Первый винный

Прямо сейчас, в самом сердце Российского Винодельческого форума происходит маленькое, но значимое событие - премьера игристого вина «Idolo» от Olymp Winery. Это не просто новинка, а настоящий дебют. Вино представлено в двух амплуа: 🥂Классическая версия: выдержка 18 месяцев на осадке. 🥂 Резервная версия: более сложная и глубокая, с выдержкой 36 месяцев на осадке. Оба: Блан-де-Блан, что обещает элегантность, чистоту и изысканную минеральность. Секретный ингредиент - временной доступ. Эти вина еще не поступили в продажу. Через несколько дней их оденут в фирменные этикетки и представят миру, но именно у вас, гостей форума, есть исключительная возможность - попробовать их первыми, вживую, оценив весь потенциал. Будьте с нами, расскажем что ещё есть интересного ▶️

Салями с фисташками и трюфелем, редкие вина, интересные угощения и неповторимая атмосфера - так проходит Российский Винодельческий форум. Он стартовал не так давно, а уже живет яркой жизнью. Присоединяйтесь! ▶️

⚡️На Винном саммите БРИКС объявили о подготовке конкурса BRICS Wine Competition. «Первый раз он состоится в Москве, здесь, на нашей площадке. Но дальше он будет проходить в привязке к саммиту BRICS, где бы саммит ни проводился. У нас есть договоренности гарантировать победителям дистрибуцию и сертификацию в стране, где проходит конкурс», — заявил заместитель исполнительного директора АВВР Павел Майоров. Что еще известно о предстоящем конкурсе: 🍷 все страны-участницы БРИКС уже одобрили идею; 🍷первый сезон состоится в 2026 году в Москве; 🍷 участвовать смогут не только члены объединения, но также страны-партнеры и наблюдатели; 🍷от российской стороны допустят к конкурсу только марки, получившие знак «Вино России»; 🍷конкурс станет одним из первых конкретных шагов на пути создания Винодельческой ассоциации БРИКС. Уже начал работать сайт события —https://bricswine.com/ ▶️Винный саммит БРИКС проходит в рамках Российского винодельческого форума. Полная запись сессии — здесь.

Ожидается, что в 2025 году объем интернет-продаж в России может достигнуть 12,5 трлн. рублей. Об этом на Российском винодельческом форуме рассказал президент Ассоциации компаний интернет-торговли Артем Соколов. Он отметил, что в крупных городах 30% от заказов в сети составляют продукты. При этом вино до сих пор нельзя купить онлайн - запрет на это введен еще в 2007 году. Но ситуация меняется. Подробнее о запуске сервиса подтверждения возраста при покупке товаров 18+ рассказала директор департамента развития технологий цифровой идентификации Минцифры России Татьяна Скворцова. «Мы хотим расширить наши технологии относительно продажи товаров 18+. Кроме того, в эти товары действительно попадает достаточно широкий сегмент. Это продажа алкоголя, в том числе в дистанционном формате. Мы планируем, что этот сервис станет наиболее популярным и востребованным, так как действительно запрос и от рынка, и от граждан на него достаточно велик. Сейчас действительно получили соответствующее поручение от президента и рассматриваем возможность организации продажи российских вин через интернет, в том числе в дистанционном формате», - отметила Скворцова. Полностью дискуссию «Онлайн-торговля вином в России. Миф или близкое будущее?» можно посмотреть здесь.

Выбор площадки для Российского винодельческого форума не случаен. Вино - это не просто напиток, это - история, терруар, наследие. И для разговора о нем нужно место с таким же мощным историческим и культурным кодом. Им стала гостиница «Рэдиссон Коллекшн» - легендарная сталинская высотка на Кутузовском проспекте в Москве. Эта высотка - седьмая и последняя в знаменитом ансамбле. В середине XX века они стали новыми архитектурными доминантами Москвы, сменив в этой роли церковные колокольни и купола дореволюционного города. Как писал главный архитектор Москвы Дмитрий Чечулин, небоскрёбы были расставлены так, чтобы «перекликаться» друг с другом, создавая новый силуэт столицы. Это была тщательно выверенная композиция, где каждый элемент имел значение. Виноделы поймут. Фото

Росалкогольтабакконтроль на Российском винодельческом форуме 🍇 12 и 13 ноября в Москве состоится четвертый Российский винодельческий форум. Мероприятие традиционно объединит всех участников рынка и станет площадкой для обсуждения прогнозов развития отечественного виноделия в ближайшие годы. 🇷🇺 Росалкогольтабакконтроль на форуме представит начальник Аналитического управления Службы Полина Якуба. Она выступит с докладом в рамках стратегической сессии «Вопросы виноделов и ответы государства. Практика регулирования и поддержки отечественного виноделия». Участники сессии рассмотрят законодательные инициативы в области виноградарства и виноделия, а также практические шаги государства, направленные на поддержку российского вина и увеличение его доли на отечественном рынке. Организаторами форума выступают Фонд Росконгресс и Ассоциация виноградарей и виноделов России. #Вино Росалкогольтабакконтроль МАХ | ВКонтакте | Telegram

Первый заместитель директора Фонда Росконгресс Андрей Реут ⬇️

Российский винодельческий форум начинает свою работу. Ключевым мероприятием первого дня станет Винный саммит БРИКС, где обсудят основные направления сотрудничества в сфере эногастрономии и винного туризма. 🕐10:00–11:30 📍 Конференц-зал 🎦Трансляция Также сегодня в деловой программе форума представлены такие дискуссии, как: Будущее вина глазами ученых 🕐10:00–11:30 📍 Банкетный зал 🎦 Трансляция Онлайн-торговля вином в России. Миф или близкое будущее? 🕐10:00–11:30 📍зал «Библиотека» 🎦Трансляция Вопросы виноделов и ответы государства. Практика регулирования и поддержки отечественного виноделия 🕐12:00–14:00 📍Конференц-зал 🎦Трансляция Вино в картах и на полках. Два взгляда на продвижение российских вин 🕐14:00–15:30 📍Банкетный зал 🎦Трансляция Саммит виноделов 🕐14:30–16:30 📍Конференц-зал 🎦 Трансляция Безалкогольное вино — тренд завтрашнего дня 🕐16:30–18:00 📍зал «Библиотека» 🎦 Трансляция Завершит первый день форума по-настоящему торжественное событие — церемония награждения лауреатов Премии имени князя Льва Голицына и победителей Кубка АВВР 2025. 🕐18:00–21:00 📍Банкетный зал 🎦 Трансляция Присоединяйтесь к трансляциям — будет действительно интересно!

Красивый просторный зал, вид на вечернюю Москву и, конечно, вино. Так проходит праздник качества, экспертизы и страсти к вину - Чемпионат по слепой дегустации вин. Участники увлеченно определяют по вкусу и аромату регион происхождения, сорт винограда, год урожая и даже производителя представленных образцов. Мероприятие проходит в нулевой день Российского Винодельческого форума. По словам первого заместителя директора Фонда Росконгресс Андрея Реута, такой формат может стать ежегодным. Делимся атмосферой ▶️

Винный промоутер, коммуникатор, составитель винных карт и автор статей о вине - потрясающая Влада Лесниченко приветствует вас на Чемпионате по слепой дегустации вин, который проходит прямо сейчас в Москве. Завтра стартует Российский Винодельческий форум, почему бы не начать говорить о важном и дегустировать прекрасное - уже сегодня? ▶️

Завтра на Российском винодельческом форуме, обязательно запланируйте остановку у стенда винодельни Olymp Winery. В этом году они привезут целую коллекцию игристых вин, и вот что стоит иметь в виду: 🥂Игристое на любой вкус: от свежих и фруктовых вин, сделанных методом шарма, до более сложных и структурных - классическим методом. Все это - под руководством энолога-шампаниста Ильи Волошина. 💫 Главный эксклюзив: особенно интересно будет увидеть и попробовать Idolo. Это то самое вино, которое обычно ищешь в винных бутиках. Шанс оценить его вживую - одна из причин оказаться на форуме, где состоится его предпоказ.

Вопрос, который будоражит умы многих технологов: как создать полноценное вино, лишив его главного компонента - алкоголя? Исполнительный директор винодельни Alma Valley Евгений Емельянов считает, что задача не в одном параметре, а в целой системе: «С точки зрения виноделия как бизнеса выбор технологии - чрезвычайно важен. Именно применяемая техника деалкоголизации и последующей доработки, а также правильный выбор исходного вина, влияет на качество безалкогольного продукта», - говорит он. ❓ А что происходит на рынке? Парадокс - спрос есть, а производства почти нет. Мы видим бутылки безалкогольного вина на полках супермаркетов и на АЗС. Но 98% этого рынка - импорт. Наша задача - превратить этот вызов в возможность. 🗓️ Ждём вас на сессии «Безалкогольное вино - тренд завтрашнего дня», чтобы подробно обсудить этот интересный вопрос.

Обсуждение монастырского виноделия на Российском винодельческом форуме - это не просто дань уважения истории. Это признание живого наследия, которое продолжает влиять на отрасль сегодня. Истоки этого явления уходят в раннее Средневековье, когда монастыри были не только духовными, но и крупными хозяйственными центрами, где виноделие имело экономическое значение. Ярчайший пример - монашеская республика Афон, где виноделие не прерывалось веками. Здесь, на уникальном терруаре полуострова Айон-Орос, монахи-виноделы являются хранителями древних греческих сортов, таких как Лимнио и Малагузия. Особое место в этой истории занимает Русский на Афоне Свято-Пантелеимонов монастырь. В XIX веке его скит - Метох Кромица - был настоящим винодельческим центром. В годы расцвета на его виноградниках трудилось более ста монахов. И что важно - сегодня территория скита составляет 800 гектаров, из которых 30 гектаров отведено под виноградники. 🎤 На сессии блока Винология специальная дискуссия будет посвящёна монашескому виноделию Афона, куда приедет настоятель подворья монастыря в Москве.

Вино с ароматом флердоранжа, цитрусов и айвы, а бутылка - маленькое произведение искусства. Свой уникальный проект на Российсском винодельческом форуме представит винодельня из Армении «Tierras de Armenia». «Это, наверное, самая известная и яркая винодельня Армении, которая давно заслужила признание на мировом рынке. С одной стороны, это хорошо сделанные вина в классическом европейском стиле с теруаром из Армении. С другой - есть очень много интересных, необычных вин», - рассказали нам эксперты Luding Group. 🍊 Одним из таких как раз является тихое оранжевое вино «Kraki Ktor» из серии «Karas». Его золотисто-соломенный цвет сложно не заметить, вино словно светится в бокале. А свежий вкус с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием - запомнится надогло. Также среди армянских вин будут представлены игристые, классические коллекции и линейка выдержанных вин. 🍷 Найти можно в зоне дегустаций.

▶️Уже завтра в Москве откроется Российский винодельческий форум. Пройдемся по площадке в отеле Radisson Collection, которая совсем скоро наполнится гостями, разговорами о будущем виноделия и отличными напитками.

Уникальный спикер Российского винодельческого форума - монах, который выращивает виноград на Селигере. Представьте: на суровых землях Тверской области монахи вот уже 15 лет ведут промышленное виноделие. Они не просто выращивают лозу - они ведут масштабный эксперимент над более, чем 100 сортами, создавая новые северные терруары. Получается, что мужской монастырь на берегу Селигера - самый северный действующий винодельческий проект в России. Это живое доказательство того, что виноделие в нашей стране не имеет границ. Отец Фаддей лично поделится этим уникальным опытом. Не упустите шанс услышать человека, который выращивает виноград там, где это считалось невозможным. Фото

2005 год. Звучит мнение, что Россия вряд ли когда-нибудь откажется от импорта виноматериалов. Газеты пишут, что появилось первое игристое брУт (да, именно так), а Союз виноградарей и виноделов выступает с инициативой маркировать российское вино специальным знаком, который будет обозначать, что оно сделано из винограда, выращенного в России. Открыли для себя винного эксперта Александра Ставцева (он же работает над деловой программой Российского винодельческого форума) с новой стороны - винного стендапера или винодельческого историка-ведущего подкаста. Очень душевную и содержательную дегустацию собрал Алексей Синельников, автор канала «Вино и люди». В бокалах в этот вечер было Cru Lermont - одно из первых премиальных вин России от «Фанагории». Как подчеркнули эксперты, «Фанагория» - один из системообразующих, инфраструктурных проектов отрасли. Встретимся уже на форуме и продолжим обсуждение. ▶️

▶️ Виноделы всех стран БРИКС — соединяйтесь! В будущем может появиться ассоциация, объединяющая национальные практики энотуризма, гастрономии и индустрии. Ситуация с винами в разных странах БРИКС сильно различается. В Китае винодельческие традиции насчитывают несколько тысяч лет, а по потреблению и импорту он занимает первые строчки мировых рейтингов, а например, Индия лишь в последние несколько лет переживает бум интереса к этой отрасли. Что касается России, то, по данным Международной организации винограда и вина (OIV), наша страна в 2024 году вышла на третье место в мире по темпам роста производства вина. Но главное — профессионалы из каждой страны БРИКС заинтересованы во взаимодействии и обмене опытом. Каким будет этот процесс и что окажется в центре внимания будущей ассоциации, обсудят на первом в истории винном саммите БРИКС в рамках Российского винодельческого форума. Ожидаем важных заявлений. 🗓12 ноября 🕙10:00 Подробности ➡️roscongress

🇯🇵 Вкус Японии на Российском винодельческом форуме: открываем терруар Тоттори! В дегустационной зоне можно будет погрузиться в уникальное путешествие - здесь участников форума ждет знакомство с эксклюзивными плодовыми винами от Hirooka Farm - японского производителя, совершившего чудо. Считалось, что красные глинистые земли префектуры Тоттори бесплодны. Но Hirooka Farm опровергла это, превратив их в цветущие сады. Здесь выращивают уникальные фрукты и создают из них премиальные напитки, в которых слышен подлинный голос японской земли. Что можно будет попробовать: 🍐 Hirooka Perry Wine Riko. Легкое грушевое вино, в котором нежно звучит редкий сорт груши «XX век». Освежающие цитрусовые ноты и легкая травянистость делают его идеальным спутником для устриц, морепродуктов и свежей рыбы. 🍯 Yoi Umeko Hirooka Plum Liquor. Насыщенный сливовый ликёр, рожденный из редкого сочетания трёх сортов японской сливы. Секретный ингредиент - каштановый мёд тоти - придает напитку невероятную глубину, сложный аромат и бархатистый вкус. 🍋 Hirooka Maika Yuzu. Настоящий «японский лимончелло» на основе солнечного юдзу! Сорт шиши-юдзу без косточек дарит ему особую, кристально чистую яркость и освежающий вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. 🍷 Готовы узнать удивительный вкус Японии, рожденный из терруара и философии преодоления? Мы - да.