Кофе, чилл и бытовой гедонизм как основа жизни
☕️Про кофе - эстетично, понятно и без снобизма: заметки о кофе, кофейнях и событиях
❤️🔥Фотограф/SMM кофеен и гастро проектов >10 лет
⚡️Организую кофейные ивенты в Москве
Связь @anyablizko
Subscribers1.4K tracking since 24 Oct
Reach per post (ERR)25.3%362 avg views
Posting4.7/weeklast 1 day ago
Reactions per 1K views109.1❤ 🔥 ❤🔥
Что-то такое приехало новое и крайне интригующее👀
Спойлеров не будет пока, намекну лишь одним: экспериментов станет гораааздо больше🔥 оставайтесь на связи!
А ещё для внимательных: долго думала, как вам помочь чуть стабилизировать чтение телеги и соорудила небольшой канал с прокси для тг которыми я пользуюсь прямо сейчас, чтобы телеграм работал как надо. Всё бесплатновое, работает и с телефона, и с компа (я проверила). Внутри в закрепе написала что это такое и куда жмать, чтобы телега заработала без танцев с бубном
Пользуйтесь на здоровье, пожалуйста, это мой вам добрый подгон🥰
⚡️Это мы пьём!
Когда мне в руки попала посылочка от Триптих, я сразу подумала, что хочу каждую пачку подвязать стилистически к своим картинам и попробовать поговорить о них через ассоциации друг с другом🌸 #пьемзерно
Да, кто не знал - я не только фотограф и пишу здесь о кофе, но ещё и пишу абстрактные картины (именно этим и начинают заниматься все выпускники заведений классического художественного образования, если вы не знали😅)
🤩Так что мне захотелось, чтобы через букет кофе и визуал самой картины получится небольшой диалог ощущений и ассоциаций🔥 попробуем!
Сегодня поговорим о Колумбии Лас Флорес
🤩В букете на горячую ощутила: карамель, дюшесовый лимонад и высокая цветочность, которые на остывании приобретают легкие тропические и винные-виноградные нотки
🤩По телу ощущается как газированное белое вино, особенно на остывании, поэтому советую пить в бокале, даже немного охладить
А теперь о картинах. У меня есть "Серия маленьких снов", где мне захотелось поэкспериментировать с нарочито объемными мазками и смешением цветов. Каждую из этих картин этой серии я покажу в рамках этих обзоров, а так можно про все картины немного посмотреть/почитать у меня на сайте. Там ещё не все, скоро дополню актуальными)
🤩Конкретно данная картина называется "Сны матчи"🍵, она реально написана под впечатлением от одного стакана с матчей, который я когда-то увидела в интернете (в комментах будет тот самый прообраз, сравните). Но мне захотелось передать его как ощущение от солнечного дня и зеленого поля
Ощущение безмятежности, солнечных дней, как в детстве - ярких, но далёких, как во сне
И по-моему, мэтч этой картины с данным лотом получился отличный💚 Как считаете?
⚡️Это мы пьём!
edited
Как говорится: "Мам, я в телевизоре"😅🔥
Уже совсем скоро буду вещать вам про интересности с выставки "Кофе Чай Какао", жду клёвых встреч со всеми, кого знаю и не знаю💛 ну и, конечно, ожидаю массу новых кофейных и не только впечатлений!
Жмите ❤️🔥, кто будет с нами)
⚡️Это мы пьём!
📸 Встречайте наших друзей-блогеров!
В этом году бьем все рекорды! Выставка «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо» (Coffee Tea Cacao Expo & HORECA Expo) получила колоссальный отклик — нас уже поддержали около 50 гастрономических Телеграм-каналов.
Безмерно благодарны за такую мощную информационную поддержку! ❤️
Мы собрали каналы наших друзей в отдельную папку. Это настоящая сокровищница: актуальные новости, инсайты и всегда самая свежая информация о том, что происходит в индустрии ХоРеКа.
Добавляйте папку себе, чтобы быть в курсе всего самого трендового и вкусного!
#блогерывыставки
🌸Результаты розыгрыша:
🔥 Победитель:
1. Соня (@trnn_sf)
Всем спасибо за участие, с победителями свяжемся лично😎 Скоро будут ещё классные активности, не переключайтесь!
edited
Админ (я) немножко (и надеюсь временно) пока перешла на полуночный постинг обзоров и постов, надеюсь вам так удобно читать сейчас☕
Вообще напишите пожалуйста, когда вы теперь читаете телеграм, в какие временные рамки в течение дня заходите чаще? По ощущениям читаете телегу сейчас так же часто, как раньше или теперь пореже? Сильно бы помогло сориентироваться, когда для вас постить)
Потому что, как уже говорила: мы потонем с этим кораблём и в тг я останусь до талого😅 и вам не советую поддаваться на провокации. Рекомендую только прокачивать медиаграмотность
Я немного ожила, так что на днях пойдут наконец обзоры классного кофейка, оставайтесь на линии, расчехляйте сердечки под постами😎
Про рубрику с дрипами тоже вас услышала, буду делать! Предлагаю вам даже придумать название хештега для рубрики, если хотите. Пока мой тестовый вариант: #дрипохлёбы или #дрипомания, хотя второе, имхо, скучновато
Ну и ещё напомню, что в апреле ещё и Кофе ти какао, будет просто море активностей, встреч и приколов!
Очень жду этого всего😎❤️
😎Вчера по приглашению замечательных Кофеманьяков посетила Гастробар Аляска вместе с подругой - встретились погулять (впервые с прошлого года, дада, привет взрослая жизнь) и пробовать их напитки "Вкусы Аляски", придуманные в рамках коллаборации
Пробовать новое это я всегда люблю, так что отказаться было решительно невозможно)
Итак, у нас 3 напитка:
🤩Хвойный раф - нежнейший раф, который подаётся с цукатами из шишек. Идея подачи: сперва разжёвываешь шишку, затем запиваешь напитком. Выходит хвойно, сладко и нежно
🤩Латте на топлёном молоке с гречишным мёдом и жимолостью - балансный латте с посыпкой из сушеной жимолости, подаётся вместе с печенькой. Не уловила сладости от мёда, но это прекрасно компенсировалось печенькой)
🤩Эспрессо-тоник с ягодой красники - наш 100% фаворит, заценила даже подруга, которая 90% времени фанат молочного кофе с 10 сиропами😅 очень балансный напиток, легкий, свежий
Вот вы когда-нибудь пробовали КРАСНИКУ? Я тоже нет (до вчерашнего дня), а оказывается вкусно! На мои ощущения вышло что-то между грейпфрутовым соком и ягодным компотом
Опыт интересный, как и всегда увлекательно пробовать все напитки из "сезонных меню" одновременно) вы тоже можете этот опыт повторить до 12 апреля!
Само место Гастробар Аляска очень ламповое и аутентичное, пара часов разговоров пролетели легко и приятно😎 #кофейнимосквы
⚡️Это мы пьём!
Выходные насыщенные максимально, аж нет сил рассказывать, а что вообще прикольного было
Так что пока буду показывать😎
А вы говорить: "Красивое", как в том меме с котами и рыбами, окей?😅
Внезапно отключенный инет в центре + солнце поспособствовали моей забытой любви к стрит-фотографии, которой я активно помышляла как раз 12-10 лет назад, когда инстаграм ещё был светлым, творческим и некоммерческим местом. Сейчас сложно в это поверить, но дада, такое было. Когда-нибудь даже расскажу как ощущались эти прекрасные времена и покажу, т.к отчасти именно этот фактор прекрасного творчества и привел меня к кофе в те годы
Но это, как говорил Каневский: "уже совсем другая история..." #этомыживём
(В комментах ещё забавное)
⚡️Это мы пьём!
Пришла поделиться небольшой радостью) На самом деле так прикольно не только самой организовывать розыгрыши (и радоваться вместе с их победителями), но ещё и иногда выигрывать в розыгрышах у других🥰 как говорится, "неожиданно и приятно")
Вот на днях забрала посылочку с выигрышем от Ксюши "Безумный книжник") спасибо!
На самом деле я сейчас совсем не участвую в розыгрышах, особенно, когда кофе разыгрывают. Считаю, что у меня и так в кофе недостатка нет, мне хватает. Не хочу отбирать чужую радость, предпочитаю её скорее распространять и преумножать, потому и делаю розыгрыши сама)
По этой причине в последнее время отказываюсь от некоторых предложений обзоров просто потому что у меня нет желания "захапать всё, лишь бы было" и я выбираю только то, что интересно мне и потенциально вам, моим читателям❤️ сторонней рекламы продукции у меня нет и не было, и в целом этот блог и не создавался ради заработка на рекламе. Так что будьте уверены, что фигни я вам не посоветую, всё напишу как есть)
Однако, вернёмся к розыгрышам)
Если в розыгрышах у других ребят вижу какие-то прикольные книжки или мерч, тут иногда рука дрогнет и у самых сильных котят😅
Очень умилилась с оформления и кучи наклеек, теперь у меня есть две новые книги в библиотеке и несколько дрипесов на пробу!
🤩Иииии это снова навело меня на мысль! Мне иногда странно писать о каждом дрипе отдельный подробный пост, так что давно уже подумываю собирать что-то типа "саммари" посты о дрипах, которые пью условно за неделю) несколько разных дрипов в посте, их краткое описание букета и моих ощущений
Забавный факт: дрипы я завариваю в обычной жизни чаще всего, но о них же и почти не пишу. В руки мне часто попадают единичные экземпляры разных лотов и в итоге они в блог не попадают, даже если были интересными - просто не хочу засорять вашу ленту штучными короткими обзорами
🔥НО вот собрать такие короткие заметки вместе с фотками и впечатлениями в один пост - это дело, и сразу 60% моего кофейного опыта, получаемого ежедневно, коснётся и вас, и окажется полезным❤
Прикольно? Прикольно!
Так что ткните в реакциях ❤️🔥 если вам была бы такая рубрика интересна!
⚡️Это мы пьём!
На этой неделе было как-то непросто, тем более с обзорами, но всё же руки дошли снова до кофе, от которого я никак не отстану. Да, опять Йемен😅 обещала, что оставлю его полежать и подумать над своим поведением дегазироваться, чтобы попробовать снова и уже окончательно сформировать мнение #пьемзерно
Заварила две воронки - с натуральным и анаэробным лотом, чтобы сравнить их в последний раз
Итак, всё же в этой схватке для меня победил натуральный лот
🤩Йемен Хараз натуральный - в итоге удалось выварить из него клубнику, что и было целью! В букете в итоге нашёлся ещё ананас из банки, темного тропиков и какая-то легкая алкогольная нота. Наконец этот лот стал ярче, тело средней плотности, кислотность выше среднего. Хорош, хотя хотелось бы более легкое тело
🤩Йемен Хайма анаэробный - в итоге вышел даже слишком алкогольным и темно-шоколадным. Вот настолько, что его пить бы только из бокала, причём бокала от виски. Довольно тяжелый по телу, алкогольность перевешивает и даже чрезмерна на мой вкус. Всё же анаэроб анаэробу рознь. Не хватило кислотности и легкости, которые ему бы явно подошли
В любом случае, рада, что удалось попробовать этот регион кофе впервые и вот настолько вдумчиво его поисследовать - и каппили мы оба зерна, и просто пила дома и на мероприятиях, это было очень интересное исследование, и я вообще редко настолько глобально изучаю отдельные лоты! Круто😎
⚡️Это мы пьём!
edited
Как представляют тебя малознакомые люди, когда начинаешь рассказывать им про кофейную индустрию, что ты каждый месяц пьёшь разный кофе, а ещё обмениваешься зерном и дрипами с друзьями😅 #хихихаха
⚡️Это мы пьём!
Собрались с кофейными девчонками дарить подарки 🥹
Что разыгрываем?
⭐️ Лимитированный кофе из Перу
⭐️ Набор дрипов из Руанды
⭐️ Кофейный тоник (4шт)
Как принять участие?
🤩 Подпишись на кофейных девчонок:
«жарим, пока не пожарим»
«Карманный Бариста»
«Это мы пьём!»
🤩 Поставь реакцию на этот пост
🤩 Нажми на кнопку «участвую»
25 марта рандом выберет одного победителя, удачи!
edited
😎 Результаты розыгрыша:
❤ Победитель:
1. Mommy Grinch (@Mommy_Grinch)
Всем спасибо за участие, с победителями свяжется менеджер KOF💚 вечером сегодня запустим новый классный розыгрыш с классными кофейными призами, не переключайтесь)
Посылка от Кофе Чай Какао Экспо оказалась в моих руках! Не буду рассказывать, каких трудов мне стоило её забрать, но спойлер: это было тяжеловато, однако солнечный день упустить не могла
Внутри мерч из шопера, носков, бутылки для воды, именная каппинговая ложка (спасибо, что не пропустили восклицательный знак в названии канала, это важно!🙏❤️), дрип и макадамия в глазури
У меня давно и так была своя каппинговая ложка, которую я везде ношу с собой на каппинги, и хотела привезти в Самару к своему папе, чтобы он на ней сделал гравировку, т.к он этим занимается) как будет время и как приеду, обязательно попрошу его сделать красоту! А пока буду пользоваться ложкой от ребят из кофети) спасибо!
⚡️Это мы пьём!
Не буду врать, сегодня моё тело дало сбой. Эти красивые фотки были сделаны за пару дней до, когда ещё всё было супер и красиво, захотелось поделиться ими😎 сегодня уже так красиво не получилось бы
В бокале была замечательная колумбия от Триптих. Фоток на обзоры я сняла заранее и дойдут руки рассказать о каждом лоте обязательно, ведь они крутые (и фотки огонь)!
Просто так бывает - иногда нужен отдых, перерыв. Остаёмся в тг пока, кто спрашивал, не поддаёмся панике. Всё будет хорошо❤️ мы останемся на связи, несмотря ни на что
⚡️Это мы пьём!
☕Результаты розыгрыша:
💛Победители:
1. 𝔚𝔞𝔩𝔤𝔢 (@walge)
2. Дарья (@dariad24)
Всем спасибо за участие, с победителями свяжемся лично💚
Всем привет, коты! Уже совсем скоро, с 15 по 17 апреля в Москве пройдут выставки «Кофе Чай Какао Экспо» & «ХОРЕКА Экспо» 2026☕🌸 обе будут проходить на классной площадке ВЦ «Тимирязев центр»
🤩Что это за выставки, для кого и почему вам туда тоже надо?
В основном обе выставки для владельцев бизнесов и специалистов индустрии, однако, здесь будет не менее интересно и обычным любителям кофе, чая и какао (кем лично я себя и считаю, ведя этот блог и SMM кофейных проектов)
🤩На выставке можно посетить различные лекции и мастер-классы, попробовать новинки, ну и, конечно, пообщаться и обменяться опытом с разными специалистами и просто единомышленниками из индустрии не только России, но и других стран тоже!
🤩Программа выставок довольно насыщенная, за три дня пройдёт более 200 активностей: лекции на актуальные темы сегмента HoReCа, презентации, мастер-классы, дегустации, соревнования по кофе, чаю, шоколаду, сырам, алкогольным и безалкогольным напиткам, церемонии награждения победителей чемпионатов. Подробная программа мероприятий находится вот тут
☕Даты проведения: 15-17 апреля 2026 года
☕ Место проведения: Москва, ВЦ «Тимирязев центр», павильоны «Вавилов» и «Чаянов»
😎До встречи на выставке! А ещё в комментариях под этим постом и в следующем посте будут полезные штуки для самых внимательных❤️
⚡️Это мы пьём!
edited
И я тут завтра буду, приходите поболтать и попить кофейка классного от Димы и Триптих🥰❤
repost
Пирожочки любимые, всем доброе утро ❤️
А вы приедете ко мне в воскресенье на гостевую смену? Я буду вас очень ждать ✨
Где и когда?
⏰ 12:00-16:00
🗓 15 марта, воскресенье
📍Москва, ул. Серпуховский Вал, 21, корп. 4, кофейня Динамика кофе
Что я буду варить на смене:
🔘Колумбия Лас Флорес
🔴Колумбия Монтебланко
🔘Кения Макиу
Приходите, попьем кофейку, поболтаем, повидаемся и познакомимся!
Прекрасное фото от Ани Это мы пьём 🌸
Пили и фоткали сегодня что-то очень красивое и вкусновое, что скоро появится как спешл, но пока ничего сказать больше не могу (и показать тоже)😅 сегодня настроение "Аня интригантка"👀