 года учреждена ведомственная медаль Министерства обороны Российской Федерации «Генерал армии Маргелов». В том же году, на доме в Москве, в переулке Сивцев Вражек, где Маргелов прожил последние двадцать лет своей жизни, установлена мемориальная доска. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

Популярный американский журнал «Time» в те дни поместил на своей обложке портрет Дмитрия Шостаковича в пожарной каске и сопроводил его большой статьей, где говорилось: «Подобного напряженного ожидания в США не наблюдалось со времен премьеры «Парсифаля» (в 1903 году) на подмостках Манхэттена. В прошлом месяце в США была доставлена маленькая жестяная коробка, не более 5 дюймов в диаметре. В ней лежал 100-футовый микрофильм - сфотографированная партитура «Седьмой Симфонии» Дмитрия Шостаковича. Ее доставили самолетом из Куйбышева в Тегеран, потом из Каира в Нью-Йорк. Фотографы принялись распечатывать партитуру с пленки. За десять дней они произвели четыре толстых тома - в общем 252 страницы» @ «Светское Post Советское» родом из детства!

27 декабря 1941 года Дмитрий Шостакович закончил «Ленинградскую симфонию № 7» Первые три части композитор написал в сентябре 1941 года в блокадном Ленинграде. 1 октября 1941 года Дмитрий Шостакович вместе с семьёй был эвакуирован через Москву в Куйбышев, и именно там была завершена партитура «Ленинградской симфонии № 7». Первое исполнение симфонии состоялось 5 марта 1942 года, дирижировал Самуил Самосуд. 9 августа 1942 года, симфония прозвучала в блокадном Ленинграде, став символом несгибаемого духа города. Зарубежная премьера «Седьмой симфонии» состоялась 22 июня 1942 года в Лондоне — её исполнил «Лондонский симфонический оркестр» под управлением Генри Вуда. Американская премьера симфонии состоялась 19 июля 1942 года в Нью-Йорке её исполнил «Симфонический оркестр Нью-Йоркского радио» под управлением дирижёра Артуро Тосканини. Развернувшийся в США спор за право быть первым исполнителем решил сам Дмитрий Шостакович — он отдал предпочтение человеку, который покинул родную Италию из-за нежелания сотрудничать с фашистским режимом, — Тосканини мог лучше понять чувства автора музыки. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

27 декабря 1932 года постановлением ЦИК в СССР была установлена единая паспортная система Новая паспортная система должна была охватить городских жителей, работников транспорта, совхозов и новостроек, при этом сельское население не паспортизировалось. Паспортизации подлежали граждане СССР в возрасте от 16 лет, постоянно проживающие в городах, рабочих поселках, работающие на транспорте, в совхозах и на новостройках. В этот же день было образовано Главное управление рабоче-крестьянской милиции при ОГПУ, которое стало заниматься паспортизацией, положив начало советской паспортно-визовой службе. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

27 декабря 1831 года Чарльз Дарвин взошёл на борт корабля «Beagle», чтобы совершить путешествие, в ходе которого он сформулировал теорию эволюции В 1825 году корабль «Beagle» был переоборудован в барк для исследовательских целей и принял участие в четырёх гидрографических экспедициях. В экспедиции под командованием капитана третьего ранга Роберта Фицроя, принял участие молодой натуралист Чарлз Дарвин, труды которого сделали этот корабль одним из самых знаменитых в истории. Во время этой экспедиции «Beagle» обогнул Южную Америку, после чего, посетив Новую Зеландию и Австралию, вернулся в Англию, совершив таким образом кругосветное плавание. После возвращения из кругосветного плавания «Beagle» отправился в новую гидрографическую экспедицию. В 1837—1841 годы под командованием Джона Викема он ходил для картографической съёмки северного побережья Австралии. В 1841—1843 годы проводилась съёмка побережья Новой Зеландии. Всего за историю британского королевского военно-морского флота восемь кораблей носили имя «Beagle», получив имя в честь любимой британскими королями породы собак, но только этот приобрёл всемирную известность. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

27 декабря 1942 года летчик-истребитель Петр Шавурин сбил тараном вражеский самолет В 10:00 старший лейтенант Пётр Шавурин вылетел на самолёте «Як-7Б» в паре с капитаном Николаем Козловым на перехват вражеского воздушного разведчика, появившегося над аэродромом Желтухино (Воронежская область) на высоте 6000 метров. Когда истребители набрали высоту, они обнаружили вражеский «Ju−88». Пётр Шавурин оказался в более выгодном положении и пошёл в атаку. Пытаясь оторваться от преследования, «юнкерс» начал маневрировать. Шавурин набрал высоту и оказался выше противника. Разгоняясь со снижением, он атаковал со стороны солнца и с дистанции 300 метров открыл огонь. Отстреливаясь, «юнкерс» стал приближаться к кромке облаков. На вторую атаку времени уже не оставалось. Чтобы не дать противнику скрыться в облаках, Шавурин решил таранить. Настигнув врага, он слегка накренил машину влево и нанёс удар винтом по его хвостовому оперению. Лишившись управления, разведчик вошёл в отвесное пике и врезался в землю в районе станции Поворино. Имея большую скорость, истребитель проскочил вперёд, задел плоскостью левую консоль «юнкерса» и тоже стал падать. Пётр Шавурин покинул самолёт и приземлился на парашюте. Указом Президиума Верховного Совета СССР 14 февраля 1943 года отважному летчику Петру Шавурину было присвоено звание Героя Советского Союза. Медаль № 703. Петр Шавурин воевал до конца войны. Командовал эскадрильей, затем полком. Всего совершил 350 боевых вылетов на штурмовку войск противника, сопровождение бомбардировщиков и штурмовиков, прикрытие наземных войск, ведение разведки. В 100 воздушных боях сбил семнадцать самолётов противника. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

26 декабря 1941 года началась «Керченско-Феодосийская десантная операция советских войск» Операцию по захвату Крыма гитлеровцы начали 18 октября 1941 года и к 16 ноября 1941 года практически весь полуостров, за исключением героически оборонявшегося Севастополя, был оккупирован. Командующий 11-я армией вермахта генерал от инфантерии Эрих фон Манштейн стянул большую часть сил к осаждённой морской крепости, оставив одну пехотную дивизию для прикрытия района Керчи. Это позволило советскому командованию нанести ответный удар объединёнными силами Закавказского фронта и Черноморского флота. Целью Керченской операции было овладение Керченским полуостровом и создание условий для освобождения всего Крыма. Изначальный план предполагал взятие восточного побережья Керченского полуострова с будущим наступлением на запад за одиннадцать дней. Однако штаб Закавказского фронта разработал дополнительный план, утверждённый 13 декабря 1941 года. Также предполагалось высадить морской десант в Феодосийский порт, авиадесант в районе Владиславовки и вспомогательный морской десант в районе Арабата и Ак-Моная. Цель состояла в овладении Ак-Монайским перешейком и нанесении удара в тыл керченской группировке противника. При удачном исходе гитлеровцы должны были быть окружены. Операция началась 26 декабря 1941 года, спустя сутки часть десанта смогла занять небольшой плацдарм, а к 30 декабря 1941 года на Керченский полуостров высадились более 17 000 человек, 9 танков, более 280 орудий и минометов. Для захвата аэродрома в районе Владиславовки выбросили воздушный десант, с боевых кораблей Черноморского флота производилась высадка десанта в районе Феодосии. В ходе боев были освобождены Феодосия и Керчь. В течение 31 декабря 1941 года Черноморский флот доставил в Феодосию остальные войска советской 44-й армии. Гитлеровцы были вынуждены спешно перебрасывать войска из-под Севастополя, что дало возможность гарнизону города выиграть время для укрепления обороны. «Керченско-Феодосийская военная операция» - первая в истории советской морской пехоты и крупнейшая в истории советского флота. Она также стала одной из наиболее масштабных десантных операций, которые проводились в ходе Второй мировой войны. Героизм красноармейцев и моряков позволил оттянуть силы врага от Севастополя, сорвать его планы по немедленному захвату Тамани и продвижению на Кавказ. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

Картошечный салат (часть вторая) Яйца, и в том бабушка была права, имели свойство от меня убегать. Оно, конечно, держал я их исключительно цепко, но по мере потери скорлупы яичная их скользкость неуклонно возрастала и улучив момент, особо ретивое яйцо, вырвавшись на свободу, именно что улепётывало под буфет(мёдом им там было намазано, видимо). А я, под бабушкино «Серёжка! Чёрт непослушный!» — улепётывал за луком со стрелами-присосками, мечтая (в точности как Робин Гуд) хоть одно беглое яйцо, а пригвоздить к стене основательно. Мимозы и тресковые печени меня не вдохновляли. Рыбов я вообще побаивался после кухонного приключения с ожившим сомом (помню, за мной должок, вскорости расскажу, ждите), в пищу употреблял только зажаренную до совершеннейшего хруста ледяную (когда-то стоила сущие копейки, сейчас — как разгонная ступень ракеты-носителя) и потому вожделел всё больше салатов — строго картошечных. И оливье! Но об этом уже говорили. И вот все усаживались за стол. Разномастные лучшести и деликатесы, что уцелели с новогодней ночи, были тут как тут, шпроты манили, холодец задумчиво оплывал, бородинский скибками тут же лежал горочкой и — вносился тазик тёплого ещё, с пылу с жару кухонного-картошечного блаженства. Сходились рюмки с запотевшей «Посольской», с интеллигентным «Белым аистом», звучало традиционное «Счастья и радости в Новом Году!», промелькивало после первой и перед второй «Эх, крепка Советская Власть!» и все налегали на тазик с салатом. И было это дивно и хорошо. А я, кроме прочего, налегал ещё и на «Дюшесы» с «Буратинами». Повторюсь. Базовое блюдо второго дня торжеств. Сытное до совершеннейшей невозможности. Гарнир практически ко всему. С отменными сроками хранения («Оливье» столько не живёт, впрочем и «Салат картофельный» сметали в тот же день). Сейчас его по-всякому разнообразят: всё больше делают с индейкой, добавляют каперсы, а то и подкопчённые оливки (без косточки — косточки вынимаем), индейку меняют на опять же копчёную курицу, непременно сыплют горстку прованских трав, к солёным огурцам добавляют для пущей услады треть маринованных. Чего только не сделаешь в эпоху продовольственного изобилия, на какие только поступки не решишься. Мда. Впрочем, не будем впадать в критиканство. Следующая моя публикация будет посвящена… Чему? Пусть для читателя остается сюрпризом. Всё про встречу Нового Года. Ёлки, надеюсь, у вас наряжены, а вот стол — об этом поговорим! Всегда ваш, Сергей Цветаев.

Парадные размышления у самовара от блогера и писателя Сергея Цветаева, счастливого советского ребёнка 1969-го года выпуска — мягкое звучание, ламповый звук! Присоединяйтесь! Картошечный салат! В череде ныне бесконечных зимних праздников огромное значение для всякого душой болеющего за встречу Новогодья человека имеет правильно взятый ритм. Надо и не перестараться, и не сойти раньше времени с дистанции, и не дай Бог — не остаться в один из решающих моментов вовсе без закуски. Без правильной закуски. Которая не на один зубок, а как положено — основательно и питательно. Вот в таких системообразующих закусках бабушка моя любимая-дорогая толк безусловно знала. Да, гуляли в те времена благословенные не с таким размахом — пару деньков и будьте, пожалуйста, любезны, на штурм новых трудовых высот. Правда, могло Новогодье выпасть на четверг-пятницу и тогда прихватывались законные социалистические выходные и получались почти что новогодние каникулы. Это всё после 67-го. Когда и суббота стала выходным днём. Да только кто об этом помнит. Я вот помню. Скажем, в 1969-ом, в год моего рождения, тридцать первое декабря пришлось на среду. Первое января, в четверг, было красным днём календаря (единственным, прошу заметить, на Новый Год — и не роптали), и если кто исхитрился взять на пятницу второго января отгул, то вот вам и четыре праздничных! На второй день (речь тут скорее о первом января, но год от года по ситуации) бабушка подавала к остаткам запечённого поросёнка, к мясному рулету и рубцу, к прочим всяким рубленым котлеткам — мой любимейший картошечный салат! Боги мои, как я его любил! Возможно, я мог совершить ради него даже и некое серьёзное грехопадение. По сути это был широко известный сегодня всей прогрессивной общественности картофельный салат (картошечный звучит куда как задиристей): деревенская картошка, сваренная в мундире (потом чистить, конечно, надо — вдруг кто подумает что прям так), запечённая, а того лучше и пожаренная курица, солёные (баночки трёхлитровые — загляденье — а в них — целый тебе мир), с дачных грядок огурцы, травки хмельки-сунельки, солька-перец по вкусу, и товарищ генеральный секретарь всех новогодних блюд — майонез (из баночек с синей крышкой). Картошка отваривалась в мундире непременно с парой луковиц в янтарно-рыжей кожурке и с лаврушкой (уж так у бабушки было заведено), курица (а иногда её заменяла и постная запечённая свинина, к примеру окорок, или карбонад) запекалась в пакете крафтовом, или в фольге. Огурцы солёные, с теми всё просто, резались на досочке и бывало — я принимал в том самое горячее участие, больше походя на великого хирурга Пирогова, невесть зачем решившего отхватить себе пальцы. После все нехитрые ингредиенты соединялись в братское содружество и получался он — картошечный салат! К слову, я когда брал в руки большой кухонный нож — вселенная замирала. Не стремясь противиться свободному выбору маленького человечка, она всё ж нашёптывала мне на крохотное ушко: «Пока мы с тобой Маугли, тебе бояться нечего. Но кто же так держит нож? Разве этому учили тебя джунгли, упрямый ты лягушонок!» И я, уловив радио-волны посылаемые мне высшим разумом, нож откладывал в сторону, усаживался на персональную скамеечку и заводил такой по общему содержанию диалог: «Ба! Вы давайте сами! Я вам показал как резать, а дальше я только есть буду. А есть-то и нечего, ба! Нету салата картошечного любимого моего! Вы не режете, вот его и нету. Могу, ба, чистить яйца! Яйца в картошечный салат сильно нужны?» Бабушка, предусмотрительно отодвигая от меня миску с варёными яйцами, посмеиваясь и махнув на меня кухонным полотенцем, отвечала: «Серёжка! Бездельник, блинная душа! Какие яйца в таком салате? А!? Яйца в печень трески пойдут. И в мимозу! Тебе лишь бы чего баловать. А мне те яйца из под шкафа выкатывать! Вот ешь пюре своё с котлетами!» И я со вздохами и причитаниями принимался за пюре. С котлетами. Далее 👉🏻

Вера Валентиновна Алентова (21 февраля 1942 года - 25 декабря 2025 года) Светлая 🙏 память.

Всего три советских и одна российская кинокартина, удостоились «Оскара» в номинации «Лучший фильм на иностранном языке» Фильм Сергея Бондарчука «Война и мир», советско-японский фильм Акиры Куросавы «Дерсу Узала», фильм Владимира Меньшова «Москва слезам не верит» и «Утомленные солнцем» Никиты Михалкова (ещё одиннадцать советских кинокартин входили в шорт-лист премии американских киноакадемиков). И если в США получение «Оскара» означало бы мировое признание и огромные гонорары, то в Советском Союзе для Владимира Меньшова все обернулось иначе. Режиссёр знал, что фильм номинирован на «Оскара», и 31 марта 1981 года включил радиоприёмник с надеждой на то, что сообщат хоть что-нибудь о церемонии вручения, но так ничего и не дождался. На следующий день (1 апреля, как вы помните День смеха) коллеги и друзья начали поздравлять его с триумфом, но Владимир Меньшов поверил в победу только после звонка из Госкино и просмотра программы «Время». Свою статуэтку режиссёр получил только в 1988 году, на первой церемонии вручения премии «Ника». Худсовет предъявил Меньшову длинный список претензий, особенно это касалось постельных сцен. Фильм «Москва слезам не верит» спас от запрета к выходу на большой экран приватный показ руководству КПСС, где сам Леонид Брежнев пришел от ленты в восторг. Почти целиком убрали постельную сцену любовников Веры Алентовой и Олега Табакова, а также сократили разговор Гоши и Николая, который в оригинале выглядел так: «Что происходит в мире Стабильности нет. Террористы опять захватили самолет компании «Air France», но во избежание международных проблем название французской авиакомпании убрали. По сценарию Гоша и Коля во все горло распевают «По Дону гуляет казак молодой», а в фильме они скромно разделывают таранку. Довольно долгое время Владимир Меньшов был «невыездным». Позднее выяснилось, что препятствовали выезду режиссера за границу его же собственные коллеги по цеху, которые написали сразу два доноса. «Почему меня не выпускали из страны? Никто не говорил причину. Начальники скромно опускали глаза и обнадеживающе говорили: «Ну подожди, все само как-нибудь рассосется». Только спустя годы я узнал, что на меня лежало два доноса, и оба за авторством коллег. Первый донос был написан после того, как я высказал свое недоумение по поводу снятия с должности Николая Подгорного. Второй донос был написан известным режиссером, после приятельского разговора, в котором я восхитился обилием продуктов в заграничных магазинах. Этого было достаточно, чтобы человек «в красках описал, мою неблагонадежность» В своей книге «Судьба протягивает руку» Владимир Меньшов рассказывал, что такого шквала обидной и незаслуженной критики от коллег по цеху он не ожидал: «Да такую дешевку каждый из нас может снять одной левой», — критиковали режиссера в павильонах киностудии «Мосфильм». В газетах писали, что фильм «Москва слезам не верит» не просто дешевая мелодрама, а упадническая по духу кинолента. 11 февраля 1980 года фильм «Москва слезам не верит» вышел в широкий прокат и только за первый год мелодраму посмотрели до 90 миллионов советских зрителей. Фильм занимает второе место по количеству зрителей в истории советского кино (после боевика «Пираты XX века» 1980 года). Кинолента Владимира Меньшова имела успех и в международном прокате. В 1985 году президент США Рональд Рейган перед встречей с Михаилом Горбачевым по рекомендации своих помощников несколько раз посмотрел фильм «Москва слезам не верит», чтобы понять «загадочную русскую душу». Понял ли Рональд Рейган «загадочную русскую душу» я сомневаюсь, а вот тот факт, что фильм до сих пор с удовольствием смотрят зрители - знаю наверняка! 📱 подпишись

RIP 🙏на 84 году ушла из жизни народная артистка России Вера Алентова В 1961-м Вера Алентова приехала в Москву и поступила на актерский факультет школы-студии имени Владимира Немировича-Данченко. После его окончания Вера Алентова была принята в труппу Московского драматического театра имени Александра Пушкина, а в 1965 году дебютировала в кино, сыграв учительницу в фильме «Дни летные». Всесоюзную известность артистка получила благодаря роли Кати Тихомировой в картине «Москва слезам не верит», режиссера Владимира Меньшова. Фильм стал лидером кинопроката 1980 года — его посмотрели 90 миллионов советских кинозрителей, а в 1981 году «Москва слезам не верит» была удостоена американской кинопремии «Оскар» в номинации «Лучший фильм на иностранном языке». С 2009 года Вера Алентова совместно с мужем Владимиром Меньшовым руководила актёрско-режиссёрской мастерской во ВГИКе. 25 декабря во время церемонии прощания в театре Маяковского с актёром Анатолием Лобоцким Вере Алентовой стало плохо. В 11 утра у неё произошла остановка сердца, её пытались реанимировать по дороге в ГКБ № 1. Несмотря на попытки врачей, актриса скончалась. Причиной смерти стал острый инфаркт миокарда на фоне гипертонической болезни сердца и стресса. Церемония прощания с народной артисткой России пройдет в Театре имени Пушкина. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

25 декабря День памяти святителя Спиридона Тримифунтского, чудотворца Святого Спиридона Тримифунтского на Руси почитают также с любовью, как и Николая Чудотворца, к помощи которого прибегают в разных житейских нуждах. Молитвами к святителю Спиридону люди обращаются о здравии и исцелении, в пути, при притеснении недругами и за веру, от падежа скота, для достатка в доме, для успешного поиска работы, для благополучия в доме, для удачной торговли, за детей, при голоде, духовных немощах и бытовых нуждах. Летом и осенью 2018 года по благословению Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла в двенадцати регионах России пребывала святыня с греческого острова Корфу – десница Спиридона, епископа Тримифунтского. В Екатеринбурге ковчег с десницей находился с 30 августа по 2 сентября 2018 года, в эти дни в уральской столице угоднику Божиему поклонились более 60 000 человек. @ «Светское Post Советское» родом из детства!

24 декабря 1942 года приказом №1825 народного комиссара просвещения РСФСР Владимира Потёмкина было введено обязательное употребление буквы «ё» в школьной практике, что сделало ее официальной частью русского алфавита и введение в печать и учебники Согласно легенде, изданию приказа предшествовала история, когда Иосиф Сталин грубо обошёлся с управделами Совнаркома Яковом Чадаевым за то, что тот принёс ему на подпись 6 декабря 1942 года постановление, в котором фамилии нескольких генералов были напечатаны без буквы «ё». Яков Чадаев оповестил редактора «Правды» о желании вождя видеть и в печати букву «ё». И уже в номере за 7 декабря 1942 года во всех статьях вдруг появляется эта буква. Последующие десять лет художественная и научная литература выходила с практически сплошным использованием буквы «ё», но ещё при жизни Иосифа Сталина издатели вернулись к практике употребления её только в случае крайней необходимости. В 15-м томе «Большой советской энциклопедии», вышедшем в 1952 году, констатировалась необязательность употребления буквы «ё». В 2005 году в Ульяновске (бывшем городе Симбирске — на родине Николая Карамзина) по решению мэрии города букве «ё» был установлен памятник — треугольная призма из гранита, на которой выбита строчная «ё». @ «Светское Post Советское» родом из детства!

Сегодня День Рождения отмечает Мария Захарова О Марии Владимировне можно говорить много и долго, и наверняка этих слов будет мало. Редакция Telegram канала «Светское Post Советское» от всего сердца хочет пожелать Марии Владимировне счастья, здоровья и долгих лет жизни. А еще новых стихов и успешных творческих проектов! С 🎁 Днём Рождения! @ «Светское Post Советское» родом из детства!

24 декабря 1991 года младший научный сотрудник, водолазный специалист, капитан 3-го ранга Леонид Солодков стал последним, кому была вручена медаль «Золотая Звезда Героя Советского Союза» Медалью «Золотая Звезда Героя Советского Союза» за № 11664, Леонид Солодков был награжден за выдающиеся достижения в длительных подводных экспериментах (500 метров под водой) и спасательных работах, в условиях, которые требовали высочайшего мастерства и отваги. При получении «Золотой звезды Героя» Леониду Солодкову по Уставу полагалось ответить: «Служу Советскому Союзу!». Однако на момент вручения высшей государственной награды (16 января 1992 года) Советский Союз не существовал уже 22 дня. Новый Устав ещё не был написан, а упоминать Советский Союз Леонид Солодков посчитал нецелесообразным, поэтому сказал вручавшему ему награду маршалу авиации Евгению Шапошникову только: «Спасибо!». После распада СССР звание «Герой Советского Союза» было упразднено. Вместо него 20 марта 1992 года в России было учреждено звание «Герой Российской Федерации», также присваиваемое за геройские подвиги. Юридически Герои Советского Союза имеют те же права, что и Герои Российской Федерации. @ «Светское Post Советское» родом из детства!