Аналитический канал здорового человека про эпоху AI, маркетинг и тренды поп-культуры.
0% техно-паники, политики и FOMO.
Канал ведёт Дима Бескромный, CEO bQ Group, техногуманист и лектор НИУ ВШЭ.
MAX: max.ru/dbeskromny
Обсудить дела @collabbeskromny
Subscribers153K +0 24h
Reach per post (ERR)26.0%39.8K avg views
Posting5.4/daylast 12 hours ago
Reactions per 1K views14.8❤ 😁 ❤🔥
Почта доставляет не только письма, но и показы
Можно бесконечно смотреть на огонь, воду и то, как традиционные форматы наружной рекламы цифровизируются и становятся частью городской экосистемы.
Коллеги из Sostav пишут, что Яндекс Директ запускает новый инвентарь — цифровые экраны в витринах отделений Почты России. До конца года таких экранов появится более 500 в Москве, Петербурге и их областях.
Бизнес сможет выбрать район, время и частоту показов, а эффективность кампаний получится измерять прямо в интерфейсе Директа: с охватом, частотой и аналитикой, как в онлайне.
По сути, это пересборка классической офлайн-рекламы, которая наконец научилась работать по цифровым законам — управляемо, измеримо и точно.
Любопытно, что именно Почта России, одна из самых узнаваемых инфраструктурных сетей страны, может стать одним из медианосителей новой волны наружной рекламы.
edited
10 осенних событий Бескромного
Осень — идеальное время для обновления своей прошивки.
Пока одни впадают в сезонную меланхолию, у вашего непокорного слуги начинается пик делового драйва: Сколково, Яндекс, Коммерсант, Dots Days, REDDAY и даже винные дегустации.
Если вы хотите обсудить со мной будущее маркетинга, нейросети или креатив — просто выбирайте дату, время и площадку.
📍26 октября, 16:40–18:10 — Сколково
Участвую в панельной дискуссии «Партнёрство с ИИ: доверие к цифровому миру»
Ежегодное событие Димы Грица из серии «Разговоры про бизнес-партнёрства».
Поговорим о доверии к алгоритмам и границах сотрудничества человека и машины.
Регистрация
📍27 октября, 13:00–13:45 — Москва, Dot Days
Модерирую беседу «ИИ в моде: от креатива до оптимизации бизнес-процессов».
Обсудим с топовыми спикерами, как технологии меняют fashion-индустрию — от подиума до креатива и продакшна.
Регистрация
📍27 октября, 19:00 — Москва, SimpleWine
Диалог «Вино и маркетинг: важность аналогового в цифровой век». Обсудим, как оставаться аналоговым человеком в эпоху киберпанка, а после вас ждёт роскошная винная дегустация под кураторством лучших сомелье.
Регистрация
📍 29 октября, 18:00 — Москва, Яндекс UrbanAds
Закрываю конференцию с темой «Как бороться за внимание в эпоху цифровой усталости». Главная сцена, живая публика и разговор о самой дорогой валюте — фокусе человеческого внимания.
Регистрация
📍 7 ноября — REDDAY
Дебютирую в формате TED-talk на юбилее моих друзей REDDAY. Минимум слайдов, максимум драматургии — буду рассказывать личные истории, которые никогда не говорил публично.
📍 10 ноября, 18:30–21:30 — Москва, Правовой диктант
Событие для предпринимателей по правовой грамотности. Будем обсуждать в игровой форме, как действовать законно, не теряя креативности и здравого смысла.
Регистрация
📍13 ноября, 15:45–16:30 — онлайн, Яндекс YAC Education
Участвую в дискуссии «Кого, чему и как теперь учить?». Поговорим про пересборку образования в эпоху искусственноо интеллекта — разберём, как формировать систему обучения и мышления нового поколения.
Регистрация
📍14 ноября — Москва, НИУ ВШЭ
Выступаю на событии моих друзей Made in Self для всех, кто формирует медиа: медиа, СМИ и авторов. Не про инструменты и тренды (их и так всегда можно найти в моём канале), а про смысл изменений в медиа и нашу роль в них. Будем с главными визионерами страны искать ответы на вопросы, которые ChatGPT пока не знает.
Регистрация
📍19 ноября — Москва
Выступаю для бренда GEOX на презентации коллекции Весна-Лето 2026. На мероприятии будут представители медиа, лидеры мнений и партнеры. Обсудим моду, комфорт и качество жизни.
📍2 декабря, 12:30–14:00 — Москва, Коммерсантъ
Выступаю на форуме «Итоги года. Медиапространство» с темой «Искусственный интеллект в медиа» — подводим итоги и подглядываем в замочную скважину 2026 года.
Регистрация
У нас с вами целых десять поводов встретиться осенью и обсудить, как жить в мире, где твой холодильник умнее начальника, а нейросеть пишет лучше копирайтера.
Выбирайте событие по вкусу. Или приходите на все — я точно не устану.
edited
Как ограбление Лувра стало звёздным часом немецкого подъёмника
19 октября в 9:30 утра четверо грабителей на угнанном немецком подъёмнике Böcker Agilo за 7 минут вынесли из Галереи Аполлона Лувра 9 украшений времён Жозефины и Наполеона III.
Ущерб составил астрономические €88 000 000.
Казалось бы, полная катастрофа для бренда, чья техника невольно помогла преступникам. К счастью, пиарщики Böcker Maschinenwerke выбрали не панические извинения, а самоиронию.
В соцсетях бренда появилось фото подъёмника у стен Лувра с подписью:
«Мой путь наверх.
Когда нужно сделать всё быстро.»
И под ним сухое техническое описание:
«Böcker Agilo транспортирует ваши сокровища весом до 400 кг со скоростью 42 м/мин — бесшумно благодаря электромотору 230 В.»
Хладнокровие, быстрая реакция и самоирония сделали своё дело: пост мгновенно завирусился в сети, попал в Reuters, BBC, Bild и принёс бренду миллионные охваты.
Böcker получили то, что в маркетинге нельзя купить за деньги, — мгновенное знание о бренде, рождённое из контекста, а не рекламных бюджетов.
Выходит, что в новом мире, где новости живут несколько дней, а мемы — часов, скорость реакции дороже безупречной репутации.
Немцы могли бы просто промолчать и остаться в головах зрителей брендом-соучастником воров. Вместо этого кейс войдёт в учебники по вирусному маркетингу.
Таким вот образом Böcker напомнили, что инженерия бывает не только в технике, но и в маркетинговых коммуникациях.
Свежий креатив Hermès наглядно показывает, как я мчу в пятницу утром на работу.
Коллеги, до выходных 9 часов — держимся.
Минутка мотивации посреди недели
Футбольный чемпионат Швеции впервые выиграл «Мьельбю» — команда из крошечной рыбацкой деревни с населением полторы тысячи человек.
Самый маленький бюджет в лиге.
Тренер — 59-летний бывший директор сельской школы.
Из 27 матчей — 20 побед и всего одно поражение.
Команда победила без громких инвесторов и медийных звёзд. Только дицсиплина, вера и игроки, которые просто делали своё дело.
Вспомните об этом, когда в очередной раз будете защищать свой проект, в который мало кто верит.
Как визуальные форматы помогают бизнесу захватить внимание
Визуал окончательно стал языком общения — и теперь это главный инструмент для брендов. В колонке на РБК Pro Святослав Васильев, директор по продуктам соцсервисов ВКонтакте, объясняет, как клипы, истории и соцкоммерция меняют культуру общения. Я собрал оттуда главное.
Цифры, которые говорят сами за себя:
— 55% информации мы воспринимаем через визуал, и только 7% — через слова;
— 76% зумеров ищут товары в TikTok вместо Google, и почти 40% уже совершают там покупки;
— в Snapchat ежедневно создаётся более 5 млрд Snaps — фото и коротких видео;
Что меняется прямо сейчас?
— Зумеры переписываются клипами так же естественно, как когда-то SMS: короткие видео стали их языком эмоций.
— Пользователи 25–30 строят личный бренд через визуал — цепкий, узнаваемый, который выражает больше, чем длинный пост.
— Старшие аудитории (40+) делятся советами и впечатлениями через истории, реагируют комментариями и активно включаются в обсуждения.
— Популярность голосовых и «кружочков» растёт: они возвращают в онлайн эмоциональность офлайна — интонацию, мимику, жесты.
Визуальные и короткие форматы стали для разных поколений привычным способом выражать эмоции и общаться
Что это значит для брендов?
1. Клипы — новая валюта внимания. Короткий ролик с демонстрацией товара вызывает доверие быстрее, чем длинный лендинг или классическая реклама.
2. Истории — быстрый способ тестировать интерес и собирать обратную связь.
3. Соцкоммерция превращает общение в покупку: вовлекающий пост или клип естественно ведут к действию.
4. Стикеры и реакции — язык цифровой эмпатии, в который бренд может встроиться нативно и говорить с аудиторией на одном языке.
Что дальше?
Эволюцию цифрового общения ускорят нейросети. Личный AI-«переводчик эмоций» сможет превращать мысль или настроение в динамический визуальный образ — стикер, видео или короткий ролик.
Для бизнеса это означает появление ещё более точных и персонализированных инструментов: бренды смогут общаться с клиентами на их «эмоциональном языке» и создавать контент, который мгновенно считывается и вызывает доверие.
И кажется, пока вы дочитали этот пост, кто-то уже продал партию худи или косметики через 15-секундный клип.
edited
Как выжать максимум из нейросетей?
Perplexity выпустили 42-страничный гайд Perplexity at Work — пожалуй, самую внятную методичку по осмысленной работе с ИИ без лишнего хайпа и воды.
Это не очередной сборник из 1000 лучших промтов, а вдумчивый материал про то, как встроить нейросети в ваш рабочий день так, чтобы они возвращали фокус и ускоряли рутину, а не воровали время.
Главная идея максимально мне откликается:
ИИ — это не магическая кнопка, а экзоскелет для мышления.
Он помогает не делать больше, а думать глубже.
Внутри методички лежит подход из трёх уровней:
фокус → масштабирование себя → результат
Гайд не учит технически пользоваться нейросетью, а учит, как не потеряться в погоне за эффективностью. Он показывает, как делегировать рутину инструментам вроде браузера Comet (кстати, он работает в России!), а самому заниматься задачами, где действительно нужен человек.
Например, браузер Comet от Perplexity умеет не просто искать информацию, а может действовать. Пока вы пьёте кофе, он записывает вас в МФЦ через Госуслуги, удалить весь спам из почты или найти кроссовки нужного размера на Ozon.
Именно этот принцип лежит в основе всей философии Perplexity:
Искусственный интеллект работает лучше, когда во главе — ваши таланты.
Сохраняйте себе этот гайд — особенно если чувствуете, что тонете в потоке задач и бесконечных новостей про очередную нейросеть, которая вышла вчера.
Раньше мы ценили талант.
Теперь — факт, что это сделано не нейросетью.
5 правил сотворчества человека и нейросети
С будущим случилось то, что с ним всегда происходит — оно тихонько наступило.
Искусственный интеллект перестал быть научной фантастикой и превратился в повседневный рабочий инструмент. Но вместе с расширением возможностей человека он принёс и новую тревогу.
Как не потерять человеческое мышление в эпоху автоматизации?
На одной из встреч в Noôdome мы с коллегами разбирались, как осмысленно внедрять нейросети так, чтобы они усиливали нас, а не замещали. Где автоматизация действительно помогает, а где начинается хаос и деградация.
Так родились 5 простых правил сотворчества человека и машины.
Они про культуру данных, внутренние кодексы, бережное отношение к смыслу и про то, почему безопасность всегда важнее скорости.
Сохраняйте себе эти карточки не как очередной чек-лист, а как приглашение к размышлению. Потому что нейросеть может ускорить всё, кроме одного — способности думать.
Когда стиль встречает смысл
Это очень хорошо — 12 STOREEZ сняли кампейн с Фёдором Конюховым. Не с блогером, не с актёром, а с человеком, который к 73 годам установил два десятка мировых рекордов, дважды взошёл на Эверест и пересёк два океана на весельной лодке в одиночку.
И до сих пор готовится погрузиться в Марианскую впадину на 11 километров, обойти свет на яхте и провести 40 дней в пещере.
Это редкий пример, когда бренд выбирает героя не за количество подписчиков, а за масштаб личности. Конюхов не транслирует ценности одежды — его жизненный путь сам по себе и есть ценность.
Съемка прошла в рыбацкой деревне под Рязанью: старый маяк, река, этюды, разговоры о целях. Никаких софитов глянцевой студии, только честная эстетика путешествия.
В кадре — мужская коллекция сезона: пальто, дубленки, пуховики из шерсти мериноса с кашемиром. Одежда, которая выдержит и город, и природу.
Так выглядит осмысленный маркетинг — без громких лозунгов и постановочных эмоций, когда бренд не объясняет ценности, а показывает человека, который их проживает каждый день.
Иногда смысл действительно можно надеть.
edited
Привет.
Свежее исследование Rambler&Co показало, что каждый пятый россиянин воспринимает точку в переписке как пассивную агрессию, равнодушие или излишний официоз.
Как это выглядит в реальности:
«Ок.» — ты злишься
«Ок» — всё нормально
«Понял.» — холодно и отстранённо
«Понял» — просто понял
При этом 52% респондентов говорят, что точка вообще ничего не значит, а ещё 28% и вовсе не обращают внимания на такие мелочи. Тем не менее 42% признаются, что хотя бы раз сталкивались с недопониманием из-за пунктуации.
Что важнее в переписке? Для большинства — грамотность собеседника, а не скорость ответа (53%). Лишь 4% респондентов считают главным мгновенный ответ.
А вы ставите точку в конце сообщений из грамотной привычки или чтобы поставить точку в разговоре?
edited
Лучшая социальная сеть
Вечер вторника, дедлайны, выгорание — самое время посмотреть правильный креатив.
В Нью-Йорке на днях заметили, пожалуй, самую честную наружку от Heineken:
Лучший способ завести друга — за пивом.
Heineken. Социальная сеть с 1873 года.
0% пафоса, просто человеческий язык, понятный каждому трудяге, который снова задержался в офисе до 21:00.
Пока все выстраивают цифровые связи через экраны, Heineken деликатно напоминает нам всем, что самая проверенная соцсеть в мире работает офлайн с 1873 года.
Автор не одобряет алкоголь, но креатив точнейший.
edited
Протеин головного мозга
Кажется, человечество в 2025 году нашло новую религию, а бренды нащупали главный маркетинговый трюк десятилетия.
Это белок.
В 90-х нас спасала одержимость витаминами, в нулевых — антиоксидантами, в 2010-х — электролитами и смузи. А теперь настало время протеина — универсального символа контроля над телом, жизнью и тревогой.
То, что ещё десять лет назад продавалось в фитнес-клубах в формате банок с порошком, теперь доступно на полках «Пятёрочки» во всех привычных продуктах.
Макароны, пиво, мороженое, и даже вода сегодня продаётся с гордой пометкой «протеин». Белок стал не базовым нутриентом, а маркетинговым ускорителем продаж.
На прошедшей неделе Barilla выпустила пасту Protein+, которая содержит 20 граммов белка на 100 грамм макарошек. И это не спортивная линейка, а повседневная еда с оттенком модной добродетели.
Кстати, итальянцы конкретно опоздали, ведь наша «Макфа» уже год как делает то же самое под брендом Livingood. Parmalat продаёт молоко с 50 граммами белка на литр, Danone добавляет белок в десерты, а Балтика — в пиво (!).
Тренд покусился даже на святое — батончики РотФронт теперь тоже с протеином.
В сервисе доставки Ozon Fresh только в январе—мае 2025 года количество заказов протеиновой продукции выросло на 130% от года к году.
Глобальный рынок белковых продуктов оценивается в 57 млрд долларов, и к 2034 году должен пробить 117 млрд (рост 8,4% в год).
Растительный белок — вообще золотая жила: +14% в год. Бобы и горох стали новой нефтью. В России высокопротеиновые молочные продукты взлетели на 55%, а белковое мороженое — на 171%.
Белок стал не просто питательным веществом, а экономическим двигателем и символом контроля.
Мы с вами как будто покупаем не продукты, а ощущение, что всё под контролем. Только вот пока кто-то считает КБЖУ, бренды считают прибыль от продаж миндального молока.
Но при всей этой гонке за идеальным питанием мы забыли, что еда — это не KPI, а удовольствие.
И, возможно, главный протеин для мозга — это просто нормально поесть без чувства вины и без маркетинговых манипуляций. Чего я вам и желаю.
edited
Почему зумеры выбирают психушку вместо Мальдив?
Пока миллениалы пытаются накопить на Мальдивы, зумеры массово ложатся в психушку.
Не потому что сошли с ума — а потому что хотят, наконец, отдохнуть от телефона, думскроллинга, новостей, дедлайнов и бесконечного потока контента.
Психушка — единственное место, где тебя физически заставят положить телефон. Режим дня, трёхразовое питание, тишина. Никакого выбора, никакой ответственности за решения.
Частные клиники уже подхватили волну дуркинга: ментальный ретрит под присмотром добрых врачей обойдётся в 100–150 тысяч рублей за пару недель. А для самых отчаявшихся — можно и по старинке, через бесплатный приём в районном психиатрическом диспансере.
Врачи, понятное дело, в шоке. Их задача — лечить реальных пациентов, а не развлекать выгоревших подростков. Плюс есть риск заработать тревожную запись в медкарте, которая потом аукнется красным флагом для HR при трудоустройстве. Я уже молчу про сложности с получением водительских прав.
Если поколение наших родителей гордилось карьерой, миллениалы — десятью проектами на фрилансе, то зумеры гордятся тем, что просто нашли способ не сойти с ума.
Иронично, но возможно, это и есть честный способ отдыха в эпоху, где выгорание стало стандартом, а цифровая тишина — новой роскошью.
Дуркинг — это не тренд. Это симптом.
В Белградском университете нашли единственный факультет, которого нам так сильно не хватает по жизни.
edited
Huggies сделали плейлист для зачатия
Бренд подгузников Huggies выложил на Spotify плейлист для зачатия ребёнка в октябре. Почему именно в октябре?
Очень просто, ведь если всё пройдёт по плану — декрет совпадёт с Чемпионатом мира 2026. Ход максимально смелый, и это хирургически точный по инсайту маркетинг.
Кампания так и называется — «Сделай это ради команды». Внутри плейлиста лежит 24 трека для достижения результата и призывы в стиле:
«Время добавить ещё одного игрока»
«Сделай это красиво»
«Забей гол»
Это редкий пример кампании, где идея одновременно острая, простая и стратегически правильная. Именно такие кейсы попадают в учебники по маркетингу, а бонусом ещё и поднимают демографию планеты.
Футбольные фанаты, кажется, вы точно знаете, что делать.
edited
20 главных SMM-трендов в 2026
Можно бесконечно смотреть на огонь, воду и то, как эксперты каждый год предсказывают новую эру маркетинга. Только вот впервые за долгое время это уже не громкие лозунги — рынок контент-маркетинга реально конкретно штормит.
Люди устали от контента. Алгоритмы устали. Даже маркетологи устали от самого маркетинга. Наступает эпоха, где побеждают не бюджеты и контент-заводы, а человеческая эмпатия и здравый смысл.
Чтобы понять, что вообще будет работать в 2026 году, я принёс вам свежий трендбук про тренды контент-маркетинга в 2026. Студия моего друга Саши Чижова проделала большую работу — ребята сделали концентрированное исследование на 48 эстетично свёрстанных страницах.
В документе описаны 5 культурных сдвигов и 20 трендов, но главное — он объясняет не что модно, а почему рынок так изменился и как теперь побеждать вниманием, а не бюджетами.
Коротко о главном:
1. Смерть культа успешного успеха
Люди окончательно перестали верить в идеальные жизни белозубых инфлюенсеров и волшебные таблетки с результатами без усилий. В 2026 продаёт не картинка, а энергия — живой характер, несовершенство и честность. Маркетолог больше не делает контент, он становится куратором смыслов бренда.
2. Возвращение к человечности
После шквала синтетического контента начинается откат к истокам: мы снова тянемся к реальным людям. Бренды перестают прятаться за шаблоны. Яркие голоса, харизматичные лица, внутренняя кухня и честный тон как никогда в цене. Стерильный контент без души больше не работает.
3. Дофаминовая экономика внимания
Контент стал быстрым, агрессивным и бесконечным. В ответ аудитория потребляет его как энергетики: быстро, часто, бездумно. В этом бурлящем котле побеждает тот, кто даёт инъекции удовольствия прямо в ленте. Мемы. Мини-сериалы вокруг бренда. Виральные ролики и геймификация.
4. Фиджитал и культ лени
Лень стала новым языком подуставшего человека. Никому больше не интересны стерильные герои продуктивности. Наоборот, всё чаще нормализуются простые радости: тишина, безделье в кровати, маленькие удовольствия, жизнь за пределами смартфона. Фиджитал (микс онлайна и реальности) — главный мостик к аудитории уже сейчас.
5. Аналоговый мир — новый премиум
Чем больше вокруг автоматизации, тем выше ценится ручная работа. AI-веганство — новый знак уважения к аудитории: тексты без ИИ, мысли без галлюцинаций, креатив без копипасты. То, что сделано человеком, снова становится роскошью.
В 2026 году контент перестаёт быть строчкой в бюджете и превращается в язык бренда, архитектуру смысла и способ строить внимание. Алгоритмы больше не решают. Решает то, насколько честно бренд звучит и какую эмоцию несёт людям.
Сохраняйте себе отчёт и делитесь с коллегами, которые работают в маркетинге и не хотят оказаться на обочине внимания своих клиентов. Трендбук не учит, в какое время правильно постить. Он учит лучше понимать людей.
edited
Martini переезжает в Дагестан?
Реальность снова удивляет нас без предупреждения: РБК пишет, что с 2026 года Martini будут делать в Дербенте. Лицензия Bacardi, полный цикл производства, официальные рецептуры. Никакой имитации «по мотивам», нас ждёт настоящий Martini.
Кстати, в Аргентине ещё с 1884 года действует завод бренда, так что в Дагестане будет уже второе производство Martini в мире за пределами Италии. Объём — до 1 млн декалитров в год. На полках российских магазинах появятся два вермута: Martini Bianco и Martini Fiero.
Травяные экстракты привезут из Турина, но базовое вино будет местным — дагестанским. И звучит это, надо признать, красиво.
Made in Derbent. Martini.
Минутка мотивации в понедельник утром: 2025 год завершён на 80%.
Есть нюанс — в оставшихся 20% спрятаны подарки в виде горящих дедлайнов, отчётов и форс-мажоров.
Осенний гид гедониста по Москве
Московская осень — время, когда большая скорость наконец уступает место глубине мыслей.
Свет становится мягче, воздух — чище, разговоры — глубже, а вечера — длиннее. Это сезон для людей с хорошим вкусом и тех, кто любит эстетику замедления. По традиции я собрал для вас адреса, где осень проживается особенно эстетично — интеллигентно, неспешно и с удовольствием.
Inspiro ArtCenter
Здесь гастрономия перестаёт быть едой и становится впечатлением. Мультисенсорное пространство, где растительная нейрогастрономия встречается с современным искусством. Здесь всё построено на органолептике и эмоциях, а не на привычных гастрономических схемах. Рекомендую нейрогастрономический сет: 12 курсов, 7 авторских безалкогольных коктейлей и 118 растительных ингредиентов. Кодзи, натто, темпе — если эти слова для вас звучат как шифр, здесь всё станет ясно. Это ужин как расширение границ вкуса и насмотренности.
Brasserie 2.0 Select
Интеллигентное убежище на Красной Пресне, где фламандские традиции звучат современно. Здесь ценят чистый вкус и простоту без пафоса. Обязательно пробуйте луковый суп с грюйером — тот самый, правильный, без компромиссов. Тартар из говядины с картофелем фри — честная классика в лучшем виде. А фирменный Сан-Себастьян с чёрной икрой — десерт, который точно стоило придумать раньше. Роскошная пивная карта на кранах — крепкий аргумент в пользу того, чтобы вернуться.
Padron
Испано-португальский темперамент в дисциплинированном исполнении. Шеф с мишленовским бэкграундом делает то, что я ценю больше всего: уважает традицию, но не является заложником традиционализма. Меню, в которое легко влюбиться с первого визита. Мои рекомендации: креветки лангустины пиль-пиль, осьминог по-португальски и арроз с шафраном и филе сибаса. Из безалкогольных напитков обязательно попробуйте аранчату — она великолепна.
Centrale Bistro by Evgeny Vikentev
Современное бистро с идеальной гастрономической интонацией: одновременно точное и свободное. Евгений Викентьев — шеф, у которого нет случайных решений. Здесь всё выверено с точностью швейцарских часов: от текстур до температур. Оливки с огня — возможно, лучшие в городе, скумбрия с фисташковым соусом — моё почтение, ризотто — чистое удовольствие, а панна-котта с осетровой икрой и маслом — десерт, о котором вы будете вспоминать даже спустя месяц.
Sirena
Редкий случай, когда время работает на место. Первый ресторан Аркадия Новикова (открыт в 1992 году) — это гастрономическая машина времени. Классический зал, в котором хочется сидеть долго, не спеша, с паузами — так, как умели жить до эпохи клипового мышления. Рекомендую креветки на сковороде с чесноком и петрушкой, морской гребешок с чёрным трюфелем и фирменные спагетти с крабом. Идеальное место для замедления с близкими людьми.
Balzi Rossi
Маленькая Италия на Кудринской, но без туристической карикатуры. Здесь всё честно: итальянский шеф, историческое здание сталинской высотки, эстетика Средиземноморья и блюда, которые не нуждаются в маркетинговых костылях. Паста, ризотто, пицца — простые вещи, но сделанные с уважением к первоисточникам. Прекрасное место для особенного вечера, с правильным настроением и умным собеседником. Ну или красивым.
Осень — идеальное время напомнить себе, что еда — это не топливо, а настроение, важная встреча и память. Сохраняйте мой гид, делитесь с теми, кто ценит хороший вкус, и обязательно напишите, какие места стоит включить в зимний маршрут гедониста по Москве.