Kalos Limen Wine

11.11 — всемирный день шопинга, и у нас для вас хорошая новость 🍷 С 11 по 15 ноября (включительно) в магазинах JustFreid действует скидка на весь ассортимент алкогольной продукции, включая вина Kalos Limen🥂 📌Самое приятное!📌 В магазинах представлена все линейки вин нашей винодельни. В том числе линейка Reserve, которую раньше можно было купить только на самой винодельне в Крыму. Теперь она стала ближе - заглядывайте в JustFreid и выбирайте вина на вкус, настроение . Отличный повод запастись к Новому году, выбрать вино для праздничного стола или просто порадовать себя в холодные ноябрьские вечера. ✅Бутылка Reserve тоже отлично подойдёт в подарок 🎁 Акция действует до 15.11 включительно. Не откладывайте!

11.11 Скидка -30% на всю алкогольную продукцию в наших магазинах: от сидра до крепких напитков! Самое время выбрать напитки для праздничного стола и запастись любимым к Новому Году🎁 Да и просто порадовать себя в эти холодные вечера! Акция действует до 15.11 (включительно) Ждём вас!

Миф или правда: 5 заблуждений о вине 🍷 За годы работы с вином мы слышали десятки заблуждений о вине и виноделии и сегодня решили разложить часть из них по полочкам🙌 Разбираем то, во что верят даже опытные любители. 🟣«Вино с годами только лучше» Миф. Большинство вин создано, чтобы пить их в первые годы. Долгой выдержки заслуживают лишь единицы, и покупать бутылку «на потом» стоит только с этим знанием. 🟣«Пет-нат слишком сложный и странный». Миф. Это просто игристое, которое доброжелательно ведёт себя в бокале, например наш Chin Chin. Подавайте охлаждённым и открывайте осторожно. 🟣«Ложка в горлышке сохранит игристое». Миф. Она не удерживает пузырьки. Лучше закрыть бутылку специальной пробкой для игристого и убрать в холодильник. 🟣«Сухое вино значит кислое». Миф. «Сухое» говорит о малом количестве остаточного сахара, а не о кислотности. Сухое вино может быть мягким и фруктовым. 🟣«Чем темнее вино, тем оно крепче». Миф. Цвет зависит от сорта и контакта сока с кожицей, а крепость определяется сахаром винограда и брожением. А какой из мифов вы слышали чаще всего? Напишите в комментариях 👇 🛒Где купить вино? 📎Заказать вино Kalos Limen на сайте 📲МЫ В MAX | МЫ В ВК

Международный День Мерло: один сорт, два характера 🍇 7 ноября мы отмечаем Международный День Мерло🍷 Этот сорт умеет удивлять: из одного и того же винограда можно сделать и белое, и красное вино и вы знаете, у нас получилось и то, и другое)) Рассказываем)) BLANC DE MERLOT VAN GOGH Белое сухое, сделанное по красному методу. 🟣В аромате летние фрукты, горные травы и лёгкая цитрусовость. 🟣Во вкусе сочный киви, крыжовник и красные яблоки, а в послевкусии сладковатые ягодные ноты. MERLOT VINDEMIATRIX 🟣В аромате ежевика, кизил, малина, дикая слива, луговые цветы и какао. 🟣Вкус струящийся, фруктовый, с мягким танином и послевкусием черносливового варенья и шоколада. Что их объединяет? Один сорт,конечно! 100% мерло, и собственный виноград. А различает только мастерство винодела: способ прессования, температура и время выдержки. Белое освежает и раскрывается летними нотками, красное согревает и обволакивает. Какое из них ближе вам? Расскажите в комментариях 👇 Хотите сравнить сами? Откройте обе бутылки за одним ужином и почувствуйте, как много оттенков скрыто в одном сорте. С Днём Мерло! 🥂 🛒Где купить вино? 📎Заказать вино Kalos Limen на сайте 📲МЫ В MAX | МЫ В ВК

Дорогие друзья! Встречаемся в Питере🍇🍷 Мы рады сообщить, что наша винодельня выступает в качестве спонсора и участника открытого профессионального дегустационного конкурса «Лига Чемпионов – 2026», который пройдёт 18 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге в рамках серии конкурсов «Балтийский Кубок». Это уже 13-й по счёту конкурс, и мы гордимся возможностью быть частью такого значимого события для профессионального сообщества. В конкурсе участвуют только сильнейшие: победители, финалисты и полуфиналисты российских и международных конкурсов сомелье, а также обладатели WSET не ниже Level 3. Приглашаем всех участников и гостей салона заглянуть на наш стенд — будем рады познакомиться, рассказать о наших винах и обсудить сотрудничество! Регистрационный сбор - 1500 р. (для членов ПАС - 750р). Заполняйте анкету по ссылке - https://somm-lc17.timepad.ru/event/4257314/ 📅 18 ноября 📍 Санкт-Петербург, Гранд Отель Эмиральд, Суворовский пр., д.18 Ждём вас на нашем стенде!🥂

Линейка «Vindemiatrix mini» растёт!🍇 К Merlot и Sauvignon Blanc в формате 187 мл присоединился ещё один герой — Cabernet Sauvignon Для тех, кто любит вино с характером, это настоящая находка. Один бокал и ни капли лишнего😏🙌 Когда он особенно хорош: 🟣Вечер с хорошей книгой или любимым сериалом, когда не нужна целая бутылка. 🟣Знакомство с Каберне в нашем исполнении: можно попробовать и понять, ваш ли это стиль. 🟣Подарок или набор: из трёх мини-форматов легко собрать свою дегустацию. 📌В аромате: красные ягоды, лакрица, вяленая вишня и фиалка. 📌На вкус: утончённый, с выраженным танином и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, ягодно-пряное. Всё тот же узнаваемый стиль Каберне Совиньона Виндемиатрикс, только в компактной версии🍷 Уже на сайте: https://kalos-limen.ru 🛒Где купить вино? 📎Заказать вино Kalos Limen на сайте 📲МЫ В MAX | МЫ В ВК

С Днём народного единства! 🍇 Мы знаем, самое ценное рождается там, где соединяются разные сорта, руки и характеры. Только вместе они дают тот вкус, ради которого стоит собраться. Пусть в этот день рядом будут те, с кем хочется делить хорошие разговоры и бокал вина. Пусть каждый стол станет маленькой гаванью, куда хочется возвращаться. С праздником!🥂

Бокал вина на вечер: без лишних обязательств🍷🐴 Знакомая ситуация: хочется красного вина к ужину, но открывать целую бутылку ради одного-двух бокалов не хочется. А оставшееся вино потом стоит в холодильнике и теряет вкус. Для таких вечеров у линейки Tarpan есть бутылка 0,375 л Это ровно столько, сколько нужно, чтобы скрасить ужин. Открыли, налили, насладились, и никаких «недопитых» остатков. Чем еще так хорош формат 0,375 л: 🟣Дегустация у себя дома. Возьмите несколько разных вин в бутылках 0,375 л и устройте вечер открытий: сравните характер вин, найдите своё любимое и почувствуйте, как по-разному могут раскрываться вкусы крымских вин. 🟣Лёгкость выбора. Не уверены, какое вино вам по душе? Формат 0,375 л позволяет попробовать без риска. 🟣Гармония с ужином. Красное вино к пасте, мясу, сыру или просто к тёплому вечеру дома. Небольшая бутылка делает обычный ужин чуть особеннее. Иногда для хорошего вечера не нужно много. Нужен бокал хорошего вина и приятный момент. 🐴Tarpan 0,375 - это когда хочется немного, но с удовольствием. А какое вино вы бы открыли сегодня вечером? Расскажите в комментариях 👇 🛒Где купить вино? 📎Заказать вино Kalos Limen на сайте 📲МЫ В MAX | МЫ В ВК

Приятное напоминание: наши вина доступны — в «Азбуке Вкуса»!🥗🍇🍷 Не всё важное требует спешки. Иногда стоит остановиться, выбрать вино, налить не торопясь и услышать, как в бокале раскрывается история. 🥂 Riesling. Galin Milkov — Свежесть цитрусов, белых цветов и морского бриза, живая кислотность и богатое послевкусие. 🍷 Syrah Van Gogh — Красные ягоды, фиалка, паприка и пряности; бархатистые танины и долгое послевкусие чернослива и кизила. 🍷 Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon Galin Milkov — Малина, чёрная смородина, фиалка, графит, кожа и специи; яркий вкус с тонким ягодно-пряным послевкусием. 🍷 Merlot Cabernet Sauvignon Galin Milkov — Спелые красные ягоды, чернослив и чёрный перец; сочный, танинный вкус с шелковистым послевкусием. 🍷 Syrah. Merlot Galin Milkov — Смородина, черешня, ежевика, кедр и какао; деликатное, насыщенное вино с тонким шоколадным послевкусием. Вина Kalos Limen ждут вас в «Азбуке Вкуса» — небольшое напоминание о том, что хороший вечер начинается с простого решения.🍇 🛒Где купить вино? 📎Заказать вино Kalos Limen на сайте 📲МЫ В MAX | МЫ В ВК

Слёзы вина: что они значат? 🍷 Вы покрутили вино в бокале, а на стенках медленно поползли прозрачные потёки. Одни растекаются густо и лениво, другие бегут быстро и тонко. Их называют «слёзы», «ножки» или «арки». Во французской традиции есть ещё красивое «jambes», а в англоязычной «legs». 📌Откуда они берутся: Всё дело в физике, и здесь она удивительно изящна. Вино на 85–90% состоит из воды и этилового спирта. Спирт испаряется быстрее воды, особенно на тонкой плёнке вина у стенок бокала. Там, где спирта становится меньше, растёт поверхностное натяжение. Более «натянутая» плёнка подтягивает жидкость снизу вверх, капли собираются, тяжелеют и стекают вниз. Этот процесс называется эффектом Марангони, по имени итальянского физика, который описал его в XIX веке. 📌Что слёзы говорят о вине 🟣О крепости. Чем больше спирта, тем активнее идёт процесс, и тем заметнее, плотнее и медленнее слёзы. Вино в 14% почти всегда «заплачет» эффектнее, чем лёгкое в 11%. 🟣О сахаре и плотности. Сладкие и десертные вина оставляют более вязкие, маслянистые потёки. 🟣О характере. Густые слёзы часто намекают на насыщенное, тёплое, «телесное» вино, а быстрые и частые на более лёгкое. 📌Что они не значат? Слёзы не показатель качества. Это лишь намёк на крепость и структуру, а на их вид может повлиять даже плохо вымытый бокал. Попробуйте дома: налейте два вина разной крепости в соседние бокалы, покрутите и сравните. Разница видна сразу! Попробуйте с винами Kalos Limen и расскажите нам, что увидели. Каким получился узор в вашем бокале?🍷 🛒Где купить вино? 📎Заказать вино Kalos Limen на сайте 📲МЫ В MAX | МЫ В ВК

28 октября 2026 года (среда) 🍷 KALOS LIMEN. Возвращение в Прекрасную гавань. Вторая встреча Друзья, в хорошие места всегда хочется возвращаться! Особенно если это место — «Прекрасная гавань», именно так переводится с древнегреческого название винодельни KALOS LIMEN. Наша первая встреча с винами этой необычной крымской винодельни оставила приятные впечатления и желание продолжить знакомство. И вот мы вновь отправляемся на самый западный винодельческий терруар России — к мысу Тарханкут, где бескрайняя степь встречается с Чёрным морем, а природа создаёт особые условия для рождения вина. KALOS LIMEN — проект с собственной философией, основанной на принципах органического виноградарства, бережном отношении к терруару и классических методах виноделия. Здесь делают ставку не на количество, а на качество, стремясь сохранить индивидуальность каждого сорта и выразить характер места. На этот раз мы продолжим исследовать винную палитру KALOS LIMEN — от игристого петната и выразительных белых до оранжа, элегантной Сира и насыщенных красных ассамбляжей. Восемь вин, разные сорта, стили и винтажи — прекрасная возможность оценить почерк винодела и потенциал этого уникального терруара. 🍇 В программе вечера: Дегустация восьми вин KALOS LIMEN в компании собственника винодельни и бессменного ведущего клуба «Дегустариум» Юрия Юдича. Разговор о терруаре Тарханкута, философии проекта, винодельческих экспериментах и секретах производства. Гастрономические закуски размером с лёгкий ужин. И, конечно, живое общение, интересные истории, вопросы, открытия и удовольствие от хорошего вина в хорошей компании! Дегустационный сет: 🍷 CHIN CHIN Sauvignon Blanc Pét-Nat 2024 🍷 Riesling Galin Milkov 2024 🍷 Chardonnay Sauvignon Blanc Galin Milkov 2022 🍷 Orange Vindemiatrix 2024 🍷 Syrah Cabernet Franc Galin Milkov 2023 🍷 Syrah Van Gogh 2022 🍷 Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Galin Milkov 2022 🍷 Merlot Cabernet Sauvignon Syrah Special Reserve 2021 KALOS LIMEN — история, которую хочется продолжать! Если вы были на первой дегустации — будет интересно продолжить знакомство. Если не были — самое время открыть для себя «Прекрасную гавань». ⏰Когда?: 28 октября (среда) , начало в 19.00 📍Где?: Винотека-бар-кафе “АССАМБЛЯЖ” (м. Павелецкая, ул. Дербеневская, 15Б) 💰Стоимость: 3800 руб ❗Скидка Экспертам Клуба -20%, Резидентам Клуба - 10%.❗ Скидка по промокоду Юдич 10% 📞 По вопросам участия обращаться к Инне в ТГ/MAX/вотсап: +7 962 918 5168

Друзья! 🍂 Осень пришла, а значит, самое время для уютных вечеров, пледов и бокала хорошего вина. Дарим вам сразу два красных вина самой западной винодельни России Kalos Limen, чтобы согреть эту осень по-настоящему! 🍷 SYRAH BASTARDO MERLOT Сира, бастардо и мерло. Аромат смородины, ежевики, шоколада и чёрного перца. Глубокое, полнотелое вино с дружелюбными танинами и послевкусием чернослива и кизила. 🍷 SYRAH.MERLOT Спелые красные фрукты, черешня, пряные травы, кедровый лес и какао-бобы. Деликатный, насыщенный вкус с чёрными ягодами, лесным орехом и шоколадным послевкусием. Два характера, две истории, одна осень. Оба вина уже почти у вас в бокале! Осталось только: 🍇 Подписаться на каналы Я есть Монкус | ЯЕМ и Kalos Limen 🍇 Нажать «Участвовать» 🍇 Дождаться подведения итогов розыгрыша! Участие строго 18+, РФ Участники: 2 победителя розыгрыша получат по вину Подведем итоги ровно через неделю🥂 Участников: 3476 Призовых мест: 2 Дата розыгрыша: 18:00, 28.10.2026 MSK (завершён) Победители розыгрыша: 1. Александр ⫷Ṩ℘arτak⫸ - 5v3j5i 2. Snape - 5v1u4n

Вчера на винзаводе прошёл камерный вечер: семь хозяйств, никакой толпы и спешки. Мы презентовали 4 вина и рассказывали о каждом лично: про виноградники, сезон и характер бутылки. Рядом вскрывали свежие устрицы. Соль, свежесть и бокал вина — сочетание, к которому хочется возвращаться.💫 Спасибо Bar Barrel, организаторам, коллегам из Hills & Rocks, Винодельни Остров, Плиогории, Сергея Журавлева, Domaine Bonamy и Усадьбы Зейбель, а также всем, кто пришёл! 🍇🍷 Следите за новостями, скоро презентуем наши винные события на ближайшее время🥂

+1

Признание, которое мы особенно ценим🥂💫 Рейтинг Simple Wine News этого года включает 16 вин Kalos Limen. Три из них отмечены 3 звёздами и оценкой в 90 баллов. Каждое вино рождается из сочетания места, сезона и внимательного труда. Мы благодарим экспертов за высокую оценку и продолжаем работать над тем, чтобы терруар западного Крыма звучал в бокале всё выразительнее.🍇 https://swn.ru/best-wines/still-wines-2026-2027/

Розе — это не только про лето. Это про настроение🌺🥂🍇 Привычно думать, что розовое вино уходит вместе с летом и жарой, но в осенние холодные вечера розе открывается совсем другой характер. Когда за окном дождь, а на столе тыквенный суп, утка с ягодным соусом или выдержанные сыры, именно розе легко и красиво всё это многообразие поддерживает. Почему осенью розе все также прекрасно? 🍂 Свежая кислотность хорошо работает с сезонной кухней: запечёнными овощами, грибами, тыквой, птицей 🍂 Розе универсально: подходит и к ужину, и к неспешной беседе, и к семейному столу 🍂 Это вино, которое не утяжеляет, даже когда становится прохладнее Наши два розовых вина для осеннего стола: 🌸 PINOT NOIR ROSE VINDEMIATRIX В аромате красные ягоды, минералы и весенние цветы, во вкусе элегантные ягодно-фруктовые ноты и сливочное послевкусие. Осенью оно раскрывается как вино для камерных ужинов: попробуйте с запечённой уткой, мягкими сырами или паштетом. 🌸 SYRAH.CABERNET FRANC GALIN MILKOV Сира 72% и Каберне Фран 28%. Ароматика ягодного лукошка: красная слива, вишня, черешня и тонкая нотка молочного миндаля. Сира дарит утончённость, вишню, клубнику и пряность маринованных оливок в цитрусовом дрессинге, а Каберне Фран добавляет спелую малину и сочную кислотность красной смородины. Лучшее наше розе и наша гордость. Для тёплых вечеров, неспешных бесед с друзьями, семейных ужинов и праздников. Осенью оно прекрасно с грибными блюдами, запечёнными овощами и курицей на гриле. Если вам кажется, что сезон розе закончился, самое время проверить это за ужином! Закажите наши розе и подарите себе осенний вечер, который хочется продлить. 🛒Где купить вино? 📎Заказать вино Kalos Limen на сайте 📲МЫ В MAX | МЫ В ВК

🍋 Kalos Limen, Citron Это вино нам регулярно называли среди тех, которые хотелось бы увидеть в винотеке. И, кстати, на RUSWINEFEST у винодельни Kalos Limen получил приз зрительских симпатий. Хороший повод обратить на него внимание. 😉 Это белое сухое из Крыма, сорт Цитронный Магарача. В аромате цветы, спелые жёлтые фрукты и немного экзотики. Во вкусе свежо, с хорошей кислотностью и довольно сочным фруктовым характером. При этом четыре месяца на осадке добавляют ему текстуры и делают вкус интереснее. Идеальный вариант к рыбе, птице или телятине. А можно и просто открыть хорошо охлаждённым, если хочется чего-то свежего и ароматного. Ждём в гости! 💫

Винный ликбез: 10 слов, которыми можно блеснуть на дегустации 🍷 Вино можно просто пить. А можно понимать, что у вас в бокале. Вторая версия интереснее, и начинается она со слов. Вот 6 терминов, которые знает каждый винодел. 📌Спонтанное брожение Брожение на диких дрожжах, которые живут на кожице ягод и в воздухе винодельни. Никаких добавок, только природа и терпение. Результат менее предсказуемый, но часто более выразительный. 📌Сюр-ли (sur lie) Выдержка вина «на осадке», то есть на отмерших дрожжах. Вино становится объёмнее, получает мягкую текстуру и нотки свежей выпечки. 📌Ангельская доля Часть вина, которая испаряется из бочки за время выдержки. Считается, что её забирают ангелы. Потери составляют около 2% в год, но зато оставшееся вино получается сконцентрированным. 📌Ассамблаж (купаж) Смешивание вин из разных сортов, участков или урожаев. Задача в том, чтобы получить вкус, которого не добиться из одного сорта. 📌Дозаж Небольшая добавка сахара в игристое вино перед окончательной укупоркой. От неё зависит, будет вино брютом (сухим) или более сладким. Без дозажа получается «брют натюр». 📌Мезга Измельчённая мякоть и кожица ягод. Для красных вин сусло бродит вместе с ней, так вино получает цвет, танины и структуру. С каким термином вы уже знакомы? А какой хотите разобрать подробнее? Напишите в комментариях, сделаем продолжение⬇️ 🛒Где купить вино? 📎Заказать вино Kalos Limen на сайте 📲МЫ В MAX | МЫ В ВК

Сентябрь мы провожали вместе с Pinot Blanc Van Gogh☀️🍂 Если спросить, какое вино было фаворитом нашего сентября, то ответ будет один — Pinot Blanc Van Gogh. Именно его гости наших дегустаций и гастроужинов выбирали чаще всех в качестве своего фаворита. Он удивительно точно передал настроение месяца: свежий, сухой и солнечный. ▫️Аромат у него тонкий. Акация и апельсиновый цвет, миндальный штрих, груша и мягкие фруктовые оттенки. ▫️Вкус свежий и гармоничный. Умеренная кислотность и минеральность держат всё в балансе, а сверху белый персик и айва, лайм, жасмин и белая малина. Что подать к Pinot Blanc Van Gogh🍂 Пино Блан любит осеннюю кухню. Свежая кислотность и минеральность освежают плотные блюда, а выдержка на тонком осадке добавляет вину мягкость и кремовую текстуру. Наши любимые сочетания: 🎃 Крем-суп из тыквы со сливками и тыквенными семечками. Сладость тыквы поддерживает персик и айву, а кислотность не даёт вкусу стать тяжёлым. 🍄 Ризотто с белыми грибами или шампиньонами. Грибная глубина и кремовость риса хорошо сочетаются с минеральностью вина. 🧀 Бри или камамбер с мёдом и орехами. Тонкая кислотность вина уравновешивает сливочный сыр. Сентябрь мы провожали с Пино Блан, а октябрь встречаем уже терпким красным.🍷 Какое вино стало вашим сентябрьским фаворитом? Пишите в комментариях!👇 🛒Где купить вино? 📎Заказать вино Kalos Limen на сайте 📲МЫ В MAX | МЫ В ВК

Опять этот сезон… Сезон красного вина!🍷🎉 Приглашаем вас погрузиться в мир красных сортов винограда, продегустировать несколько видов от классических до нестандартных методов производства🍇 Встречаемся в лаунжах JustFreid в эти даты: 📍 9 октября - ул. Фестивальная, 41к1 (м. Речной Вокзал) 📍 23 октября - ул. Грина, 28к1 (Бутово, м. Бульвар Дмитрия Донского) 📍 30 октября - Волгоградский проспект, 10с2 (м. Пролетарская) Депозит: 1000 ₽ Депозит можно потратить на любую продукцию в магазине в течение 48 часов с даты дегустации. ☎️ Запись на дегустацию осуществляется через консультанта в магазине или по номеру +74951280338 Добавочные: 104 (Бутово) 103 (Фестивальная) 108 (Пролетарская) До встречи!🥂

17 октября: «Вино × устрицы»🦪🥂 Дорогие друзья! Приглашаем вас на локальный винный фестиваль в Москве!🍇🍷 Это не большая дегустационная ярмарка, а камерный вечер, где у каждого будет время поговорить. Семь хозяйств за одним столом: мы и наши коллеги по цеху. Никакой толпы и спешки. Вы спокойно пробуете вино, задаёте вопросы и узнаёте историю каждой бутылки от первого лица. А рядом свежие устрицы, которые вскроют прямо при вас. Приходите за живым общением, новыми знакомствами и вином, о котором хочется говорить. Участвуют: Kalos Limen, Hills & Rocks, Винодельня Остров, Плиогория, Сергей Журавлев, Domaine Bonamy, Усадьба Зейбель🌿 🗓 17 октября, суббота, с 15:00 📍 Москва, Bar Barrel на винзаводе (4-й Сыромятнический пер., 1/8, стр. 6) 🎟 Участие: 2900 ₽ (устрицы оплачиваются отдельно) Купить билет по ссылке: https://ryumochnaya.net/node/1591