Food.ru | Рецепты и советы ✔

Ленивые орешки со сгущенкой — вкусный десерт с тем самым вкусом из счастливого детства. Рецепт от блогера lidaieda ✨ Ингредиенты: 🟤Тарталетки — 12 шт. 🟤Вареное сгущенное молоко — 200 г 🟤Сметана — 120 г 🟤Грецкие орехи — 12 шт. 🟤Яйца — 2 шт. 👩‍🍳 Приготовление — на сайте. #foodru #рецепты #орешкисосгущенкой #десерт 🧡 Наш канал в MAХ 🧡

Куда сходить в Туле: гид от ведущих шоу «Маршрута построен» ✨ Ульяна и Алиса недавно побывали на родине великого писателя Льва Толстого. И вот что они советуют посетить: 🟡Музей «Тульский пряник» — тут можно не только узнать историю легендарного лакомства (ему уже больше 300 лет!), но и приготовить пряник своими руками. Рецепт до сих пор держат в тайне. 🟡Арт-пространства «Искра» и «Октава» — современная Тула. «Искра» напоминает «Флакон» или «Новую Голландию»: кофейни, эстетичные зоны, магазинчики. Секретное лакомство — кофе со вкусом легендарного пряника. ☕ 🟡Ясная Поляна — усадьба Льва Толстого в 30 минутах от города. Здесь он писал «Войну и мир» и «Анну Каренину». Здесь стоит прогуляться по живописной местности, а также отведать анковский пирог — кисло-сладкий лимонный десерт, который обожала вся семья Толстых. Больше интересных мест и эмоций ищите в новом выпуске шоу в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru. Не пропустите! #foodru #маршрутпостроен

+2

Аппетитные идеи блюд! Мы знаем, как вам вкусно удивить домашних. Сделали для вас самую сочную подборку рецептов еды для ваших восхитительных завтраков, особенных обедов и душевных ужинов. - Капустный салат в азиатском стиле. - Шашлычки из курицы с ананасами. - Боул с гранолой и фруктами. - Запеченная тыква с ореховой корочкой. - Окрошка на кефире с курицей. Еще больше интересных рецептов блюд вы найдете здесь. Для точной нарезки всех ингредиентов понадобятся острые ножи. А сейчас в «Пятёрочке» их можно купить всего за 1 рубль! Собирайте электронные наклейки за каждые 400 рублей в чеке с картой «Х5 Клуба» и обменивайте их на новенькие и качественные ножи. Подробности тут: https://clck.ru/3UJcru #foodru Реклама. ООО «Агроторг», ИНН:7825706086, erid: 2VtzqvQnePT

Рецепт аппетитных бутербродов в виде мухоморов Спасибо Елене Саратовской, что прислала этот рецепт в рамках нашего конкурса. Если вы тоже хотите принять участие, ждем ваших работ! Ингредиенты (на 6 бутербродов): 🔴Ломтики батона или белого хлеба — 6 шт. 🔴Творожный сыр ТМ Зеленая линия из Перекрестка— 150–200 г 🔴Шпроты — 6 шт. (лучше брать крупные, чтобы «ножка гриба» выглядела выразительно) 🔴Помидоры — 1–2 шт. (выбирайте плотные, не слишком сочные, чтобы ломтики держали форму) 🔴Свежая зелень (укроп и петрушка) — небольшой пучок 🔴Соль, перец — по вкусу (если хочется чуть усилить вкус сыра) Пошаговый процесс приготовления: 1️⃣Подготовьте хлеб. Нарежьте батон ломтиками толщиной примерно 1–1,5 см. По желанию слегка подсушите их на сухой сковороде, в тостере или в духовке 2–3 минуты — так бутерброды будут более хрустящими и не размокнут от сыра. Дайте остыть. 2️⃣Намажьте творожный сыр. Равномерно распределите сыр по поверхности каждого ломтика. При желании приправьте сыр щепоткой соли и молотого перца. 3️⃣Выложите шпроты. На каждый бутерброд положите по одной шпроте — это будет «ножка мухомора». Если рыбки слишком длинные, можно аккуратно срезать хвостики, чтобы композиция выглядела аккуратнее. 4️⃣Сформируйте «шляпки». Из помидоров нарежьте полукружия или широкие ломтики — они должны напоминать округлые шляпки грибов. Уложите их поверх шпрот. 5️⃣Добавьте характерные «пятнышки». С помощью чайной ложки или кондитерского мешка нанесите на помидорные «шляпки» небольшие белые точки из творожного сыра — как у мухомора. Если нет мешка, можно просто ставить точки кончиком ложки или даже зубочисткой. 6️⃣Украсьте зеленью. Разложите веточки укропа и листики петрушки у основания «грибов» — это создаст эффект травы и добавит свежести подаче. #FoodLeto2026

Всем привет из Казани! А что попробовали бы вы? #путешествия #питание #еда #казань #foodru 🤍 Наш канал в MAХ 🤍

Ну что, мы в Туле, а это значит — самое время пробовать легендарный тульский пряник 🍪✨ Ульяна и Алиса съездили на родину Льва Толстого, где не только исследовали городские просторы, но и самостоятельно приготовили медовые пряники по традиционному рецепту. Это оказалось очень-очень вкусно! Новый выпуск шоу «Маршрут построен» посвящен Туле — скорее смотрите его и вдохновляйтесь на поездку в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru. #foodru #маршрутпостроен

Рецепт белкового омлета в аэрогриле Спасибо Елене Саратовской, что прислала этот рецепт в рамках нашего конкурса. Если вы тоже хотите принять участие, ждем ваших работ! Яичные белки ТМ «Зелёная линия» из магазина «Перекресток» уже готовы к использованию — это экономит время на отделение белков от желтков. Ингредиенты: 🟡Яичные белки (ТМ «Зелёная линия») — 200 г (примерно 5–6 белков) 🟡Молоко ТМ «Зеленая линия»— 50 мл 🟡Соль — щепотка 🟡Перец чёрный молотый — по желанию 🟡Масло растительное — 1 ч. л. (для смазывания формы) Приготовление 1️⃣Подготовьте форму. Возьмите небольшую форму, подходящую для аэрогриля (силиконовую, керамическую или стеклянную). Смажьте её тонким слоем масла. 2️⃣Смешайте основу. Вылейте белки в миску, добавьте соль (и перец, если любите). Аккуратно перемешайте венчиком или вилкой до однородности — не взбивайте в крепкую пену, иначе омлет может стать плотным и резиновым. Влейте молоко и ещё раз перемешайте. 3️⃣Вылейте смесь в форму, разровняйте лопаткой. 4️⃣Запекайте в аэрогриле. Установите температуру 160 °C. Поставьте форму на среднюю решётку. Готовьте 15–20 минут. Первые 12–15 минут не открывайте крышку — резкий перепад температуры может заставить омлет осесть. 5️⃣Проверьте готовность. Готовый омлет станет плотным, поверхность будет матовой и упругой, а края начнут отходить от стенок формы. Если в центре ещё есть жидковатые участки, подержите ещё 2–3 минуты. 6️⃣Дайте стабилизироваться. Выключите аэрогриль и оставьте омлет внутри с приоткрытой крышкой на 2–3 минуты — так он не опадёт резко. Аккуратно извлеките из формы и подавайте. #FoodLeto2026

+2

Фруктово-ягодное вдохновение 🍓🍒 Какой фрукт в стеклянном варианте нравится больше всего? Поделитесь с нами 💛 #foodru ❤️ Наш канал в MAХ ❤️

«Именины без анковского пирога — что Рождество без елки» 🍋 Именно так говорили в семье великого писателя Льва Толстого о любимом десерте, который однажды стал настоящей кулинарной реликвией. Рецепт передали домашнему врачу семьи Берс — доктору Анке, а Софья Андреевна Толстая сделала его главным угощением на всех праздниках в Ясной Поляне. Анковский пирог — это сочные песочные коржи с нежной прослойкой лимонного крема. В нем идеально сочетаются сладость и легкая кислинка. Обязательно приготовьте его, а также посмотрите выпуск «Маршрут построен» о Туле и тайнах Льва Толстого в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru. ❤️ — забираю рецепт #foodru #рецепты #пирог 💛 Наш канал в MAХ 💛

Заготовки творожных лепёшек с сыром и зеленью на завтрак 🥯✨ Один раз потратили 15 минут — и несколько завтраков уже готовы. Утром останется только достать из морозилки и поджарить 🤌 🧀 Ингредиенты: 🟢Творог — 400 г 🟢Яйцо — 1 шт. 🟢Мука — 3–4 ст. л. 🟢Сыр — 100–150 г 🟢Зелень — небольшой пучок 🟢Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣Смешайте творог, яйцо, муку, тёртый сыр, измельчённую зелень и соль. 2️⃣Сформируйте небольшие шарики. 3️⃣Каждый шарик расплющите в лепёшку. 4️⃣Выложите лепёшки на доску или поднос, застеленный пергаментом. 5️⃣Между каждой лепёшкой проложите лист пергамента, чтобы они не слиплись. 6️⃣Уберите в морозилку до полного замораживания. Утром достаньте нужное количество и обжарьте на сковороде или в электрогриле до золотистой корочки. Подавайте как есть или дополните любимой начинкой. Получаются нежные, сытные лепёшки, которые здорово экономят время по утрам ☀️ Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru. #foodru #завтрак #заготовки #лепешки 💚 Наш канал в MAХ 💚

Казалось бы, что сложного в том, чтобы просто сварить рис? 🍚😄 Эта крупа очень коварна, и ее действительно надо уметь готовить. Просто залить водой и поставить на плиту — не подойдет, важно знать нюансы. Однако сегодня мы хотим поделиться разными рецептами приготовления риса. Каждый из них превращает привычный гарнир в самостоятельное блюдо. Какой вариант вам понравился больше всего? Больше рецептов с рисом найдете по ссылке. #foodru #рецепты #рис 🧡 Наш канал в MAХ 🧡

Налистники с творогом Это блюдо не похоже на обычные блины с творогом, оно гораздо нежнее и вкуснее! Спасибо Наталье Зарубиной, что прислала это видео в рамках нашего конкурса. Если вы тоже хотите принять участие, ждем ваших работ! Ингредиенты: 🟡Готовые Блины Перекрёсток Select — 1 упаковка 🟡Творог — 180 г 🟡Сметана Зелёная линия — 200 г 🟡Сахар — 3 ст. л. 🟡Яичные желтки — 2 шт. 🟡Сливочное масло — 20 г 🟡Ягоды — для украшения Приготовление: 1️⃣Смешать творог, желтки и 2 ст. л. сахара. Пробить блендером. 2️⃣Завернуть начинку в блинчики. 3️⃣В форму для запекания, смазанную маслом выложить блинчики. 4️⃣Сметану смешать с ложкой сахара и маслом. Прогреть на плите, не доводя до кипения. 5️⃣Залить получившимся соусом блины. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. 6️⃣При подаче украсить свежими ягодами. #FoodLeto2026

Творческий конкурс от Food.ru и «Перекрёстка» продолжается🎬 Идея для контента: обзор посуды, как из Pinterest🍷✨ Многие узнают эти обтекаемые формы бокалов, но мало кто знает, что купить их можно по очень приятной цене. Дорогие креаторы, заходите в «Перекрёсток», ищите те самые стаканы и салатники — и творите! Напоминаем также об условиях конкурса, где можно получить сертификаты от «Перекрёстка» на 5, 8 и 15 тысяч рублей! Как участвовать, читайте здесь: https://vk.com/wall-226523058_32651 Вы также можете заработать дополнительные баллы. Для этого нужно: - Снять видео с продуктами из этого раздела: https://www.perekrestok.ru/promotions/ge-eggsellent-linejka-21634 За это вы получите 2 дополнительных балла! - Показать продукты определенным образом. Ознакомьтесь с рекомендациями здесь: https://disk.yandex.ru/i/z0y18jMceJupuw Ждем ваши видео! Удачи! #foodru

Как провести выходные вкусно и не скучно? 🍽️😋 Беспроигрышный вариант — отправиться в путешествие, пусть даже одним днем. Именно так и сделали ведущие нашего шоу «Маршрут построен» Ульяна и Алиса. Они съездили в город пряников и самоваров. Угадали, куда? Конечно же, в Тулу! 🎬 Скорее смотрите выпуск и тоже вдохновляйтесь на поездку в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru. В комментариях пишите, куда бы вы отправили нашу команду. #foodru #маршрутпостроен

Пробуем легендарные пышки. #foodru 🧡 Наш канал в MAХ 🧡

Привет! Это команда сервиса «Пакет» — принесли вам ведро реальной вкуснятины, все таки айс-латте уже мало кого удивишь 😎 А вы с какой заправкой любите этот «бульончик» из салата? Ставьте реакции: 🔥 — со сметаной/майонезом ❤️ — исключительно с маслом

Банановый пирог с соленой карамелью — ароматный и нежный десерт, который точно оценят домашние 😍 Ингредиенты: 🟡Банан — 3 шт. 🟡Пшеничная мука —150 г 🟡Яйца —1 шт. 🟡Разрыхлитель теста — 10 г 🟡Молоко — 150 мл 🟡Растительное масло — 1 ст. л. 🟡Сахар — 180 г 🟡Сливки 33% жирности — 100 мл 🟡Сливочное масло — 30 г 🟡Морская соль — 0,3 ч. л. 👩‍🍳Приготовление — на сайте. Приятного чаепития! Рецепт от блогера _kssyusha_ #foodru #рецепты #пирог 💛 Наш канал в MAХ 💛

💚💚💚💚💚💚💚💚❓ Угадайте блюдо по фото. Подсказка — это популярный пирог в Греции. С таким хрустящим тестом и очень вкусной начинкой из шпината и сыра фета. Узнали, что это? Тогда пишите в комментариях. #foodru #игра 💚 Наш канал в MAХ 💚

+3

Сладкие идеи выпечки с ягодами Ягодные десерты — это любимое летнее лакомство многих из нас. Так давайте возьмем и побалуем себя немного. Подготовили для вас ну просто нереально вкусную подборку рецептов выпечки с разными ягодами для ваших самых душевных чаепитий. 🔴Черничный чизкейк 🔴Пирог с вишней и творогом 🔴Сырники с клюквой 🔴Кексики с ягодами 🔴Малиновый десерт 🔴Маффины с клубникой Приятного чаепития! #foodru #рецепты #выпечка ❤️ Наш канал в MAХ ❤️

Что я ем в течение дня, что мне было ВКУСНО?!! Спасибо Елене, что прислала это потрясающее видео в рамках нашего конкурса. Если вы тоже хотите принять участие, ждем ваших работ! Ингредиенты (на 4 порции): 🟠Фрикадельки куриные ТМ Зеленая линия — 1 упаковка 🟠Сливочный сыр ТМ Зеленая линия — 30 г 🟠Сливки 20 % жирности — 200 мл 🟠Твердый сыр — 30 г 🟠Сливочное масло — 30–40 г 🟠Мука пшеничная — 1–2 ст. л. 🟠Бульон (мясной или овощной) или вода — 100–150 мл 🟠Чеснок — 1 зубчик (по желанию) 🟠Соль — по вкусу 🟠Чёрный молотый перец — по вкусу 🟠Мускатный орех — щепотка (по желанию) Пошаговый рецепт: 1️⃣Приготовьте основу соуса. В небольшой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне. 2️⃣Добавьте муку. Всыпьте муку и активно помешивайте 1–2 минуты, пока масса не станет однородной. Не давайте муке подрумяниться слишком сильно — она должна лишь слегка прогреться, чтобы ушёл вкус сырой муки. 3️⃣Постепенно введите жидкость. Тонкой струйкой вливайте бульон (или воду), непрерывно взбивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Перемешивайте до однородности и лёгкого загустения. 4️⃣Добавьте сливки. Влейте сливки комнатной температуры (холодные могут свернуться). Продолжайте помешивать. 5️⃣Приправьте. Добавьте соль, перец, мускатный орех и измельчённый чеснок (если используете). 6️⃣Доведите до нужной консистенции. Варите на медленном огне 3–5 минут, пока соус не загустеет до состояния жидкой сметаны. Если соус получается слишком густым, разбавьте его ещё немного бульоном или сливками. 7️⃣Соедините с фрикадельками. Выложите обжаренные фрикадельки в соус и потомите на слабом огне 5–10 минут, чтобы они пропитались ароматом. Добавьте со сочный сыр и натертый твердей сыр. Приятного аппетита! #FoodLeto2026