«Именины без анковского пирога — что Рождество без елки» 🍋 Именно так говорили в семье великого писателя Льва Толстого о любимом десерте, который однажды стал настоящей кулинарной реликвией. Рецепт передали домашнему врачу семьи Берс — доктору Анке, а Софья Андреевна Толстая сделала его главным угощением на всех праздниках в Ясной Поляне. Анковский пирог — это сочные песочные коржи с нежной прослойкой лимонного крема. В нем идеально сочетаются сладость и легкая кислинка. Обязательно приготовьте его, а также посмотрите выпуск «Маршрут построен» о Туле и тайнах Льва Толстого в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru. ❤️ — забираю рецепт #foodru #рецепты #пирог 💛 Наш канал в MAХ 💛